kuchnia francuska

Kotlet francuski, czyli kuchenne rewolucje w twoim domu [PRZEPIS]

Szukasz sposobu na szybki obiad z piersi z kurczaka? Kotlet francuski to innowacyjny pomysł na temat tradycyjnego obiadu. Do jego wykonania potrzebujesz tylko kilku składników. Od czego zacząć?
Clafoutis: francuski deser, który zadowoli najbardziej wybredne polskie podniebienia

Clafoutis to francuski deser, który króluje nie tylko na francuskich stołach. Ten rodzaj ciasta przypominającego konsystencją budyń lub pudding podaje się z owocami, szczególnie sezonowymi. Dlatego warto go przyrządzić zwłaszcza latem. Oto garść...
Jak robi się jeden z najdroższych dżemów świata? Zapomnijcie o drylownicy - tu pestki wyciąga się gęsim piórem

Jeśli ceny konfitur w dziale bio wzbudzają w was skrajne emocje, ten francuski specyfik sprawi, że uniesiecie brwi i otworzycie usta. Co takiego kryje w sobie Maison Dutriez?
Dziś wieczorem mecz Portugalia-Francja. Kto wygra: pasteis de nata czy creme brulée?

Klasyczny francuski creme brulée czy mniej znane portugalskie pasteis de nata? Przed dzisiejszym meczem Francji z Portugalią mamy dla was dwie propozycje na deser. To co przygotujecie na wieczór?
Na murawie dziś Francja-Niemcy, a na Hapsie kulinarne starcie Euro. Kto wygra? Coq au vin czy Sauerbraten?

Dziś kolejne rozgrywki w ramach Euro - tym razem na murawie zmierzą się m.in. Francja i Niemcy. Z tej okazji mamy dla was kolejną propozycję kulinarnej rozgrywki: francuski kurczak w winie czy niemiecka pieczeń? Sprawdźcie przepisy!
59 euro za menu degustacyjne to nie jest zaporowa cena, ale to nie ona robi wrażenie. W tej restauracji serwują robaki

Croque madame, creme brulée i ślimaki? Nuda. W tej paryskiej restauracji serwują... dania z mącznikami. "Tylko" 59 euro za menu degustacyjne.
"Próbowaliśmy wyjaśnić naszym 75 krowom, że muszą produkować mniej mleka, ale chyba nie zrozumiały"

Mnisi z francuskiego klasztoru wyprzedają wyrabiany przez siebie ser. Przez pandemię w piwnicach zalegało aż 4 tysiące kawałków.
Jak dobrze łączyć ser z winem? Francuski mistrz serowarstwa zdradza złotą zasadę

Vincent Vegne to francuski mistrz serowarstwa, czterokrotny finalista prestiżowego konkursu serowarów, zdobywca tytułu Meilleur Ouvrier de France. W wywiadzie z nami opowiada, czy zapach sera potrafi być odrzucający, a także o tym, jak łączyć ser ...

Tych rzeczy możemy uczyć się od Francuzów, czyli o celebrowaniu dobrej kawy i dobrego jedzenia - ale nie tylko foie gras

Podroby nie tylko w "Foie gras" Choć na myśl o kuchni francuskiej wiele osób mówi "Foie gras", w tym kraju dominują naprawdę podstawowe produkty. Francuzi stawiają przede wszystkim na doskonałą jakość - zarówno dań wytrawnych, jak i deserów czy kawy. I tak w ich menu znajdziemy
Tych rzeczy możemy uczyć się od Francuzów, czyli o celebrowaniu dobrej kawy i dobrego jedzenia - ale nie tylko foie gras [MATERIAŁ PROMOCYJNY]

.
Mazurki wielkanocne - pyszne i tradycyjne ciasto na święta. Jak zrobić mazurka na Wielkanoc?

która przeniknęła do kuchni francuskiej, mazurki wielkanocne przywędrowały do nas najpewniej z Turcji. Nazwa wzięła się od określenia ''Mazur'', którego używano w przeszłości wobec mieszkańców Mazowsza. Możliwe, że właśnie tam tego rodzaju wypieki cieszyły się szczególnym uznaniem. Mazurek orzechowy
Pasztet na wielkanocnym stole. Wszystko, co musisz o nim wiedzieć!

