kasza
-
Po niedzielnym rosole zostaje jeden składnik. Dorzuć kilka dodatków i zrób nowe danie
Ugotowany bulion zostawia po sobie składniki, które często trafiają do lodówki bez pomysłu na dalsze wykorzystanie. Tymczasem można z nich przygotować szybki i sycący obiad. Warto wiedzieć, jak wykorzystać ugotowane mięso z rosołu, aby powstało...
-
![Przysmak z Roztocza wcale nie trafia do wody. Po wyjęciu z piekarnika pachnie obłędnie]()
Przysmak z Roztocza wcale nie trafia do wody. Po wyjęciu z piekarnika pachnie obłędnie
Roztoczańskie smaki od lat kojarzą się z prostą, sycącą kuchnią opartą na lokalnych produktach. Jednym z charakterystycznych wypieków regionu są pierożki, które przypominają niewielkie bułeczki z nadzieniem. W środku znajduje się ciekawy farsz,...
-
![Do gołąbków zamiast pomidorowego robię inny sos. Rodzina mówi, że są lepsze niż u babci]()
Do gołąbków zamiast pomidorowego robię inny sos. Rodzina mówi, że są lepsze niż u babci
Jak zrobić smaczny sos do gołąbków, który zmieni charakter całego dania? W wielu domach wciąż króluje wersja pomidorowa lub grzybowa, jednak ten potrafi nadać kapuścianym roladkom zupełnie inny smak i sprawić, że tradycyjny obiad nabiera nowego...
-
![Pierogi 'oszukańce' z Podkarpacia znikają błyskawicznie. W środku sprytne połączenie]()
Pierogi "oszukańce" z Podkarpacia znikają błyskawicznie. W środku sprytne połączenie
Jakie mogą być farsze do pierogów? Najczęściej mówi się o ruskich, z mięsem albo z kapustą i grzybami. W kuchni regionalnej można jednak znaleźć znacznie ciekawsze połączenia. Jednym z nich są podkarpackie pierogi "oszukańce", w których nadzienie...
-
![Babciny hit wraca do łask. Zastąpisz nim makaron i ziemniaki. Syci na długo]()
Babciny hit wraca do łask. Zastąpisz nim makaron i ziemniaki. Syci na długo
Zdrowe gotowanie wcale nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku. Czasem wystarczy sięgnąć po dobrze znany produkt i nadać mu nową rolę. Kasza manna, często niedoceniana, może stać się bazą lekkiego i sycącego posiłku. Odpowiednio przygotowana zastąpi...
-
![Zrobisz 8 sztuk za mniej niż 15 zł, a sycą bardziej niż mielone. Przepis z Podkarpacia powraca]()
Zrobisz 8 sztuk za mniej niż 15 zł, a sycą bardziej niż mielone. Przepis z Podkarpacia powraca
Co dać do kotletów mielonych, żeby były soczyste? Ta wersja od lat pojawia się na stołach w jednym regionie Polski, a dziś coraz częściej odkrywają je inni. Choć nie zawiera mięsa, potrafi zaskoczyć smakiem, konsystencją i ceną. To przykład kuchni...
-
![Zalewasz bulionem i czekasz 5 minut. Tę sałatkę zrobisz szybciej niż zupkę chińską]()
Zalewasz bulionem i czekasz 5 minut. Tę sałatkę zrobisz szybciej niż zupkę chińską
Sałatka z kaszą kuskus to szybki sposób na przygotowanie lekkiego posiłku. Można ją zrobić w kilkanaście minut, pasuje zarówno na lunch, jak i kolację. Sprawdza się też wtedy, gdy lodówka świeci pustkami, a coś trzeba jednak zjeść.
-
![Sałatka inna niż wszystkie. Sprawdzi się na Objawienie Pańskie dla gości i domowników]()
Sałatka inna niż wszystkie. Sprawdzi się na Objawienie Pańskie dla gości i domowników
Szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i pyszny posiłek? Sałatka z kuskusem perłowym sprawdzi się idealnie na każdą okazję. Jej lekkość i świeżość zadowolą każdego. Przekonaj się, jak łatwo przygotować coś wyjątkowego w kilka minut!
-
![Do krupniku wlewam trochę tego płynu. Zupa jest pyszniejsza, a kasza nie rozmięka]()
Do krupniku wlewam trochę tego płynu. Zupa jest pyszniejsza, a kasza nie rozmięka
Jedni uwielbiają i regularnie gotują, inni się krzywią lub traktują jako obiad drugiej kategorii. A prawda jest taka, że dobrze zrobiony krupnik może być przysmakiem nie z tej ziemi. Oczywiście ważny jest wywar, podpowiemy, na czym wychodzi...
