Francja
-
![Francja mierzy się z kryzysem kulinarnym. W kraju może zabraknąć foie gras]()
Francja mierzy się z kryzysem kulinarnym. W kraju może zabraknąć foie gras
Francja od pewnego czasu walczy z ptasią grypą. Choroba przyczyniła się do poważnego kryzysu kulinarnego w kraju, a lokalni kucharze uważają, że skutki mogą być opłakane. Czy zabraknie przysmaku, który uwielbiają turyści i krajanie, czyli foie gra...
-
![Potrawy wigilijne we Francji. Co jada się w Boże Narodzenie nad Sekwaną?]()
Potrawy wigilijne we Francji. Co jada się w Boże Narodzenie nad Sekwaną?
Jakie potrawy wigilijne we Francji są szczególnie popularne? Nie ma tu może na stole 12 dań, karpia i kutii, ale i tak jest ciekawie. Z pewnością zaś zupełnie inaczej, niż w Polsce.
-
![We Francji pizzę robi robot. Włoch wykrzyknąłby 'Mamma mia!'?]()
We Francji pizzę robi robot. Włoch wykrzyknąłby "Mamma mia!"?
We Francji otwarto pierwszą pizzerię, w której pizze dla klientów od początku do końca przygotowują maszyny. Zobaczcie, jak wygląda ten proces.
-
![59 euro za menu degustacyjne to nie jest zaporowa cena, ale to nie ona robi wrażenie. W tej restauracji serwują robaki]()
59 euro za menu degustacyjne to nie jest zaporowa cena, ale to nie ona robi wrażenie. W tej restauracji serwują robaki
Croque madame, creme brulée i ślimaki? Nuda. W tej paryskiej restauracji serwują... dania z mącznikami. "Tylko" 59 euro za menu degustacyjne.
-
!['Próbowaliśmy wyjaśnić naszym 75 krowom, że muszą produkować mniej mleka, ale chyba nie zrozumiały']()
"Próbowaliśmy wyjaśnić naszym 75 krowom, że muszą produkować mniej mleka, ale chyba nie zrozumiały"
Mnisi z francuskiego klasztoru wyprzedają wyrabiany przez siebie ser. Przez pandemię w piwnicach zalegało aż 4 tysiące kawałków.
-
![Francja. Gastro ma takie wsparcie rządu, że nie opłaca się otwierać knajp nielegalnie]()
Francja. Gastro ma takie wsparcie rządu, że nie opłaca się otwierać knajp nielegalnie
We Francji jest źle, ale i tak rząd zapewnia pracownikom gastronomii najlepsze warunki. "Większości nie chce się lub nawet nie opłaca się teraz otwierać" - mówi szef kuchni David Gaboriaud. Na jaką pomoc mogą liczyć?
-
![Przezorny zawsze ubezpieczony. My robimy zapasy ryżu i mąki, a Francuzi wina]()
Przezorny zawsze ubezpieczony. My robimy zapasy ryżu i mąki, a Francuzi wina
Przez pandemię koronawirusa Polacy wykupowali w sklepach mąkę, ryż i drożdże. Francuzi również ruszyli do marketów po zapasy. Z badań wynika, że zaopatrywali się przede wszystkim w mąkę, makaron i wino.
