desery
-
Lepszy niż szarlotka. Nie trzeba piec, wystarczy ułożyć warstwy i schłodzić
Jesień w Danii pachnie jabłkami i cynamonem, a jednym z najbardziej lubianych deserów jest tradycyjny duński deser jabłkowy. To warstwowa kompozycja z owoców, bułki tartej i bitej śmietany, która nie wymaga pieczenia. Prosty i szybki, potrafi...
-
Nie wyrabiam, nie wałkuję, nie czekam. A i tak każdy prosi o przepis na te rogaliki
Szybki deser, który smakuje jak z najlepszej cukierni, a powstaje w kilka chwil. Rogaliki z ciasta francuskiego to sposób na słodką przekąskę bez wysiłku i bez długiego pieczenia. Możesz je wypełnić tym, co akurat masz w kuchni - od marmolady po s...
-
Ciasteczka 3 razy 200. Możesz się głowić, ale do kawy lepszych nie ma
Szukasz przepisu na ciasteczka idealne do popołudniowej kawy? A może chcesz sprawić bliskim przyjemność, żeby czekały na nich domowe słodkości, gdy wrócą ze szkoły lub pracy? Lepszego przepisu nie znajdziesz. Te ciasteczka robi się metodą 3 razy...
-
Rolada z lekkim kremem i cytrusowym aromatem. Jeden trik decyduje o puszystości
Pasta biscotto al limone to puszysty włoski biszkopt o cytrynowym aromacie, który przygotujesz w kilkanaście minut. Jest delikatny, sprężysty i stanowi idealną bazę do rolad, tortów i innych deserów. Dzięki prostemu przepisowi sprawdzi się nawet d...
-
Quiz wiedzy dla łasuchów. Rozpoznasz desery na zdjęciach?
Uwielbiasz słodycze? Jesteś w idealnym miejscu! Tu trzeba się wykazać rozległą wiedzą o słodkościach. Rozwiąż nasz quiz kulinarny - rozpoznaj desery po zdjęciach. Początkowe pytania są proste, ale im dalej w las, tym trudniej. Pytanie 9. was zagnie!
-
Warzywo z ogródka w słodkiej odsłonie. Wilgotne wnętrze i skorupka, która przyjemnie chrupie
To pomarańczowe warzywo świetnie sprawdza się nie tylko w zupach i zapiekankach, lecz także w deserach. Co słodkiego można zrobić z dyni? Dzięki naturalnej słodyczy i wilgotności miąższu ciasteczka wychodzą miękkie, aromatyczne i idealne na jesien...
-
Jesienią robię furę tych babeczek. Każda smakuje jak mała szarlotka
Jeśli nie wiesz, co zrobić, zrób babeczki. To powinno być motywacyjne motto wszystkich łasuchów, ale nasz dzisiejszy przepis pokochają nie tylko miłośnicy babeczek. Są szybkie, bardzo łatwe w wykonaniu, a jesienią smakują jak marzenie. Lubisz...
-
Przepis na przekąskę bez pieczenia. Zrób raz, a nigdy nie wrócisz do sklepowych batonów
Klasyczny przepis na wafle domowe zna już pewnie każdy. Jednak ten to całkowicie coś innego. Warstwa nadzienia jest tak gruba, że całość można śmiało pomylić z batonikiem. To wersja, która kusi chrupkością i solidną porcją orzechowo-czekoladowej...
-
Deserowy quiz dla łasuchów! Uda ci się zdobyć komplet punktów?
Ten quiz będzie wyzwaniem dla smakoszy! Jeśli lubisz desery, to z pewnością masz szansę na komplet punktów. Pytanie 10. zmiecie z planszy nawet największych entuzjastów kulinariów. Dasz sobie z nim radę, czy polegniesz z kretesem? Sprawdź się!
-
Maślane i kruche cuda z owocową nutą. Babcia robiła je co kilka dni. Przebijają sklepowe
Jednym z najsmaczniejszych pomysłów na domową słodkość są kruche ciasteczka maślane, które łączą prostotę wykonania z dobrze nam znanym smakiem. To wypiek, który od lat cieszy się popularnością i jestem przekonana, że każda babcia ma w swoim...
