grzybobranie
-
Te grzyby nie nadają się do suszenia. Jeden gatunek robi się gorzki, a inny może być toksyczny
Jeśli udało ci się nazbierać pełen kosz grzybów, na pewno w głowie już wiesz, co pysznego z nich zrobić. Jeśli jednak dopadła cię klęska urodzaju i nie wiesz, co zrobić z nadmiarem leśnych skarbów, najlepiej po prostu grzyby wysuszyć. Tylko czy...
-
Jaki jest najsmaczniejszy grzyb? Może rosnąć wszędzie, ale pomyłka bywa śmiertelna. Oto jej wysokość kania
Jeśli chodzi o najsmaczniejsze grzyby, możemy długa się spierać, ale jeżeli kiedykolwiek jedliście smażoną kanię, musicie przyznać, że smakuje po prostu obłędnie i wszystkie schabowe tego świata nie umywają się do niej. Z kani można także zrobić...
-
Zanim wybierzesz się na grzyby, rozwiąż ten quiz. Zdobędziesz komplet punktów?
Pytania nie są trudne, ale nad odpowiedzią lepiej się zastanowić
-
Gdzie nie wolno zbierać grzybów? W tych miejscach dostaniesz za to wysoki mandat, nawet jeśli wrócisz z marnymi okazami
Grzybiarze czekali na ten moment wiele miesięcy. W polskich lasach pojawiły się już pierwsze grzyby, a do sieci trafiają kolejne zdjęcia udanych zbiorów. Niestety, niektórzy pasjonaci poza dorodnymi okazami zgarnęli także mandaty. Warto wiedzieć...
-
Jak prawidłowo czyścić grzyby? Praktyczny przewodnik krok po kroku
Jak czyścić grzyby? Czyszczenie grzybów jest nie tylko kluczowe dla zachowania ich smaku i wartości odżywczych, ale także dla uniknięcia potencjalnych zagrożeń zdrowotnych. Niezależnie od tego, czy zbierasz grzyby samodzielnie, czy kupujesz je w...
-
Jak suszyć grzyby w piekarniku? Jeden błąd i zrobisz z nich paciajkę. Wcale nie chodzi o temperaturę
Sierpień rozpieszcza grzybiarzy i miłośnicy grzybobrania wracają z lasu z pełnymi koszami najróżniejszych okazów. Oczywiście grzyby są pyszne w każdej postaci, jeśli jest ich więcej, niż jesteśmy w stanie przejeść, warto je wysuszyć. Jak suszyć...
-
Który grzyb jest jadalny, a który trujący? Pomyłka może sporo kosztować
Wybierasz się na grzyby? To sprawdź, czy rozpoznasz grzyby na zdjęciach
-
Zatrzęsienie grzybów w Małopolsce. Ludzie opuszczają lasy z wypełnionymi po brzegi koszykami
Choć lato trwa jeszcze w pełni, to w niektórych regionach Polski pojawiły się już pierwsze grzyby. Deszczowa aura, która miała miejsce nie tak dawno temu, zachęciła miłośników wędrowania po ostępach leśnych do wyjścia z domu i sprawdzenia, czy w...
-
Pod żadnym pozorem nie jedz tych grzybów. Przypominają jadalne gatunki, ale to ich trujące bliźniaki
Sezon grzybowy zbliża się wielkimi krokami. Z tej okazji warto przypomnieć, które owoce runa leśnego są jadalne, a które tylko udają, że takie są. Jak się bowiem okazuje, niektóre gatunki grzybów mają swoich złych "bliźniaków". Jak je rozróżnić i ...
-
Kozaki - grzyby na schwał. Jak wyglądają i gdzie ich szukać? Rosną tylko w konkretnych miejscach
Kozaki to umowna nazwa koźlarzy, czyli grzybów, które przez wielu są bardziej cenione od borowików. Możemy wymienić koźlarza babkę, koźlarza czerwonego lub pomarańczowożółtego. Jednak kozaki to księżniczki wśród grzybów i mają swoje konkretne...
