cukiernik

Więcej o:

cukiernik

  • 15 marca świętujemy Dzień Piekarzy i Cukierników

    Karol Wedel - znany warszawski cukiernik z XIX wieku W 1851 roku Karol Wedel, doświadczony cukiernik z Berlina, postanowił otworzyć pierwszy firmowy sklep wraz z małą manufakturą czekolady, przy ul. Miodowej w Warszawie. W pięknych wnętrzach cukierni Karol Wedel częstował klientów pitną czekoladą i

  • Ciasto znów opadło? Cukiernik zdradza, dlaczego i jak temu zapobiegać

    Nicole Weston jest z wykształcenia cukiernikiem. Kobieta zajmuje się także prowadzeniem bloga Baking Bites. Na stronie prezentuje cukiernicze tutoriale, recenzuje gadżety przydatne w kuchni, a także zdradza triki na udane wypieki. Pęcherzyki powietrza W ostatnim wpisie Why do Cupcakes Sink in the

  • Międzynarodowy Dzień Sernika - odkryj sekrety twarogowego specjału

    popularnością cieszy się także sernik nowojorski, do przygotowania którego również świetnie sprawdzi się Twaróg Sernikowy mielony OSM Piątnica. Lekkim jak chmurka sernikiem japońskim interesuje się coraz więcej cukierników-amatorów. Warto także zwrócić uwagę na wersje włoskie – serniki z dodatkiem ricotty

  • Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

    jednego z najsłynniejszych cukierników świata - Pierre'a Hermé. Jaki twaróg do sernika? Istnieje kilka podstawowych rodzajów serników, różniących się przede wszystkim konsystencją, co wynika najczęściej z zastosowanych do ich przygotowania rodzajów sera. Do klasycznych, zwartych serników pieczonych

  • BatonLove, czyli zostań mistrzem domowych przekąsek z Terravitą!

    wolnego czasu, dający mnóstwo satysfakcji. Gdy sami „bawimy się" w cukierników, mamy wpływ nie tylko na smak i wygląd, ale też na skład naszych słodkości. Wystarczy tylko kilka produktów – bez zbędnych dodatków, by stworzyć doskonałą kompozycję. Warto wybierać te jakościowe &ndash

  • Talerz na ciasto - szklany czy ceramiczny? Podpowiadamy jaki wybrać!

    sposobem do zaserwowania na stół ciasta jest etażerka, patera lub duży płaski talerz na ciasto. Wybierając talerz na ciasto warto zwrócić uwagę, by pasował on do reszty serwisu kawowego, był dopasowany pod względem stylu lub kolorystycznie do cukiernicy, filiżanek czy kubków. Od rodzaju ciasta i kształtu

  • Ciasto bez jajek. Jak przygotować wypieki pozbawione białek i żółtek?

    Ciasto bez jaj. Jak obejść tradycyjne receptury? Ciasto bez jajek to wyjątkowy wypiek. W końcu większość tradycyjnych receptur nie może obejść się bez kilku podstawowych składników, w tym właśnie jajek. Jednak coraz częściej występujące u dorosłych i dzieci alergie pokarmowe pobudzają cukierników