fuczki
-
Fuczki - przepis na przysmak prosto z bieszczadzkiej chaty. Kapusta jest podstawą, ale zła mąka popsuje smak
Fuczki wywodzą się z kuchni łemkowskiej i bieszczadzkiej. To nic innego jak chrupiące placuszki z kapusty kiszonej, podawane najczęściej z kwaśną śmietaną. Przepis na fuczki jest prosty, ale ważna jest mąka, której dodajemy. Jeśli chcemy, by plack...
-
Fuczki - przepis na bieszczadzką odmianę placków. Popularna kiszonka świetnie zastępuje ziemniaki
Mieszkańcy Bieszczad mają własny odpowiednik placków ziemniaczanych - fuczki. Pochodzą one z kuchni łemkowskiej i są robione z kiszonej kapusty. Sam przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu, a do tego jak smakuje!