- Przepis na biszkopt, który nie opada i pięknie wspina się po tortownicy. Babcia dodawała składnik z barku
- "Tańczący" Thermomix. "Czasami muszę go trzymać". Firma ma radę
- Dostałam przepis i zabrakło mi słów. Zawartość garnka zniknęła w 5 minut
- Hojnie nadziane i obłędnie chrupiące. Z ziemniakami i mizerią są najlepszym obiadem
- Ciasto z rabarbarem z tego przepisu to mistrzostwo. Musisz spróbować
- Tego mięsa używa Lewandowska do zrobienia ogórkowej. Jest smaczna i lekka
- Ziemniaki podaję do obiadu tylko w ten sposób. Znikają w okamgnieniu
- Lekkie i mega proste w przygotowaniu. To ciasto jest idealne na weekend
- Pikowanie pomidorów to pestka. Pamiętaj jedna o tym terminie
- Grzybowa żyła złota. Uważnie wypatruj w lesie tego rzadkiego gatunku
-
Grzyby pojawiają się po deszczu jak... grzyby po deszczu. Ludzie wracają z pełnymi koszami
Wielu grzybiarzy nie trzeba zachęcać do tego, by chwalili się swoimi zbiorami w mediach społecznościowych. Niektórzy wręcz prześcigają się w pokazywaniu wiaderek i koszy grzybów. Okazuje się, że w lesie jest taki urodzaj, że w ciągu godziny można...
-
Zebrali tyle grzybów, że nie mieściły się w bagażniku. Zdradziła, gdzie taki wysyp
Grzybiarze coraz śmielej chwalą się tegorocznymi zbiorami. Choć szczyt grzybobrania dopiero przed nami, wiele osób wraca z lasu z wiadrami i koszami pełnymi pięknych okazów. Jedna z miłośniczek zbierania grzybów pochwaliła się swoim osiągnięciem n...
-
Grzybiarze chwalą się zbiorami. "Sporo niosło grzyby w rękach, bo nigdzie im się już nie mieściły"
Grzybów w lasach jest coraz więcej. Tak przynajmniej wynika z relacji grzybiarzy, którzy przysłali nam zdjęcia swoich zbiorów z pierwszego weekendu sierpnia. Pan Marek jest szczególnie zadowolony, bo odkrył nowe miejsce, w którym był prawdziwy...
-
TOP 5 najlepszych grzybów w Polsce. Są najbardziej cenione i pożądane. Trójka niektórych odstrasza
Końcówka lata i jesień to uwielbiane przez grzybiarzy okresy w roku. To wtedy w polskich lasach jest największy wysyp grzybów (choć warto pamiętać, że niektóre grzyby można znaleźć nawet zimą. Marzeniem każdego jest znalezienie przede wszystkim...
-
Tych grzybów nigdy nie zabieraj do domu. Są trujące! Ich zjedzenie może skończyć się śmiercią
Muchomor sromotnikowy to najbardziej trujący grzyb w polskich lasach, którego zjedzenie może doprowadzić do śmierci. Mimo licznych ostrzeżeń i apeli każdego roku zatruwa się nim wiele osób. Jak to możliwe? Grzybiarze mylą go z czubajką kanią.
-
Politycy też uwielbiają grzybobranie. Były wicepremier pochwalił się w sieci swoją zdobyczą. "Zaczęło się!"
Choć sierpień dopiero się zaczął, to grzybiarze już zakasają rękawy i czujnym okiem badają tereny leśne w poszukiwaniu choćby jednego dorodnego okazu. Jak się okazuje, niektórzy mają na tym polu dużo szczęścia. Były wicepremier Janusz Piechociński...
-
Polscy grzybiarze mogą tylko pozazdrościć. Kobieta pokazała, jakie okazy można znaleźć w duńskich lasach
O obfitym grzybobraniu w lipcu marzy niejeden miłośnik tego "sportu". Niestety większość Polaków będzie musiała poczekać na lepsze zbiory do jesieni. Tymczasem w duńskich lasach prawdziwy wysyp dorodnych grzybów. Mieszkająca tam Polka pochwaliła s...
-
Jazda z kurkami i sio do lasu! Mamy dobre wieści, czeka nas prawdziwy wysyp grzybów
Grzybiarzu! Szykuj się na prawdziwy wysyp stulecia. W koszach przeważą dorodne kurki, jednak na tym nie koniec leśnych atrakcji. Internauci zdradzają, gdzie najlepiej szukać tych pięknych i smakowitych kąsków. Sezon na nie potrwa do października,...
-
Gdzie szukać kurek? Dzięki naszym wskazówkom wyniesiesz z lasu całe kosze grzybów
Te grzyby mają w naszych sercach szczególne miejsce i jak tylko zaczyna się lato, miłośnicy kurek w końcu mogą oddać się rozkoszy kosztowania i zbierania niewielkich, żółtych grzybków. Gdzie szukać kurek i na co zwrócić uwagę, by nie pomylić ich z...