zwolennikiem kuchni francuskiej i pasztetu. Czy pasztet to mięso? Tradycyjna wersja dania Często zastanawiamy się nad tym, co tak faktycznie stanowi o wyjątkowej popularności tego dania. Czy pasztet to mięso, czy też należy szczególnie dużo uwagi zwrócić na inne składniki? Spotyka się różne opinie
Masło - nieodłączny kompan w kuchni, dla wielu niezastąpione. "Tego smaku nie da się podrobić", "Ma otwarte ramiona"

trzecie... masło Bo choć może się nam wydawać, że nasze ciasta kruche i drożdżowe, jajecznice i inne klasyki na maśle stoją i nie moglibyśmy bez niego przeżyć, to jednak są kuchnie, które masło kochają ponad wszystko. Od razu na myśl przychodzi oczywiście kuchnia francuska, w której rzadko które danie nie
Dodatki do kuchni w stylu francuskim

tych barwach lub ozdobiona czarno-białą szachownicą, czy mozaiką. Nietypowym, lecz bardzo stylowym rozwiązaniem jest pozostawienie w kuchni drewnianego, odpowiednio zabezpieczonego przed wilgocią parkietu, który często zobaczyć można w zabytkowych francuskich kamienicach. Meble w kuchniach francuskich
"Trudno byłoby mi tworzyć dania, mając narzucony limit cenowy" - rozmowa z szefami kuchni najlepszych restauracji we Francji

Kuchnia francuska jest uznawana za najlepszą na świecie. Przyjeżdżają tu smakosze z całego świata, by spróbować doprowadzonych do perfekcji dań. Marzeniem wielu z nich jest odwiedzenie nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji. W ramach akcji French Touch (promującej francuską kulturę) udało mi się
Biedronka gazetka 15.10: Co nowego oferuje sieć w tym tygodniu?

czekoladowy Secret de Mousse: La laitière nestle (5,99 zł za 4x59 g). W ofercie znajdziecie także wybór dżemów i konfitur, ciastka Madeleine (6,99 zł za 175 g), tartaletki (1,99 zł za 150 g) czy francuskie bułeczki z czekoladą (6,49 złza 270 g). Biedronka gazetka 15.10 - co poza kuchnią francuską? Poza
Jak zrobić zupę cebulową? Prosty przepis na pyszne, aromatyczne danie na chłodne dni

Zupa cebulowa Mimo że zupa cebulowa jest znana na całym świecie, jej historia rozpoczęła się we Francji. W kraju tym znana jest pod nazwą soupe a l'oignon. W tradycyjnej postaci przypomina krem i jest dosyć gęsta. Koniecznie musi zawierać specjalnie przygotowane grzanki. Często również dodaje się do
Restauracja i browar z krainy gwiazdek Michelin

Alzacja to region w północno wschodniej Francji, leżący na pograniczu z Niemcami i słynący z niesamowitej kuchni. Nie bez przyczyny właśnie w tej części kraju znajduje się najwięcej restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin. Kuchnia alzacka łączy ze sobą wyrafinowanie kuchni francuskiej z prostą

kuchnia francuska

Kotlet francuski, czyli kuchenne rewolucje w twoim domu [PRZEPIS]

Clafoutis: francuski deser, który zadowoli najbardziej wybredne polskie podniebienia

Jak robi się jeden z najdroższych dżemów świata? Zapomnijcie o drylownicy - tu pestki wyciąga się gęsim piórem

Dziś wieczorem mecz Portugalia-Francja. Kto wygra: pasteis de nata czy creme brulée?

Na murawie dziś Francja-Niemcy, a na Hapsie kulinarne starcie Euro. Kto wygra? Coq au vin czy Sauerbraten?

59 euro za menu degustacyjne to nie jest zaporowa cena, ale to nie ona robi wrażenie. W tej restauracji serwują robaki

"Próbowaliśmy wyjaśnić naszym 75 krowom, że muszą produkować mniej mleka, ale chyba nie zrozumiały"

Jak dobrze łączyć ser z winem? Francuski mistrz serowarstwa zdradza złotą zasadę

kuchnia francuska

Tych rzeczy możemy uczyć się od Francuzów, czyli o celebrowaniu dobrej kawy i dobrego jedzenia - ale nie tylko foie gras

Tych rzeczy możemy uczyć się od Francuzów, czyli o celebrowaniu dobrej kawy i dobrego jedzenia - ale nie tylko foie gras [MATERIAŁ PROMOCYJNY]

Mazurki wielkanocne - pyszne i tradycyjne ciasto na święta. Jak zrobić mazurka na Wielkanoc?

Pasztet na wielkanocnym stole. Wszystko, co musisz o nim wiedzieć!

Masło - nieodłączny kompan w kuchni, dla wielu niezastąpione. "Tego smaku nie da się podrobić", "Ma otwarte ramiona"

Dodatki do kuchni w stylu francuskim

"Trudno byłoby mi tworzyć dania, mając narzucony limit cenowy" - rozmowa z szefami kuchni najlepszych restauracji we Francji

Biedronka gazetka 15.10: Co nowego oferuje sieć w tym tygodniu?

Jak zrobić zupę cebulową? Prosty przepis na pyszne, aromatyczne danie na chłodne dni

Restauracja i browar z krainy gwiazdek Michelin

Pestki, ziarna, nasiona. Rozpoznasz je na zdjęciach?

Zakupy

Wiadomości

Przepisy

Plotki

Fitness

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT