jedzenie
-
Zupa kurkowa smakuje obłędnie dzięki jednemu pieczonemu dodatkowi. Wrzucam go na samym końcu
Zupa kurkowa to jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie świeżych kurek w sezonie. Jest aromatyczna, delikatnie kremowa i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka prostych produktów oraz jeden sprawdzony trik, aby wydobyć z grzybów jeszcz...
-
Brazylijski deser bez pieczenia przebija tiramisu. Każda warstwa jest lepsza od poprzedniej
Pave de morango, czyli brazylijski deser z truskawkami, to jeden z największych kulinarnych hitów. Nie wymaga pieczenia, zachwyca kremową konsystencją i efektownymi warstwami. Wystarczy kilka prostych składników, aby przygotować słodkość, która...
-
Smak dnia. Ten shake orzeźwia lepiej niż mrożona kawa. Wystarczy zamienić jogurt na coś innego
Shake z serka wiejskiego to jeden z tych przepisów, które latem naprawdę ułatwiają poranki. Jest gęsty, kremowy i syci znacznie lepiej niż zwykły koktajl owocowy. Kilka prostych składników wystarczy, aby w kilka minut przygotować śniadanie, które...
-
Robię chłodnik po hiszpańsku zamiast gotować obiad. Jest lekko słodkawy i błyskawicznie orzeźwia
Gazpacho z żółtych pomidorów udowadnia, że letni obiad nie musi być ani ciężki, ani czasochłonny. Hiszpański chłodnik zachwyca słonecznym kolorem i delikatnym smakiem, który różni się od klasycznej czerwonej wersji. To danie przygotujesz w...
-
Letni quiz kulinarny. Myślisz, że znasz smaki lata? Udowodnij
Rozwiąż letni quiz kulinarny i sprawdź swoją wiedzę o sezonowych daniach, owocach, warzywach i deserach. Pytamy o smaki, które kojarzą się z latem i wakacjami. Przekonaj się, ile punktów uda ci się zdobyć i czy zasługujesz na miano prawdziwego...
-
Są lepsze niż jagodzianki. Maślane, mięciutkie, a farsz aż wypływa. Zjadam nawet osiem na raz
Maślane rogaliki z jagodami są najlepszym dowodem na to, że sezonowe owoce nie potrzebują skomplikowanych dodatków. Delikatne, maślane ciasto i soczyste jagody tworzą duet, który od lat podbija letnie stoły. Ten wypiek sprawdzi się zarówno do...
-
Nie analizuj, tylko wybierz owoc. Właśnie wtedy wynik bywa najbardziej zaskakujący
Który owoc wybierzesz bez chwili zastanowienia? Ta z pozoru prosta decyzja może zdradzić kilka ciekawych cech twojej osobowości. Spójrz na obrazek, zaufaj intuicji i sprawdź, co mówi o tobie twój wybór. Być może wynik zaskoczy cię bardziej, niż si...
-
Mus brzoskwiniowy z 2 składników bije dżem i konfiturę na głowę. Lepiej zrób od razu 10 słoików
Mus brzoskwiniowy to jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie dojrzałych owoców w sezonie. Wystarczy chwila pracy, aby przygotować domowy przetwór, który później sprawdzi się w wielu różnych daniach. Delikatna konsystencja i naturalny smak...
-
Smakuje jak Kinder Pingui, ale w wersji XXL. Goście proszą o dokładkę, zanim skończą pierwszy kawałek
Ciasto Kinder Pingui nie wymaga pieczenia kilku osobnych blatów ani przygotowywania skomplikowanych kremów. Wystarczy jeden kakaowy spód, śmietankowa masa i cienka warstwa czekolady, by uzyskać deser wyglądający jak z cukierni. To przepis, który...
-
Wrzuć to do przypalonego rosołu. Inaczej cały garnek trafi do kosza
Przypalony rosół nie zawsze oznacza obiadową klęskę. Nawet jeśli w kuchni pojawi się zapach spalenizny, wywar zazwyczaj da się jeszcze uratować. Wystarczą szybka reakcja oraz kilka domowych trików. Dzięki nim smak zupy może stać się łagodniejszy i...
-
Śmietanka i maliny to dopiero początek. Ten deser lodowy skrywa chrupiącą niespodziankę
Deser lodowy to jeden z tych przepisów, do których chętnie wraca się każdego lata. Jest lekki, kremowy i zachwyca prostym składem, a jednocześnie wygląda na tyle efektownie, że z powodzeniem można podać go gościom. Wystarczy kilka chwil przygotowa...
-
Te ziarenka zwykle lądują w owsiance, a ja wsypuję je do dżemu z moreli. Zastępują żelfix
Dżem morelowy nie musi zawierać dużej ilości cukru, żeby był smaczny i miał świetną konsystencję. Coraz więcej osób wybiera naturalne sposoby przygotowania domowych przetworów, które pozwalają zachować świeży smak owoców. Jeden prosty składnik...
-
Smak dnia. Nie śliwki ani truskawki. Z tymi owocami placek jest lekko kwaśny i nie za słodki
Placek drożdżowy z porzeczkami to wypiek, który wielu osobom kojarzy się z pełnią lata i sezonem na świeże owoce. Delikatne ciasto doskonale łączy się z charakterystycznym, lekko kwaskowym smakiem. Wystarczy kilka prostych składników, by przygotow...
-
W upały robię mizerię tylko w ten sposób. Smakuje lepiej niż ze śmietaną i przyjemnie chłodzi
Mizeria na maślance to ciekawa odmiana dobrze znanej surówki, która od lat gości na polskich stołach. Zamiast tradycyjnej śmietany wykorzystuje produkt o delikatnie kwaskowym smaku, dzięki czemu całość nabiera nowego charakteru. To prosty przepis,...
-
Weź 2 banany, rozgnieć i zrób lody metodą "na baton". Przebijają klasyczne kulki z lodziarni
Domowe lody bananowe pokazują, że pyszny deser można przygotować z produktów, które wiele osób ma już w kuchni. Ta nietypowa receptura zachwyca wyglądem i sposobem podania, a do tego świetnie sprawdza się podczas letnich upałów. Wystarczy kilka...
-
Lepsze niż ciasto drożdżowe i prostsze od ucieranego. Wystarczą borówki i 2 saszetki
Budyniowe ciasto z borówkami to jeden z tych letnich wypieków, które znikają z talerzy szybciej, niż zdążą ostygnąć. Delikatny środek, soczyste owoce i prosty skład sprawiają, że chętnie wraca się do tego przepisu przez cały sezon. Nic dziwnego, ż...
-
Do dżemu z rabarbaru dodaję jeden suszony składnik. Daje naturalną słodycz i podkręca smak
Dżem z rabarbaru to jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie końcówki sezonu. Kilka prostych składników wystarczy, by przygotować domowy przysmak o wyrazistym smaku i pięknym kolorze. W tej wersji nie ma gotowych mieszanek do dżemów. Zamiast...
-
Biorę 2 brzoskwinie i robię lody lepsze niż kupne. Daję śmietanę, ale wcale nie trzydziestkę
Domowe lody brzoskwiniowe zachwycają naturalnym smakiem i pięknym kolorem. Nie trzeba kupować maszynki ani sięgać po długą listę składników, żeby przygotować je w domu. Kilka prostych produktów wystarczy, by stworzyć deser, który świetnie sprawdza...
-
Przyjemny quiz kulinarny. Rozpoznasz zupę na talerzu? Zawalcz o maksa!
Co powiesz na quiz kulinarny? Tym razem zadanie jest dość proste - należy rozpoznać zupę na talerzu. Większość pytań jest łatwa, ale 10. sprawia problem większości quizowiczów. Podołasz takiemu wyzwaniu? Powodzenia!
-
Budyń i owoce to nie wszystko. Do kremu kruszę turecki przysmak, ciasto znika z blachy w mgnieniu oka
Niektóre wypieki nigdy nie wychodzą z mody i chałwowiec jest tego najlepszym przykładem. To efektowne ciasto od lat gości na rodzinnych stołach podczas świąt i ważnych uroczystości. Nic dziwnego, bo łączy prostotę wykonania z wyjątkowym smakiem.
