kuchnia
-
Wygląda jak deser z cukierni, ale to coś znacznie więcej. Niepozorny składnik robi największą robotę
Muffiny czekoladowe mogą być nie tylko słodką przyjemnością, ale też pożywną przekąską. Dzięki dodatkowi twarogu wiejskiego i orzechów zawierają sporą ilość białka, które wspiera organizm na co dzień. Naturalna słodycz pochodzi z dojrzałych bananó...
-
![Już dawno pożegnałam się z solą. Teraz tak gotuję ziemniaki. Są o niebo lepsze]()
Już dawno pożegnałam się z solą. Teraz tak gotuję ziemniaki. Są o niebo lepsze
Ziemniaki to, obok cebuli, najpopularniejsze warzywo w polskiej kuchni. Robimy z nich rozmaite potrawy lub podajemy jako dodatek do mięs. Większość osób gotuje je z solą. Można to jednak zmienić z korzyścią dla zdrowia i użyć zupełnie innej...
-
![Lubisz gotować? Rozwiąż kulinarny quiz na literę c i zgarnij komplet]()
Lubisz gotować? Rozwiąż kulinarny quiz na literę c i zgarnij komplet
Dzisiaj mamy dla ciebie kulinarny quiz wiedzy na literę c. Wiesz co to jest comber? To masz już 1. punkt! Quiz zweryfikuje czy jesteś prawdziwym znawcą jedzenia. Dasz radę zgarnąć komplet punktów? Powodzenia!
-
![Uwielbiasz pierogi? Spróbuj swoich sił w naszym kulinarnym quizie na P]()
Uwielbiasz pierogi? Spróbuj swoich sił w naszym kulinarnym quizie na P
Jeśli uwielbiasz jedzenie to koniecznie musisz rozwiązać nasz smakowity quiz kulinarny. Dziś zadamy ci jedenaście pytań dotyczących jedzenia na literę P. Myślisz, że bez problemu zgarniesz komplet punktów? Przekonajmy się!
-
![Niemiec zapłaci nawet 1 tys. euro za kg, a my traktujemy je jak chwasty. To najdroższe warzywo świata]()
Niemiec zapłaci nawet 1 tys. euro za kg, a my traktujemy je jak chwasty. To najdroższe warzywo świata
To jeden z najdroższych produktów na rynku kulinarnym. Nie chodzi tu o rzadkie występowanie, a raczej o krótki czas zbioru, który wynosi zaledwie dwa tygodnie. Jak wyglądają pędy chmielu i gdzie można je znaleźć? Sprawdzamy.
-
![Zrób to zanim wstawisz rosół do lodówki. Dzięki temu wytrzyma aż tydzień]()
Zrób to zanim wstawisz rosół do lodówki. Dzięki temu wytrzyma aż tydzień
Rosół to nie tylko klasyk niedzielnego obiadu, ale też idealna baza do innych zup i sosów. Niestety, jeśli przechowasz go nieprawidłowo, szybko straci świeżość. Sprawdź, co zrobić, by dłużej nadawał się do jedzenia. Jeden prosty trik wystarczy.
-
![Do tych powierzchni lepiej nie używaj ręczników papierowych. Większość robi ten błąd codziennie]()
Do tych powierzchni lepiej nie używaj ręczników papierowych. Większość robi ten błąd codziennie
Ręczniki papierowe wydają się niezastąpione, szczególnie w kuchni. Możemy odsączyć na nich placki lub faworki z nadmiaru tłuszczu albo owinąć w nie zioła, by dłużej były świeże. Wycieramy też nimi blaty, ekrany, a nawet okulary. Niestety, w wielu...
-
![Nie tylko do ciasta. 10 ukrytych zastosowań proszku do pieczenia. Sprawdzi się w całym domu]()
Nie tylko do ciasta. 10 ukrytych zastosowań proszku do pieczenia. Sprawdzi się w całym domu
Proszek do pieczenia kojarzy się z puszystymi ciastami i rogalikami. Ale mało kto wie, że ta niepozorna paczuszka to również skuteczny środek czyszczący, wybielający i odświeżający. Sprawdź, do czego jeszcze możesz go wykorzystać w domu.