-
![To nie ryż i mięso. Farsz sprawia, że gołąbki są lepsze od klasycznych, jem je nawet bez sosu]()
To nie ryż i mięso. Farsz sprawia, że gołąbki są lepsze od klasycznych, jem je nawet bez sosu
Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami to bezmięsna wersja klasycznego dania, które zyskuje nowy charakter. Proste składniki, delikatna kapusta i aromatyczny farsz tworzą połączenie, które zachwyca smakiem i lekkością. Wypróbuj, a nikt nie zechce...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Pierogi zbójnickie jak z góralskiej karczmy. Żadne ziemniaki. Nie uwierzysz, co kryje farsz]()
Pierogi zbójnickie jak z góralskiej karczmy. Żadne ziemniaki. Nie uwierzysz, co kryje farsz
Jeśli masz ochotę na potrawę, która przeniesie cię prosto w serce Podhala, pierogi zbójnickie będą strzałem w dziesiątkę. Pełne kaszy, boczku i kiszonej kapusty, urzekają aromatem i sycą na długie godziny. Domowe ciasto sprawiają, że trudno się im...
-
![Weź kaszę, ser i sezonowy skarb. Będziesz w siódmym niebie, gdy spróbujesz tych kotletów]()
Weź kaszę, ser i sezonowy skarb. Będziesz w siódmym niebie, gdy spróbujesz tych kotletów
Kasza gryczana zwykle bywa dodatkiem do obiadu, rzadko jednak gra w nim główną rolę. Dziś mamy przepis, który w głównej mierze opiera się na kaszy, ale tej nie brakuje doborowego towarzystwa, w tym sezonowego przysmaku. Mówię ci, za te delikatne i...
-
![Dodałam jeden składnik i już nie chcę ruskich. Jesienne pierogi, którym trudno się oprzeć]()
Dodałam jeden składnik i już nie chcę ruskich. Jesienne pierogi, którym trudno się oprzeć
Kocham pierogi z grzybami leśnymi, ponieważ ich smak przypomina wyprawy pomiędzy drzewami i wolne popołudnia spędzane w kuchni. Nadzienie zamknięte jest w delikatnej otoczce, które zachwyca aromatem i konsystencją. Pokażę ci, jak samodzielnie...
-
![Zalej wrzątkiem, wymieszaj i usmaż. Nikt się nie spodziewa, że z tego można zrobić placki]()
Zalej wrzątkiem, wymieszaj i usmaż. Nikt się nie spodziewa, że z tego można zrobić placki
Placki z kaszy kuskus to kulinarny hit. Zwłaszcza, gdy ma się mało czasu, a chce się szybko zrobić coś na obiad dla siebie i bliskich. Mało kto o nich myśli, ale po spróbowaniu każdy już będzie wiedział, że ich potrzebował. To idealny przepis, gdy...
-
![Jędrne ziarna, wyrazisty kolor i kremowy wierzch. Takiego dania aż grzech nie spróbować]()
Jędrne ziarna, wyrazisty kolor i kremowy wierzch. Takiego dania aż grzech nie spróbować
Co można zrobić z kaszy? Zamiast kolejnej nudnej wersji z losową mieszanką warzyw, sięgnij po przepis, który łączy zdrowie z dobrym smakiem. Kremowe danie z burakiem i kozim serem jest niebanalne, lekkie, a przy tym sycące i pełne koloru.
-
![Znalazłam w zeszycie mamy i musiałam spróbować. Kluseczki i kasza krakowska to niebo w gębie]()
Znalazłam w zeszycie mamy i musiałam spróbować. Kluseczki i kasza krakowska to niebo w gębie
Proste dania z kaszy nie muszą być nudne lub przewidywalne. Wystarczy szczypta wyobraźni, by zamienić ją w coś naprawdę wyjątkowego. Jeśli zastanawiasz się, co jeszcze można z niej wyczarować, sprawdź te dwa przepisy. Jeden na delikatne kluseczki,...