-
Bez piekarnika i czekania aż ostygnie. Deser, który zawsze znika do ostatniego okruszka
Jakie ciasto można zrobić bez piekarnika? Okazuje się, połączenie prostych składników i odrobiny sprytu gwarantuje kremowy, słodki i pełen orzechowego aromatu deser. To rozwiązanie idealne na szybki poczęstunek lub wtedy, gdy w urządzeniu przyrząd...
-
Nie wiesz, co zrobić z bananów? Te babeczki masowo kradną serca i za nic nie chcą ich oddać
Banany zalegają ci na blacie i nie wiesz, co z nich zrobić? Opcji jest multum i jeśli nie chcesz ich po prostu obrać i zjeść, mamy pomysł, który zasługuje na medal i to złoty. Najlepiej już nagrzewaj piekarnik, bo te babeczki robi się ekspresowo.
-
Nie używam już masła do tortów. Ten puszysty krem z 4 składników to petarda
Krem, który pokochają domowi cukiernicy: prosty, lekki i niezawodny. W tym przepisie nie ma masła, fixów ani sztucznych dodatków. Cały sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu jednego składnika. Efekt? Gładka, stabilna masa, którą ozdobisz każdy...
-
Wygląda jak plansza do gry, smakuje jak marzenie. Zrobiłam i nikt nie mógł się oprzeć
Szachownica to ciasto, które robi wrażenie, przyciąga wzrok i budzi ciekawość jeszcze przed pierwszym kęsem. Jego geometryczny wzór, przypominający planszę do gry, sprawia, że trudno przejść obok niego obojętnie. A to dopiero początek jego zalet.
-
Deser z prostych składników, a efekt światowej klasy. Nadzienie gra pierwsze skrzypce
Jak smakuje dulce de leche? To połączenie aksamitnej słodyczy, karmelowej głębi i delikatnego mlecznego aromatu. W roladzie biszkoptowej tworzy kompozycję, która rozpieszcza podniebienie i staje się idealnym deserem na każdą okazję. Spróbuj choć...
-
Pożegnałam klasyczną szarlotkę. Ten deser robię bez pieczenia. Znika od razu
Nie masz piekarnika albo po prostu czasu i ochoty na jego pilnowanie? Jabłecznik bez pieczenia to genialna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Ten deser pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli, bo jest prosty, lekki i ciekawie wygląda.
-
Gruszki zamiast w słoikach wylądowały w cieście. Wyszedł wzorzysty deser do kawy
Jak wykorzystać zbyt wiele gruszek? Zamiast przerabiać je na kompoty lub dżemy, warto przygotować ciasto zebra. To prosty i efektowny wypiek, który łączy klasyczny, pasiasty wzór z soczystymi kawałkami owoców, nadającymi mu wilgotności i lekkości.
-
Nie kompot i nie mus. Zimą otworzysz i zrobisz szarlotkę w 5 minut
Masz dużo jabłek i nie wiesz, jak je wykorzystać? Istnieje prosty sposób, by cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Wystarczy przygotować owoce, a później będą gotowe do użycia w kilka minut. Jak zrobić starte jabłka do słoików na zimę?
-
Wilgotne, mięciutkie i obłędnie czekoladowe. To ciacho pokochasz od pierwszego kęsa
Połączenie czekolady i jabłek to duet, któremu trudno się oprzeć. Ciasto wychodzi mięciutkie, wilgotne i pachnące, a do jego przygotowania wystarczy zaledwie kwadrans.
-
Quiz tak słodki, że pocieknie ci ślinka. Pamiętasz te desery z PRL-u?
Co powiesz na słodki quiz wiedzy? Pytamy o słodycze sprzed lat. Pamiętasz, jak się robiło kogel-mogel? W takim razie jeden punkt masz już w kieszeni! Jeśli jesteś prawdziwym łasuchem, to z pewnością uda ci się zgarnąć komplet. Podejmiesz wyzwanie?
-
Zrobisz z niego paszteciki, croissanty i tarty. Sekret tkwi w chłodzeniu i składaniu
Laminowane ciasto to prawdziwa sztuka warstw. Delikatna struktura i chrupkość sprawiają, że trudno mu się oprzeć. Choć wydaje się skomplikowane, z powodzeniem można przygotować je w domu. Jego listkująca struktura powstaje dzięki sprytnej technice...
