dania obiadowe
-
Nie po bretońsku, a po bostońsku. Gęsty sos i słodkawa nuta skutecznie kuszą do dokładki
Fasolka po bostońsku to danie, które pokazuje, że zwykła fasola może smakować zupełnie inaczej niż w dobrze znanej wersji po bretońsku. Gęsty sos, aromatyczny boczek i lekko słodka nuta tworzą połączenie, które szybko zapada w pamięć. Ten...
-
![Babcia robi je bez kiszonych ogórków. Do farszu dodaj ten składnik, a zrazy będą nieziemskie]()
Babcia robi je bez kiszonych ogórków. Do farszu dodaj ten składnik, a zrazy będą nieziemskie
Szukasz pomysłu na tradycyjny obiad? Zrazy kasztelańskie to jedno z tych dań, które od lat cieszy się popularnością w polskich domach. Aromatyczne, sycące i pełne smaku, świetnie sprawdzają się na rodzinny posiłek oraz wyjątkowe okazje.
-
![Koniec z suchymi wiórami. Dodaję to warzywo do kurczaka i kotlety wychodzą soczyste]()
Koniec z suchymi wiórami. Dodaję to warzywo do kurczaka i kotlety wychodzą soczyste
Z czego najlepiej zrobić kotlety? Nie zawsze liczy się samo mięso. Czasem wystarczy połączyć je z sezonowym warzywem i jednym popularnym dodatkiem, aby obiad był bardziej delikatny, wilgotny i smaczny nawet kilka godzin po przygotowaniu.
-
![Litewski nie ma z nim sznas. Dodaję sekretny składnik do pomidorów i mam letni hit na upały]()
Litewski nie ma z nim sznas. Dodaję sekretny składnik do pomidorów i mam letni hit na upały
Gazpacho z owocowym dodatkiem to lekki chłodnik, który doskonale wpisuje się w letnie menu. Połączenie sezonowych składników sprawia, że danie jest świeże, aromatyczne i wyjątkowo przyjemne podczas gorących dni. To przepis, który warto wypróbować,...
-
![Nie boczek i nie pieczarki. To ten leśny składnik sprawia, że zapiekanka znika w kilka minut]()
Nie boczek i nie pieczarki. To ten leśny składnik sprawia, że zapiekanka znika w kilka minut
Zapiekanka z makaronem i kurkami to pomysł na sycący obiad, który nie wymaga wielu składników ani długich przygotowań. Kremowy sos, delikatne grzyby i zapieczony ser tworzą połączenie idealne na rodzinny posiłek. To danie sprawdza się zarówno w...
-
![Zalej je sosem i chwilę pogotuj. Ten tani obiad smakuje lepiej, niż klasyczny gulasz]()
Zalej je sosem i chwilę pogotuj. Ten tani obiad smakuje lepiej, niż klasyczny gulasz
Co jest potrzebne do gulaszu? Niekiedy kilka prostych składników wystarczy, aby przygotować sycący obiad. Połączenie warzyw, przypraw i kotletów tworzy aromatyczne danie, które dobrze sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas rodzinnego obiadu.
-
![Zamiast panierki zanurz w tej masie. Sznycle wychodzą tak soczyste, że schabowy nie ma szans]()
Zamiast panierki zanurz w tej masie. Sznycle wychodzą tak soczyste, że schabowy nie ma szans
Szukasz pomysłu na szybki obiad z indyka? Ten przepis na sznycle zaskakuje nietypową panierką, która całkowicie zmienia smak dobrze znanego dania. To prosty sposób na rodzinny obiad, który uzależnia od pierwszego kęsa. Nikt nie odmówi sobie dokładki.
-
![Zamiast kolejnej surówki robię z niej obiad. Te kotlety są lekkie, ale sycą na długo]()
Zamiast kolejnej surówki robię z niej obiad. Te kotlety są lekkie, ale sycą na długo
Co można zrobić ze świeżej młodej kapusty? Choć najczęściej trafia do surówek i tradycyjnych dodatków obiadowych, równie dobrze sprawdza się w bardziej sycących daniach. W sezonie warto wykorzystać ją w nieco inny sposób i przygotować prosty...
-
![Wystarczy dodać kubeczek do marynaty. Kurczak wychodzi tak miękki, że nóż tylko muska mięso]()
Wystarczy dodać kubeczek do marynaty. Kurczak wychodzi tak miękki, że nóż tylko muska mięso
Kurczak w marynacie jogurtowej to prosty sposób na mięso, które po usmażeniu, upieczeniu lub grillowaniu pozostaje wyjątkowo soczyste. Gęsty jogurt dokładnie otula każdy kawałek, dzięki czemu przyprawy lepiej przenikają do środka. Efekt zachwyca j...
-
![Pizza ma konkurencję. Mieszam te składniki i już nie ugniatam ciasta. Ser ciągnie się bez końca]()
Pizza ma konkurencję. Mieszam te składniki i już nie ugniatam ciasta. Ser ciągnie się bez końca
Szybka kolacja dla rodziny nie musi oznaczać kolejnych kanapek czy gotowych dań. Wystarczy kilka popularnych składników, by przygotować sycący posiłek z piekarnika. Ta zapiekanka makaronowa łączy dobrze znane smaki i sprawdza się wtedy, gdy...
-
![Robią z ziemniaków danie, które syci na pół dnia. Zapomnisz o plackach i tłuczonej wersji]()
Robią z ziemniaków danie, które syci na pół dnia. Zapomnisz o plackach i tłuczonej wersji
Tanie dania z ziemniaków od lat zajmują ważne miejsce w domowym menu, są sycące, proste w przygotowaniu i pozwalają stworzyć smaczny posiłek bez dużych wydatków. Jednym z ciekawszych przykładów jest tortilla de patatas, która od pokoleń gości na...
-
![Kluski robię z 2 składników i dodaję do tej zupy. 'Dziad z babą' znika do ostatniej łyżki]()
Kluski robię z 2 składników i dodaję do tej zupy. "Dziad z babą" znika do ostatniej łyżki
Tradycyjna zupa z Podkarpacia znów budzi zainteresowanie miłośników domowej kuchni. Prosty przepis, łatwo dostępne składniki i sprawdzony smak sprawiają, że coraz więcej osób wraca do regionalnych receptur. Ta potrawa od lat zajmuje szczególne...
-
![Zrobiona z zapomnianego składnika, syci lepiej niż krupnik. Przez lata królował na wsiach]()
Zrobiona z zapomnianego składnika, syci lepiej niż krupnik. Przez lata królował na wsiach
Jaki jest przepis na lędźwian? Ta niepozorna roślina od lat zajmuje ważne miejsce w kuchni Podlasia. Na jej bazie powstaje gęsta i sycąca zupa, która do dziś przypomina o dawnych sposobach gotowania i prostych składnikach wykorzystywanych na co...
-
![Polskie gołąbki przy nich bledną. Dodają sekretny składnik, o którym mało kto wie]()
Polskie gołąbki przy nich bledną. Dodają sekretny składnik, o którym mało kto wie
Sarmale to rumuńskie gołąbki, które od lat cieszą się ogromną popularnością. Choć przypominają polską potrawę, ich smak i sposób przygotowania sprawiają, że wyróżniają się na tle innych tradycyjnych dań kuchni Europy Środkowo-Wschodniej.
-
![Smak dnia. Wyhoduj na parapecie i zrób zupę, obiad wychodzi palce lizać]()
Smak dnia. Wyhoduj na parapecie i zrób zupę, obiad wychodzi palce lizać
Co robi się z rzeżuchy? Większości osób kojarzy się głównie z dodatkiem do kanapek i jajek, ale to tylko jedna z wielu możliwości. Zielone listki świetnie sprawdzają się również w ciepłych daniach, a jedna potrawa szczególnie dobrze wykorzystuje i...
-
![Zapomnij o karkówce i kiełbasie, wrzuć to mięso na ruszt. Jest soczyste i mięciutkie]()
Zapomnij o karkówce i kiełbasie, wrzuć to mięso na ruszt. Jest soczyste i mięciutkie
Jak się robi kofty? Odpowiednio doprawione mięso, świeże zioła i kilka prostych składników wystarczą, by przygotować danie znane w wielu krajach Bałkanów. Wyrazisty aromat oraz soczysta konsystencja sprawiają, że ten przysmak coraz częściej pojawi...
-
![Lepsze niż niejeden schabowy. Najpierw zrób to, a dopiero potem usmaż. Smak zaskoczy każdego]()
Lepsze niż niejeden schabowy. Najpierw zrób to, a dopiero potem usmaż. Smak zaskoczy każdego
Kotlety sojowe od lat budzą skrajne emocje. Jedni uwielbiają je za uniwersalność, inni narzekają na suchą konsystencję i nijaki smak. Wystarczy jednak odpowiedni sposób przygotowania, by zmieniły się w aromatyczne danie, które z powodzeniem zastąp...
-
![Ta zupa z PRL-u syci lepiej niż niejeden rosół. Potrzebujesz tylko kilku składników]()
Ta zupa z PRL-u syci lepiej niż niejeden rosół. Potrzebujesz tylko kilku składników
Jaką zupę można zrobić szybko? Czasami najlepsze przepisy opierają się na kilku prostych składnikach, które większość osób ma pod ręką. Tak właśnie jest w przypadku biduli, która od lat uchodzi za tani i sycący posiłek na co dzień.
-
![Polacy uwielbiają te placki, ale wciąż powtarzają jeden błąd. Wystarczy się tego nie pozbywać]()
Polacy uwielbiają te placki, ale wciąż powtarzają jeden błąd. Wystarczy się tego nie pozbywać
Chrupiące placki ziemniaczane i aromatyczny gulasz to połączenie, które od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Przepis opiera się na prostych składnikach i domowych smakach. Nie trzeba zatem wiele, by odtworzyć danie, które często było...
-
![Kaszubi mogliby się zdziwić. Zamiast śledzi wrzucam ten składnik, efekt jest obłędny]()
Kaszubi mogliby się zdziwić. Zamiast śledzi wrzucam ten składnik, efekt jest obłędny
Jak smacznie przyrządzić boczniaka? Warto sięgnąć po inspirację z kuchni kaszubskiej, gdzie liczy się wyrazisty smak i proste składniki. Połączenie grzybów, przypraw oraz dodatków o słodko kwaśnym charakterze pozwala przygotować ciekawą i...
-
![Smak dnia. Lepszy niż niejedna zapiekanka. Warmińskie danie rozpływa się w ustach]()
Smak dnia. Lepszy niż niejedna zapiekanka. Warmińskie danie rozpływa się w ustach
Jak zrobić ziemniaki z kiełbasą, żeby zamieniły się w sycący obiad dla całej rodziny? Na Warmii od lat przygotowuje się potrawę, która łączy proste składniki i charakterystyczny sposób pieczenia. Efekt to aromatyczne danie z chrupiącą skórką i...
-
![Maczanka krakowska może się schować. Zamiast mięsa wrzucam kilogram taniego składnika]()
Maczanka krakowska może się schować. Zamiast mięsa wrzucam kilogram taniego składnika
Dania z cebuli w roli głównej zyskują coraz większą popularność. Ten niepozorny składnik potrafi stworzyć sycący i aromatyczny posiłek, który nie wymaga długiej listy produktów. W tej wersji ważną rolę odgrywa również przyprawa kojarzona głównie z...
-
![Smakuje jak greckie wakacje i chrupie lepiej niż tarta. Udało im się znaleźć idealne połączenie]()
Smakuje jak greckie wakacje i chrupie lepiej niż tarta. Udało im się znaleźć idealne połączenie
Kuchnia grecka słynie z prostych przepisów, które podbijają podniebienia na całym świecie. Jedno z tradycyjnych dań jest często urlopowym rarytasem, a potem pojawia się także w domowym menu. Wystarczy spróbować go raz, by na długo zapamiętać ten...
-
![Zamiast musztardy wrzucam do marynaty ten owoc. Polędwiczki wyszły tak miękkie, że nóż był zbędny]()
Zamiast musztardy wrzucam do marynaty ten owoc. Polędwiczki wyszły tak miękkie, że nóż był zbędny
Polędwiczki w arbuzowej marynacie to pomysł, który może zaskoczyć nawet największych fanów grillowania. Słodki arbuz wcale nie jest zarezerwowany wyłącznie dla deserów i letnich przekąsek. W połączeniu z delikatnym mięsem tworzy soczyste danie o...
-
![Babcia robi kacapoły zamiast pierogów. Po przekrojeniu środek wypływa na talerz]()
Babcia robi kacapoły zamiast pierogów. Po przekrojeniu środek wypływa na talerz
Jak się robi kacapoły? Podstawą są ziemniaki i twaróg, z których powstają charakterystyczne kluski znane na Podkarpaciu od wielu pokoleń. To sycące danie przygotowuje się z prostych produktów, a jego tradycyjna receptura do dziś jest obecna w...
-
![Siekane burgery biją na głowę te z budki. Sekret tkwi w tym, co robię z mięsem przed pieczeniem]()
Siekane burgery biją na głowę te z budki. Sekret tkwi w tym, co robię z mięsem przed pieczeniem
Siekane burgery to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Dzięki ręcznemu siekaniu mięso zachowuje wyraźną strukturę, a każdy kęs jest wyjątkowo soczysty. W połączeniu z kiszonymi dodatkami i kremowym sosem tworzy obiad, który...
-
![Japończycy robią mielone dużo lepiej. Jeden składnik sprawia, że są obłędnie chrupiące]()
Japończycy robią mielone dużo lepiej. Jeden składnik sprawia, że są obłędnie chrupiące
Co pasuje do ziemniaków? Najczęściej wybór pada na klasyczne kotlety mielone, ale warto spojrzeć także na ich japońską wersję. Wyróżniają się chrupiącą panierką panko i nieco innym sposobem przygotowania, dzięki czemu dobrze odnajduje się zarówno ...
-
![Ziemniaki, boczek i ten ser. Francuska zapiekanka bije na głowę lasagne i znika szybciej niż pizza]()
Ziemniaki, boczek i ten ser. Francuska zapiekanka bije na głowę lasagne i znika szybciej niż pizza
Tartiflette to jedno z tych dań, które udowadniają, że kilka prostych składników może stworzyć prawdziwy kulinarny hit. W tej francuskiej zapiekance spotykają się ziemniaki, boczek, cebula i rozpływający się ser. To prosty sposób na pełen smaku...
-
![Nie robię już schabowych i mielonych. Kroję to w plastry, panieruję i chrupie na cały dom]()
Nie robię już schabowych i mielonych. Kroję to w plastry, panieruję i chrupie na cały dom
Co zrobić z dużą ilością świeżych pomidorów? Zamiast kolejnego sosu albo sałatki warto wrzucić grube plastry na patelnię i usmażyć je w chrupiącej panierce. Złocista skorupka, wyrazisty sos i prażony dodatek sprawiają, że zwykłe warzywo zamienia s...
-
![Dodaj łyżkę do nadzienia i piecz 30 minut. Zapomniany specjał zaczyna wygryzać pierogi]()
Dodaj łyżkę do nadzienia i piecz 30 minut. Zapomniany specjał zaczyna wygryzać pierogi
Z czasem nawet tradycyjne pierogi mogą się znudzić. Na szczęście istnieje ciekawa alternatywa. Karaimskie kibiny to chrupiący wypiek z bogatą historią, który coraz częściej pojawia się na polskich stołach. Są sycące, smaczne i proste do zrobienia.
-
![Boloński klasyk w nowej odsłonie. Mama zawsze zawija go w naleśniki i wszyscy proszą o dokładkę]()
Boloński klasyk w nowej odsłonie. Mama zawsze zawija go w naleśniki i wszyscy proszą o dokładkę
Potrzebujesz pomysłu na prosty, lecz sycący obiad? Naleśniki z kurczakiem od lat cieszą się popularnością i regularnie pojawiają się na polskich stołach. Wystarczy jednak niewielka modyfikacja, by ten dobrze znany klasyk zyskał zupełnie nowy...
-
![Dziadek zbierał grzyby, babcia robiła z nich to. O tych kotletach mówiła cała wieś]()
Dziadek zbierał grzyby, babcia robiła z nich to. O tych kotletach mówiła cała wieś
Z czego zrobić kotlety bez mięsa? Dawne przepisy pokazują, że do przygotowania sycącego obiadu często wystarczały ziemniaki i kilka dodatków. To jedno z tych dań, które mimo upływu lat nadal chętnie wraca na stoły i zachwyca prostym składem.