-
Znamy prognozy grzybowe. Miłośnicy niechaj czyszczą kosze i polerują kalosze - będzie bajlando
Kiedy powiedziałam koleżankom z redakcji, że w tym roku na pewno będą grzyby i będzie ich sporo, popatrzyły na mnie jak na dziwoląga. "Asia, co ty mówisz, w taką suszę?". Oczywiście zdradziłam im przepowiednię grzybową mojej babci, ale to ich nie...
-
Coraz częściej pojawiają się w Polsce. Kilogram kosztuje nawet 3 tys. zł. Miejsca trzymane są w tajemnicy
Trufle to jedne z najcenniejszych grzybów. Do tej pory zwykle nie kojarzyły się z Polską. Poszukiwacze zwykle jeździli po nie do Włoch lub Francji. Zmiany klimatyczne spowodowały jednak, że coraz częściej można znaleźć je także u nas. Piotr Kwec...
-
Dobra wiadomość dla grzybiarzy. W tych regionach Polski pojawił się prawdziwy wysyp
Z każdym dniem pojawia się coraz więcej głosów na temat tego, że w lasach pojawiły się grzyby. Występowanie poszczególnych gatunków oraz ich ilości jest dość zróżnicowane. Niemniej jednak w mediach społecznościowych można trafić na fotografie z...
-
Grzybiarze na Podkarpaciu płaczą ze szczęścia. Takiego wysypu grzybów dawno nie widziano
Jakiś czas temu pisaliśmy o grzybowej anomalii, jednak informacje prosto z Podkarpacia są o wiele lepsze! W lokalnych lasach pojawił się ogromny wysyp, co zachęciło lokalną ludność, a nawet przyjezdnych do poszukiwania leśnych skarbów. Pełne kosze...
-
Nikt ich nie zbiera, a są smaczniejsze od prawdziwka. Po pieczarki nie idź do sklepu, tylko wejdź do rowu
Okazuje się, że w tym roku matka natura wyprawia cuda niewidy i w maju pojawiają się pierwsze grzyby. Nie możemy mówić o wysypie, ale szczęściarze wynoszą grzyby z lasu koszami. Okazuje się jednak, że to najsmaczniejsze grzyby wcale nie rosną w...
-
Droższe od truskawek i wyczekiwane bardziej od dobrej pogody. W polskich lasach pojawiły się grzyby
Choć tegoroczna wiosna nie rozpieszcza nikogo słońcem i piękną pogodą, to na początku maja pojawiły się w lasach pierwsze grzyby. W internecie zawrzało od zdjęć "pierwszych w sezonie" zebranych maślaków czy podgrzybków. Jednakże w jednej z wsi w...
-
Grzybobranie na majówce? Czemu nie! Te grzyby można znaleźć w lesie wiosną, ale trzeba uważać
Nawet jeśli nie udało nam się wyjechać nigdzie na majówkę, możemy spędzić długi weekend aktywnie w lesie, na przykład na... grzybobraniu! Mamy w Polsce gatunki, które można zbierać właśnie teraz, a nie jesienią. Warto jednak pamiętać o kilku...
-
Wiosenne grzybobranie jest w tym roku owocne. Wypełniając kosze darami lasu warto zachować czujność
Sezon na grzybobranie rozpoczął się na dobre i chociaż na próżno szukać teraz borowików, podgrzybków czy kurek. Wyprawa do lasu może się skończyć koszem pełnym rarytasów, jednak warto zachować czujność i wystrzegać się feralnej pomyłki. Ekspert...
-
Wiosenne grzyby już są, jednak bardzo łatwo je pomylić z trującym gatunkiem. Te szczegóły to zdradzają
Sezon na grzybobranie rozpoczął się na dobre i chociaż na próżno szukać teraz borowików, podgrzybków czy kurek, można znaleźć kilka smacznych okazów. Wyjście z lasu z koszem pełnym rarytasów wymaga jednak o tej porze roku dobrej znajomości...
-
Grzybiarze płaczą ze szczęścia, widząc je o tej porze roku. "Aż serce zabiło mocniej"
Nawet doświadczeni grzybiarze nie kryli zdumienia i łez szczęścia po tym, co zobaczyli. Jak się okazuje, spacerowanie po lesie może skończyć się o tej porze roku koszykiem pełnym grzybów! I nie, nie są to niszowe okazy, a maślaki w całej swej...
-
Łap za koszyk i biegnij do lasu. Wiosna to dobra pora na szukanie... grzybów
Chociaż do jesieni długa droga, spacer po lesie może zakończyć się koszem pełnym grzybów. Te wiosenne gatunki to nie tylko smaczny, lecz także zdrowy kąsek. Wyjaśniamy, które smakołyki można śmiało zbierać oraz gdzie najlepiej ich szukać o tej por...