-
![Zapomnij o ryżu i makaronie. Ten dodatek zrobi obiadową furorę. Ma sporo błonnika i białka]()
Zapomnij o ryżu i makaronie. Ten dodatek zrobi obiadową furorę. Ma sporo błonnika i białka
Jeśli znudziły się ziemniaki i kasza gryczana, czas na kulinarną odmianę. Kuskus perłowy to prosty dodatek, który pasuje do pieczonych mięs i kolorowych sałatek. Ma łagodny smak, jest lekkostrawny i szybki w przygotowaniu. Jak go prawidłowo...
-
![Nazwa dziwna, ale smak obłędny. Siuśpaj zrobisz ekspresowo i tylko z trzech składników]()
Nazwa dziwna, ale smak obłędny. Siuśpaj zrobisz ekspresowo i tylko z trzech składników
Czym jest siuśpaj? Za niecodzienną nazwą kryje się smaczna potrawa, która w 2012 roku została wpisana na listę produktów tradycyjnych w kategorii gotowe dania i potrawy województwa małopolskiego. Choć dziś raczej rzadko gości na stołach, wciąż...
-
![Gryczanka z grzybami bije na głowę zwykły krupnik. Zadbaj o wywar i postaw na tanie mięso]()
Gryczanka z grzybami bije na głowę zwykły krupnik. Zadbaj o wywar i postaw na tanie mięso
Kuchnia polska zupami stoi i spokojnie przez cały rok codziennie możemy gotować inną. Dziś mamy przepis, który z końcem lat osiemdziesiątych popadał w zapomnienie, a to niemal kulinarna zbrodnia. Zupa gryczana jest pyszna, treściwa, a dodatek...
-
![Pierwszy raz zjadłam u teściowej. W domu zrobiłam powtórkę. Wychodzą miękkie i puszyste jak obłoczek]()
Pierwszy raz zjadłam u teściowej. W domu zrobiłam powtórkę. Wychodzą miękkie i puszyste jak obłoczek
Kasza jaglana jest niezwykle zdrowa, dlatego warto włączyć ją do codziennego jadłospisu. Jeśli jednak nie wiesz, jak ją jeść, wypróbuj ten przepis. Placki z kaszy jaglanej zasmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
-
![Nazywali ją produktem dla biednych. Dziś ta kasza to 'naturalne remedium'. Pomaga schudnąć i nie tylko]()
Nazywali ją produktem dla biednych. Dziś ta kasza to "naturalne remedium". Pomaga schudnąć i nie tylko
Kiedyś kasze były podstawą diety ludzi ubogich. Dziś większość z nas uwzględnia je w codziennym menu. Jeden rodzaj zasługuje na szczególną uwagę, bo odznacza się wysoką zawartością błonnika i minerałów. To cenne źródło składników odżywczych.
-
![Jeśli lubisz krupnik, tę zupę pokochasz bardziej. Weź kaszę i konkretne mięso. Wyżerka na sto dwa]()
Jeśli lubisz krupnik, tę zupę pokochasz bardziej. Weź kaszę i konkretne mięso. Wyżerka na sto dwa
Zupa z kaszą to nie tylko krupnik. Dziś mamy przepis na zupę o wiele lepszą, bardziej wyrazistą, aromatyczną i pełną zdrowego, lecz taniego mięsa wręcz napakowanego żelazem i białkiem. Jeśli lubisz zjeść smacznie i zdrowo, a jednocześnie przepadas...
-
![Nie znasz tej kaszy? Czas to zmienić. Wspiera serce, obniża cholesterol i wzmacnia odporność]()
Nie znasz tej kaszy? Czas to zmienić. Wspiera serce, obniża cholesterol i wzmacnia odporność
Czy biała kasza gryczana jest zdrowa? Zdecydowanie tak. To produkt, który wyróżnia się wyjątkowym działaniem na organizm człowieka. Obniża cholesterol, wspiera serce i odporność, a przy tym jest lekkostrawny. Sprawdź, dlaczego jeszcze warto sięgać...
-
![Krupnik robię tylko z tą kaszą. Wcale nie jęczmienną. Wychodzi sycący i pełen smaku]()
Krupnik robię tylko z tą kaszą. Wcale nie jęczmienną. Wychodzi sycący i pełen smaku
Jaka jest najlepsza kasza do krupniku? Wbrew pozorom wybór odpowiedniej jest naprawdę ważny, jeśli zależy nam na przepysznej i pełnej smaku zupie, która na długo napełni żołądek. Przygotowana w ten sposób sprawi, że każdy poprosi o dokładkę.
