ciasta domowe
-
Zawsze, gdy ją robię, następnego dnia nie ma po niej śladu. To najlepszy przepis
Szarlotka w mojej rodzinie zawsze zajmuje ważne miejsce na świątecznym lub imieninowym stole. Do tej pory robiła ją moja ciocia, a od pewnego czasu robię ją ja. Korzystam jednak z zupełnie innego przepisu, choć obie zgadzamy się co do jednego -...
-
![Gdy podasz takie ciasto na Wielkanoc, rodzina padnie z wrażenia. Delikatne i puszyste]()
Gdy podasz takie ciasto na Wielkanoc, rodzina padnie z wrażenia. Delikatne i puszyste
Ciasta o nietypowych, często nawet dziwnych kształtach, sprawiają, że zaczynamy je jeść już oczami. Dokładnie tak jest z ciastem jajko sadzone, które idealnie sprawdzi się na Wielkanoc. Dlaczego? Bo jajek nigdy za wiele!
-
![Polacy mają sentyment do tego ciasta. Gdy wjeżdża na stół, zapominamy nawet o serniku]()
Polacy mają sentyment do tego ciasta. Gdy wjeżdża na stół, zapominamy nawet o serniku
Bez niej nie mogły odbyć się żadne imieniny i inne rodzinne uroczystości. To ona brylowała na stole, podczas gdy inne wypieki były dla niej jedynie tłem. Ciasto pychotka, znane też jako pani Walewska, to, obok pleśniaka, ukochane ciasto Polaków z...
-
![Puszyste ciasto z owocami. Składnik, który dodajesz do sałatek, nada mu wilgotności]()
Puszyste ciasto z owocami. Składnik, który dodajesz do sałatek, nada mu wilgotności
Ciasto z owocami to jeden z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych deserów. Jest doceniane nie tylko dlatego, że bardzo prosto się je robi, lecz także dlatego, że pasuje na każdą okazję. Zazwyczaj takie ciasta robi się na bazie jogurtu. Można ...
-
![Żadne mazurki i babki. Zrób to ciasto na Wielkanoc, najlepiej od razu dwie blachy]()
Żadne mazurki i babki. Zrób to ciasto na Wielkanoc, najlepiej od razu dwie blachy
Mazurki są pyszne, babki są pyszne i serniki też są pyszne. Ale jest ciasto, które jest jeszcze pyszniejsze, a którego prawie wcale nie robimy. Przenika się w nim kilka idealnie uzupełniających się warstw: kakaowy biszkopt, budyniowy krem i dżem l...
-
![Nie wyrzucaj zwarzonego kremu, babcia ma na to sposób. Wystarczy jeden składnik z lodówki]()
Nie wyrzucaj zwarzonego kremu, babcia ma na to sposób. Wystarczy jeden składnik z lodówki
Wiele osób miało do czynienia z sytuacją, kiedy przygotowywanie tortu lub ciasta skończyło się niepowodzeniem. Gdy pojawią się grudki lub masa zaczyna się rozwarstwiać, nie musi od razu trafiać do kosza. Co zrobić, gdy krem się zwarzy? Istnieje...
-
![Kultowy deser z PRL-u. Słodkie ziemniaczki wychodzą miękkie i wilgotne. I wcale nie chodzi o bataty]()
Kultowy deser z PRL-u. Słodkie ziemniaczki wychodzą miękkie i wilgotne. I wcale nie chodzi o bataty
Jakie desery były popularne w PRL-u? Prawdziwym hitem wśród łasuchów były m.in. słodkie ziemniaczki, które z warzywami niewiele miały wspólnego. Smakują obłędnie, a przepis na ich przygotowanie jest bardzo prosty.
-
![Sernik jak za dawnych lat. Zaskakujący dodatek sprawia, że jest wilgotny i kremowy]()
Sernik jak za dawnych lat. Zaskakujący dodatek sprawia, że jest wilgotny i kremowy
Sernik z ziemniakami? Jeśli ktoś nigdy o nim nie słyszał, może uznać to za żart. W końcu po co dodawać do słodkiego ciasta warzywo? Otóż ma to sens i sernik dzięki temu wiele zyskuje - staje się bardziej wilgotny i kremowy. Zwolennikiem tego dodat...
