cevapcici

Cevapcici to danie, które pochodzi z Bałkanów. Można je przyrządzić na kilka różnych sposobów, które zależą od tradycji danego regionu. Szaszłyki smakują nieco inaczej w Albanii, Bośni, czy Rumunii. Mięso polecane do szaszłyków to jagnięcina, baranina lub mięso wołowe. Najlepsze rozwiązanie

Co to jest cevapcici? Cevapcici to kotlety z mięsa mielonego przygotowywane w Chorwacji oraz innych krajach bałkańskich. W zależności od regionu różnią się nie tylko nazwą, ale także dodatkami, z którymi są podawane. Mięso na cevapcici może być zmielone lub bardzo drobno posiekane. Warto pamiętać

Więcej przepisów na dania kuchni bałkańskiej znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Sezon wakacyjny w pełni i wielu z nas jeszcze przed sobą ma wyczekany urlop. Nieodłącznym elementem wakacyjnych doznań, jest oczywiście lokalna kuchnia i zapewne wielu z nas oprócz odpoczynku, planuje także

Sezon wakacyjny w pełni i wielu z nas ma jeszcze przed sobą wyczekany urlop. Nieodłącznym elementem wakacyjnych doznań jest oczywiście lokalna kuchnia i zapewne wielu z nas oprócz odpoczynku, planuje także buszowanie po miejscowych restauracjach, tawernach i targowiskach, żeby dokładnie poznać smaki

marynacie ma duże znaczenie. Minimum to 3 - 4 godz., ale dobrze jest pozostawić je w zalewie na całą noc. Po tym czasie są gotowe do włożenia na grilla. Zobacz też: Cevapcici - postaw na bałkańskie smaki i sprawdź nasz banalny przepis na cevapcici

Kofty z grilla to prawdziwy przysmak, który przypomina nieco bałkańskie cevapcici, jednak kofty mają inny kształt, nie są tak miękkie i zdecydowanie mają więcej mięsnego smaku. W niektórych miejscach na to danie mówi się kofta kebab i podaje w picie z dodatkami, gdzie indziej zjada się je prosto

mielonym i pieczarkami Ryż z mięsem mielonym i warzywami Enchiladas Tortilla z mięsem mielonym Tarta z mięsnym farszem Cevapcici Burrito Chili con carne Lasagne Musaka Kulebiak nadziewany mięsem Zapiekanka z ziemniaków i klopsików Naleśniki z sosem bolońskim Rolada z mięsa mielonego Pieczeń rzymska

ziemniaczanej. To wszystko znamy i lubimy, jednak kiedy wyjeżdżamy za granicę na urlop, z każdej strony kuszą nas nowe, nieznane smaki i regionalne dania. O ile w Grecji zjemy najlepszą jagnięcinę i tzatziki, a na Bałkanach grillowane cevapcici, tak w innych miejscach regionalne smakołyki mogą szokować

Belgrad to raj dla mięsożerców: to tutaj serwowane są najlepsze pljeskavice (grillowane kotlety z siekanego mięsa) i cevapcici (zapiekane klopsiki). Najlepiej zamówić je w którymś z tradycyjnych lokali zwanych kafanami - ten o najdłużej tradycji nazywa się "?" i mieści się przy ulicy Kralja Petra 6 w

kuchnią - większość potraw gotowana jest na wodzie lub z grilla. Do wszystkiego stosuje się oliwę z oliwek. Najczęściej podawanymi w Chorwacji potrawami mięsnymi jest meso sa žara - mięso z grilla, miješano meso - kilka rodzajów mięsa z warzywami, cevapcici - paluszki z mielonego mięsa, ražnjici