dania obiadowe
-
Smak dnia. Lepsza niż mizeria i obłędnie świeża. Dodaję jedno, rodzina wyjada z miski
Jaka jest najlepsza surówka do obiadu? Czasem wystarczy zamienić jeden popularny składnik i dodać nieoczywistą przyprawę, by zwykły dodatek smakował zupełnie inaczej. Ta wersja coraz częściej pojawia się obok tradycyjnych domowych dań.
-
![Placki bez tarcia ziemniaków. Sycą jak nic innego, to zasługa tego, co mają wewnątrz]()
Placki bez tarcia ziemniaków. Sycą jak nic innego, to zasługa tego, co mają wewnątrz
Jak zrobić dobre i chrupiące placki ziemniaczane? Czasem wystarczy odejść od klasycznej wersji i przygotować je w trochę inny sposób. Dzięki jednej zmianie zwykły obiad smakuje zupełnie inaczej niż zazwyczaj.
-
![Naleśniki robię bez grama mąki. Chrupiąca skórka i miękki środek to zasługa jednej puszki]()
Naleśniki robię bez grama mąki. Chrupiąca skórka i miękki środek to zasługa jednej puszki
Z jakich składników zrobić naleśniki? Coraz częściej na patelniach pojawiają się szybkie placki przygotowane z kilku prostych, ale nieoczywistych produktów. To one wyróżniają się chrupiącą skórką, wyrazistym aromatem i sycącym środkiem.
-
![Na Białorusi robią pyzy inaczej niż u nas. Zapomnij o mięsnym farszu i gotowaniu]()
Na Białorusi robią pyzy inaczej niż u nas. Zapomnij o mięsnym farszu i gotowaniu
Z czego są pyzy? Na Białorusi przygotowuje się je trochę inaczej niż w Polsce, dlatego ich smak i konsystencja potrafią zaskoczyć już po pierwszym kęsie. To danie od lat pojawia się na stołach jako sycący obiad z ziemniakami w roli głównej.
-
![Ułożyłam mięso na 'zielonej kołdrze' i włożyłam do pieca. Rodzina prosi o to co 2 dni]()
Ułożyłam mięso na "zielonej kołdrze" i włożyłam do pieca. Rodzina prosi o to co 2 dni
Jaka jest potrawa z duszonej kapusty i mięsa? Ta mieszanka produktów pokazuje, że z prostych składników można przygotować sycący i konkretny obiad. Delikatne warzywa, sos pomidorowy i mielone tworzą połączenie, które dobrze sprawdza się na rodzinn...
-
![To przepis z XIII wieku. Do ziemniaczanych pierogów dodaję 2 składniki, jeden zbieram z łąki]()
To przepis z XIII wieku. Do ziemniaczanych pierogów dodaję 2 składniki, jeden zbieram z łąki
Farsz na pierogi potrafi zaskoczyć, gdy sięgnie się po zapomniane zioło rosnące tuż obok domu. Ten dodatek od lat był częścią dawnych receptur i dziś wraca do kuchni. Dzięki niemu klasyczne składniki zyskują wyraźniejszy, lekko korzenny smak.
-
![Masz jabłko i ogórki kiszone? Połącz je z tym warzywem, surówka pasuje do każdego mięsa]()
Masz jabłko i ogórki kiszone? Połącz je z tym warzywem, surówka pasuje do każdego mięsa
Jaka jest najlepsza surówka do obiadu? Ta wersja łączy świeżość buraków z wyraźnym smakiem ogórków kiszonych i nie wymaga osobnego sosu. Kilka składników i chwila chłodzenia sprawiają, że w misce powstaje naturalny dressing, który łączy wszystko w...
-
![Nie włączam piekarnika, a pizza i tak wychodzi idealna. Oszczędzam dużo czasu]()
Nie włączam piekarnika, a pizza i tak wychodzi idealna. Oszczędzam dużo czasu
Jakie składniki na pizzę domową? Odpowiednie proporcje i proste produkty pozwalają przygotować placek na patelni z chrupiącym spodem i dobrze roztopionym serem. To szybki sposób na konkretny posiłek bez użycia piekarnika.
