jak przechowywać żywność

Sałaty w sklepach zachęcają pięknymi kolorami i chrupiącymi, jędrnymi liśćmi. Niestety w domu bywa z nimi różnie. Jeśli nie dbamy o nie odpowiednio, szybko tracą swój apetyczny wygląd, co zmusza nas do wyrzucania ich do kosza. Okazuje się, że możn...

• sałata
• trik
• jak przechowywać żywność

Na święta zwykle szykujemy sporo jedzenia. Przecież nie może niczego zabraknąć. A potem męczymy się z resztkami, dojadamy, próbujemy wcisnąć rodzinie, a ostatecznie lądują w koszu. Są lepsze sposoby, ale trzeba o nich pomyśleć zawczasu.

• święta
• marnowanie jedzenia
• resztki jedzenia

Trzymacie ugotowane jajka w lodówce przez kilka tygodni? Wiemy, że to się zdarza. Wiemy też, że potem bywają zjadane. A to stanowczo odradzamy. Sprawdzamy, kiedy lepiej wyrzucić jajka.

• jajka
• wielkanoc
• jak przechowywać żywność

Codziennie wyrzucamy masę jedzenia. Czy mniej dobrych produktów trafiałoby do kosza, gdybyśmy znali różnicę między datą minimalnej trwałości a terminem przydatności do spożycia? Z całą pewnością.

• zero waste
• nie marnuję
• jak przechowywać żywność

Przez ostatni rok temat dbania o higienę, a także mycia spożywanych produktów, stał się dużo głośniejszy ze względu na pandemię. A jak jest z myciem jajek? Wszystko wyjaśniamy i podpowiadamy, jak je przechowywać.

• jajka
• skorupka jajka
• jak przechowywać żywność

Marchewki kupuje się często. Nadają się do wielu potraw, a w dodatku dobrze się je przechowuje, ponieważ nie psują się szybko. Czasem jednak na ich powierzchni pojawiają się pewne zmiany - biały nalot lub ciemne plamy. Czy ich obecność oznacza, że...

• jedzenie
• marchewka
• jak przechowywać żywność

Mrożenie gotowych potraw to świetny sposób na przechowanie nadwyżki jedzenia, które np. zostało nam z obiadu. Przyda się również wtedy, kiedy na gotowanie mamy czas tylko w weekendy. Zobacz jak dobrze zamrozić: zupę, pierogi, kotlety czy gołąbki?

• marnowanie jedzenia
• mrożenie
• jak przechowywać żywność

Jak mrozić grzyby? Czy warto to robić? Najbardziej popularnym sposobem ich konserwacji pozostaje suszenie, ale zamrażanie zyskuje coraz więcej zwolenników. Dlaczego?

• mrożenie
• jak przechowywać żywność
• grzyby

Jak suszyć grzyby? Sezon na nie, chociaż trwa w najlepsze, nie będzie trwał w nieskończoność. Co zrobić, aby zachować ich smak możliwie najdłużej? Podpowiadamy kilka sprawdzonych sposobów.

• suszone grzyby
• jak przechowywać żywność
• grzyby

Zastanawiacie się, co zrobić, aby wydawać mniej? Wcale nie musicie zaczynać od odmawiania sobie wszelkich przyjemności. Dziś mamy dla was 12 porad, które pomogą wam zaoszczędzić co nieco w kuchni. Te proste propozycje może wprowadzić w życie każdy...

• kuchnia
• sprzątanie
• zakupy

Lubicie awokado? To owoc, który jest źródłem zdrowych tłuszczów oraz witamin i minerałów. Można je jeść na kanapkach, w sałatkach, zrobić z niego guacamole. Ale jak przechowywać awokado, by jak najdłużej pozostało świeże? Mamy dla was kilka...

• awokado
• jak przechowywać żywność

Właściwy sposób przechowywania artykułów spożywczych wpływa przede wszystkim na ich trwałość. To, że włożysz coś do lodówki, nie znaczy, że może tam leżeć w nieskończoność. Możesz jednak ułożyć produkty tak, żeby dłużej były świeże, a przestrzeń w...