-
![Ten domowy trik sprawia, że płyta lśni jak nowa. Potrzebujesz tylko dwóch rzeczy]()
Ten domowy trik sprawia, że płyta lśni jak nowa. Potrzebujesz tylko dwóch rzeczy
Płyta indukcyjna może wyglądać jak nowa bez użycia drogich detergentów. Wystarczy jeden prosty trik i dwa produkty, które masz już w kuchni.
-
![Koniec z molami w kuchni. Rozsyp w szafkach tę przyprawę, a po szkodnikach nie będzie śladu]()
Koniec z molami w kuchni. Rozsyp w szafkach tę przyprawę, a po szkodnikach nie będzie śladu
Kuchnia to ulubione miejsce żerowania różnych szkodników. Muszki owocówki, osy czy mole spożywcze to utrapienie wielu kucharzy. Aby temu zapobiec, często warto sięgnąć po naturalne produkty, które z pewnością znajdziemy w domowej spiżarni. Czasami...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Uda ci się rozpoznać te przyprawy na zdjęciach? Sprawdź się w tym quizie!]()
Uda ci się rozpoznać te przyprawy na zdjęciach? Sprawdź się w tym quizie!
Myślisz, że uda ci się rozpoznać te przyprawy na zdjęciach? Przygotowaliśmy quiz kulinarny, który błyskawicznie to zweryfikuje. Uprzedzamy, że tylko nieliczni zgarną tutaj komplet punktów. To jak, kto jest gotów się sprawdzić? My życzymy powodzenia!
-
![To quiz kulinarny, w którym pytamy o zioła i przyprawy. Kto się podejmie?]()
To quiz kulinarny, w którym pytamy o zioła i przyprawy. Kto się podejmie?
Jesteście gotowi na kolejne kulinarne wyzwanie? Tym razem przepytamy was z ziół i przypraw, które zapewne znajdują się w zapleczu waszych kuchni. Kto powalczy tutaj o okrągły komplecik punktów? My ze swojej strony będziemy mocno trzymać kciuki!
-
![Co ugotujesz z tych składników? Tylko zdolny kucharz zdobędzie 12/12!]()
Co ugotujesz z tych składników? Tylko zdolny kucharz zdobędzie 12/12!
Ten quiz kulinarny sprawi, że zaburczy ci w brzuchu! Zasady są proste: my podajemy ci listę składników, a ty wskazujesz, co pysznego można z nich ugotować. Jeśli w kuchni spędzasz mało czasu, możesz pożegnać się z punktami. 12/12 tylko dla smakoszy!
-
![Quiz. Z jakiego kraju pochodzi potrawa? Wyzwanie kulinarne dla łebskich!]()
Quiz. Z jakiego kraju pochodzi potrawa? Wyzwanie kulinarne dla łebskich!
Lubisz dobre jedzenie z różnych zakątków świata? To mamy dla ciebie ciekawe wyzwanie. My podajemy nazwę potrawy, a ty musisz wskazać, skąd ona pochodzi. Nie martw się: nie będzie trudno, jeśli jesteś smakoszem!
-
![Tłuczesz kotlety przez folię? Od teraz przestaniesz. 'Prowadzi do dysfunkcji narządów']()
Tłuczesz kotlety przez folię? Od teraz przestaniesz. "Prowadzi do dysfunkcji narządów"
Schabowe to jeden z największych przysmaków polskiej kuchni. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale już na samym początku wiele osób popełnia błąd. Katarzyna Bosacka zapytała ekspertkę, czy można tłuc kotlety przez folię.
-
![Papież Franciszek uwielbiał te dania. Na liście m.in. gorący sos i przysmak z ulicznych budek]()
Papież Franciszek uwielbiał te dania. Na liście m.in. gorący sos i przysmak z ulicznych budek
21 kwietnia 2025 roku zmarł papież Franciszek. Urodził się w Argentynie, ale miał włoskie korzenie. Bez wątpienia dało się to odczuć w kuchni, bo duchowny miał ulubione potrawy z obydwu tych krajów. Co dokładnie lubił jeść?