-
![Do tego sernika potrzebujesz tylko trzech składników. Nic nie trzeba mielić, wystarczy zmiksować]()
Do tego sernika potrzebujesz tylko trzech składników. Nic nie trzeba mielić, wystarczy zmiksować
Od czasu do czasu każdy lubi zaszaleć i zrobić w kuchni coś ekstrawaganckiego, ale nie oszukujmy się - najbardziej lubimy najprostsze przepisy. Najlepiej takie, do których lista składników nie ciągnie się przez dwa kilometry. I dlatego właśnie...
-
![Ciasto naleśnikowiec. Mnóstwo warstw, mnóstwo smaku i krem jak z bajki. Musisz spróbować]()
Ciasto naleśnikowiec. Mnóstwo warstw, mnóstwo smaku i krem jak z bajki. Musisz spróbować
Jeśli znudziły ci się szarlotki, serniki i ucierańce, ale szukasz pysznego przepisu na ciasto na weekend lub rodzinną uroczystość, zapnij pasy, bo mamy taką słodkość, która wyrzuci cię z fotela. Ciasto naleśnikowiec ma mnóstwo warstw i jeszcze...
-
![Robię ciasto, ale nie wkładam do piekarnika. Inna metoda sprawia, że jest gotowe 2 razy szybciej]()
Robię ciasto, ale nie wkładam do piekarnika. Inna metoda sprawia, że jest gotowe 2 razy szybciej
Szarlotka to deser doskonały w każdym calu. Jej przygotowanie zajmuje jednak niekiedy sporo czasu, który nie każdy ma. Możesz ją jednak zrobić znacznie szybciej, jeśli zamiast piekarnika użyjesz patelni. Ten sposób to game changer.
-
![Ten deser jest prosty jak pstryknięcie palcami. Potrzebujesz jabłek i składników na kruszonkę]()
Ten deser jest prosty jak pstryknięcie palcami. Potrzebujesz jabłek i składników na kruszonkę
Każdy by czasem chciał przygotować jakiś deser z prędkością światła. I, na szczęście, nie jest to niemożliwe. Jeśli do tej pory nie miałeś lub nie miałaś takiego przepisu w swoim zeszycie, koniecznie go zapisz. By zrobić ten szybki deser,...
-
![W tym kulinarnym quizie pytamy o ciasta i ciasteczka. Kto się sprawdzi?]()
W tym kulinarnym quizie pytamy o ciasta i ciasteczka. Kto się sprawdzi?
Kto się sprawdzi?
-
![To wyśmienite ciasto zawsze znika ze stołu przed sernikiem. Zrobisz je bez pieczenia]()
To wyśmienite ciasto zawsze znika ze stołu przed sernikiem. Zrobisz je bez pieczenia
Ciasta bez pieczenia to świetny wynalazek. Zwykle robi się je szybko (choć trzeba pamiętać, że muszą spędzić kilka godzin w lodówce) i nie ma ryzyko, że coś się nie dopiecze lub przypali. Ponadto pod względem smaku w niczym nie ustępują tym...
-
![To ciasto zrobisz bez pieczenia. Rodzina nawet nie spojrzy na piernik i makowiec]()
To ciasto zrobisz bez pieczenia. Rodzina nawet nie spojrzy na piernik i makowiec
Pierniki, keksy, serniki, makowce. Wszystkie te ciasta są pyszne, ale ile można ciągle jeść te same desery? Zachęcamy, by na stole postawić coś zupełnie innego, co zachwyci rodzinę. Chyba nie znamy osoby, która nie lubiłaby raffaello, a co dopiero...
-
![Mały wyjątek od tradycji? Trzy szybkie ciasta świąteczne bez pieczenia: rolada, 3 bit i śnieżny puch]()
Mały wyjątek od tradycji? Trzy szybkie ciasta świąteczne bez pieczenia: rolada, 3 bit i śnieżny puch
Nie masz czasu na pieczenie, a chcesz zaskoczyć domowników wyjątkowym deserem? Świąteczne ciasta bez pieczenia to szybka, prosta i efektowna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Wystarczy kilka składników i odrobina kreatywności, by stworzyć...
