grzybobranie

Ci, którzy uważają, że grzybobranie to same nudy, z pewnością zbyt rzadko rozglądają się po lesie. Wśród ściółki, na pniach czy martwych korzeniach drzew można bowiem wyhaczyć prawdziwe cudeńka. Wprawieni grzybiarze będą podziwiać, zaś amatorzy mo...

• ciekawostki
• grzybobranie
• grzyby trujące

Na jesień można narzekać z wielu powodów, ale jednym z nich z pewnością nie jest bogactwo grzybów, które możemy znaleźć w lasach, gdy tylko temperatura nieco spadnie. Zwykle trafiają do zupy, sosu albo marynowania. A czy wiecie, że niektóre gatunk...

• grzyby jadalne
• grzyby
• grzybobranie

Jesień to ulubiony sezon grzybiarzy. Podczas grzybobrania warto jednak pamiętać o jednej ważnej sprawie. I nie mówimy tu tylko o rozróżnieniu kani od muchomora sromotnikowego.

• Kielce
• grzybobranie
• policja

Grzyby marynowane, czyli zazwyczaj grzyby w occie to pierwszy wybór, jeśli chodzi o zachowanie darów lasu na późniejsze miesiące. Wiele osób decyduje się też grzyby ususzyć. Jednak wystarczy jeden błąd, by cała praca poszła na marne.

• suszone grzyby
• grzybobranie
• grzyby jadalne

W lasach pojawiły się już opieńki. Czy wiecie jak je rozpoznać? Co smacznego z nich przygotować? Mamy dziś dla was kilka wskazówek - sprawdźcie koniecznie, zanim wybierzecie się na grzybobranie.

• grzybobranie 2021
• grzybobranie
• opieńka

Lakówka ametystowa prezentuje się pięknie, ale nie jest zbyt smaczna. Do czego wykorzystać ją w kuchni? Czy można pomylić ją z innymi grzybami? I... dlaczego jest wykorzystywana w kryminalistyce?

• grzybobranie
• w głębi lasu
• grzybiarze

Sezon na grzybobranie już się całkiem rozkręcił. W lasach można natrafić na masę smacznych okazów. Wśród nich rozłożyste kanie. Aż żal nie przerobić ich na kotlety. "Schabowe" oczywiście.

• grzybobranie
• czubajka kania
• kotlet schabowy

Czy słyszeliście o Juliusie Schäfferze? Niemiecki mykolog... zmarł po zjedzeniu grzyba. Niech jego historia będzie przestrogą, by nie jeść tych niejadalnych, nawet jeśli "szwagier ugotował, zjadł i nic mu nie było".

• Mykologia
• grzybobranie
• grzyby trujące

Przynieśliście pełne kosze grzybów z lasu? Czas przygotować pyszne dania z nimi w roli głównej. Dziś podpowiadamy, jak długo należy gotować grzyby. Jak się okazuje... to zależy.

• dania z grzybami
• grzybobranie 2021
• grzybobranie

Jak przyrządzić rydze? To pytanie, które postawiliście sobie po powrocie z lasu, prawda? Koszyk pełen rydzów, tylko pomysłów, co z nimi zrobić brak. Podpowiadamy więc, jak przyrządzić rydze na obiad czy kolację, a także proponujemy szybki przepis ...

• rydze
• grzybobranie
• news

Jeśli lubisz grzyby, ale chcesz wykorzystać je nie tylko do jesiennych przepisów, musisz wiedzieć jak suszyć grzyby. W łatwy sposób możesz sprawić, że spleśnieją. Koniecznie dowiedz się, w jakiej temperaturze suszyć grzyby, aby nie popełnić tego...

• grzybobranie
• grzybiarze
• grzyby

Polskie lasy skrywają w sobie wiele tajemnic. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jakie okazy grzybów można znaleźć w runie.

• grzybobranie
• lasy
• grzyby jadalne

Czy grzyby powinno się obcinać nożykiem, czy wykręcać ze ściółki? To pytanie, które wśród grzybiarzy krąży od bardzo dawna. Warto się zorientować, zanim wybierzecie się na kolejne grzybobranie.