-
![Najlepsza zupa z kaszą to nie krupnik. Zrobisz ją na tanim i zdrowym mięsie]()
Najlepsza zupa z kaszą to nie krupnik. Zrobisz ją na tanim i zdrowym mięsie
W jesienne, chłodne i ponure dni mamy ochotę na coś pożywnego i rozgrzewającego, więc na naszych stołach niemal codziennie pojawiają się zupy. Dziś przypomnimy wam przepis na treściwą zupę, o której większość zapomniała. Trochę przypomina krupnik,...
-
![Nie wiedziałam, jaką kaszę do krupniku dodać. Zadzwoniłam do babci i zabroniła mi używać innej niż ta]()
Nie wiedziałam, jaką kaszę do krupniku dodać. Zadzwoniłam do babci i zabroniła mi używać innej niż ta
Jaka kasza do krupniku będzie najlepsza? To pytanie przynajmniej raz zadał sobie każdy, kto kiedykolwiek przygotowywał tę potrawę. Jest to jedna z najstarszych zup w polskiej historii kulinarnej, ale wciąż potrafi sprawiać kłopoty.
-
![Puszyste jak sernik, kremowe jak napoleonka. Robię dwie blaszki. Znika, nim zdążę zjeść kawałek]()
Puszyste jak sernik, kremowe jak napoleonka. Robię dwie blaszki. Znika, nim zdążę zjeść kawałek
Kasza manna nadaje się do wielu potraw. Od złocistych ciast po wypieki z sosem i dobrze znaną zupę mleczną. Niedawno zrobiłam na jej bazie ciasto, które wręcz rozpływało się w ustach i zachwycało puszystością.
-
![Cudownie lekkie i słodkie. Ten tort zrobisz bez piekarnika, a głównego składnika się nie spodziewasz]()
Cudownie lekkie i słodkie. Ten tort zrobisz bez piekarnika, a głównego składnika się nie spodziewasz
Z czym może być tort? Standardowo z kremem maślanym czy bitą śmietaną. Spróbuj jednak czegoś zupełnie innego i zrób tort z kaszy jaglanej. Cudownie słodkie ciasto, które wykonasz bez użycia piekarnika. Ta zdrowsza wersja słodyczy z pewnością...
-
![Gdzie szukać moli spożywczych? Są prawdziwym utrapieniem. Uwielbiają ukrywać się w tych zakamarkach]()
Gdzie szukać moli spożywczych? Są prawdziwym utrapieniem. Uwielbiają ukrywać się w tych zakamarkach
Gdzie szukać moli spożywczych? Aby się od nich uwolnić, trzeba pozbyć się ich wszystkich kryjówek. Może nie być to takie proste, jak nam się wydaje. Warto więc sprawdzić te wszystkie miejsca, w których najchętniej się ukrywają.
-
![Nie ziemniaczane i nie serowe. Te placki są najlepsze i robię je non stop. Ważny jest rodzaj kaszy]()
Nie ziemniaczane i nie serowe. Te placki są najlepsze i robię je non stop. Ważny jest rodzaj kaszy
Placki ziemniaczane każdy zna i uwielbia. Placki twarogowe, także. A co powiecie na placki, które idealnie smakują z sosem grzybowym lub mięsnym i robi się je bardzo łatwo? Nie czekajcie, tylko wstawiajcie wodę - musicie ugotować kaszę.
-
![Szybki obiad jednogarnkowy. Pół godziny i smaczny posiłek dla całej rodziny gotowy]()
Szybki obiad jednogarnkowy. Pół godziny i smaczny posiłek dla całej rodziny gotowy
Szybki obiad jednogarnkowy nie musi być wcale makaronem czy zapiekanką. Dla odmiany wypróbuj pożywne kaszotto z kurczakiem, grzybami i szpinakiem. To najlepszy przepis na pyszny i pożywny posiłek dla całej rodziny.
-
![Po wojnie prababcia robiła te kotlety. Pewnie były smaczne, ale ja je podrasowałam]()
Po wojnie prababcia robiła te kotlety. Pewnie były smaczne, ale ja je podrasowałam
Jak zrobić kotlety po taniości i bez mięsa? Moja prababcia tuż po wojnie robiła podobno pyszne kotlety z kaszy. Robiła je później moja babcia, następnie mama i w końcu ja. Jednak dodaję kilka składników, przez które te tanie kotlety są dużo...
-
![Kupiła kaszę dla dzieci. Gdy otworzyła opakowanie, oniemiała. 'Ohyda!']()
Kupiła kaszę dla dzieci. Gdy otworzyła opakowanie, oniemiała. "Ohyda!"