-
Kulinarny quiz wiedzy na literę T. Tylko mistrzowie kuchni zgarną 11/11
Przed Tobą kulinarny quiz wiedzy. Tym razem pytamy o dania i potrawy na literę T. Zastrzegamy, że o komplet punktów powalczą jedynie prawdziwi mistrzowie kuchni! Wygryziesz konkurencję czy polegniesz z hukiem? Przekonaj się!
-
Smak dnia. Każdy myśli, że to placki ziemniaczane. Sekret odkrywają dopiero po pierwszym kęsie
Placki z kalarepy to prosty sposób, by odkryć dobrze znane warzywo na nowo. Po usmażeniu zyskuje zupełnie inny charakter i zamienia się w sycące danie, które trudno porównać z czymkolwiek innym. Jeśli szukasz pomysłu na sezonowy obiad bez nudy, te...
-
Wybierz tylko jeden deser. Pierwsza decyzja może zdradzić o tobie więcej, niż myślisz
Masz przed sobą trzy apetyczne desery, ale tylko jeden może być twoim faworytem. Nie analizuj zbyt długo i postaw na ten, który najbardziej przyciąga twój wzrok. Ten psychotest to świetna zabawa, która pozwoli spojrzeć na siebie z nieco innej...
-
Koniec z masłem i bułką tartą. Fasolkę szparagową łączę z tymi 2 składnikami. Efekt? Petarda
Fasolka szparagowa z parmezanem i panko to pomysł dla tych, którzy lubią sezonowe warzywa, ale mają ochotę na coś więcej niż tradycyjne masło z bułką tartą. W tym wydaniu znane danie zyskuje zupełnie nowy charakter. Kilka prostych składników...
-
Rozpoznasz zupy na zdjęciach? Każdy Polak powinien tu mieć 10/10 punktów
Gotowi na quiz kulinarny? Twoim zadaniem jest rozpoznać zupy na zdjęciach. Choć wydaje się to banalne, to niektóre pytania są dość podchwytliwe! Uważamy, że każdy szanujący się Polak powinien bez trudu zdobyć 10/10. Dasz radę?
-
Lepszy niż wersja z truskawkami. Chrupiący spód, serowa masa i owoce zatopione w galaretce
Czereśniowy sernik na zimno zachwyca nie tylko smakiem, lecz także wyglądem. Błyszcząca warstwa owoców przyciąga wzrok już od pierwszej chwili. To deser, który świetnie sprawdza się podczas rodzinnych spotkań, letnich przyjęć i weekendowych wizyt...
-
Ekspresowe ciasto bez miksowania. Wystarczy jogurt i garść owoców, a cały dom pachnie jak cukiernia
Szybkie ciasto z owocami to idealny wybór dla osób, które lubią domowe wypieki, ale nie chcą spędzać wielu godzin w kuchni. Wystarczy kilka podstawowych składników i ulubione owoce, aby przygotować puszysty deser o wyjątkowym smaku. To przepis,...
-
Grilluję, kroję i wrzucam do sałatki. Goście ledwo spróbują, a już wypytują o przepis
Sałatka z kiełbaskami udowadnia, że grillowane mięso nie musi trafiać wyłącznie na talerz obok pieczywa i musztardy. Wystarczy kilka świeżych dodatków, by stworzyć danie, które sprawdzi się podczas letniego obiadu lub kolacji. Połączenie różnych...
-
Greckie placki są lepsze od ziemniaczanych. Złocista skórka i chrupiące brzegi mówią same za siebie
Greckie placki pomidorowe to chrupiąca przekąska, która smakuje jak lato na talerzu. Robi się je z dojrzałych pomidorów, cebuli, świeżych ziół i kilku prostych dodatków. Raz spróbujesz, a zrozumiesz, dlaczego mieszkańcy greckich wysp tak chętnie...
-
Wygląda jak kapuśniak, a to kujawska zupa. Też powstaje z kiszonki, ale smakuje zupełnie inaczej
Zupa na soku z kiszonej kapusty, tzw. kwasówka, od lat jest symbolem prostej, domowej kuchni. Jej wyrazisty smak pochodzi z naturalnego soku z kiszonej kapusty, a niewielka liczba składników sprawia, że przygotowanie nie jest skomplikowane. To dan...