• grzybobranie 2021
• grzybobranie
• grzybiarze

Jak suszyć grzyby? Tradycyjnie na papierze, a może w dedykowanym urządzeniu? Szukasz sposobu na grzyby? Sprawdź, jak w prosty i szybki sposób zachować zbiory na dłużej.

• suszone grzyby
• grzybobranie
• borowiki

Jakie grzechy najczęściej popełniają grzybiarze? Niestety jest ich całkiem sporo, zwłaszcza gdy do lasu ruszają coraz większe tłumy. Sprawdźcie, czego absolutnie nie robić podczas wizyty w lesie!

• zachowanie
• grzybobranie 2021
• grzybobranie

Jeśli chodzicie na grzybobrania, na pewno macie nie tylko swoje ulubione miejscówki, ale także metody na sprawdzanie grzybów. Jedną z najpopularniejszych jest dotykanie ich językiem, by sprawdzić smak. Czy rzeczywiście jeśli grzyb nie jest gorzki,...

• poradnik grzybiarza
• grzybobranie
• grzyby trujące

Wybierasz się na grzyby? Sprawdź, których grzybów nie zbierać. Tym razem nie chodzi o to, czy są trujące bądź niejadalne, ale o kwestie prawne.

• ochrona przyrody
• grzybobranie
• ochrona środowiska

"Schabowy z kani" to danie, które króluje ostatnio na talerzach grzybiarzy. W końcu przyszedł sezon na kanie! Jeśli chcecie je zbierać, sprawdźcie najpierw, jak je odróżnić od innych, niejadalnych lub trujących grzybów.

• zbieranie grzybów
• grzybobranie
• lasy

Jak odróżnić grzyby jadalne od tych niejadalnych, a nawet trujących? Zanim wybierzecie się do lasu, przypomnijcie sobie najważniejsze zasady. Lektura obowiązkowa dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę ze zbieraniem grzybów!

• grzybobranie
• grzyby trujące
• grzybiarze

Iza Kulińska, znana w sieci jako Smaczna Pyza, opublikowała na swoim Instagramie apel do każdej osoby zbierającej grzyby. Sprawdźcie, o czym pamiętać podczas grzybobrania.

• grzybobranie
• lasy
• grzybiarze

Zupa z kurek to prawdopodobnie najlepszy sposób na przywitanie jesienie. Klasyków jesiennych - na przykład dyni czy gruszek - jeszcze w warzywniakach nie ma zbyt wiele. A kurki już są! Możemy się wybrać na spacer do lasu i wrócić z całym...

• zupa
• grzybobranie
• kurki

Rozszerzanie diety dziecka to temat, który budzi wiele emocji. Jednym z najbardziej kontrowersyjnych zagadnień jest podawanie grzybów. Od jakiego wieku można je podawać dzieciom? Wyjaśniamy.

• grzybobranie
• rozszerzanie diety
• żywienie dziecka

Grzyby 2021 - sezon na grzybobranie dopiero się zaczyna, ale już teraz niektórzy spodziewają się, że pogodowa aura przyczynił się do wysypu grzybów. Gdzie i jak zbierać, aby zbiory były udane? Oto kilka wskazówek dla początkujących grzybiarzy.

• grzybobranie
• news
• gdzie na grzyby

Maślaki należą do najbardziej lubianych grzybów wśród grzybiarzy. Po deszczu w lasach pojawia się ich mnóstwo, a podduszone na patelni smakują wyśmienicie. Czy maślaki trzeba obierać? Wyjaśniamy wszystkie wątpliwości.

• zbieranie grzybów
• grzybobranie
• maślaki

Kanie to pyszne grzyby, które najczęściej przyrządzane są na patelni, w panierce. Smakują niczym schabowe! Dziś mamy dla was dwa pomysły, co zrobić, gdy trafimy na młode, nierozwinięte kanie. Sprawdźcie, co z nimi zrobić.

• zbieranie grzybów
• grzybobranie
• grzyby jadalne

W lasach możemy natrafić na wiele ciekawych gatunków grzybów. Choć wiele osób najbardziej cieszą okazałe borowiki czy rozłożyste kanie, jest pewien rodzaj, który wzbudza sporo emocji, ale też sporo nieporozumień.

• czasznica olbrzymia
• grzybobranie
• Nadleśnictwo Baligród

Grzybiarze coraz śmielej wybierają się do lasów. Wygląda bowiem na to, że w tym roku grzyby licznie pojawiły się już teraz. Gdzie warto ich szukać? Sprawdzamy.