-
![Dodaj odrobinę zamiast mąki pszennej do ciasta. Twoje wypieki będą lepsze niż z cukierni]()
Dodaj odrobinę zamiast mąki pszennej do ciasta. Twoje wypieki będą lepsze niż z cukierni
Co można zrobić ze skórek z banana? Okazuje się, że to nie tylko odpadki, lecz także wartościowy składnik w kuchni. Można je wykorzystać do stworzenia mąki, która świetnie sprawdza się w wypiekach. To oryginalny sposób na zdrowe gotowanie i...
-
![Słodki quiz dla łasuchów. Rozpoznasz słynne ciasta po jednym kawałku?]()
Słodki quiz dla łasuchów. Rozpoznasz słynne ciasta po jednym kawałku?
Ten quiz kulinarny obudzi w tobie łakomczucha. Pytamy o słynne ciasta, a twoim zadaniem jest rozpoznać je po jednym kawałku. Brzmi łatwo, ale tylko eksperci kuchni pochwalą się wynikiem 11/11. To test, którego lepiej nie rozwiązywać na głodniaka!
-
![Co sobotę robię łzy sołtysa. Rodzina nie chce słyszeć o innym serniku. Jest słodziuteńki]()
Co sobotę robię łzy sołtysa. Rodzina nie chce słyszeć o innym serniku. Jest słodziuteńki
Od wielu lat pielęgnuję pewną tradycję, a mianowicie zawsze na weekend piekę ciasto. Jakiś czas temu szarlotki, ucierańce i drożdżowce odeszły jednak w kąt, bo rodzina życzy sobie innego przepisu - na sernik łzy sołtysa. Jak go zrobić? To proste, ...
-
![Kultowe ciasto sprzed lat, czyli metrowiec. Najważniejsza jest masa. Zrób ją ze starego przepisu]()
Kultowe ciasto sprzed lat, czyli metrowiec. Najważniejsza jest masa. Zrób ją ze starego przepisu
Są takie ciasta, które mocno kojarzą się nam z mamą albo babcią lub ogólnie z minionymi latami. Jednym z nich bez wątpienia jest metrowiec. To ciasto nie może nie smakować, a najważniejszy jest zdecydowanie krem budyniowy. Jak zrobić metrowiec tak...
-
![Robię dwie masy i dodaję słodki napój. Ciasto zebra nigdy nie było pyszniejsze]()
Robię dwie masy i dodaję słodki napój. Ciasto zebra nigdy nie było pyszniejsze
Ciasto zebra to kultowy wypiek, który od czasu PRL-u nie stracił na popularności. Przepis jest banalnie prosty, wystarczy zrobić jasne i ciemne ciasto, a potem na przemian wlewać do formy. Ja jednak dodaję jeszcze słodki napój, który także uchodzi...
-
![Szybki deser na Dzień Zaduszny. Dodaj te owoce, a będzie smaczniejszy od jabłecznika]()
Szybki deser na Dzień Zaduszny. Dodaj te owoce, a będzie smaczniejszy od jabłecznika
Szukasz szybkiego deseru, który wypełni dom niesamowitym zapachem i idealnie uzupełni się z popołudniową kawą? Na Dzień Zaduszny spróbuj przygotować coś innego niż tradycyjne ciasta - ten wypiek jest prosty, a jednocześnie intryguje smakiem.
-
![Babcia robi je co tydzień i używa tej maszynki. Teraz jest wielka okazja, bo kosztuje 17 zł]()
Babcia robi je co tydzień i używa tej maszynki. Teraz jest wielka okazja, bo kosztuje 17 zł
Przyrządy kuchenne to cenne gadżety, które pomagają i ułatwiają gotowanie. Moja babcia, która ceni sobie tradycyjne przyrządzanie, ostatnio też skusiła się na pewien przedmiot. Ułatwia jej przygotowanie ciasteczek, które idealnie pasują do kawy i...
-
![Zapomnisz o szarlotce, wystarczy zrobić to ciasto. Spód nie opada, ale nadzienie to dopiero coś]()
Zapomnisz o szarlotce, wystarczy zrobić to ciasto. Spód nie opada, ale nadzienie to dopiero coś
Jeśli mówimy o jesieni to również o korzennych smakach i zapachach, szarlotkach i cynamonkach. Oprócz tak klasycznych wyborów nie można zapominać o równie smacznych, ale innych wypiekach. Każdy smakosz jabłek będzie błagać o ten przepis.