-
Ślimaczki z truskawkami to mój letni pewniak. Wyjmuję z piekarnika i zaczyna się wyścig do blachy
Drożdżówki z truskawkami od lat królują wśród sezonowych wypieków. Trudno znaleźć osobę, która potrafiłaby przejść obok nich obojętnie. Miękkie ciasto i słodkie owoce tworzą połączenie idealne do kawy, herbaty albo szklanki mleka. Wystarczy kilka...
-
Jamie Oliver łączy z tym ser i każdy prosi o dokładkę. Efekt? Nieziemskie danie na letni obiad
Słone halloumi, soczyste truskawki i chrupiący ogórek mogą stworzyć zaskakująco udane połączenie. Jamie Oliver proponuje szybkie szaszłyki z grilla, które wyróżniają się świeżym smakiem i kolorowym wyglądem. Całość uzupełnia prosty dressing z...
-
Przez ten wypiek ciasto ze śliwkami poszło w odstawkę. Nie wyciągam nawet miksera z szafki
Ciasto z morelami piekę zawsze wtedy, gdy mam ochotę na coś prostego, a jednocześnie efektownego. Soczyste owoce podczas pieczenia nabierają wyjątkowego aromatu i sprawiają, że zwykły wypiek smakuje jak deser z dobrej cukierni. Nie potrzeba wielu...
-
Smak dnia. Zamiast kompotu robię syrop. Dwie przyprawy podkręcają aromat i owocowy smak
Gdy sezon na czereśnie trwa w najlepsze, warto wykorzystać owoce nie tylko do bieżącego podjadania. Syrop czereśniowy pozwala zatrzymać ich smak na wiele miesięcy i daje znacznie więcej możliwości niż tradycyjny kompot. Zachwyca głębokim kolorem,...
-
Wszyscy dodają jabłka do racuchów. Ja wybieram letni zamiennik i wychodzą wyjątkowo mięciutkie
Racuchy z brzoskwiniami to jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie letnich owoców. Wystarczy kilka składników, by przygotować miękkie placuszki o wyjątkowym aromacie. Ten sezonowy przepis sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i na słodki...
-
Domowe lody z borówek. Zamiast kremówki dodaję składnik, który większość je na śniadanie
Domowe lody borówkowe to jeden z najprostszych deserów, jakie można przygotować latem. Nie trzeba gotować, piec ani używać skomplikowanych urządzeń. Kilka składników zamienia się w orzeźwiający przysmak, który zachwyca naturalnym smakiem owoców. T...
-
Ogórki barbecue schodzą szybciej niż kiszone. Nikt nie spodziewa się tego składnika w zalewie
W sezonie ogórkowym większość osób sięga po sprawdzone receptury. Ogórki barbecue pozwalają spojrzeć na domowe przetwory z zupełnie innej strony. Zamiast klasycznej zalewy pojawia się tutaj wyraziste połączenie pomidorów i sosu bbq. Taki słoik moż...
-
Dżem jagodowy robię bez cukru i bez żelfixu. Dodaję jedną rzecz, a jest słodki i gęsty
Dżem jagodowy nie musi być pełen cukru, by zachwycał smakiem i konsystencją. Coraz więcej osób wraca do prostych metod przygotowywania przetworów, które bazują wyłącznie na naturalnych składnikach. W tym przypadku wystarczy jeden dodatek, by owoce...
-
Twarożek po włosku przebija wersję ze szczypiorkiem. Nikt nie kończy na jednej kromce
Twarożek po włosku to pomysł na śniadanie, które nie wymaga długiego stania przy kuchennym blacie. Kilka prostych składników wystarczy, by stworzyć kremową pastę pełną smaku. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnego twarogu, którą można przygotować...
-
W tym quizie tylko smakosze zdobędą 12/12. Dopasuj potrawę do kraju
Ten szybki quiz kulinarny sprawi, że zaburczy Ci w brzuchu! Zasady są proste: my podajemy kraj, a Ty wskaż potrawę, która z niego pochodzi. Jeżeli lubisz próbować nowych smaków, z pewnością zdobędziesz wysoki wynik. A może nawet perfekcyjne 12/12?