kuchnia wegańska

Pasta tak pyszna, że kłócą się o nią dwa kraje. Łatwo zrobisz ją w domu, wystarczy blender

Hummus to tradycyjny dip kuchni śródziemnomorskiej, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Ten kremowy przysmak z ciecierzycy może być wzbogacony o wiele różnorodnych dodatków. Dzięki bogatemu wachlarzowi przypraw podbija podniebienia na...
- ciecierzyca
- hummus
- humus
Jak zrobić pączki wegańskie bez jajek, masła i mleka? To nic trudnego. Będą równie pyszne, jak tradycyjne

Pączki wegańskie dla kogoś, kto na co dzień nie stosuje takiej diety, mogą wydawać się profanacją. Warto jednak spróbować ich i przekonać się, że choć nie zawierają w sobie ani grama masła i jajek, to są równie pyszne, jak te klasyczne słodkości....
Czym zastąpić jaja? Odpowiedź znajdziemy w puszce fasoli i tanich produktach ze sklepu

Ceny żywności szaleją, co sprawia, że nawet proste, swojskie składniki słono nas kosztują. Wśród nich znajdują się także w ostatnim czasie jajka. Podpowiadamy zatem jak zastąpić ten produkt w wypiekach, daniach, a nawet tradycyjnym śniadaniu!...
Majonez wegański - idealny do sałatek. Wypróbuj ten przepis, a już nigdy nie kupisz tradycyjnego majonezu

Majonez wegański jest coraz bardziej popularną alternatywą dla tradycyjnego majonezu. Jego wykonanie jest proste. Przekonaj się, jak łatwo możesz zrobić majonez domowej roboty, który zachwyci Twoich przyjaciół, rodzinę i gości.
Czym zastąpić śmietanę? Warto wiedzieć, zamiast biec do sklepu

Co użyć zamiast śmietany? Jeśli zastanawiasz się, czy istnieje sposób, aby zastąpić śmietanę podczas gotowania, to już spieszymy z wyjaśnieniami. Na szczęście istnieją produkty, których można użyć zamiast śmietany. Podpowiadamy, czym ją zastąpić,...
Przepis na grzybowe kotlety. Panierowany rarytas z powodzeniem zastąpi tradycyjnego schabowego

Tegoroczne grzybobranie jest wyjątkowo owocne. Nawet teraz, pod konic października w niektórych regionach można wyjść z lasu z koszem pełnym aromatycznych skarbów. Jednym z ciekawszych przepisów jest przygotowanie grzybowych kotletów. Smak...
Mistrzowskie kotlety z sowy. Jak usmażyć kanię, żeby bosko chrupała przy każdym kęsie? Przyda się mleko

Czubajka kania, inaczej nazywana sową to chyba najsmaczniejszy grzyb, jaki rośnie w naszych lasach i łąkach. Jest pyszna w każdej postaci, ale nic nie pobije kotletów z sowy. Jak je przyrządzić, żeby były chrupiące i delikatne zarazem? Z pomocą...
Przepis na szybki obiad bez mięsa. Smak podkręcą dwa składniki, ale dodaj je na sam koniec

Kuchnia roślinna potrafi zaskakiwać nieoczywistymi połączeniami i przedstawianiem warzyw w coraz to nowych odsłonach. Przygotowujemy steki z arbuza, kotlety z kalafiora czy pulpety z ciecierzycy. Wśród propozycji wegańskich i wegetariańskich...
Ketchup z buraka smakuje lepiej niż tradycyjny. Pewien składnik nada mu nieziemskiego aromatu

Ketchup z buraka może zastąpić tradycyjny sos pomidorowy. Jego delikatny smak pasuje do burgerów, frytek i zapiekanek. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek z serem i szynką. A papryka sprawi, że aromat sosu będzie delikatnie pikantny.
Tofucznica. Danie, które przygotujesz w kilkanaście minut. Dzięki niemu odkryjesz tofu na nowo

Tofucznica to potrawa, którą możesz przygotować na śniadanie. Do jej wykonania potrzebujesz tylko kilku składników. Smażone tofu świetnie zastąpi klasyczną jajecznicę, a dzięki przyprawom zyska wyjątkowy smak.

