dorada
-
Polacy ją ignorują, a to jedna z najzdrowszych ryb. Smak? Jest lepsza niż dorsz
Wysokie ceny oraz obawa przed ośćmi zniechęcają Polaków do kupowania i jedzenia ryb. Są jednak takie gatunki, dla których warto się przełamać. Jeden z nich króluje w greckich tawernach, ale u nas jest rzadko wybierany. Ryba prawie nie ma ości, jes...
-
![Najlepsza ryba na grilla i patelnię. Ości tyle, co kot napłakał, a Polacy i tak wolą dorsza]()
Najlepsza ryba na grilla i patelnię. Ości tyle, co kot napłakał, a Polacy i tak wolą dorsza
Polacy nie są narodem, który wyjątkowo uwielbia ryby i wciąż większość ogranicza się do smażonych filetów na piątkowy obiad. Wybierając rybę na obiad, stawiamy na kilka gatunków, najczęściej jest to dorsz, łosoś, czasami także mintaj lub miruna i...
-
![Śląski kucharz pokazał jak przyrządzić ten specjał. Ta ryba prawie nie ma ości, a Polacy kupują ją rzadko]()
Śląski kucharz pokazał jak przyrządzić ten specjał. Ta ryba prawie nie ma ości, a Polacy kupują ją rzadko
Remigiusz Rączka to śląski kucharz, którego przepisy cieszą się dużą popularnością. Często nawiązują do kuchni lokalnej lub, szerzej, polskiej, ale w jednym z odcinków na Youtubie kucharz postanowił zaprezentować przepis z basenu Morza Śródziemneg...
-
![Najpyszniejsza ryba z grilla, piekarnika i patelni. Prawie nie ma ości, ale i tak kupujemy ją rzadko]()
Najpyszniejsza ryba z grilla, piekarnika i patelni. Prawie nie ma ości, ale i tak kupujemy ją rzadko
Ta ryba bije na głowę dorsza, łososia i inne popularne ryby. Króluje w tawernach, restauracjach na Bałkanach, a Grecy jedzą ją prawie codziennie. Ma mało ości i jędrne, delikatne mięso. Zanim znów kupisz kurczaka, zastanów się, czy nie lepiej...
-
![Dorada: przepis na rybę z piekarnika. Proste składniki zapewnią śródziemnomorski smak]()
Dorada: przepis na rybę z piekarnika. Proste składniki zapewnią śródziemnomorski smak
Przepisy na doradę są nadal popularne w krajach basenu Morza Śródziemnego. Będąc w którymś z nich, warto spróbować tego specjału w lokalnych restauracjach. Mrożone dorady są jednak dostępne również w Polsce - można kupić je w wybranych sieciach...
