kaczka

Więcej o:

kaczka

  • Kaczka z jabłkami - uroczysty drób idealny na święta [PRZEPIS]

    Kaczka, która dziś ląduje na naszych talerzach, to zwykle kaczka domowa, czyli anas domestica. Pochodzi od dzikiej kaczki, która została udomowiona dwa i pół tysiąca lat temu. Kacze mięso od dawien dawna cieszyło się powodzeniem wśród Rzymian, jednak Polacy potrzebowali trochę czasu

  • Kaczka pieczona - przepis na pyszne świąteczne mięso

    Kaczka z piekarnika, która jest dobrze upieczona, to prawdziwy rarytas. Będzie smakować doskonale podczas uroczystego obiadu w pierwszy lub drugi dzień Świąt, ale z powodzeniem można podawać ją też na inne okazje. Jak upiec kaczkę? Czy pieczenie kaczki jest trudne? Podajemy przepisy na pieczone

  • Jak upiec kaczkę - przepis idealny na świąteczny obiad

    Kaczka pieczona w piekarniku Pieczenie kaczki wbrew pozorom nie wymaga od nas dużo pracy. Całość ogranicza się do zamarynowania, nadziania i upieczenia mięsa. Jak jednak dobrać odpowiednie przyprawy i dodatki? Kaczka świetnie smakuje obsypana różnymi ziołami, szczególnie rozmarynem, majerankiem

  • Pierś z kaczki z puree selerowo-chrzanowym i żurawiną

    Pierś z kaczki z puree selerowo-chrzanowym i żurawiną Składniki: 1 pierś z kaczki 1 szalotka 350 g selera 100 g ziemniaka 250 ml mleka 50 g masła 25 g świeżego chrzanu 4 łyżki żurawiny ze słoika 100 ml słodkiego czerwonego wina Sposób przygotowania: Zacznij od przygotowania warzyw. Obierz selera

  • Letnia kuchnia "Gazety" - carpaccio z kaczki

    Potrawę stworzył w XIX w. szef włoskiej restauracji na cześć włoskiego malarza Vittore Carpaccio, który oczarował kucharza swoją twórczością - tę historię zdradził nam szef kuchni, przygotowując danie przed Café Gazeta. Podał nam również przepis na to danie. Surową pierś z kaczki doprawiamy solą

  • Carpaccio z kaczki

    Wszyscy już chyba wiedzą, że w Café Gazeta można zjeść najlepiej, i to co dziennie coś innego! We wtorek gościliśmy Krzysztofa Wasika, szefa kuchni sopockiego Spatifu, który na oczach przechodniów przygotował carpaccio z grillowanej kaczki. Zachwytom nie było końca, a jest to danie bardzo proste