-
![Wszyscy używają octu i kwasku, a ja na przekór wybrałam ten płyn. Efekt? Kamień odpadł po 3 minutach]()
Wszyscy używają octu i kwasku, a ja na przekór wybrałam ten płyn. Efekt? Kamień odpadł po 3 minutach
Chcesz wlać wodę do czajnika, żeby zrobić sobie herbatę, a tam brzydki biały osad. To częsta sytuacja, z którą na szczęście można poradzić sobie bez specjalnych preparatów. Podpowiadamy, jak usunąć kamień z czajnika domowym sposobem.
-
![Działa jak złoto na wątrobę, a w smaku przypomina... jajko. Wystarczy szczypta do śniadania]()
Działa jak złoto na wątrobę, a w smaku przypomina... jajko. Wystarczy szczypta do śniadania
Sól to obowiązkowa przyprawa w każdym domu. Dodajemy ją niemalże do wszystkiego, żeby lekko podkręcić smak potraw. Nie jesteście jednak skazani na klasyczny biały produkt. Sprawdź, na co pomaga czarna sól i dlaczego warto ją kupić.
-
![Jak uratować przesoloną zupę? Nie trzeba wylewać. Pomoże ci jeden owoc. 10 minut i po krzyku]()
Jak uratować przesoloną zupę? Nie trzeba wylewać. Pomoże ci jeden owoc. 10 minut i po krzyku
Sól dodaje potrawom charakterystycznego smaku oraz wzmacnia aromat innych składników. Niestety łatwo przesadzić z jej ilością, zwłaszcza gdy przygotowujemy zupę w dużym garnku. Co zrobić, gdy się przesoli? Spokojnie, jest na to pewne rozwiązanie.
-
![Dla Francuza to największy rarytas, dla Polaka żyła złota. Ile można zarobić na ślimakach?]()
Dla Francuza to największy rarytas, dla Polaka żyła złota. Ile można zarobić na ślimakach?
Ślimak winniczek to przysmak, którym zajadają się nie tylko Francuzi, lecz także Włosi, Hiszpanie, a nawet Czesi. Od kilku lat Europę podbijają mięczaki z Polski. Zbierać je można jednak tylko przez sześć tygodni w roku. Ile płacą za ślimaki w...
-
![Ten quiz kulinarny wyłoni prawdziwych smakoszy! Zgarniesz chociaż 8/11?]()
Ten quiz kulinarny wyłoni prawdziwych smakoszy! Zgarniesz chociaż 8/11?
Ten quiz kulinarny sprawi, że pocieknie ci ślinka! Odpowiedz na serię pytań związanych z jedzeniem i zgarnij okrągły komplet. Wiesz, czym jest lokum? Rozpoznasz lubczyk na zdjęciu? Sprawdź się i spróbuj pobić 8/11. Trzymamy za ciebie kciuki!
-
![Czym zastąpić jajka? Zamiast w panice biec do sąsiada po kilka sztuk, zajrzyj do kuchennej szafki]()
Czym zastąpić jajka? Zamiast w panice biec do sąsiada po kilka sztuk, zajrzyj do kuchennej szafki
Większość z nas ma w domu jajka i regularnie je spożywa. Może się jednak zdarzyć, że zapomnimy kupić kolejną wytłaczankę, produkt się zepsuje albo potłucze. Co wtedy robić? Podpowiadamy, czym zastąpić jajko w naleśnikach oraz innych uwielbianych...
-
![My podajemy składniki, ty zgadujesz potrawę. Ten quiz to bułka z masłem!]()
My podajemy składniki, ty zgadujesz potrawę. Ten quiz to bułka z masłem!
Podejmij kulinarne wyzwanie i rozwiąż nasz quiz! Zadanie jest proste: my podajemy składniki, a ty zgadujesz potrawę. Bułka z masłem, prawda? Komplet jest w zasięgu ręki, wystarczy tylko odpowiedzieć na 11 pytań. Powodzenia!
-
![Lepszy niż cukier, mniej kaloryczny niż miód. Pomaga pozbyć się tłuszczu z brzucha i nie tylko]()
Lepszy niż cukier, mniej kaloryczny niż miód. Pomaga pozbyć się tłuszczu z brzucha i nie tylko
Gdy myślimy o syropie klonowym, najczęściej przed oczami mamy amerykańskie naleśniki polane jasnobrązowym sosem. To słodki i smaczny dodatek do potraw, który ma wiele zalet. Nie bez powodu nazywany jest "płynnym kanadyjskim złotem".
