dania obiadowe

Słusznie minione czasy Polskiej Rzeczpospolitej Ludowej są często wspominane z nutą nostalgii przez tych, którym dane było w tych czasach żyć. Najczęściej wiąże się to ze smakami i potrawami, które wtedy były bardzo popularne, dziś - niestety...

• dania obiadowe
• kotlety
• news

Końcówka sierpnia to chyba jeden z moich ulubionych momentów w roku, w główniej mierze przez to, że do woli mogę zajadać się świeżymi i dojrzałymi warzywami. Właśnie teraz cukinia i pomidory smakują najlepiej i wie o tym też moja teściowa, która...

• cukinia
• dania obiadowe
• news

Potrawy regionalne Polski mają w sobie niezwykły urok. Wśród nich znajdziemy dania, które zachwycają prostotą, a jednocześnie potrafią na długo zapisać się w pamięci. Na Podkarpaciu zamiast klasycznych mielonych królują hreczanyki. To kotlety, któ...

• dania obiadowe
• kasza gryczana
• kotlety

Makaron z grzybami leśnymi to pomysł na aromatyczne danie, które łączy delikatność kuchni azjatyckiej i smak polskiego lasu. To idealne połączenie prostoty, szybkości i głębi smaku, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na bardziej eleganc...

• dania obiadowe
• grzyby
• kurki

Nietypowe farsze do pierogów potrafią zaskoczyć smakiem, ale też prostotą przygotowania. Jeśli masz ochotę na coś innego niż klasyczne ruskie lub z kapustą i grzybami, te z brokułami, ziemniakami i twarogiem będą pyszną odmianą. Wychodzą lekkie,...

• brokuły
• ciasto na pierogi
• dania obiadowe

Chrupiące kotlety ziemniaczane nie muszą być klasyczne i oklepane w smaku. By je urozmaicić, co tydzień wykorzystuję resztki z niedzielnego obiadu, a one zamieniają je w obiad, który cała rodzina zjada z zachwytem. Dzięki temu nic się nie marnuje.

• dania obiadowe
• kotlety
• mięso

Najlepsza zapiekanka na obiad to taka, która czyści lodówkę, nie robi bałaganu i jest jej na tyle dużo, że można jeść kilka dokładek. Ten przepis jest idealny, pozbawiony udziwnień, nerwów, za to robi wrażenie na każdym. Perfekcyjny na zabiegany...

• dania obiadowe
• mięso mielone
• przepisy

Jeśli niedzielny obiad bez kotleta to dla ciebie nie obiad, ten trik powinien wejść ci w nawyk. Dzięki niemu tradycyjne danie zyska zupełnie nowy charakter. Efekt? Chrupiąca panierka, miękkie wnętrze i smak, który zapamiętasz. Spróbuj raz, a nie...

• dania obiadowe
• kotlety
• przepisy

Co zrobić ze schabu w plastrach? Zamiast smażyć klasyczne kotlety, warto upiec mięso w piekarniku pod warzywno-serową pierzynką. Efekt to soczyste, aromatyczne danie, które zachwyci całą rodzinę i świetnie sprawdzi się na wyjątkowy obiad.

• dania obiadowe
• mięso
• pieczenie

Jak zrobić najprostszą zapiekankę? Wystarczy kilka podstawowych składników, ulubione przyprawy i urządzenie, które robi większość roboty za nas. To danie ma wszystko: mięso, chrupiące ziemniaki, roztopiony ser i sosy, które kojarzą się ze smacznym...

• dania obiadowe
• frytki
• kebab

Jak zrobić prosty sos do kurczaka? Połącz kilka składników, by stworzyć coś, co smakuje jak danie z ulubionej restauracji. Ta propozycja to idealne splecenie słodyczy, cytrusowej świeżości i delikatnej ostrości. Powstaje w kilka minut, a po...

• dania obiadowe
• kurczak
• mięso

Ciekawy obiad z kurczakiem? Wystarczy kilka składników i jeden aromatyczny trik, który zmienia zwykłą pierś w coś znacznie bardziej wyrazistego. To danie zaskakuje prostotą i smakiem. Spróbujesz i już nigdy nie wrócisz do znanych ci przepisów.

• dania obiadowe
• kurczak
• przepisy

Jak zrobić chrupiące placki ziemniaczane? Tym razem nie poznasz przepisu na danie, które jest dobrze nam znane. Zamiast polskich klasyków, sięgniemy po węgierską inspirację. Placki również są smażone, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

• dania obiadowe
• kuchnia węgierska
• placki

Chyba nie ma w kuchni polskiej popularniejszego dania niż kotlety mielone. Jednak choć przepis z pozoru jest prosty, nietrudno o wpadkę. Twarde, suche i pozbawione smaku kotlety to częsty problem. Okazuje się, że wystarczy zrezygnować z cebuli i...