-
![Słodki quiz dla łasuchów. Rozpoznasz słynne ciasta po jednym kawałku?]()
Słodki quiz dla łasuchów. Rozpoznasz słynne ciasta po jednym kawałku?
Powodzenia!
-
![Spróbujesz tego ciasta czekoladowego i odlecisz. Słynna kucharka zaszalała z przepisem]()
Spróbujesz tego ciasta czekoladowego i odlecisz. Słynna kucharka zaszalała z przepisem
Wygląda tak, że trudno oderwać od niego wzrok. Żaden łasuch i miłośnik czekolady nie przejdzie obok tego ciasta Nigelli Lawson obojętnie. Słynna brytyjska kucharka podzieliła się przepisem na ciasto czekoladowe devil's cake food. Przekonuje jednak...
-
![To najlepsze ciasto do kawki. Robię w kilka minut i mam pewność, że przez pięć dni nie obeschnie]()
To najlepsze ciasto do kawki. Robię w kilka minut i mam pewność, że przez pięć dni nie obeschnie
Szukasz przepisu na szybkie i łatwe ciasto idealne do weekendowej kawki? Nic lepszego nie znajdziesz. Ten stary przepis na babkę piaskową znalazłam w starym zeszycie i nie mogę się od niego oderwać. To zaledwie chwila roboty, resztę robi piekarnik.
-
![O tym cieście wiele osób zapomniało. Rodzinę zatka z wrażenia, gdy go spróbuje]()
O tym cieście wiele osób zapomniało. Rodzinę zatka z wrażenia, gdy go spróbuje
Wśród najczęściej pieczonych ciast są różnego rodzaju serniki, szarlotka, dużym powodzeniem cieszą się też wszelkiej maści tarty oraz szybkie do zrobienia chlebki, np. bananowy lub dyniowy. Nie ma w tym nic złego, niech każdy piecze takie ciasta,...
-
![Jesienią zawsze ją robię, a potem mi smutno, gdy się kończy. Mogłabym jeść co weekend]()
Jesienią zawsze ją robię, a potem mi smutno, gdy się kończy. Mogłabym jeść co weekend
Szarlotka to, obok tarty cytrynowej, sernika cztery sery i ciasta z kajmakiem, zdecydowanie mój top deserów. Jestem wierna jednemu gatunkowi jabłek, dzięki czemu nadzienie zawsze wychodzi przyjemnie kwaśne i idealnie komponuje się ze słodyczą...
-
![Dwa kremy, chrupiące dodatki, a główny składnik to warzywo. Nie ma lepszego ciasta na jesień]()
Dwa kremy, chrupiące dodatki, a główny składnik to warzywo. Nie ma lepszego ciasta na jesień
Jesień to wyjątkowy czas, kiedy częściej wybieramy siedzenie w domu niż wyjście na dwór. Mamy również więcej czasu na różnego rodzaju aktywności, które możemy robić w zaciszu domowym. Jeśli chcesz dodać nieco słodkości swojej codzienności, wybierz...
-
![Słodki quiz dla prawdziwych łasuchów. 11/11 tylko dla smakoszy ciast]()
Słodki quiz dla prawdziwych łasuchów. 11/11 tylko dla smakoszy ciast
Mamy tutaj prawdziwych łasuchów? Jeśli tak, to zdobycie kompletu punktów w tym quizie nie będzie stanowić dla nich żadnego problemu. Musicie tylko rozpoznać wasze ulubione ciasta na załączonych zdjęciach. Gotowi? Do dzieła!
-
![Przepis na szarlotkę na wypasie. Zachwyca od lat, jest lekka i delikatna]()
Przepis na szarlotkę na wypasie. Zachwyca od lat, jest lekka i delikatna
Nasz przepis na szarlotkę na wypasie to nic innego, jak przepis na szarlotkę królewską. Robi się ją nieco inaczej niż tradycyjną. Zamiast kruchego spodu mamy biszkopt, a doznania smakowe nie kończą się tylko na słodko-kwaśnych jabłkach, bo jest...
