kuchnia regionalna

Kuchnia polska jest bardzo bogata i przez wieki oswajała się z najróżniejszymi wpływami. Każdy region może poszczycić się czymś wyjątkowym, a kuchnia małopolska jest szczególnie interesująca i zróżnicowana. Nie każdy wie, że Małopolska może...

• fast food
• kraków
• kuchnia regionalna

Pierogi książęce w różnych regionach nazywane są nieco inaczej. Słyszy się o pierogach kasztelańskich, szlacheckich lub - jak mówiła pewna starsza pani - zagubnych. To jeden i ten sam przepis na pyszne pierogi z ziemniakami, które powinny być...

• farsz na pierogi
• gotowanie
• kuchnia regionalna

Jeśli lubisz potrawy z ziemniaków, które nie tylko sycą i smakują, lecz także są łatwe i tanie, kuchnia podlaska z pewnością ci przypasuje. Dziś mamy dla ciebie przepis na absolutny klasyk tego regionu, a mianowicie babkę ziemniaczaną na dużą...

• babka ziemniaczana
• gotowanie
• kuchnia regionalna

Mówi się na nią pieszczotliwie "śmieciówka", niektórzy mówią też "czyściocha" od czyszczenia zapasów, ale w Lublinie i okolicach to po prostu forszmak. To zupa, która przyjmie niemal wszystko, a przed laty serwowano ją w dzień poprawin po weselu,...

• dania obiadowe
• gotowanie
• kuchnia regionalna

Na Warmii znają je wszyscy, w innych regionach Polski są prawie nieznane. Dzyndzałki z hreczką to nie lada przysmak, chociaż wielu z was może zaskoczyć lub zaciekawić ich nazwa. Co to jest hreczka, co to takiego skrzeczki i dlaczego w zasadzie...

• dania obiadowe
• dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami
• kuchnia regionalna

Ziemniaki od wieków rządzą polskimi obiadami. W każdym regionie możemy znaleźć wyjątkowe ziemniaczane przysmaki, które dla mieszkańców innych miejsc są nieznane, czasami przez nietypową nazwę. Tak jest z dzisiejszym przepisem prosto z Kaszub....

• dania z ziemniaków
• gotowanie
• kaszuby

Kto z nas nie kocha pysznych, złotych i chrupiących placków? Najczęściej stawiamy na ziemniaczane, a w sezonie na placki z cukinii. Jest jednak przepis, który bije na głowę i jedne, i drugie. Wystarczy, że weźmiesz trochę najlepszej kiszonki,...

• bieszczady
• fuczki
• gotowanie

Zupa czosnkowa może nie kojarzy się tak bardzo z kuchnią podhalańską, jak choćby kwaśnica czy moskole, ale w każdej karczmie w okolicach Zakopanego w karcie na pewno znajdziemy tę pozycję. To wymarzona potrawa na zimę, kiedy chcemy się szybko...

• dania obiadowe
• gotowanie
• kuchnia regionalna

Ziemniaki to warzywo niekończącego się potencjału i możliwe, że życia nam nie wystarczy, by wypróbować wszystkie przepisy na dania z ziemniaków. Jednak jeden musisz przetestować koniecznie, bo jest fantastyczny. Ziemniaki po cabańsku to prawdziwa...

• Kociołek
• kuchnia regionalna
• news

Każdy region naszego pięknego kraju może poszczycić się swoimi własnymi przepisami, które są nieznane mieszkańcom innych części Polski lub są dla nich czymś nietypowym, czasami przez osobliwą nazwę. Tak jest w przypadku kaszubskich ruchanek, który...

• kaszuby
• kuchnia regionalna
• news

Przy tych pytaniach pocieknie ci ślinka. Rozwiąż quiz o polskich słodyczach! Pamiętasz irysy? Wiesz, czym są baletki? W takim razie masz już dwa punkty w kieszeni! Spróbuj zdobyć przynajmniej 7/11. Trzymamy kciuki za wysoki wynik!

• kuchnia regionalna
• najnowsze quizy dzisiaj dodane
• polskie jedzenie

Każdy region naszego kraju ma własne, niepowtarzalne potrawy wigilijne, które w innych częściach Polski są słabiej znane. W Wielkopolsce taką potrawą są makiełki. To zdecydowanie coś więcej niż kluski z makiem, choć podstawą smaku są właśnie...

• boże narodzenie
• kuchnia regionalna
• makiełki

Każdy region Polski może pochwalić się własnymi, niepowtarzalnymi przepisami, w tym przepisami na dania świąteczne i wigilijne. Południe Polski, w tym Podkarpacie, ma w zanadrzu multum nieznanych w innych częściach kraju przepisów. Wystarczy choćb...

• boże narodzenie
• kuchnia regionalna
• news

Każdy region naszego kraju może poszczycić się wyjątkowymi przepisami kulinarnymi, które w innych częściach Polski są niemal nieznane. Jeśli więc nie pochodzisz z Warmii, pewnie nie wiesz, czym są dzyndzałki z hreczką. Dziś podpowiemy ci, jak zrob...