• dania obiadowe
• kotlety
• kotlety mielone

Placki ziemniaczane potrafią skraść serce każdego miłośnika prostych, ale sycących potraw. Są chrupiące, pachnące i można je podawać na nieskończenie wiele sposobów. A gdyby tak wyruszyć w kulinarną podróż i poznać ich białoruskiego kuzyna? Efekt...

• dania obiadowe
• mięso
• news

Gołąbki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej, ale okazuje się, że ich odpowiedniki można znaleźć także w innych krajach. Rumuńska wersja tego klasyka różni się smakiem i sposobem przygotowania, a efekt potrafi zaskoczyć nawet...

• dania obiadowe
• gołąbki
• kapusta

Knedle z morelami to klasyk, który wraca co lato i nigdy się nie nudzi. Można je zrobić na obiad, deser albo jako pretekst, żeby choć przez chwilę znów poczuć się jak u babci. Zobaczysz, że miękkie, pachnące kuleczki znikną z talerza szybciej, niż...

• dania obiadowe
• kluski
• knedle

Cukinia to letni klasyk, ale w tej wersji zyskuje zupełnie nowe oblicze. Intensywne przyprawy, szybkie smażenie i nutka ostrości tworzą z niej sałatkę, która sprawdzi się jako dodatek do każdego obiadu. Ten przepis jest banalnie prosty, a efekt...

• cukinia
• dania obiadowe
• sałatka

Czy da się zrobić nietypowe naleśniki bez mąki, jajek i mleka? Przepis z zaledwie dwóch składników może zaskakiwać, ale efekt jest zdecydowanie wart spróbowania. Dzięki temu stworzysz pełnowartościowe, bezglutenowe placki. Prosto, zdrowo i...

• dania obiadowe
• kasza gryczana
• naleśniki

Szybki makaron na obiad to ratunek, gdy głód zagląda w oczy, a czasu jest jak na lekarstwo. Wystarczy kilka prostych składników, z których wychodzi danie pełne aromatu, kremowej konsystencji i kolorów, które cieszą oko. To połączenie, które nie je...

• dania obiadowe
• makaron
• pieczarki

Najczęściej ląduje na naszych talerzach jako kotlet schabowy. Czasem robimy z niego też pieczeń świąteczną. Jednak mało kto wie, że ze schabu wychodzą najdelikatniejsze bitki, jakie można sobie wyobrazić. Duszone w gęstym, kremowym sosie...

• bitki
• dania obiadowe
• news

Potrawy regionalne Polski zachwycają różnorodnością smaków. Każdy obszar ma swoje kulinarne perełki, które opowiadają historię miejsca i ludzi. Jedną z nich są soczewiaki - proste, ale wyjątkowe w smaku danie z Podlasia, które warto poznać i...

• dania obiadowe
• kotlety
• przepisy

Co zrobić z łaty wołowej, aby wydobyć z niej maksimum smaku i aromatu? Ten nieco zapomniany kawałek mięsa potrafi zachwycić, jeśli tylko przygotuje się go w odpowiedni sposób. Sekret tkwi w powolnym gotowaniu i dobraniu właściwych dodatków.

• dania obiadowe
• mięso
• pieczenie

Co zrobić zamiast kotletów mielonych? Wystarczy sięgnąć po sprawdzony przepis mojego dziadka, który zaskoczy smakiem i prostotą wykonania. To idealna propozycja na obiad, kiedy chce się podać coś innego niż klasyczne mięso.

• dania obiadowe
• fasola
• kotlety

Masz wrażenie, że obiady w domu zaczynają być powtarzalne? Zamiast kolejny raz smażyć kotlety, sięgnij po przepis, który jest prosty, a wygląda jak z karty eleganckiej restauracji. Pieczone roladki schabowe kryją w sobie cudowny farsz i pachną tak...

• dania obiadowe
• jedzenie
• news

Co można zrobić z papierówki? Poza klasyczną szarlotką lub kompotem warto spróbować mniej oczywistej wersji, czyli delikatnych, aromatycznych pierogów. Taki obiad na słodko idealnie wpisuje się w letni sezon na jabłka. Z odpowiednimi dodatkami...

• dania obiadowe
• jabłka
• owoce

Kotlety mielone robimy niemal bez przerwy, a nadal zdarza się, że wychodzą suche. Jak tego uniknąć? Znajoma szkolna kucharka podzieliła się ze mną swoimi sposobami na soczyste i delikatne mielone. Sekret tkwi w zielonym warzywie oraz małym...

