Idealne danie na chłodne dni
Zupa z soczewicy
MATERIAŁY PROMOCYJNE
Zdrowy i sycący posiłek na chłodne dni. Rozgrzej się niezwykle odżywczą zupą z soczewicy z jesiennym akcentem.
Jesienią powietrze staje się rześkie, a wieczory chłodne. Zaczynamy szukać ciepła nie tylko pod kocem, ale również w kuchni. To świetny moment na przygotowanie tej rozgrzewającej i niezwykle sycącej zupy z soczewicy. Dzięki dodatkowi sezonowych warzyw, takich jak dynia i marchew, nabiera cudownie słodkawego smaku i złocistej barwy oraz staje się odżywczą bombą pełną białka, błonnika, witamin i minerałów
.
Każda łyżka tej zupy to spotkanie kremowej soczewicy z aksamitną dynią i słodyczą marchewki. Delikatny czosnek i cebula nadają głębi, a nuty majeranku i kminku tworzą aromatyczną symfonię, która wypełnia dom smakowitym zapachem. Dzięki multicookerowi Tefal przygotowanie tej zupy to czysta przyjemność. Urządzenie łączy w sobie funkcje garnka, patelni i szybkowaru – smaży, gotuje i dusi, zachowując pełnię smaku i wartości odżywczych. Na koniec procesu gotowania zadba, by wszystkie składniki połączyły się w gładki, aromatyczny krem bez konieczności mieszania i pilnowania by danie się nie przypaliło. Wystarczy wybrać odpowiedni program, nacisnąć przycisk i. pozwolić multicookerowi działać.
Zupa z soczewicy przygotowana w multicookerze Tefal to nie tylko oszczędność czasu, ale i sposób na gotowanie pełne smaku. Urządzenie utrzymuje idealną temperaturę, równomiernie rozprowadza ciepło i zamyka aromaty w środku potrawy, dzięki czemu każdy składnik zachowuje swoje wartości odżywcze.
ZUPA Z SOCZEWICY
Składniki
- Czerwona soczewica 200 g
- Cebula 1 średnia
- Czosnek 2 ząbki
- Marchewka 2 sztuki
- Dynia (obrana i pokrojona) 200 g
- Ziemniaki 2 sztuki
- Bulion warzywny, drobiowy lub woda 1 litr
- Słodka papryka 1 łyżeczka
- Kminkek mielony ½ łyżeczki
- Majeranek ½ łyżeczki
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- Oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 łyżka
- Sok z limonki (opcjonalnie) ½ limonki
Fot. Shutterstock / TanyaLovus
przygotowanie
Krok 1
Włącz multicooker Tefal i wybierz program „Smażenie” (lub „Pieczenie”). Wlej łyżkę oliwy i pozwól, by misa lekko się rozgrzała.
Krok 2
Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż przez około 2–3 minuty, aż staną się lekko złociste i aromatyczne.
Krok 3
Wrzuć pokrojoną marchewkę, ziemniaki i dynię. Posyp słodką papryką, kminkiem i majerankiem. Wymieszaj i smaż jeszcze przez 2–3 minuty, by warzywa nabrały głębszego smaku.
Krok 4
Dodaj przepłukaną soczewicę, zalej wszystko bulionem (wodą), dopraw solą i pieprzem.
Multicooker Tefal. Fot. Materiał promocyjny Tefal
Krok 5
Zamknij pokrywę multicookera, ustaw program „Zupa” lub „Gotowanie pod ciśnieniem” na 20–25 minut. Multicooker automatycznie dopilnuje temperatury i czasu gotowania, dzięki czemu soczewica stanie się idealnie miękka, a warzywa rozpłyną się w gładkim kremie.
Krok 6
Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, po zakończeniu programu zblenduj zupę bezpośrednio w misie.
Krok 6
Po otwarciu pokrywki sprawdź konsystencję sosu – jeśli chcesz, by był gęstszy, włącz ponownie program „Smażenie” i gotuj kilka minut bez pokrywki, aż sos lekko odparuje. Na koniec dodaj sok z limonki dla świeżości.
Krok 7
Podawaj gorącą, udekorowaną natką pietruszki. Dla wyrazistości możesz dodać kilka kropel soku z cytryny lub łyżkę śmietany.
Fot. Shutterstock / nadianb
Zobacz więcej inspiracji

Fot. Shutterstock / Anna Lohachova
Pyszny i delikatny deser, który będzie wspaniałym zwieńczeniem posiłku. Przepis na prosty, delikatny, domowy sernik
Masz ochotę na sernik, który jest lekki, kremowy i rozpływa się w ustach? Taki, który nie wymaga godzin spędzonych przy piekarniku, pilnowania temperatury ani ryzyka przypalenia spodu? Mamy dobre wieści! Ten śmietankowy sernik przygotowany w multicookerze Tefal to spełnienie wszystkich deserowych marzeń.
czytaj więcej
Fot. Shutterstock / Lizaveta_K
Brak pomysłu na szybki obiad? Curry z kurczakiem i mleczkiem kokosowym to sprawdzony pomysł
Curry rozgrzewa, kusi zapachem przypraw i zachwyca kremową konsystencją. Soczyste kawałki kurczaka otulone gęstym, aksamitnym sosem z mleczka kokosowego i curry tworzą połączenie, które przenosi prosto do serca Indii lub Tajlandii bez wychodzenia z domu. Subtelna słodycz kokosa, pikantna nuta imbiru i aromatyczna mieszanka curry tworzą prawdziwą symfonię smaków.
czytaj więcejMateriał promocyjny Tefal.