-
Przepis z PRL-u, który znała każda babcia. Wychodzą kruche, idealne do maczania w herbacie
Babcine ciastka z maszynki to smak, którego nie da się zapomnieć. Chrupiące, maślane i o charakterystycznym kształcie, kojarzą się z dzieciństwem i charakterystycznym zapachem unoszącym się w domu. Potrzebujesz tylko kilka składników.
-
Teściowa się zarumieni, gdy powiesz nazwę tego ciasta. A potem zje trzy kawałki
To jedno z tych ciast, które rozbrajają już samą nazwą. Dzieci parskają śmiechem, dorośli nie dowierzają, a niektórzy nawet... się wstydzą. Pupa pawiana to słodki hit domowych imprez. Łączy smak dzieciństwa z niecodzienną prezentacją. Przepis?...
-
Bez pieczenia i z owocową wkładką. Gdy wjeżdża na stół, inne słodkości nie istnieją
Są ciasta, które nie tylko świetnie smakują, lecz także wyglądają jak marzenie. Najpyszniejszy sernik na świecie może być lekki, kremowy i orzeźwiający, a wszystko to bez użycia piekarnika. Wystarczy garnek, kilka prostych składników i odrobina...
-
Kolor kusi już z daleka. Purpurowy obłok upieczesz w domu. Nie wydawaj fortuny w cukierni
Proste ciasto biszkoptowe z kremem to klasyka, którą można przygotować w niezliczonych wersjach. Purpurowy obłok jest przykładem, że niby prosty wypiek, może zachwycić smakiem, ale i kolorem. Nie oderwiesz od niego wzroku, a także łyżeczki.
-
Ekspresowy sernik z 4 składników. Tylko 30 minut roboty, a do tego nie pójdzie ci w boczki
Ciasto "do kawki" wcale nie musi oznaczać wyrzutów sumienia. W lżejszej odsłonie staje się deserem, który można jeść codziennie i to bez liczenia kalorii. Jak zrobić fit sernik w domu? Przepis zaskakuje prostotą. Sprawia, że klasyk nabiera zupełni...
-
Jogurtowe babeczki z malinami i niespodzianką. Puszyste i tak pyszne, że chce się tańczyć
Dziś mamy dla was najlepszy pocieszacz na smutki małe i duże oraz na ten konkretny smutek z powodu kończących się wakacji. Nic bowiem tak nie poprawia humoru, jak coś słodkiego, a jeśli delikatną słodycz pulchnych babeczek zestawicie z najlepszymi...
-
Robię, gdy nie mam drożdży i mąki. Wychodzą lepsze od racuchów. Puszyste i pięknie pachną
Co zamiast racuchów? Jeśli szukasz czegoś lżejszego, zdrowszego i równie pysznego, placuszki owsiane z jabłkami będą strzałem w dziesiątkę. Bez drożdży, bez czekania, wystarczy kilka składników i chwila na patelni, by stworzyć aromatyczne śniadani...
-
Nazwa jak z budowy, smak jak z najlepszej cukierni. Ciasto rurociąg kryje idealne wnętrze
Wilgotne ciasto z wiśniami w zupełnie nowej odsłonie. Zamiast tradycyjnej blachy - ruloniki ułożone w piramidę i zwieńczone kremem z mascarpone. Wygląda zjawiskowo i smakuje jeszcze lepiej. Zrób chociaż raz, a nie wrócisz do klasycznych przepisów.
-
Bez kawy, kakao i jajek. Włoski klasyk zamieniam na owocową wersję. Nie przetrwa do jutra
Jaki owoc do tiramisu? Choć pytanie może budzić kontrowersje, bez dwóch zdań coraz więcej osób dodaje te dodatki do popularnego deseru. Woski klasyk zyskuje na smaku i wyglądzie, a dojrzałe truskawki stają się jednym z najczęściej wybieranych...
-
Quiz: Pytamy o desery i ciasta z PRL-u. Pamiętasz te smaki dzieciństwa?
Ten quiz kulinarny przeniesie cię w czasie do lat PRL-u. Wspominamy kultowe smaki dzieciństwa - pyszne desery i ciasta, które zachwycają do dziś. Jeśli wiesz, czym jest kogel-mogel, wuzetka i blok czekoladowy, to z pewnością zgarniesz sporo punktów!
-
Odłóż budyń, ser i jagody. Te drożdżówki zrobisz raz i będziesz piec co weekend
Śliwki wkładamy do knedli, wykorzystujemy do ciast ucieranych i smażenia powideł. Mało kto jednak pomyśli o tym, by zrobić drożdżówki ze śliwkami. Zachęcamy, by przetestować ten przepis, bo śliwki w niczym nie ustępują powszechnie używanym do tego...
-
Ciasto chmurka rozpływa się w ustach. Kremowy hit powstaje z zaskakującego połączenia
Szukasz słodkości, która nie wymaga pieczenia ani godzin spędzonych w kuchni? Ciasto chmurka to prosty deser, który urzeka lekkością i kremowym wnętrzem. Wystarczą dwa rodzaje nabiału z lodówki i kilkanaście minut pracy. Efekt? Niezapomniany.
-
Wilgotny sernik, który inne zmiata z planszy. Użyj jednego triku. Nie pęknie, nie opadnie
Zbyt suchy, zbyt zbity, z pękniętą górą - to zazwyczaj wychodzi, gdy chcemy przygotować ten wypiek. Jak zrobić sernik, żeby był wilgotny? Wystarczy jeden sprawdzony trik, by wyszedł idealnie kremowy. Niektórzy nigdy o nim nie słyszeli.
-
Puszysty biszkopt bez proszku do pieczenia. Zrobisz go z 3 składników. To serbski przysmak
Biszkopt, który zawsze wychodzi, może wydawać się kulinarnym mitem, ale patišpanj jest wyjątkiem. Ten klasyczny wypiek z zaledwie trzech składników podbije serce każdego, kto uwielbia cukiernictwo. Delikatny, puszysty i niezawodny, sprawdza się za...
-
Niby bez pieczenia, a efekt jak z wielogodzinnego wypieku. Bałkanka zadziwia chałwowym kremem
Co dobrego można zrobić z chałwy? Ten intensywny, sezamowy przysmak nie musi być jedynie słodką przekąską. W połączeniu z kremowym serkiem i delikatnymi dodatkami staje się bazą wyjątkowego ciasta bez pieczenia. Weźmiesz kęs i od razu się zakochasz.
-
Myślałam, że skończy w koszu. Połączyłam z kilkoma składnikami i stał się królem deserów
Co można zrobić z serków homogenizowanych? To pytanie pojawia się często, gdy w lodówce czeka kilka kubeczków tego delikatnego, kremowego nabiału. Okazuje się, że wyczarujesz z nich nie tylko deser w pucharku, lecz także efektowne ciasto, które...
-
Ciasto styropian to nie pomyłka. Udaje sernik, jest sto razy lepsze. Zawsze robię dokładkę
Nazwy ciast domowych mogą nas czasem zmylić. Styropian w wersji z piekarnika nie ma nic wspólnego z budowlanym materiałem, za to potrafi oczarować delikatnością i smakiem. To jeden z tych wypieków, które udają się nawet początkującym cukiernikom.
-
"Pompka do oleju" to ulubiony deser Francuzów. Robi się łatwo, a smakuje wybornie
Co można zrobić na słodko dla gości? Zapomnij o tradycyjnych ciastach, babeczkach i bułeczkach. Zamiast tego zainspiruj się kuchnią francuską i przyrządź aromatyczny wypiek z dodatkiem oliwy z oliwek.
-
Zrobiłam gofry bez kropli mleka. Wyszły chrupiące i lepsze niż z nadmorskiej budki
Czy można zrobić gofry bez mleka? Zdecydowanie tak i to bez kompromisów w smaku, czy chrupkości. Może brzmieć to jak kulinarne wyzwanie, ale okazuje się, że jogurt doskonale zastępuje klasyczny składnik. Sprawdź, jak je przygotować krok po kroku.