• jedzenie
• jak przechowywać żywność
• lodówki

Łubianki pełne pięknych, czerwonych truskawek kuszą ze straganów. W końcu kupujemy pełen kosz, przynosimy do domu, a na drugi dzień klops. Truskawki zaczynają gnić lub po prostu tracić świeżość. Jak przechowywać je, by jak najdłużej pozostały...

• owoce
• owoce sezonowe
• truskawki

Seler naciowy sprzedawany jest najczęściej w plastikowym opakowaniu. Okazuje się jednak, że nie jest to najlepszy sposób, aby warzywo zachowało świeżość. Skoro nie plastikowe opakowanie, to jakie? Jak przechowywać seler naciowy?

• seler naciowy
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Czy można mrozić masło? Jeśli tak, to jak to robić, aby nie straciło swoich walorów? Jeśli jesteś po zakupach, na których udało ci się upolować sporą ilość masła w dobrej cenie, sprawdź, jak je przechowywać. Mamy kilka porad dotyczących tego...

• mrożenie
• masło
• jak przechowywać żywność

Co w sytuacji, gdy jajka, które kupiliście, mają krótki termin ważności? Czy w momencie przekroczenia wskazanej daty przydatności wyrzucacie je do kosza? To nie jest najlepsze rozwiązanie. Wyjaśniamy dlaczego.

• jajka
• wielkanoc
• jak przechowywać żywność

Jak mrozić chleb, aby zachować jego konsystencję i walory smakowe? Pieczywo przechowywane w odpowiedni sposób przyda się szczególnie wtedy, gdy będziemy mieć ograniczony dostęp do świeżego produktu.

• mrożenie
• chleb
• jak przechowywać żywność

Jak mrozić warzywa, by cieszyć się ich smakiem przez cały rok? Przede wszystkim w sezonie należy zaopatrzyć się w większą ilość konkretnych produktów u sprawdzonego dostawcy, a następnie odpowiednio przygotować je do zamrożenia.

• warzywa
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Czy można mrozić chleb tostowy? Jeśli chcemy zjeść coś ciepłego na szybko, wtedy tosty stają się idealnym rozwiązaniem. Co zrobić, żeby mieć je zawsze pod ręką?

• mrożenie
• tosty
• jak przechowywać żywność

Mrożone mięso często nie ma dobrej opinii zwłaszcza, gdy kupujemy takie w sklepie. Jeśli jednak, sami przestrzegamy podstawowych zasad dotyczących mrożenia, powinno ono zachować swoje właściwości odżywcze.

• mrożenie
• mięso
• jak przechowywać żywność

Mrożone szparagi to odpowiedź na pytanie jak dłużej zatrzymać wiosnę w kuchni. Przy ich przygotowaniu do zamrożenia trzeba jednak przestrzegać kilku ważnych zasad.

• szparagi
• mrożenie
• jak przechowywać żywność

Czy można mrozić cytryny tak, aby długo zachowały swoje właściwości? Kilka sprawdzonych sposobów jak zrobić to najlepiej, żeby móc cieszyć się dłużej walorami smakowymi i odżywczymi cytrusów.

• cytryna
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Co zrobić, żeby soki jak najdłużej zachowały świeżość i smak? Nie będzie łatwo, ale kilka zasad na pewno wam pomoże. Jako przykład niech posłuży nam sok brzozowy.

• jak przechowywać żywność
• soki
• przechowywanie

Przechowywanie ziemniaków sprawia trudność zwłaszcza, gdy nie dysponujemy pomieszczeniem o stosunkowo niskiej temperaturze. W jakich warunkach i jak długo można je przetrzymać, aby zachowały swoje walory?

• ziemniaki
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać pieczarki, żeby nie ściemniały, a przy tym były długo smaczne i zdrowe? Istnieją sposoby, dzięki którym możemy dłużej cieszyć się świeżością tych bardzo chętnie wybieranych grzybów.

• pieczarki
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać marchew? Wystarczy kilka działań, aby wydłużyć czas jego przydatności do spożycia. Przede wszystkim, trzeba wiedzieć gdzie ja przechowywać.