-
![Ciasto królowa jesieni to najprostsze ciasto świata. Jest wilgotne i mięciutkie jak gąbka]()
Ciasto królowa jesieni to najprostsze ciasto świata. Jest wilgotne i mięciutkie jak gąbka
Każda pora roku może poszczycić się charakterystycznymi dla niej ciastami, ale lato i jesień mają - moim zdaniem - namocniejszą reprezentację. To wtedy mamy dostęp do najpyszniejszych owoców i warzyw, które są bazą sezonowych wypieków. Jesienią...
-
![Każdy, kto spróbował, chciał mieć ten przepis. Ciasto jest słodkie, mięciutkie i pyszne]()
Każdy, kto spróbował, chciał mieć ten przepis. Ciasto jest słodkie, mięciutkie i pyszne
Miłośnicy ciast doskonale wiedzą, że deser można zrobić nie tylko z owoców i słodkich składników. Bardzo dobrze w tej roli sprawdzają się również warzywa, a marchewka to już klasyk. Ciasto marchewkowe jest tak dobre, że nawet dzieci nie będą kręci...
-
![We wrześniu zawsze robię to ciasto. Jest kruche, słodkie i z foremki znika w 5 minut]()
We wrześniu zawsze robię to ciasto. Jest kruche, słodkie i z foremki znika w 5 minut
Wrzesień to idealny moment, by zrobić pyszne i kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką. Najlepiej, jeśli tę ostatnią trochę podrasujesz i dodasz do niej płatki migdałowe. Taka maślano-migdałowa mieszanka i słodko-kwaśne śliwki sprawią, że w twojej...
-
![Poszłam na pole, by ją zerwać, a później zrobiłam ciasto. Trudno uwierzyć, że jest ono z warzywa]()
Poszłam na pole, by ją zerwać, a później zrobiłam ciasto. Trudno uwierzyć, że jest ono z warzywa
Warzywa okazują się składnikami, które można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Można z nich zrobić nie tylko dania obiadowe, ale również śniadania, czy słodkie przetwory. Okazuje się również że są one idealnym wyborem, gdy chce się zrobić...
-
![Nie wiedziałam, co zrobić ze śliwkami, więc powstało to. Chwila w piekarniku i gotowe]()
Nie wiedziałam, co zrobić ze śliwkami, więc powstało to. Chwila w piekarniku i gotowe
Masz ochotę na popołudniową kawę, ale nie masz co do niej zjeść? Śliwki w połączeniu z kruchym ciastem będą wyśmienitą opcją. Wystarczy odpowiednio je zrobić, a później wrzucić do piekarnika. Po krótkim czasie powstanie ciasto, które zjesz od razu.
-
![Zapomnij o szarlotce. To ciasto z aksamitną polewą to istny majstersztyk. Nikt mu się nie oprze]()
Zapomnij o szarlotce. To ciasto z aksamitną polewą to istny majstersztyk. Nikt mu się nie oprze
Już niedługo zacznie się rok szkolny, a wraz z nim jesień. A co można przygotować jako przekąskę z tej okazji? My proponujemy ciasto dyniowe. Jest puszyste, słodkie i naprawdę łatwo je upiec. W jaki sposób? Koniecznie sprawdźcie nasz przepis na...
-
![Postawiłam na stole, a gości zamurowało. Nie mogli uwierzyć, że przepis jest taki prosty]()
Postawiłam na stole, a gości zamurowało. Nie mogli uwierzyć, że przepis jest taki prosty
Ciasto arbuz trochę przypomina słynne ciasto leśny mech. Jego podstawowym składnikiem również jest szpinak, który świetnie smakuje w deserach, mamy także warstwę kremu śmietankowego. Ciasto arbuz od leśnego mchu odróżnia jednak wierzch - wieńczy j...
-
![Tomasz Strzelczyk wziął sezonowe owoce i zrobił błyskawiczne ciasto. Zjesz od razu całą blachę]()
Tomasz Strzelczyk wziął sezonowe owoce i zrobił błyskawiczne ciasto. Zjesz od razu całą blachę
Tomasz Strzelczyk, czego się nie dotknie w kuchni, zawsze wychodzi mu idealnie. Nie inaczej jest z tym błyskawicznym i puszystym ciastem z wiśniami. Warto z nich skorzystać, kiedy trwa sezon. Doskonałe proporcje i połączenie składników sprawiają, ...
