Egzotyczne danie w kilka chwil
Curry z kurczakiem
MATERIAŁY PROMOCYJNE
Brak pomysłu na szybki obiad lub efektowną kolację? Curry z kurczakiem i mleczkiem kokosowym to sprawdzony pomysł na aromatyczne, egzotyczne danie w kilka chwil!
To danie sprawdzi się idealnie zarówno jako szybki obiad po pracy, jak i efektowna kolacja dla gości. Wystarczy podać je z puszystym ryżem basmati lub chrupiącymi warzywami, by stworzyć pełnowartościowy, orientalny posiłek, który zachwyci smakiem oraz zapachem.
Przygotowanie jest niezwykle proste. Wystarczy wrzucić składniki do multicookera Tefal, ustawić odpowiedni program i pozwolić, by urządzenie wykonało całą pracę za Ciebie. Multicooker smaży, dusi i gotuje pod ciśnieniem, dzięki czemu mięso staje się miękkie i soczyste, a przyprawy nadają pełnię aromatu.
Multicooker Tefal to urządzenie, które zmienia gotowanie w czystą przyjemność. Dzięki funkcji smażenia, duszenia i gotowania pod ciśnieniem pozwala przygotować pełne dania jednogarnkowe bez brudzenia wielu naczyń. W przypadku curry ma to ogromne znaczenie. Urządzenie Tefal idealnie wydobywa aromat przypraw, podsmaża mięso na złoty kolor, a następnie dusi je w mleczku kokosowym do perfekcyjnej miękkości. Wszystko dzieje się w jednym naczyniu, bez konieczności kontrolowania temperatury czy mieszania. To nowoczesna kuchnia w praktycznym wydaniu: szybko, zdrowo i z doskonałym efektem smakowym.
Curry z kurczakiem i mleczkiem kokosowym z multicookera Tefal to połączenie prostoty i egzotyki w jednym garnku. Dzięki multicookerowi Tefal przygotujesz je bez stresu, bez przypaleń i w rekordowym czasie – wystarczy kilka składników, odrobina fantazji i jeden przycisk.
CURRY Z KURCZAKIEM I MLECZKIEM KOKOSOWYM
Składniki
- Filet z piersi kurczaka (lub udźca bez kości) 600 g
- Mleczko kokosowe 1 puszka (400 ml)
- Cebula 1 sztuka
- Czosnek 2 ząbki czosnku
- Czerwona papryka 1 sztuka
- Marchewka 1 sztuka
- Czerwonej pasty curry (lub 1,5 łyżeczki przyprawy curry w proszku) 1 łyżka
- Starty świeży imbir (lub ½ łyżeczki suszonego) 1 łyżeczka
- Kurkuma 1 łyżeczka
- Olej kokosowy lub rzepakowy 1 łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego
- Bulion drobiowy, warzywy lub woda 150 ml
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Sok z limonki (opcjonalnie) ½ limonki
- Ugotowany ryż basmati lub jaśminowy 200 g
- Świeża kolendra lub natka pietruszki do smaku
- Orzechy nerkowca (opcjonalnie) 1 garść
Fot. Shutterstock / Nitr
przygotowanie
Krok 1
Pokrój kurczaka w średniej wielkości kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj drobno, marchewkę pokrój w cienkie plastry, a paprykę w paski.
krok 2
Rozgrzej multicooker. Włącz program „Smażenie” (lub „Pieczenie”) i wlej łyżkę oleju. Gdy misa się rozgrzeje, dodaj cebulę, czosnek i imbir. Smaż przez 2–3 minuty, aż staną się aromatyczne i lekko złociste.
krok 3
Dodaj pokrojone mięso i smaż przez ok. 5 minut, aż nabierze lekkiego koloru. Dopraw solą, pieprzem, kurkumą i pastą curry. Wymieszaj, by przyprawy dokładnie obtoczyły mięso.
Multicooker Tefal. Fot. Materiał promocyjny Tefal
Krok 4
Wrzuć pokrojoną marchewkę i paprykę. Wlej mleczko kokosowe oraz bulion. Całość delikatnie wymieszaj.
Krok 5
Zamknij pokrywę multicookera, ustaw program „Gotowanie pod ciśnieniem” na 15 minut. Po zakończeniu programu pozwól, by ciśnienie spadło naturalnie (ok. 5–10 minut).
Krok 6
Po otwarciu pokrywki sprawdź konsystencję sosu – jeśli chcesz, by był gęstszy, włącz ponownie program „Smażenie” i gotuj kilka minut bez pokrywki, aż sos lekko odparuje. Na koniec dodaj sok z limonki dla świeżości.
Podawaj gorące curry z ugotowanym ryżem basmati lub jaśminowym. Udekoruj świeżą kolendrą lub pietruszką, orzeszkami nerkowca.
Fot. Shutterstock / Lizaveta_K
Zobacz więcej inspiracji

Fot. Shutterstock / nadianb
Zdrowy i sycący posiłek na chłodne dni. Rozgrzej się niezwykle odżywczą zupą z soczewicy
Kiedy za oknem jesienna aura, nie ma nic lepszego niż talerz gorącej, aromatycznej zupy. Ta zupa z soczewicy rozgrzewa od pierwszej łyżki i otula smakiem niczym miękki koc. Soczewica dostarcza solidnej dawki białka roślinnego i błonnika, a warzywa dodają naturalnej słodyczy i koloru – w tym dynia królowa aktualnej pory roku, idealnie wpisując się w jesienny klimat.
czytaj więcej
Fot. Shutterstock / Anna Lohachova
Pyszny i delikatny deser, który będzie wspaniałym zwieńczeniem posiłku. Przepis na prosty, delikatny, domowy sernik
Masz ochotę na sernik, który jest lekki, kremowy i rozpływa się w ustach? Taki, który nie wymaga godzin spędzonych przy piekarniku, pilnowania temperatury ani ryzyka przypalenia spodu? Mamy dobre wieści! Ten śmietankowy sernik przygotowany w multicookerze Tefal to spełnienie wszystkich deserowych marzeń.
czytaj więcejMateriał promocyjny marki Tefal.