-
![Dodaję do naleśników jeden składnik i wychodzą puszyste chmurki. Można stracić głowę]()
Dodaję do naleśników jeden składnik i wychodzą puszyste chmurki. Można stracić głowę
Jak zrobić domowe naleśniki? Ten przepis pokazuje, jak uzyskać zupełnie inną strukturę i smak niż w klasycznej wersji. Wystarczy zmienić jeden element, by placki wyszły grubsze, miękkie i bardziej sycące.
-
![Ten zielony sos bije pesto na głowę. Smakuje jak z włoskiej knajpy. Gotowy w 3 minuty]()
Ten zielony sos bije pesto na głowę. Smakuje jak z włoskiej knajpy. Gotowy w 3 minuty
Sos z awokado to jeden z tych przepisów, które ratują obiad, gdy nie ma czasu na długie gotowanie. Wystarczy kilka prostych składników i blender, by w kilka minut wyczarować kremowy dodatek do makaronu. Ten zielony sos jest lekki, świeży i pełen...
-
![Karkówka poszła w odstawkę. Te szaszłyki ze słodkim akcentem smakują jak z nadmorskiej knajpy]()
Karkówka poszła w odstawkę. Te szaszłyki ze słodkim akcentem smakują jak z nadmorskiej knajpy
Szaszłyki z krewetkami potrafią zrobić większe wrażenie niż klasyczna karkówka czy kiełbasa. Wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć lekkie danie pełne smaku i kolorów. Soczyste krewetki świetnie łączą się z warzywami oraz owocami, a po...
-
![W piątek nie smażę już ryby w panierce. Dodaję to do masy, chrupie i każdemu smakuje]()
W piątek nie smażę już ryby w panierce. Dodaję to do masy, chrupie i każdemu smakuje
Co zrobić dobrego na obiad w piątek? Kotleciki z ryby i makaronu są szybkie, chrupiące i mniej oczywiste niż zwykły filet z patelni. Sprawdzą się wtedy, gdy ma być prosto, ale nadal ciekawie i smacznie.
-
![Smak dnia. Zapomnij o klasycznej sałatce do grilla. Zmiażdż szklanką i patrz, jak znikają]()
Smak dnia. Zapomnij o klasycznej sałatce do grilla. Zmiażdż szklanką i patrz, jak znikają
Jaka sałatka jest najlepsza do grilla? Taka, która jest sycąca, świeża i nie tonie w ciężkim sosie. Ta wersja z pieczonymi ziemniakami ma kremowy dodatek, dużo zieleniny i chrupiące kawałki, które od razu wyróżniają ją na stole.
-
![Większość wyrzuca te liście do kosza. Powstaje z nich zielona zupa lepsza niż żurek]()
Większość wyrzuca te liście do kosza. Powstaje z nich zielona zupa lepsza niż żurek
Jakie są zielone zupy? Jedna z nich wyróżnia się delikatnym smakiem i powstaje z niepozornego dodatku, który często omija się podczas gotowania. Wiosną coraz częściej wraca na stoły razem z młodymi warzywami i świeżymi ziołami.
-
![Zapiekanka, która zawsze się udaje. Wrzucam dwa wiosenne warzywa i zalewam jajeczną masą]()
Zapiekanka, która zawsze się udaje. Wrzucam dwa wiosenne warzywa i zalewam jajeczną masą
Zapiekanka z cukinii i młodej kapusty to jeden z tych przepisów, które robi się raz, a potem wraca do nich przez cały sezon. Jest lekka, pachnąca ziołami i przyjemnie sycąca, mimo że nie ma w niej ciężkich składników. Wystarczy kilka prostych...
-
![Tak robią kotlety po góralsku w karczmach. Obsmaż, dorzuć dwa składniki na wierzch i zapiecz]()
Tak robią kotlety po góralsku w karczmach. Obsmaż, dorzuć dwa składniki na wierzch i zapiecz
Jeśli szukasz pomysłu na coś innego niż tradycyjny schabowy, kotlety po góralsku będą idealnym wyborem. To danie inspirowane smakami Podhala zachwyca prostotą i głębią aromatu. Każdy składnik ma tu swoje zadanie. Efekt końcowy naprawdę robi wrażenie.