Leczo - przepis na wegańską wersję węgierskiego dania. Dodaj ten składnik, a będzie smakować wyjątkowo

Wiele osób przyrządza wegetariańskie lub wegańskie wersje znanych dań. Zachęcamy do wypróbowania przepisu na bezmięsne leczo. Kiełbasę zastąpią podsmażane boczniaki, które sprawią, że danie będzie rozpływało się w ustach.
Hummus - przepis na orientalną pastę, która zadomowiła się w polskiej kuchni. Wzbogać ją o te dodatki

Hummus - przepis na ten chętnie wybierany dodatek do warzyw, kanapek, czy tortilli, warto odtworzyć w swojej kuchni. Co prawda na sklepowych półkach nie brakuje gotowych już past, ale domową wersję możesz wzbogacić o swoje ulubione dodatki.
Wegański sernik - rewolucyjny, mięciutki. Obawiasz się smaku soi? Dodaj jeden składnik

Jak zrobić sernik w wersji wegańskiej? To bardzo proste: zamiast sera wystarczy użyć tofu. Mamy dziś dla was przepis na rewelacyjny tofurnik, który posmakuje każdemu. Podpowiadamy też, co zrobić, by pozbyć się mdłego posmaku soi.
Gołąbki wigilijne - przepis tradycyjny. Są obłędne, wszystko dzięki kapuście

Gołąbki wigilijne, łupcie czy po prostu zawijaki - to świąteczna potrawa z Lubelszczyzny. Postne gołąbki składają się z liści kiszonej kapusty i farszu z kaszy gryczanej i grzybów. Przepis na wigilijne gołąbki jest naprawdę łatwy, a smak jest...
Szarpana bananina hitem internetu. Do przygotowania potrzebna... skórka. "Jemy prawie kompost"

W mediach społecznościowych pojawił się filmik z przepisem na wegańską szarpaną "wieprzowinę". Do jej zrobienia wykorzystano... skórkę od banana. Jak zrobić szarpaną bananinę?
Parmezan nie jest ani wegański, ani nawet wegetariański. Ale jego zamiennik posmakuje też mięsożercom

Przeszliście na dietę wegetariańską? Niestety powinniście zrezygnować również z parmezanu. Na szczęście istnieje zamiennik tego sera, który łatwo przygotujecie w domu. Sprawdźcie, jak zrobić wegański parmezan.
Najtrudniej zrezygnować nam z sera i kotletów - raport "Kuchnia roślinna w Polsce"

"To co ty jesz, trawę i kamienie?" - to pytanie funkcjonuje już w środowisku wegan jako żart. Co Polacy wiedzą o diecie opartej na roślinach? Dlaczego tak trudno na nią przejść? Sprawdźcie wyniki raportu "Kuchnia roślinna w Polsce".
Zamienniki mięsa robią się coraz popularniejsze. Sprawdź, co podać na wegeobiad!

Zamienniki mięsa stają się nie tylko coraz bardziej pożądanym towarem przez klientów, ale także coraz chętniej oferowanym przez różne sieci handlowe. Jakie produkty wybierać? Jak je przygotowywać? Sprawdźcie, co warto wiedzieć o zamiennikach mięsa!
IKEA wprowadza kolejne danie wegańskie. Ucieszą się fani kuchni włoskiej. Znamy cenę

Po sukcesie roślinnych klopsików i lodów z automatu nadeszła pora na kolejny ukłon w stronę wegan. Ikea wprowadziła do oferty nowe danie.