• grzybobranie
• sezon
• grzyby jadalne

Jak oczyścić kurki z piasku? Okazuje się, że przeglądanie każdego grzyba po kolei i wydłubywanie ziarenek piasku spomiędzy blaszek to niejedyne rozwiązanie. Jak oczyścić kurki z piasku ekspresowo? Sprawdźcie.

• grzybobranie
• trik
• kurki

Zbieranie grzybów to czynność niezwykle przyjemna i odprężająca. Jednak po przyniesieniu ich do domu, należy coś z nim zrobić, aby grzybobranie było uznane za zaliczone. Suszyć czy gotować? A może marynować? Opcji jest sporo, a na razie przyjrzymy...

• grzybobranie
• gotowanie
• grzyby

Gdzie na grzyby? Śląskie już kusi grzybiarzy leśnym bogactwem. A jak sytuacja wygląda w innych województwach? Gdzie na grzyby - śląskie, mazowieckie czy podlaskie? Podpowiadamy.

• grzybobranie
• news
• grzyby jadalne

Kiedy jest sezon na grzyby? Właśnie teraz! Latem, zwłaszcza po deszczu, w lasach bez problemu trafisz na kurki, borowiki i podgrzybki. Z tych pierwszych ugotujesz zupę kurkową. Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit, którego musisz spróbować. Wcześniej...

• magda gessler
• grzybobranie
• grzyby

Drobne, żółte grzybki z blaszkami pod kapeluszem, zachęcająco wyrastające wśród zielonej ściółki. Którego grzybiarza nie cieszy ten widok? Jednak uwaga na lisówkę pomarańczową. Pomyłka może kosztować nas zdrowie.

• grzybobranie
• lisówka pomarańczowa
• kurki

Lubicie zbierać grzyby? A może jesteście częstymi gośćmi w lesie i szukacie zachwycających zjawisk? Zobaczcie grzyb, który może zachwycić... albo przerazić. Poznajcie kolczakówkę piekącą.

• przyroda
• natura
• ciekawostki

Lubicie zbierać grzyby? Mamy dla was dobre wieści: w niektórych lasach pojawiły się już pierwsze borowiki ceglastopore. Sprawdźcie, gdzie ich szukać, jak przyrządzać i jakich grzybów szukać poza nimi.

• grzybobranie
• borowiki
• grzyby jadalne

Już niebawem tłumy ruszą do lasów zbierać grzyby. O czym trzeba pamiętać podczas grzybobrania? O najważniejszych zasadach przypomina GIS w najnowszym komunikacie.

• grzybobranie
• grzyby trujące
• GIS

W maju na drzewach pojawiają się pierwsze żółciaki siarkowe. To smaczne grzyby, które przez niektórych nazywane są 'kurczakami z lasu' lub 'z drzewa'. Jak je rozpoznać, jak zbierać i przygotowywać? Wszystko wyjaśniamy.

• żółciak siarkowy
• grzyby
• grzybobranie

Zapaleni grzybiarze do lasów chodzą nie tylko jesienią. Również marzec i kwiecień to czas, w którym pojawia się sporo grzybów. W niektórych miejscach można spotkać już smardze.

• smardze
• grzyby
• grzybobranie

Nadchodzą zmiany w nazewnictwie grzybów. Wiele z nich będzie nazywało się inaczej niż do tej pory. Dlaczego jest to konieczne? Co się zmieni i czy mamy na to wpływ? Wszystko wyjaśniamy.

• grzybobranie
• grzyby trujące
• nazewnictwo

Czerwone grzyby to zwykle gatunki, po które wolimy nie sięgać podczas spacerów w lesie. Jednak z czarkami jest zgoła inaczej. Mało tego, że są jadalne - to także prawdziwe zwiastuny wiosny.

• grzybobranie
• wiosna
• grzyby jadalne

Uszaki bzowe to grzyby, które można zbierać przez cały rok. Nie są obce wielbicielom kuchni azjatyckiej - są znane jako grzyby mun. Co warto wiedzieć o uszakach bzowych? Jak je zbierać?

• zbieranie grzybów
• grzybobranie
• kuchnia azjatycka