-
![Koniec z nudnymi naleśnikami z dżemem. Mołdawska piramida to petarda, sekret tkwi w kremie]()
Koniec z nudnymi naleśnikami z dżemem. Mołdawska piramida to petarda, sekret tkwi w kremie
Jak wykorzystać usmażone naleśniki? Zamiast podawać je klasycznie z dżemem albo serem, można ułożyć z nich efektowne ciasto z kremem i wiśniami. Taki deser wygląda jak wysoka piramida, dobrze się kroi po schłodzeniu i sprawdza się przy rodzinnych...
-
![Król wiosny wśród pierogów. Kremowy różowy farsz wygrywa z ruskimi i jagodowymi]()
Król wiosny wśród pierogów. Kremowy różowy farsz wygrywa z ruskimi i jagodowymi
Pierogi z botwinką to wiosenny hit, który zachwyca smakiem i kolorem. To danie pozwala wykorzystać młode buraki w całości i nie marnować składników. W środku kryje się delikatny farsz, który świetnie łączy się z cienkim ciastem. Jeśli szukasz...
-
![Smak dnia. Strzępione kotlety przebijają nawet schabowe. Wychodzą złociste i chrupiące]()
Smak dnia. Strzępione kotlety przebijają nawet schabowe. Wychodzą złociste i chrupiące
Strzępione kotlety to prosty sposób na szybki i smaczny obiad, który wyróżnia się soczystością i ciekawą strukturą. Ten sposób przygotowania mięsa daje zupełnie inny efekt niż klasyczne kotlety. Wystarczy kilka składników i chwila pracy, żeby...
-
![Zostały ziemniaki z niedzieli? Dodaj te składniki i usmaż, są lepsze niż frytki]()
Zostały ziemniaki z niedzieli? Dodaj te składniki i usmaż, są lepsze niż frytki
Jak zrobić chrupiące kuleczki ziemniaczane? Wystudzone kartofle z poprzedniego dnia świetnie nadają się do takiej przekąski. Po usmażeniu albo upieczeniu mają złotą skórkę, a w środku skrywają gorący, miękki ser.
-
![Koniec z suchą piersią z kurczaka. Sekret soczystości tkwi pod pierzynką]()
Koniec z suchą piersią z kurczaka. Sekret soczystości tkwi pod pierzynką
Co można zrobić prostego na obiad? Czasem najlepszym wyborem jest danie z kilku znanych składników, które nie wymaga długiego planowania. Krótkie przygotowanie i gorący piekarnik sprawiają, że zwykły filet zamienia się w sycący posiłek.
-
![Zapomnij o zwykłych plackach ziemniaczanych. Na Podkarpaciu to absolutny hit]()
Zapomnij o zwykłych plackach ziemniaczanych. Na Podkarpaciu to absolutny hit
Bandurjanki z Podkarpacia to danie, które na pierwszy rzut oka przypomina klasyczne placki ziemniaczane, ale skrywa zupełnie inny smak. Wystarczy jeden składnik, aby zmienić ich strukturę i sprawić, że stają się bardziej sycące. Ten regionalny...
-
![Już nigdy nie udusisz mięsa inaczej. Sekret tkwi w musztardzie i tym, co robisz z cebulą]()
Już nigdy nie udusisz mięsa inaczej. Sekret tkwi w musztardzie i tym, co robisz z cebulą
Co na obiad jak nie ma pomysłu? Wiedeńska roszponka cebulowa to konkretne, sycące danie, które łączy miękkie mięso z wyrazistym sosem i chrupiącą cebulą. Sprawdza się wtedy, gdy potrzebny jest solidny posiłek bez długiego zastanawiania się.
-
![Koniec z gotowaniem rosołu przez 5 godzin. Krem zrobisz w 30 minut, jest bardziej aromatyczny]()
Koniec z gotowaniem rosołu przez 5 godzin. Krem zrobisz w 30 minut, jest bardziej aromatyczny
Jaka zupa na niedzielę zamiast rosołu? Krem z selera to dobry wybór, gdy obiad ma być domowy, ciepły i trochę inny niż zwykle. Jest gęsty, sycący i tani, a do tego dobrze smakuje z grzankami, natką pietruszki albo prażonymi orzechami.