• dania obiadowe
• dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami
• kuchnia regionalna

Są takie przepisy, które znane są w zasadzie w niewielkich kręgach lub tylko w konkretnych regionach. Tak jest w przypadku zupy, o której dziś opowiemy. Przepis na kwaśne jaja jest niemal nieznany, a niewielka część osób, która o niej słyszała, mo...

• dania obiadowe
• jajka
• kuchnia regionalna

Kuchnia bieszczadzka i podkarpacka ukształtowała się z prostych i tanich składników. To zasługa historii - przez wieki te rejony były dość biedne, a pogłębiły to rozbiory. Jednak to, że tradycyjna kuchnia podkarpacka była biedna, nie znaczy, że je...

• kuchnia regionalna
• news
• placki

Przepis na kulebiak pochodzi z Lubelszczyzny, ale bardziej lub mniej znany jest w całej Polsce. To pyszny, drożdżowy zawijas z wytrawnym farszem, który często serwuje się w Wigilię lub jako dodatek do czerwonego barszczu bądź esencjonalnych...

• boże narodzenie
• ciasto drożdżowe
• kuchnia regionalna

Kuchnia polska jest niezwykle bogata i w zasadzie każdy region może pochwalić się wyjątkowymi potrawami. Nie inaczej jest z kuchnią podkarpacką, która może w pierwszej chwili wydawać się dość uboga, ale przecież w prostocie tkwi smak. Dziś mamy dl...

• fuczki
• kapusta kiszona
• kuchnia regionalna

Kuchnia podlaska słynie z prostych, tanich, lecz sycących i naprawdę pysznych potraw. Królują tam oczywiście ziemniaki i dziś skupimy się na sztandarowej potrawie, z której dumne są wszystkie podlaskie gospodynie. Jak zrobić kultową kiszkę...

• dania obiadowe
• dania z ziemniaków
• kuchnia regionalna

Każdy region słynie ze swoich wyjątkowych i niepowtarzalnych potraw, a Podlasie jest w nie wyjątkowo bogate. Ten region niestety w ciągu wieków naznaczony był powszechną biedą, dlatego ludzie radzili sobie jak mogli, stąd kuchnia podlaska jest...

• dania z ziemniaków
• kuchnia regionalna
• news

Jesteście gotowi na kulinarny test wiedzy? Tym razem pytamy o regionalne przysmaki z całego kraju. Wiesz, czym jest bundz? Jeśli tak, to masz już jeden punkt w kieszeni. Rozwiąż nasz quiz dla łasuchów i sprawdź, ile wiesz o polskim jedzeniu....

• jedzenie
• kuchnia regionalna
• kulinaria

Jakie dania na jesień? Monika Mrozowska ma sposób na chandrę i jednocześnie przepisy na obłędne smakołyki. W roli głównej góralskie rarytasy, czyli moskole, słodkie bułeczki i owsiany budyń. Wszystko przygotujesz bez większego wysiłku i ze...

• drożdżówka
• jesienne przepisy
• kuchnia góralska

Wszyscy tylko ziemniaczane i ziemniaczane. A prawda jest taka, że placki z kiszonej kapusty są o niebo lepsze i powie wam to każdy bieszczadzki zakapior lub miłośnik prostej, acz pysznej podkarpackiej strawy. Fuczki, bo o nich mowa, są pyszne,...

• fuczki
• kiszona kapusta
• kuchnia regionalna

Jesień to czas pysznych i rozgrzewających zup, i nie ma się co kłócić, która z nich jest najlepsza, bo kiedy pojedziesz w góry, wszyscy będą jednego zdania. Mocny, rozgrzewający kapuśniak to najlepsza zupa na chłodne dni, ale bardzo łatwo odebrać...

• dania obiadowe
• kapuśniak
• kuchnia regionalna

Kuchnia śląska z całą pewnością należy do wyjątkowych, a wszystkie potrawy są szczególne. Króluje to prostota i smak, dania są sycące i treściwe. Najsłynniejszym daniem bezsprzecznie jest rolada z kluskami i modrą kapustą, ale dziś powiemy o czymś...

• kapusta
• kuchnia regionalna
• kuchnia śląska

Kuchnia podhalańska cechuje się prostotą i niesamowitą dbałością o smaki potraw. Królują tam kapusta, mięso oraz oczywiście ziemniaki. Z ziemniaków na Podhalu robi się najlepsze w całej Polsce placki ziemniaczane. Ziemniaków nie trzeba trzeć, a sw...

• kuchnia regionalna
• news
• placki ziemniaczane

Kuchnia śląska jest bardzo ciekawa. Potrawy kuchni śląskiej są treściwe, ale proste i w założeniu tanie. Dziś zdradzimy przepis na śląską zupę wodzionkę, o której śpiewano piosenki. Chyba nie ma prostszego przepisu na obiad.