• marchewka
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać cytryny, aby wydłużyć okres ich przydatności do spożycia? Gdzie i ile czasu można je składować, żeby zachowały wszystkie swoje prozdrowotne własciwości?

• cytryna
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać jabłka, aby jak najdłużej zachowały smak i wszystkie walory odżywcze? Nie jest to takie trudne, niezależnie od tego, czy dysponuje się odpowiednią piwnicą, czy jedynie niewielką domową spiżarnią.

• jabłka
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać pomidory, aby nie straciły smaku, wyglądu i wartości odżywczych? Kwestia jest o tyle skomplikowana, że duże znaczenie ma sama jakość tego warzywa, warunki zbioru i transportu.

• pomidory
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać cebulę, aby można było ją bez obaw i z korzyścią dla zdrowia stosować w kuchni? Wiadomo przecież, że jest ona jednym z bazowych warzyw, które zawsze warto mieć pod ręką.

• cebula
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać banany, aby jak najdłużej zachowały świeżość i szybko nie stały się ciemne? Podpowiadamy jak i gdzie przechowywać te owoce, aby jak najdłużej zachowały walory smakowe i twardą konsystencję.

• banany
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Mąka jest jednym z podstawowych produktów w kuchni? Ile i gdzie najlepiej można ją przechowywać, aby nie straciła swoich właściwości? Oto kilka podpowiedzi.

• Mąka
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Czy można mrozić masło i inne produkty mleczne? Pytanie to zadaje sobie wiele osób, które lubią mieć zapasy w swojej spiżarni. Poniżej postaramy się rozwiać wątpliwości co do mrożenia żywności, w tym również masła.

• masło
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Jak przechowywać warzywa? Ile i gdzie mogą leżeć, by jak najdłużej były dobre do zjedzenia? Wiedza z tego zakresu przydaje się zwłaszcza wtedy, gdy nie możemy regularnie odwiedzać targu lub warzywniaka.

• warzywa
• jak przechowywać żywność
• przechowywanie

Co zrobić z takimi produktami jak ryż czy makaron, kiedy minie ich termin przydatności do spożycia? Nadają się jeszcze do jedzenia, czy trzeba się ich bezwzględnie pozbyć? Sprawdziliśmy to.

• zero waste
• data przydatności do spożycia
• termin przydatności

Większość produktów spożywczych, w tym warzyw i owoców, wymaga przechowywania w chłodnym i zacienionym pomieszczeniu. Niestety nie wszystkie lubią aż tak niskie temperatury, jakie oferuje lodówka. To nie koniec. Z pośpiechu lub z niewiedzy pakujem...

• przechowywanie warzyw i owoców
• jak przechowywać żywność
• zapasy

Im świeższe, tym lepsze - ta zasada dotyczy wszystkich produktów spożywczych. Niestety, w dobie zakupów "na cały tydzień" wiele osób godzi się na gorszą jakość dla oszczędności czasu. Ale jest wyjście - wystarczy kilka prostych trików.

• porady kulinarne
• jak przechowywać żywność
• zapasy

Sałata to ważny i zdrowy dodatek do wielu dań. Jednak jest bardzo nietrwała. Zaledwie dzień czy dwa mogą sprawić, że poszczególne listki zaczynają pokrywać się śliską substancją i zmieniać kolor. Można to jednak odwlec w czasie. Jak? Podpowiadamy.

• trik
• sałata
• jak przechowywać żywność

Chyba każdy domowy kucharz stanął kiedyś przed dylematem, co zrobić z resztką jedzenia. Wyrzucić czy zamrozić? Szkoda jest marnować potrawy, ale nie zawsze wiadomo, jak mrozić, by potem i tak nie trzeba było się ich pozbyć, bo straciły smak i...

• mrożenie
• zamrażarka
• jak przechowywać żywność

Przeciętny Polak w ciągu roku marnuje ponad 200 kg jedzenia. Aby ograniczyć marnowanie żywności, trzeba przemyśleć swoje decyzje zakupowe, ale także zadbać o to, by już kupione produkty jak najdłużej zachowały świeżość. Jak w takim razie...

• zioła
• warzywa
• jak przechowywać żywność