-
![My podajemy trzy słowa, a ty musisz zgadnąć, o jakie danie pytamy. Łasuchy zgarną komplet!]()
My podajemy trzy słowa, a ty musisz zgadnąć, o jakie danie pytamy. Łasuchy zgarną komplet!
W tym quizie trzeba wykazać się sprytem. Jeśli twój mózg świetnie pracuje na skojarzeniach, zgarniesz wszystkie punkty. Uważaj, niektóre pytania są podchwytliwe!
-
![Pamiętasz te kultowe desery z czasów PRL-u? Wynik 12/12 dla łasuchów!]()
Pamiętasz te kultowe desery z czasów PRL-u? Wynik 12/12 dla łasuchów!
Jesteś łasuchem i wporst uwielbiasz słodkie rzeczy? W takim razie idealnie trafiłeś, bo przygotowaliśmy specjalny quiz, w którym pytamy o kultowe ciasta i desery z czasów PRL-u! Pamiętasz je wszystkie? Uwaga, na samą myśl cieknie ślinka!
-
![Jemy go zazwyczaj od święta, a szkoda. Ma mnóstwo błonnika oraz więcej witaminy C niż cytryna]()
Jemy go zazwyczaj od święta, a szkoda. Ma mnóstwo błonnika oraz więcej witaminy C niż cytryna
Czy chrzan jest zdrowy? Choć na co dzień nie cieszy się tak ogromną popularnością jak ketchup, majonez czy musztarda, w okresie świąt jest obowiązkowym wyposażeniem każdego stołu, gdyż tak nakazuje tradycja. Okazuje się, że ma to praktyczne...
-
![Otwierasz słoik z ogórkami, a on syczy? Wiele osób boi się tego dźwięku. Wyjaśniamy, czy słusznie]()
Otwierasz słoik z ogórkami, a on syczy? Wiele osób boi się tego dźwięku. Wyjaśniamy, czy słusznie
Ogórki kiszone to idealna zakąska do wielu potraw. Najlepiej smakują oczywiście te własnej roboty. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale później można napotkać pewien problem, a mianowicie syczenie. Wyjaśniamy, czy można jeść gazowane ogórki...
-
![Posoliłam rosół w tym momencie i dostałam reprymendę od babci. Powiedziała mi o 'zasadzie 10 minut']()
Posoliłam rosół w tym momencie i dostałam reprymendę od babci. Powiedziała mi o "zasadzie 10 minut"
Rosół to bez wątpienia król niedzielnych obiadów. Ile ludzi, tyle przepisów i różnych myków. Istnieje jednak pewna zasada, której powinien trzymać się każdy z nas. Wyjaśniamy, kiedy solić rosół, żeby smakował wyśmienicie i nie stracił aromatu.
-
![Quiz kulinarny dla omnibusów! O 10/10 będziesz musiał ostro powalczyć]()
Quiz kulinarny dla omnibusów! O 10/10 będziesz musiał ostro powalczyć
Dzisiejszy quiz kulinarny nie należy do najłatwiejszych! Musicie poprawnie odpowiedzieć na dziesięć pytań, które dotyczą pochodzenia potraw. Jesteście gotowi i myślicie, że 10/10 macie w kieszeni? Przekonajmy się!
-
![My podajemy trzy składniki, ty wskazujesz, co można z nich przyrządzić!]()
My podajemy trzy składniki, ty wskazujesz, co można z nich przyrządzić!
Powodzenia!
-
![To quiz kulinarny na P! Tylko mistrzowie kuchni zgarną tu okrągłe 10/10]()
To quiz kulinarny na P! Tylko mistrzowie kuchni zgarną tu okrągłe 10/10
Przed wami kolejne kuchcikowe wyzwanie! Tym razem to quiz kulinarny na literę P! Myślisz, że w kuchni nie masz sobie równych? Pozwól, że my to sprawdzimy. Zdobędziesz 10/10 punktów? To nie powinno być dla ciebie takie trudne!