Pyszne.pl prezentuje wyniki badania "Polacy o kuchni wegańskiej 2022"z okazji Veganuary

Pyszne.pl wraz z ekspertami przyjrzało się się popularnym wyobrażeniom na temat kuchni wegańskiej. Na ile aktualna jest nasza wiedza o jedzeniu roślinnym, prezentują wyniki badania "Polacy o kuchni wegańskiej 2022": ? 60% Polaków uważa, że bycie weganinem jest trudne, natomiast 50% zgadza
Kotlety sojowe - najlepszy przepis na klasyk kuchni wegańskiej. Pyszny i zdrowy obiad bez mięsa

Soja jest źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są bardzo ważnym składnikiem naszej diety - obniżają one stężenie cholesterolu i trójglicerydów, a więc wspomagają nasz układ sercowo-naczyniowy. Jak zatem widać, kotlety sojowe to nie tylko smaczny, ale i zdrowy posiłek! Kotlety
Ryba po grecku w wersji wege. Tym warzywem z powodzeniem zastąpisz dorsza! Będzie smakować obłędnie

Ryba po grecku, czyli panierowane filety pod marchewkowo-cebulową kołderką to jedno z dań, które przypominają o zbliżających się świętach. Jeśli nie przepadasz za rybą, bądź preferujesz dania, w których nie ma mięsa, możesz z powodzeniem przygotować lekką, wegańską wersję tego dania. Szukasz
Złe Mięso - dobry wystrój

? Nie chodzi tutaj o żadną skrajną ideologię, chociaż lokal specjalizuje się w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Właściciele zobaczyli kiedyś zdjęcie turysty przy tabliczce miejscowości, położonej na Kaszubach, o takiej właśnie nazwie. Wydało mi się to bardzo zabawne i tak właśnie ochrzcili lokal. Lokal
Warszawska kawiarnia zrezygnowała z podawania awokado. Powód? Etyka

Sezonowe warzywa zamiast awokado Nancy Lee to warszawska kawiarnia, która oferuje kuchnię wegańską i wegetariańską. W ostatnich dniach właściciele podjęli decyzję, że w ich menu nie znajdą się już potrawy z awokado. Dlaczego? Zadecydowały względy etyczne: nie można dokładnie określić, skąd pochodzi
Tofucznica. Danie, które przygotujesz w kilkanaście minut. Dzięki niemu odkryjesz tofu na nowo

Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Gazeta.pl Tofu to uniwersalny produkt, który ma wielu fanów. Jest często wykorzystywany w kuchni wegańskiej, bo zastępuje mięso w różnego rodzaju potrawach. Czy wiecie jednak, że można z niego przygotować samodzielne danie
Jakie dania Polacy zamawiają najchętniej? W rankingu głównie zagraniczne potrawy. Zaskoczeni?

i sajgonki. W wypadku kuchni wegańskiej na podium znalazł się roślinny kebab, ponownie burgery oraz nuggetsy. Od żołądka do serca Według raportu dniem, w którym odnotowano najwięcej zamówień były... walentynki. Co ciekawe, najwięcej użytkowników wskazało, że jedzenie na dowóz zamawia po prostu
Przepis na szybki obiad bez mięsa. Smak podkręcą dwa składniki, ale dodaj je na sam koniec

Kuchnia wegańska i wegetariańska może mieć wiele odsłon. Bez mięsa przygotujemy dania z różnych zakątków świata - Włoch, Grecji czy Hiszpanii. My dzisiaj zabierzemy was w podróż po azjatyckich smakach. Wegańskie curry warzywne to nie tylko pyszna, ale także zdrowa i łatwa w wykonaniu propozycja
Jadłonomia nadaje - podcast nie tylko dla wegan w Audiotece

nie uratuje świata? O tym wszystkim chciałabym mówić w podcaście "Jadłonomia nadaje" - tłumaczy autorka Marta Dymek. - Do rozmów zapraszam wspaniałych gości i to oni opowiedzą o tym, jak wymyślać lub tworzyć lepszą rzeczywistość - dodaje. Podcast jest skierowany nie tylko do osób już przekonanych do kuchni
Nie wylewaj wody po ogórkach. Wykorzystasz ją jako dodatek do zup i drinków

po ogórkach świetnie się sprawdzi w roli takiego zamiennika. Będzie dobrze smakować jako dodatek do sałatek, galarety lub do marynowania mięsa. W wodzie z ogórków można również marynować śledzie. Wegański produkt z ogórkowym smakiem Woda po ogórkach ma również interesujące zastosowanie w kuchni wegańskiej

Moda

Wiadomości

Wybory

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT