ciasta domowe
-
Robię je i wiem, że resztek nie będzie. "Malinowa Dama" znika do ostatniego okruszka
Puszyste ciasto z malinami i delikatnym kremem to deser, który świetnie sprawdza się podczas rodzinnych spotkań. Chrupiące blaty bezowe połączone z owocową warstwą tworzą harmonijną kompozycję smaków. Efektowny wygląd sprawia, że trudno przejść ob...
-
Owocowy, lekki i wilgotny, zachwyca od ponad 100 lat. Jest lepszy od tortów z cukiernii
Jaki jest przepis na tort królowej Wiktorii? Niepozorny brytyjski wypiek od lat cieszy się popularnością podczas popołudniowych herbat i rodzinnych spotkań. Sekret tkwi w połączeniu lekkiego ciasta, owocowego nadzienia i kremu, który sprawia, że...
-
Ciastka od mistrza kuchni robię teraz cały czas. Wychodzą kruche i lepsze niż ze sklepu
Niektóre przepisy mimo upływu lat wciąż cieszą się ogromną popularnością. Wystarczy kilka prostych składników i chwila pracy, aby przygotować wypiek, który sprawdza się o każdej porze dnia. To jeden z tych domowych przysmaków, do których wiele osó...
-
Quiz dla łasuchów. Rozpoznasz ciasta na zdjęciach? Smakosze zgarną 10/10
Ten quiz stworzyliśmy specjalnie z myślą o prawdziwych łasuchach. Czy mowa o tobie? Sprawdź, czy jesteś w stanie rozpoznać wszystkie ciasta, które ukryliśmy na zdjęciach. Ostrzegamy, że na komplet stać tylko nielicznych!
-
Ciasto last minute, które wygląda na godziny pracy. Sekret tkwi w warstwach i lodówce
Jakie ciasto można zrobić bez pieczenia? Dobrym wyborem będzie chłodny deser z ciasteczkowym spodem, kremem mascarpone i truskawkami. Jest słodki, ale nie ciężki, dlatego pasuje do kawy, letniego popołudnia i spotkania przy stole.
-
Najpyszniejsze ciasta. Rozpoznasz je po jednym kawałku? Quiz dla łasucha
Ten quiz kulinarny obudzi w tobie łakomczucha. Pytamy o słynne ciasta, a twoim zadaniem jest rozpoznać je po jednym kawałku. Brzmi łatwo, ale tylko eksperci kuchni pochwalą się wynikiem 11/11. To test, którego lepiej nie rozwiązywać na głodniaka!
-
Miodownik tak wyborny, że zapomnisz o wszystkich sernikach. Szef kuchni dał nam przepis
Dziś obchodzimy Dzień Czekolady, a przecież mówi się, że dzień święty trzeba święcić. Najlepszym sposobem będzie więc przygotowanie wybornego ciasta z, a jakże, czekoladą. I to nie z jedną, a z dwoma. Szef kuchni Dariusz Baryga zdradził nam swój...
-
Zapomnij o mazurkach. To wielkanocne ciasto znika ze stołu w kilka minut
Mazurki i babki od lat królują na wielkanocnych stołach, ale coraz więcej osób szuka czegoś nowego. Jest ciasto, które łączy kilka smaków i tekstur w jednym deserze, a przy tym nie jest trudne do przygotowania. Znika z talerzy szybciej, niż można...
-
Biszkopt bez proszku do pieczenia? Ten jeden trik sprawia, że nigdy nie opada
Biszkopt bez proszku do pieczenia wcale nie musi być ryzykowny. Wystarczy zmienić jeden etap przygotowania, by ciasto było lekkie i sprężyste. Ten sposób od lat stosują doświadczone gospodynie. Efekt potrafi zaskoczyć nawet osoby, które często pieką.
-
"Użądlenie pszczoły" to hit. Nawet sernik będzie musiał oddać koronę
Polacy kochają ciasta o dziwnych nazwach, więc jest duża szansa, że pokochają również to. Zrób je zamiast karpatki lub napoleonki. Nadchodząca Wielkanoc to idealny moment. Rodzina będzie cię całować po rękach.
-
Bije na głowę klasyczne biszkopty. Dzięki jednemu dodatkowi jest wilgotne nawet przez 4 dni
Co upiec w weekend? Wiele osób wybiera ciasta, które łączy prostotę z ciekawym smakiem i może być podane zarówno pierwszego dnia, jak i po schłodzeniu. Właśnie do takich wypieków należy marmurkowa słodkość z warstwą kremowego budyniu i śmietanową...
-
Kruche z zewnątrz, kremowe w środku. Pieszczochy przypominają sernik, znikają w chwilę
Proste desery często okazują się najlepszym rozwiązaniem, gdy pojawia się ochota na coś słodkiego. Pieszczochy to kruche ciasteczka z twarogowym nadzieniem, które smakiem przypominają sernik, a przygotowuje się je znacznie łatwiej.
-
Lepsze niż sernik i szarlotka razem wzięte. Od kremu trudno się oderwać
Jak dobrze, że ktoś kiedyś wymyślił ciasta. Mam wrażenie, że w Polsce szczególnie dobrze nam wychodzą. I sernik, i szarlotka są świetne, ale ja jeszcze bardziej lubię inny deser. Ma mięciutki biszkopt i krem, który można jeść łyżkami.
-
Weź krakersy, wiórki i zrób krem. Kawałek wciąga za kawałkiem
Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na ciasto do kawki? A może masz już lekki przesyt szarlotek i serników i chcesz zaprosić do swojej kuchni zupełnie nowy smak? Dziś mamy przepis inspirowany pysznymi pralinami, a jego przygotowanie trwa w zasadz...
-
Uwielbiasz ciasta? Ten quiz wiedzy prawda/fałsz to sprawdzi!
Dziś nietypowy quiz dla smakoszy. Uwielbiasz ciasta? To może okazać się niewystarczające. Dlaczego? Bo pytamy o nazwy! Styropian, topielec czy pijana zakonnica - to prawdziwe nazwy, czy może nas poniosło...
-
Ciasto jak za dawnych lat. Ten smak wraca na stoły, idealnie pasuje do porannej kawy
Miodownik to klasyczny polski wypiek, który od lat gości na rodzinnych stołach. Jego warstwowa struktura, wyrazisty miodowy smak i kremowa konsystencja sprawiają, że doskonale komponuje się z filiżanką kawy. Warto poznać przepis, z którym zawsze...
-
Miękkie, wilgotne i gotowe w 30 minut. Ten deser zrobi furorę w każdym domu
Ciasto marchewkowe z airfryera to szybki sposób na domowy deser bez użycia piekarnika. Wypiek wychodzi wilgotny, aromatyczny i nie wymaga skomplikowanych przygotowań. To rozwiązanie sprawdzi się w małej kuchni i wtedy, gdy liczy się czas. Coraz...
-
Rach-ciach nożem i nagle masz 32 porcje. Jak nie znasz tej metody to nie umiesz kroić tortu
Jak kroić tort, żeby starczyło dla wszystkich i nic się nie zmarnowało? Coraz więcej gospodarzy szuka sposobów na równe porcje, które łatwo podać gościom. W odpowiedzi w sieci pojawiają się pomysłowe metody krojenia okrągłych ciast, od drobnych...
-
Rodzina oszaleje na punkcie tego ciasta. Wygląda jak z reklamy, a jest banalne do zrobienia
Ile można piec w kółko serniki, tarty, brownie i szarlotki. Pora na odrobinę szaleństwa. Ciasto śnieżna góra to idealne połączenie lekko kwaśnych jabłek ze słodyczą czekolady i miękkości biszkoptu. Wypiek pięknie się prezentuje, więc będzie cieszy...
-
Nie wsypuj do ciasta. Takie bakalie to sama chemia i niepotrzebne dodatki
Bakalie są nieodłącznym składnikiem wielu świątecznych ciast. Jednak podobnie jak gotowe mieszanki przypraw, tak i one bywają zdradliwe. Zanim włożysz do koszyka produkt ze sklepowej półki, spójrz na jego skład. Jeśli jest długi i niezrozumiały,...
-
Zamiast piec, układam i wstawiam do lodówki. To ciasto bije na głowę serniki i tiramisu
Są takie ciasta, które zrobione raz zostają z tobą na zawsze. My tak mamy chociażby z sernikiem cztery sery, szarlotką i ciastem dyniowym. Od niedawna do tego grona należy też ciasto ? la Mars. Jest tu wszystko, czego może zapragnąć dusza łasucha:...
-
Przepis stary jak świat, ale nie zawodzi. Na imprezach wygrywa z każdym sernikiem
To ciasto każdy, czy młodszy, czy starszy, na pewno chociaż raz w swoim życiu widział. Jedni w witrynce cukierni, inni na paterze podczas rodzinnych uroczystości, a ci, którzy je jedli lub regularnie jedzą, to prawdziwie szczęśliwi ludzie. Fale...
-
Ten deser bije na głowę wszystkie serniki. Zero pieczenia i składnik, który zmienia wszystko
Chłodny sernik z lekkiej masy i świeżych owoców leśnych to propozycja dla osób, które chcą deseru bez pieczenia i z prostym składem. Łączy kremową konsystencję z naturalnym smakiem owoców i sprawdza się zarówno latem, jak i jako codzienna słodka...
-
Zwykła konfitura zamienia deser w mistrzostwo. Jeden ruch i masz ciasto jak z cukierni
Sbriciolata z Trentino to deser znany z chrupiącej struktury i owocowego aromatu. Wyróżnia się kruszonkową formą oraz intensywnym smakiem konfitury, dzięki czemu szybko stała się jednym z najbardziej lubianych włoskich wypieków. To proste ciasto...
-
Quiz: Pytamy o desery i ciasta z PRL-u. Pamiętasz te smaki dzieciństwa?
Ten quiz kulinarny przeniesie cię w czasie do lat PRL-u. Wspominamy kultowe smaki dzieciństwa - pyszne desery i ciasta, które zachwycają do dziś. Jeśli wiesz, czym jest kogel-mogel, wuzetka i blok czekoladowy, to z pewnością zgarniesz sporo punktów!
-
To dyniowy hit każdej jesieniary. Zrób sernik, który smakuje jak z najlepszej kawiarni
Jak zrobić prosty sernik z dyni? Jeśli marzy ci się kawałek kremowego, jesiennego ciasta, nie trzeba wychodzić z domu ani szukać kawiarni z klimatem. Wystarczy kilka składników, odrobina czasu i ciepło piekarnika, by powstała słodka, dyniowa...
-
To najlepszy ser do sernika. Na niego stawia Ania Starmach. Deser będzie jak z cukierni
Sernik to ciasto bardzo uniwersalne. Sprawdzi się nie tylko podczas uroczystości rodzinnych, lecz także jako zwykły deser na weekend. Jednak by wyszedł odpowiednio smaczny, warto wiedzieć, jaki ser wybrać. Ani Starmach stawia na konkretny rodzaj.
-
Na ciasto z makiem nie czekam do Bożego Narodzenia. To znika, zanim wystygnie
Widzisz mak, myślisz makowiec. Ale to ciasto, które robi się raczej tylko na Boże Narodzenie, a nie na co dzień. Tymczasem mak śmiało można wykorzystać również do innych deserów. Idealnym przykładem jest ciasto piegusek. To biszkopt z masą makową ...
-
Nie potrzebujesz mąki, masła ani cukru. Sernik z 4 składników jest "puszysty i delikatny"
Masz ochotę na domowy sernik, ale nie chcesz spędzać w kuchni pół dnia? Ten przepis może cię zaskoczyć. Potrzebujesz tylko czterech składników i odrobiny chęci. Internauci już go pokochali za puszystą konsystencję i banalnie proste wykonanie.
-
Czekoladowe, wilgotne i gotowe w godzinę. Szybkie ciasto na Dzień Zaduszny
To ciasto jest dowodem na to, że prostota i smak mogą iść w parze. Wystarczy kilka składników, chwila pracy i piekarnik, który zrobi resztę. Dzięki bananom wypiek jest przyjemnie wilgotny, a dodatek czekolady sprawia, że trudno poprzestać na jedny...
-
Sernik babci Ani zrobisz ekspresowo. Wyjdzie puszysty jak chmurka, jeśli połączysz dwie masy
Sernik babci Ani to sernik nad sernikami. Jest cudownie kremowy i jedwabisty, dzięki czemu jedzenie go to czysta przyjemność. Sekretem jest połączenie dwóch nabiałów oraz dwóch dobrze napowietrzonych mas. Potem już tylko odpowiednia dekoracja i...
-
Słodkie, mięciutkie i pyszne. Zrób to ciasto na weekend. Wszyscy będą prosić o przepis
Ciasta warzywne już nikogo nie dziwią, ale to naprawdę robi wrażenie. Klasyczne marchewkowe w nowej odsłonie, z cytrynowym kremem, który równoważy słodycz i dodaje świeżości. Proste składniki, szybkie przygotowanie i efekt, który zachwyci gości.
-
W tym quizie poradzi sobie łasuch. Co wiesz o ciastach i ciastkach?
W naszym quizie przekonasz się co wiesz o ciastach i ciastach i czy zasługujesz na tytuł łasucha. Myślisz, że zdobycie kompletu punktów to bułka z masłem? Przekonajmy się, jak sobie poradzisz. 8/8 to prawdziwy wyczyn!
-
Ciasto Jakuba na imprezach zbiera największe pochwały. Goście będą pytać, z której jest cukierni
Ciasto Jakuba to klasyczny przekładaniec w najlepszym wydaniu. Zamiast po raz kolejny stawiać na imieninowym stole sernik albo panią Walewską, przetestuj ten przepis. Ma wszystko, czego potrzebujesz: kruche ciasto, aksamitny krem budyniowy i owoco...
-
Chrupie jak chipsy i ma miękki biszkopt. Jest lepsze niż sernik i karpatka razem wzięte
Mięciutki biszkopt, aksamitny krem kajmakowy i chrupiąca posypka. Ciasto ze słonecznikiem jest proste, a zarazem efektowne. Potrafi też zaskoczyć gości, bo jednak mało kto spodziewa się połączenia słodkiego wypieku ze słonecznikiem. Okazuje się...
-
Teściowa się zarumieni, gdy powiesz nazwę tego ciasta. A potem zje trzy kawałki
To jedno z tych ciast, które rozbrajają już samą nazwą. Dzieci parskają śmiechem, dorośli nie dowierzają, a niektórzy nawet... się wstydzą. Pupa pawiana to słodki hit domowych imprez. Łączy smak dzieciństwa z niecodzienną prezentacją. Przepis?...
-
Ubij na puch, dodaj resztę i wstaw do piekarnika. Sernik królewski wyjdzie jak z cukierni
Sernik królewski to smak, który wielu kojarzy się z dzieciństwem i rodzinnymi świętami. Ma kruchy kakaowy spód, puszystą masę serową i delikatnie chrupiący wierzch. W tym przepisie zdradzamy, jak go przygotować, by był lekki jak chmurka i nie opadł.
-
To ciasto kruche zawsze wychodzi idealne. Cukiernicy doskonale znają tę zasadę
Kruche ciasto nie musi być zmorą początkujących cukierników. Wystarczy jeden prosty trik, który znają wszyscy profesjonaliści. Klucz tkwi w proporcjach, a dokładnie w zasadzie 3:2:1. Dzięki niej twoje ciasto będzie idealnie kruche, delikatne i...
-
Zielone, warstwowe i obłędnie pyszne. Zrobiłam raz i teraz proszą mnie o nie na każde spotkanie
Ciasto Shrek z filmowym ogrem łączy kolor oraz to, że ma warstwy. A jak wiemy, ogry też je mają. Poza tym deser jest słodki i robi wrażenie na każdym, kto go zobaczy. Delikatna pianka, ulubione ciasteczka i orzeźwiająca galaretka sprawiają, że na...
-
Wszyscy pieką ucierane. Ja dodaję jeden składnik i mam najlepsze ciasto sezonu
Jeśli szukasz sezonowego wypieku, który łączy w sobie różne smaki, to ciasto ze śliwkami i bezą będzie strzałem w dziesiątkę. Jego warstwy kontrastują ze sobą, tworząc niepowtarzalny efekt: kruchość, soczystość i delikatna słodycz w jednym. To...