-
![Zdzierałam paznokcie, żeby pozbyć się resztek kleju ze słoika. Zdziwisz się, ale pomógł mi lubiany sos]()
Zdzierałam paznokcie, żeby pozbyć się resztek kleju ze słoika. Zdziwisz się, ale pomógł mi lubiany sos
Puste słoiki bardzo przydają się w kuchni, np. do przechowywania różnych produktów albo robienia przetworów. Niestety trudno pozbyć się naklejki. Czasem nie pomaga nawet długie szorowanie. Podpowiadamy, jak usunąć klej ze słoika po etykiecie.
-
![W Korei jedzą non stop. Wystarczy kilka warzyw, sos i przyprawy. Mam przepis dla początkujących]()
W Korei jedzą non stop. Wystarczy kilka warzyw, sos i przyprawy. Mam przepis dla początkujących
Kimchi to tradycyjne danie kuchni koreańskiej. Składa się z kiszonych warzyw i dostarcza sporo składników odżywczych. Potrawa ma fanów na całym świecie, również w naszym kraju. Chcesz spróbować? Zapisz sobie nasz przepis na kimchi po polsku.
-
![Ten QUIZ kulinarny tylko wydaje się łatwy! W roli głównej litera L]()
Ten QUIZ kulinarny tylko wydaje się łatwy! W roli głównej litera L
Myślisz, że umiesz gotować? Wcale tego nie negujemy, ale przygotowaliśmy trudny quiz kulinarny na literę L, który zweryfikuje jak jest naprawdę. Musisz tu wykazać się sporą wiedzą - czy jesteś gotowy na takie wyzwanie? Trzymamy kciuki!
-
![Przepis godny szefa kuchni z Paryża. Zupa cebulowa na tym wywarze to mistrzostwo świata]()
Przepis godny szefa kuchni z Paryża. Zupa cebulowa na tym wywarze to mistrzostwo świata
Zupa cebulowa jest daniem słynnym na całym świecie i chociaż przepis powstał wśród biedniejszej części mieszkańców Francji, nie można powiedzieć, że jej smak jest ubogi. Przepis na zupę cebulową jest prosty i z całą pewnością skradnie także serce...
-
![Quiz kulinarny dla smakoszy. Rozpoznasz zioła na zdjęciach? Pobij 8/11]()
Quiz kulinarny dla smakoszy. Rozpoznasz zioła na zdjęciach? Pobij 8/11
Oto quiz kulinarny dla prawdziwych znawców smaku. Zadanie jest proste: musisz jedynie rozpoznać zioła na zdjęciach. Jeśli rzadko bywasz w kuchni, to w tym quizie możesz mieć jednak pod górę! Zgarniesz 11 aromatycznych punktów? Przekonajmy się!
-
![Pieczarki ciemnieją? Wystarczy skropić je tym, a będą białe i jędrne. Korzystam z tego patentu od lat]()
Pieczarki ciemnieją? Wystarczy skropić je tym, a będą białe i jędrne. Korzystam z tego patentu od lat
Pieczarki nie są zbyt drogie, a na dodatek przygotowuje się je szybko i łatwo. Nic dziwnego, że tak często goszczą w naszych kuchniach. Mają jednak pewną wadę: błyskawicznie zmieniają kolor. Podpowiadamy, co dodać do pieczarek, żeby nie ściemniały.
-
![Przebija bułkę tartą z masłem i skwarki. Dodaję do pierogów albo kopytek. Każdy prosi o dokładkę]()
Przebija bułkę tartą z masłem i skwarki. Dodaję do pierogów albo kopytek. Każdy prosi o dokładkę
Smażona śmietana to idealny dodatek do pierogów, klusek i makaronów z twarogiem. Nasze babcie często ją robiły, bo był to tani i prosty sposób na urozmaicenie potrawy. Jeśli marzy ci się taka zasmażka ze śmietany do ziemniaków, wypróbuj nasz przepis.
-
![Zamiast słodyczy, użyj warzywa. Ten przepis na wytrawne ciasto to hit. W mig znika z talerzy]()
Zamiast słodyczy, użyj warzywa. Ten przepis na wytrawne ciasto to hit. W mig znika z talerzy
Zapomnij o ciężkich masach, kalorycznych dodatkach oraz tonie cukru. To ciasto robi się błyskawicznie, a do tego smakuje wybornie. Ale uwaga, nie jest na słodko. Pierwsze skrzypce gra w nim pewne warzywo. Jak wykorzystać cebulę?