-
"Ale jakie grzyby w lutym?". Właśnie takie można znaleźć w Polsce zimą. I do tego są jadalne
Grzyby o tej porze roku może nie są spotykane w takich ilościach jak jesienią, jednak pojawiają się, nawet kiedy zima w pełni. Na Facebooku zostały opublikowane zdjęcia kilku okazów, jakie można znaleźć w lutym.
-
Zimowe grzyby. W lasach ich pełno i aż pchają się do zupy. Płomiennica smakuje w lutym tak, jak borowiki jesienią
Nie każdy wie, że zimą także można wybierać się do lasu i wrócić z koszami pełnymi smacznych, zimowych grzybów. Płomiennica zimowa rośnie od października aż do kwietnia i zachęca swoim pomarańczowym kolorem. Jest jadalna, co więcej - bardzo smaczn...
-
Jak wykorzystać grzyby w kuchni? Nieoczywiste propozycje, które cię zaskoczą. Rozsmakuj się w nich
Jak wykorzystać grzyby w kuchni? To pytanie zadają sobie szczególnie zaprawieni w bojach grzybiarze, którzy przez cały okres na grzybobranie, znosili z lasu pełne kosze grzybów. Okazuje się, że nie tylko tradycyjne, wszystkim znane przepisy sprawd...
-
Myślisz, że nie ma już grzybów? Teraz znajdziesz te najlepsze. Podpowiemy, gdzie szukać grzybowego Świętego Graala
Wprawdzie sezon grzybowy już jest u schyłku, jednak listopad to miesiąc, który szczególnie upodobały sobie najsmaczniejsze grzyby, czyli gąski. Niestety, lubią się ukrywać przed grzybiarzami, ale my doskonale wiemy, jak je znaleźć. Gdzie rosną gąs...
-
Kominki to grzyby o wyjątkowo nietypowym wyglądzie. W Niemczech nazywają je trąbkami śmierci
Kominek, czyli lejkowiec dęty bywa używany w kuchni jako przyprawa do zup i sosów. Zdarza się, że ten gatunek grzyba jest pomijany podczas grzybobrania. A wszystko za sprawą jego wyjątkowo ponurego wyglądu.
-
Grzybobranie 2022 dobiega końca. Oto, jakie grzyby znajdą jeszcze grzybiarze w lasach w listopadzie
Jesień trwa, ale tegoroczne grzybobranie powoli zbliża się ku końcowi. Które gatunki grzybów można jeszcze spotkać w lasach, a jakie będą jeszcze w listopadzie? Niektórych odmian prawdopodobnie już nie znajdziecie.
-
Gdzie szukać rydzów? Pod szyszkami! Mistrz grzybobrania podzielił się sprytnym patentem
Sezon na grzybobranie powoli dobiega końca, jednak w wielu miejscach nadal można znaleźć leśne rarytasy. Idealnym przykładem jest wideo przedstawiającego doświadczonego zbieracza, który jednym ruchem zdemaskował kryjówkę grzybów. Gdzie zatem szuka...
-
Grzyb szmaciak wygląda jak stara gąbka lub element rafy koralowej. Niepozorny okaz to w kuchni rarytas
W polskich lasach poza popularnymi gatunkami grzybów kryją się także nieco inne, zagadkowe i nietypowe okazy. Grzyb szmaciak jest jednym z nich. Poza ciekawą nazwą zaskakuje także wyglądem - przypomina starą gąbkę lub element rafy koralowej. Jak s...
-
Masz dosyć robaczywych grzybów? Zastosuj tę prostą sztuczkę. Sumienność wynagrodzą kolejne zbiory
Robaczywe grzyby to zmora każdego zbieracza. Aby zapobiec zepsutym sztukom w koszyku, wystarczy jeden trik. Zapukaj w kapelusz i zobacz, co się stanie! Ten mały szczegół daje pewność jeszcze przed zerwaniem okazu. Sumienność i powtarzanie tej...
-
Gąska siwa - z czym można pomylić smaczny gatunek? Myląca może być łudząco podobna i trująca kuzynka
Gąska niekształtna to smaczny grzyb, który rośnie od września do grudnia w lasach sosnowych. Leśny rarytas jest częstym składnikiem zup, sosów i farszy. Przed włożeniem do koszyka warto jednak upewnić się, że nie zebraliśmy łudząco podobnej kuzynk...