-
![Zrób kiszone kotlety zamiast zwykłych schabowych. Wychodzą soczyste i miękkie]()
Zrób kiszone kotlety zamiast zwykłych schabowych. Wychodzą soczyste i miękkie
Co ciekawego na obiad ze schabu? Zamiast kolejny raz smażyć klasyczne kotlety w panierce, można przygotować mięso w kwaśnej marynacie. Po usmażeniu jest miękkie, soczyste i ma smak, który od razu wyróżnia je na talerzu.
-
![Smak dnia. Z cukinii zrobisz coś dużo lepszego niż placki. Zetrzyj, dorzuć ser i zapiecz]()
Smak dnia. Z cukinii zrobisz coś dużo lepszego niż placki. Zetrzyj, dorzuć ser i zapiecz
Frittata z cukinią to prosty i szybki sposób na domowy obiad, który zawsze się udaje. Nie wymaga wielu składników ani dużego doświadczenia w kuchni. Wystarczy kilka produktów, by przygotować sycące danie na ciepło lub na zimno. Sprawdzi się także...
-
![Zapiekany, ciągnący i niesamowicie miękki. Ten sposób na wieprzowinę bije klasykę na głowę]()
Zapiekany, ciągnący i niesamowicie miękki. Ten sposób na wieprzowinę bije klasykę na głowę
Co można zrobić ze schabu oprócz kotleta? Dobrym pomysłem jest zapiekana wersja z pomidorowym sosem, ziołową panierką i warstwą sera. Tak podane mięso nadal smakuje znajomo, ale wygląda bardziej obiadowo i szybko znika z talerzy.
-
![Smak dnia. Konkurencja dla szczawiowej. Gładka jak krem i wyraźniejsza niż klasyczne zupy]()
Smak dnia. Konkurencja dla szczawiowej. Gładka jak krem i wyraźniejsza niż klasyczne zupy
Zupa szparagowa to jeden z tych przepisów, które wracają każdej wiosny. Gdy tylko pojawiają się świeże warzywa, trudno jej nie zrobić choć raz. Jest lekka, sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu. Sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i eleganc...
-
![W piątek robię je zamiast mięsa i ryby. Kotlety wychodzą soczyste i nigdy nie wysychają]()
W piątek robię je zamiast mięsa i ryby. Kotlety wychodzą soczyste i nigdy nie wysychają
Co można zrobić na obiad w piątek? Nie trzeba sięgać po ryby ani wymyślne dania, żeby przygotować coś sycącego i domowego. Ten prosty pomysł opiera się na składnikach, które zwykle są pod ręką i dobrze wpisuje się w codzienne gotowanie.
-
![To danie wymyślił fryzjer, zajada się nim cała Europa. Zrób dziś w domu, syci na długo]()
To danie wymyślił fryzjer, zajada się nim cała Europa. Zrób dziś w domu, syci na długo
Przepis na domowy kapsalon coraz częściej pojawia się w polskich kuchniach, bo pozwala odtworzyć znany smak bez wychodzenia z domu. To sycące danie łączy kilka prostych składników w jedną, konkretną całość.
-
![Nie mocz w mleku. Wymieszaj i natrzyj mięso, a schabowe będą chrupiące i miękkie jak masło]()
Nie mocz w mleku. Wymieszaj i natrzyj mięso, a schabowe będą chrupiące i miękkie jak masło
Schabowe z ketchupem to prosty trik, który zmienia klasyczny obiad w bardziej soczystą i delikatną wersję. Coraz więcej osób sięga po ten sposób, bo nie wymaga długiego marynowania. Wystarczy popularny składnik, aby uzyskać zupełnie inny efekt. Te...
-
![Smak dnia. Leniwe jak u mamy. Ten trik z mąką sprawia, że wychodzą absurdalnie puszyste]()
Smak dnia. Leniwe jak u mamy. Ten trik z mąką sprawia, że wychodzą absurdalnie puszyste
Pierogi leniwe to prosty obiad, który potrafi smakować jak z najlepszego baru mlecznego. Są delikatne, lekkie i gotowe w kilkanaście minut, dlatego świetnie sprawdzają się, gdy nie ma czasu na długie gotowanie. W tej wersji mają idealną konsystenc...