• kuchnia regionalna
• news
• przepisy

Bo wszyscy Polacy, to jedna rodzina. I ta rodzina kocha ziemniaki. Z ziemniaków można zrobić mnóstwo pysznych rzeczy, ale jak wybierzemy się w podróż kulinarną na Podlasie, miłośnicy ziemniaków przepadną. To budżetowe danie smakuje jak z najlepsze...

• babka ziemniaczana
• kuchnia regionalna
• news

Zupa cebulowa znana jest na całym świecie jako klasyk kuchni francuskiej. Dawniej była to strawa dla niższych warstw społecznych, obecnie turyści i miłośnicy francuskich smaków chętnie zajadają się pyszną, wyrazistą zupą w drogich restauracjach. M...

• dania obiadowe
• kuchnia regionalna
• news

Ile można jeść placki ziemniaczane i z cukinii? W końcu każdemu się znudzą. Na szczęście również wiele innych warzyw nadaje się do tego, by usmażyć je w takiej formie na patelni. Świetnie smakuje w tej wersji na przykład kiszona kapusta. Placki,...

• fuczki
• kuchnia polska
• kuchnia regionalna

Co zjeść na obiad: placki ziemniaczane czy gołąbki? Teraz już nie musisz wybierać, bo możesz zjeść i to, i to. I wcale nie musisz przygotowywać obu potraw. Wystarczy, że zrobisz poleśniki, czyli właśnie połączenie gołąbków i placków. To bardzo...

• gołąbki
• kuchnia polska
• kuchnia regionalna

Jak zrobić babkę ziemniaczaną, żeby smakowała jak spod podlaskiej strzechy? Cóż, to nic trudnego, podstawą są oczywiście dobre, najlepiej mączyste ziemniaki i kilka dodatków. Najlepsze gospodynie nigdy nie zapominają o jednym. Na Podlasiu i...

• babka ziemniaczana
• kuchnia regionalna
• news

Polacy uwielbiają wszelkie placki i placuszki i zdecydowanie najczęściej robimy placki ziemniaczane, w sezonie także placki z cukinii, a na śniadanie placki twarogowe. Jednak na urlopie w Bieszczadach poznałam inne placki i doznałam olśnienia....

• bieszczady
• fuczki
• kiszona kapusta

Każdy region Polski ma swoje niepowtarzalne dania, charakterystyczne dla tego jednego, konkretnego miejsca. Śląsk ma ich naprawdę dużo, ale dziś zdradzimy wam przepis, który w innych częściach Polski jest niemal nieznany. Ta zupa jest pyszna, lekk...

• kalarepa
• kuchnia regionalna
• news

Ten przepis na kartacze musi poznać każdy miłośnik ziemniaków i kluchów. Kartacze to danie najbardziej popularne na Podlasiu i na Suwalszczyźnie, i właśnie tam robi się je po mistrzowsku. Żeby twoje kartacze smakowały jak spod ręki najlepszej...

• dania obiadowe
• kartacze
• kuchnia regionalna

Z czego słynie kuchnia bieszczadzka? Z prostoty, najogólniej rzecz ujmując. Kultowe dania tego regionu opierają się na tanich składnikach, jak choćby kapusta, ziemniaki, mąka i grzyby. Wśród klasyków bieszczadzkich potraw nie sposób nie wymienić...

• Bieszczady
• kuchnia regionalna
• news

Polacy uwielbiają zupy i każdy region naszego kraju słynie z własnych, oryginalnych przepisów. Nie inaczej jest na Śląsku, gdzie robi się pyszną zupę z warzywa, którego większość Polaków nie jada. Jak zrobić oberibę, czyli zupę z kalarepy? To...

• dania obiadowe
• kalarepa
• kuchnia regionalna

Kulinarny portal Taste Atlas specjalizuje się w tworzeniu rankingów dotyczących potraw na świecie i regularnie publikuje zestawienia dań z całego globu. Tym razem wzięli na tapet najgorzej oceniane polskie potrawy. O dziwo, to co często ląduje na...

• kuchnia polska
• kuchnia regionalna
• najgorsze potrawy

Kto chociaż raz miał okazję spróbować potraw kuchni gruzińskiej, ten wie, że jest absolutnie fantastyczna. Przepyszne mięsa, roladki z bakłażanów, aromatyczne zupy, wyborne chinkali i oczywiście chaczapuri. Dziś podpowiemy wam, jak samodzielnie...

• chaczapuri
• Gruzja
• kuchnia gruzińska

Kuchnia słowacka słynie z wielu smakowitych potraw. Jedną z nich przetestowałam niedawno na rodzinie. Przepis przywieziony z wakacji okazał się strzałem w dziesiątkę. Teraz kluseczki ziemniaczane z bryndzą i skwarkami wiodą prym w mojej kuchni.

• kuchnia regionalna
• przepisy
• Słowacja