• dania obiadowe
• kotlety mielone
• mielone

Placki z cukinii popularnością niemal dorównują już plackom ziemniaczanym. W sezonie robimy je naprawdę często, ale chyba nikt z nas nie wpadłby na to, by dodać do nich to, co Karol Okrasa. Ten obiadowy dodatek sprawia, że placki zyskują zupełnie...

• cukinia
• dania obiadowe
• karol okrasa

Znudziły ci się już klasyczne kotlety mielone i masz ochotę na coś nowego? A może uwielbiasz zrazy, ale męczy cię tłuczenie mięsa i zawijanie w nie farszu, który bezczelnie z niego ucieka? Mamy dla ciebie coś, co bierze z jednego i drugiego to, co...

• dania obiadowe
• mięso mielone
• news

Czym zastąpić schabowego? Choć te kotlety uwielbiają wszyscy, czasem warto postawić na coś podobnego w smaku, a jednak innego. Boczniaki w chrupiącej panierce to pomysł, który zadziwia prostotą przygotowania. Do tego są zdrowe i pełne wartości...

• boczniaki
• dania obiadowe
• grzyby

Co dodać do mielonych, żeby były soczyste? Wystarczy jeden prosty trik z warzywami, by tradycyjny smak nabrał zupełnie nowego wymiaru. To połączenie zaskakuje delikatnością, a przy tym jest wyjątkowo proste. Zrób choć raz, a nawet babciny przepis...

• cukinia
• dania obiadowe
• kotlety

Co zrobić z kabaczka i pomidorów? To pytanie pojawia się co roku, gdy ogród i stragany uginają się od świeżych warzyw. Odpowiedź jest pyszna i prosta - lekką, aromatyczną zupę pełną kolorów, do której możesz dorzucić garść dodatków, by stała się...

• cukinia
• dania obiadowe
• pomidory

Podroby zazwyczaj wzbudzają mieszane uczucia. Niektóre osoby odwracają od nich wzrok, inne twierdzą, że to najsmaczniejsze mięso. Gdy są odpowiednio przyrządzone, rzeczywiście potrafią smakować jak spełnienie marzeń. I my właśnie takim przepisem...

• dania obiadowe
• mięso
• news

Dziś mamy przepis, który króluje w restauracjach, na bankietach i ważnych uroczystościach, choćby na weselach. Na szczęście to danie jest tak proste, że poradzisz sobie z nim bez problemu, nawet jeśli nie masz zbyt dużej wiedzy na temat polędwicze...

• dania obiadowe
• gotowanie
• grzyby

Co zamiast gołąbków? Jeśli masz ochotę na coś dobrze znanego, ale w nowej, wygodniejszej formie, ten pomysł może cię zaskoczyć. Zamiast zawijać każdy liść osobno, wystarczy ułożyć wszystko warstwowo i... wstawić do piekarnika. Smak pozostaje ten...

• dania obiadowe
• gołąbki
• kapusta

Szybkie dania greckie potrafią zaskoczyć prostotą i smakiem. Wśród nich znajduje się przepis, który nie potrzebuje mięsa, sera ani sosu. W dodatku nie wymaga długiego stania w kuchni i wszystko zrobisz w jednym garnku.

• dania obiadowe
• kuchnia grecka
• przepisy

Jak zrobić dobre ziemniaki do obiadu? Choć wydają się proste, to sekret ich dobrego smaku tkwi nie tylko w dodatkach, lecz także już w samym gotowaniu. Wystarczy mała zmiana, by zamienić przeciętne purée w kremowy, aromatyczny posiłek, który...

• bulion
• dania obiadowe
• przepisy

Grzybiarze co roku wypatrują ich na łąkach i skrajach lasów, a w kuchni często lądują w panierce. Co zrobić z kani? Można wyczarować coś znacznie ciekawszego niż tylko klasyczne kotlety. Wystarczy trochę wyobraźni... i dobrego bulionu.

• dania obiadowe
• grzyby
• przepisy

Są takie potrawy, które kojarzą nam się z jakąś konkretną grupą społeczną, np. ze sportowcami kojarzy nam się ryż z kurczakiem, a ze skoczkami narciarskimi banan i bułka. Z dziećmi i osobami starszymi kojarzą nam się lekkie dania, łagodne dla...

• dania obiadowe
• kasza manna
• news

Polacy kochają tradycyjne zupy, ale od czasu do czasu warto zrobić krok poza kulinarną strefę komfortu. Nasza propozycja pochodzi prosto z Grecji i łączy w sobie świeżość cytryny z aromatyczną głębią rosołu. Jest sycąca, orzeźwiająca, a jej smak n...

• dania obiadowe
• kuchnia grecka
• news