-
![Masz 15 minut i pierś z kurczaka? 'Niebieski' dodatek sprawia, że mięso smakuje obłędnie]()
Masz 15 minut i pierś z kurczaka? "Niebieski" dodatek sprawia, że mięso smakuje obłędnie
Kurczak z gorgonzolą to połączenie, które zaskakuje głębią smaku i prostotą wykonania. Kremowy ser i delikatne mięso tworzą duet idealny na szybki obiad lub wyjątkową kolację. Ten aromatyczny pomysł od lat podbija kuchnie domowe.
-
![Kupuję czerwone owoce i jem to prawie codziennie. Nie za słodkie, a syci na długie godziny]()
Kupuję czerwone owoce i jem to prawie codziennie. Nie za słodkie, a syci na długie godziny
Makaron z twarogiem i truskawkami to smak, który wraca każdego lata. Słodki, prosty i niezwykle sycący, potrafi poprawić humor już po pierwszym kęsie. To danie łączy świeżość owoców i delikatność nabiału, tworząc coś naprawdę wyjątkowego.
-
![Zapomnij o staniu przy tarce. Te placki zrobisz w chwilę, smakują lepiej niż ziemniaczane]()
Zapomnij o staniu przy tarce. Te placki zrobisz w chwilę, smakują lepiej niż ziemniaczane
Z jakich warzyw można zrobić placki? Wiele osób sięga po znane rozwiązania, ale warto spróbować czegoś mniej oczywistego. Połączenie świeżych dodatków i prostych składników potrafi dać efekt zupełnie inny niż klasyczne wersje.
-
![Został Ci kurczak z obiadu? Nigdy go nie wyrzucaj. Zrobisz z niego te 3 hity]()
Został Ci kurczak z obiadu? Nigdy go nie wyrzucaj. Zrobisz z niego te 3 hity
Co fajnego można zrobić z piersi kurczaka, gdy zostaje po obiedzie i nie wygląda już tak apetycznie? Zamiast wyrzucać lub odgrzewać w tej samej formie, warto sięgnąć po szybkie i proste pomysły. W kilka chwil można przygotować zupełnie nowe dania,...
-
![Strzępione kotlety jem zamiast schabowych. Bez panierki, a chrupiące i soczyste]()
Strzępione kotlety jem zamiast schabowych. Bez panierki, a chrupiące i soczyste
Co zrobić, żeby kotlet był chrupiący? Ten przepis pokazuje, jak uzyskać idealną strukturę bez klasycznej panierki. W środku mięso pozostaje soczyste, a na zewnątrz tworzy się złocista warstwa, która zachęca do sięgnięcia po kolejny kęs.
-
![Po prostu podsmaż, znika szybciej niż mięso. Rodzina będzie się o niego kłócić]()
Po prostu podsmaż, znika szybciej niż mięso. Rodzina będzie się o niego kłócić
Jaki jest przepis na zapiekany ser? To połączenie intensywnego smaku, chrupiącej panierki i aromatycznego dodatku mięsa sprawia, że danie szybko znika z talerzy. Kilka składników i krótki czas przygotowania pozwalają przygotować sycący posiłek.
-
![Zupa koperkowa w nowej odsłonie. Bez ziemniaków, a i tak syci. Podmieniam je na coś innego]()
Zupa koperkowa w nowej odsłonie. Bez ziemniaków, a i tak syci. Podmieniam je na coś innego
Zupa koperkowa to prosty i aromatyczny obiad, który najlepiej smakuje wiosną, gdy koperek jest świeży i intensywny w smaku. Jej lekka forma sprawia, że nie obciąża i dobrze sprawdza się na codzienny posiłek. Nie wymaga skomplikowanych składników a...
-
![Smak dnia. Domowa pizza bez drożdży, wyrabiania ciasta i piekarnika. Zrobisz ją w 15 minut]()
Smak dnia. Domowa pizza bez drożdży, wyrabiania ciasta i piekarnika. Zrobisz ją w 15 minut
Domowa pizza to jeden z najczęściej wybieranych pomysłów na szybki i sycący posiłek. Wbrew pozorom nie trzeba przygotowywać tradycyjnego ciasta, aby cieszyć się jej smakiem. Wystarczy prosty trik, który skraca czas pracy do minimum.