Mieszkanka Argentyny, Jimena Perez Roy, o tym, co jej się przytrafiło, napisała na Facebooku. Kobieta jest matką dwójki dzieci, którym często przygotowuje polentę. Zwykle korzystała z produktu konkretnej firmy. Do momentu, gdy w jednym z opakowań...
-
![Zupa z kaszą lepsza niż krupnik. Gdy skończył się PRL, Polacy o niej zapomnieli. Kluczem jest mięso]()
Zupa z kaszą lepsza niż krupnik. Gdy skończył się PRL, Polacy o niej zapomnieli. Kluczem jest mięso
Najlepsza zupa z kaszą to wcale nie krupnik. Dziś mamy dla was nieco zapomniany przepis na zupę, którą zajadaliśmy się kilkadziesiąt lat temu. Pamiętacie jeszcze gryczankę? Jeśli nie, czas szybko o niej przypomnieć. Wychodzi najlepiej na konkretny...
-
![Naleśniki bez grama mąki? Dodaj do ciasta ten składnik, a wyjdzie puszyste, lekkie i... zdrowe!]()
Naleśniki bez grama mąki? Dodaj do ciasta ten składnik, a wyjdzie puszyste, lekkie i... zdrowe!
Domowe naleśniki to danie, które lubi niemal każdy. Zamiast jednak szykować tradycyjne ciasto, postaw na zdrową i ciekawą wariację. Wystarczy zamienić mąkę na inny produkt - dzięki temu placki będą smaczne, elastyczne i cienkie.
-
![Popularna zupa w nowej odsłonie. Pod koniec gotowania dodaj to warzywo, a wywar nabierze koloru]()
Popularna zupa w nowej odsłonie. Pod koniec gotowania dodaj to warzywo, a wywar nabierze koloru
Nie ma to jak babciny, sycący krupnik. Ten w wersji klasycznej może wydawać się jednak nudny, dlatego dla podkręcenia smaku i koloru, pod koniec gotowania dodaj... pomidory z puszki. Ich słodko-kwaśny smak doskonale uzupełni nieco mdłe ziemniaki,...
-
![Najlepszy farsz do zawijaków. Od lat stawiam tylko na jedną kaszę i gotuję ją w konkretny sposób]()
Najlepszy farsz do zawijaków. Od lat stawiam tylko na jedną kaszę i gotuję ją w konkretny sposób
Gołąbki postne, czyli zawijaki to w moim domu jedna z najważniejszych potraw wigilijnych. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale jest czasochłonne, jednak smakują tak fantastycznie, że warto trochę "posiedzieć w garach". Najważniejszy jest farsz -...
-
![To czeskie danie wigilijne robi u mnie furorę od lat. Nie mam co liczyć, że na drugi dzień zostanie choćby pół porcji]()
To czeskie danie wigilijne robi u mnie furorę od lat. Nie mam co liczyć, że na drugi dzień zostanie choćby pół porcji
Potrawy wigilijne, choć pyszne i uwielbiane przez Polaków, mogą się niekiedy znudzić. Warto wówczas szukać inspiracji wśród świątecznych dań z zagranicy. Nasi południowi sąsiedzi chlubią się przepisem, który doskonale wpisuje się w polskie smaki...
-
![To najlepszy przepis na kaszotto z grzybami. Przepis doskonale zda egzamin na jesienny, sycący obiad]()
To najlepszy przepis na kaszotto z grzybami. Przepis doskonale zda egzamin na jesienny, sycący obiad
Kaszotto z grzybami to znakomity przepis na jesienny, rozgrzewający i zdrowy obiad. Danie jest proste w przygotowaniu, a potrafi zaskoczyć nawet najbardziej wymagających smakoszy. Idealny smak i aromat gwarantuje połączenie odpowiedniej kaszy,...
-
![Kluski śląskie bez ziemniaków? Brzmi jak profanacja, lecz smakuje jak niebo w gębie. Wystarczy ten tajny składnik]()
Kluski śląskie bez ziemniaków? Brzmi jak profanacja, lecz smakuje jak niebo w gębie. Wystarczy ten tajny składnik
Kluski śląskie to niewątpliwie nieodłączny element tradycyjnej kuchni polskiej. Te mięciutkie kluseczki z charakterystycznym wgłębieniem są lubiane w każdym zakątku kraju, a ich uniwersalność dodatkowo zachęca do ich przygotowania. W końcu równie...