-
![Wujek z Małopolski robił je zamiast placków ziemniaczanych. Trudno poprzestać na jednym]()
Wujek z Małopolski robił je zamiast placków ziemniaczanych. Trudno poprzestać na jednym
Co można zrobić z ziemniaków i cebuli? Ta regionalna receptura z okolic Wadowic od pokoleń trafia na rodzinne stoły. Kładzionki wyglądają niepozornie, ale już po pierwszym kęsie łatwo zrozumieć, dlaczego przepis przetrwał tyle lat.
-
![Smak dnia. Lepsza niż burger na mieście. Koniecznie namocz w tym mięso i zrób hit jak z food trucka]()
Smak dnia. Lepsza niż burger na mieście. Koniecznie namocz w tym mięso i zrób hit jak z food trucka
Szukasz pomysłu na sycące śniadanie lub domową kanapkę rodem z restauracji? Ten przepis łączy kilka popularnych smaków w jednej bułce. Efekt zachwyca wyglądem oraz aromatem, a przygotowanie nie wymaga wiele. To propozycja, która sprawdzi się zarów...
-
![Smakuje jak pizza, ale jem ją łyżką. Dodaję grzanki i nie mogę przestać jej jeść]()
Smakuje jak pizza, ale jem ją łyżką. Dodaję grzanki i nie mogę przestać jej jeść
Jakie są fajne zupy na obiad? Coraz więcej osób szuka pomysłów, które pozwolą odejść od klasycznej pomidorowej lub ogórkowej i podać rodzinie coś mniej oczywistego. Ten przepis łączy dobrze znane smaki z formą, która już od pierwszej łyżki przycią...
-
![Kiedyś robiła go każda gospodyni. Tak powstaje tani obiad w zupełnie nowym wydaniu]()
Kiedyś robiła go każda gospodyni. Tak powstaje tani obiad w zupełnie nowym wydaniu
Szukasz pomysłu na szybki obiad z makaronem, który syci, nie kosztuje fortuny i smakuje całej rodzinie? Czasem wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć danie, które od lat nie wychodzi z mody. Ten przepis łączy tradycję z nowoczesnymi...
-
![Zajadamy się ruskimi, a o tych pierogach niemal zapomnieliśmy. Farsz ma nietypowy składnik]()
Zajadamy się ruskimi, a o tych pierogach niemal zapomnieliśmy. Farsz ma nietypowy składnik
Z czego można zrobić farsz do pierogów? Kapusta i grzyby to tylko jedna z wielu możliwości. W niektórych domach od lat przygotowuje się nadzienie wzbogacone suszonymi owocami, które nadają całości zupełnie inny smak.
-
![Smak dnia. Z ziemniaków robię coś, czego większość nie zna. Na Podlasiu to prawdziwy hit]()
Smak dnia. Z ziemniaków robię coś, czego większość nie zna. Na Podlasiu to prawdziwy hit
Jak najlepiej zrobić kiszkę ziemniaczaną? Kluczowe znaczenie mają odpowiednio przygotowane warzywa, dobrze doprawiona masa i spokojne pieczenie. Dzięki połączeniu kilku prostych składników można uzyskać tradycyjne danie o chrupiącej skórce i miękk...
-
![Babcia gotuje ją w maju zamiast chłodnika. Mało kto zgadnie, z czego powstaje to danie]()
Babcia gotuje ją w maju zamiast chłodnika. Mało kto zgadnie, z czego powstaje to danie
Co można zrobić z jabłka do jedzenia? Warto poznać tradycyjną recepturę z Lubelszczyzny, ponieważ jabłczanka to lekka zupa z kwaśnych owoców, która doskonale orzeźwia podczas upałów. Dzięki dodatkom pozostaje sycącym posiłkiem.
-
![Zawsze wymocz kotlety w tej marynacie. Będą soczyste jak nigdy, a panierka nie odpadnie]()
Zawsze wymocz kotlety w tej marynacie. Będą soczyste jak nigdy, a panierka nie odpadnie
Jak zrobić pyszne kotlety? Nie każdy schabowy musi smakować tak samo. Czasami wystarczy jeden prosty trik, by mięso po usmażeniu było delikatne, a panierka idealnie chrupiąca. Wszystko za sprawą sekretnego składnika, który można znaleźć niemalże w...
