kuchnie świata

Coraz częściej sięgamy po dania z kuchni całego świata. Nic dziwnego, nowe smaki mogą nie tylko zaskoczyć, lecz także pobudzić kulinarną wyobraźnię. Karol Okrasa pokazał, jak przyrządzić zapiekankę w stylu greckim. Czym się wyróżnia? Oprócz...

• karol okrasa
• obiady domowe
• zapiekanka

Podstawowe umiejętności kulinarne powinien mieć każdy. S kuchni Gordon Ramsay wie jakie czynności przydadzą się każdemu. Przekazał on top 5 technik, które powinien znać każdy. Sprawdź, czy poprawnie je wykonujesz.

• kuchnia
• kuchnia polska
• gordon ramsay

Gnocchi to obok pizzy i spaghetti jeden z klasyków włoskiej kuchni. Przygotowuje się go podobnie, jak... nasze rodzime kopytka. Jego podstawą są ugotowane ziemniaki, które połączymy z dodatkami. Jak więc zrobić dobre gnocchi? Przepis nie jest bard...

• gnocchi
• kuchnia włoska
• przepisy

Zupa gulaszowa - przepis na węgierskie danie, które ugotujesz w jednym garnku. Jego podstawą jest mięso, które łączy się z różnymi warzywami. Dzięki temu potrawa zyskuje bogaty smak i jest pełna dobroczynnych wartości odżywczych.

• zupa
• zupa gulaszowa
• gulasz

Chaczapuri - przepis na tradycyjne danie, które ma wiele smacznych wersji. Kuchnia gruzińska słynie bowiem z aromatycznych potraw z dodatkiem lokalnych produktów. Bazą chaczapuri jest elastyczne ciasto i ser. Całość dopełniają jajka, ziemniaki czy...

• chaczapuri
• Gruzja
• przepisy

Angielskie śniadanie to jedna z najbardziej pożywnych propozycji. Posiłek na ciepło niegdyś serwowany w domach codziennie, obecnie stanowi popularną ofertę restauracji, pubów i hoteli. Co się składa na english breakfast i jak je zrobić?

• przepisy
• Wielka Brytania
• news

Gjuwecz to ogólna nazwa bałkańskich potraw jednogarnkowych, przygotowywanych w glinianym naczyniu o tej samej nazwie. Jego podstawą są warzywa oraz mięso. Można porównać go do tradycyjnego polskiego gulaszu, z tym że proporcja warzyw jest większa....

• kuchnia
• gjuwecz
• przepisy

Foccacia to przepis na potrawę kuchni włoskiej. Można go łatwo różnicować w zależności od tego, czy i jakie zioła uwzględni się na liście składników. Ciasto może być suche, doprawione solą, ziołami (zazwyczaj rozmarynem lub szałwią), polane oliwą....

• kuchnia
• kulinaria
• kuchnia włoska

Kuchnia grecka słynie z wielu wyjątkowych potraw. Jedną z nich jest musaka. Przepis na to danie jest prosty i intuicyjny. Ze zrobieniem tej zapiekanki, w której mięso łączy się z warzywami, poradzi sobie każdy.

• kuchnia grecka
• musaka
• przepisy

Katarzyna Bosacka na swoim kanale na YouTube postanowiła podzielić się przepisem na pierogi według receptury pani Marii Popko ze Lwowa, która już od ponad 20 lat mieszka w Polsce. Przygotowanie jest bardzo tanie, a efekt jest znakomity.

• kuchnia ukraińska
• katarzyna bosacka
• Lwów

Lazania to bardzo charakterystyczna potrawa przygotowywana przez Włochów. Jej nazwa prawdopodobnie wywodzi się od greckiego słowa "laganon'', które oznacza płaski arkusz ciasta makaronowego pokrojonego w paski. Najpopularniejsze odmiany tej potraw...

• lasagne
• przepisy
• kuchnia włoska

Co sprawia, że domowa pizza smakuje jak ta serwowana w kameralnej włoskiej knajpce? Odpowiednio przygotowany spód. Oto przepis na ciasto na pizzę, dzięki któremu wyczarujesz iście południową potrawę.

• kuchnia
• przepisy
• ciasto na pizzę

Czy macie ochotę na kulinarną podróż w rejony Tunezji czy Jemenu? To właśnie stamtąd pochodzi danie, które łączy w sobie jajka i pomidory, czyli szakszuka. Przepis pozwoli wam na odkrycie nowego smaku.

• jajka
• przepisy
• pomidory

Wareniki są ukraińskim odpowiednikiem polskich pierogów. Chociaż wyglądem przypominają nasze narodowe danie, podstawą ich farszu są ziemniaki, a samo danie występuje przede wszystkim w wersji wegetariańskiej.

• Ukraina
• przepisy
• Pierogi

Zupa cebulowa to podstawa kuchni francuskiej. Jej bazą jest wywar mięsno-warzywny lub warzywny, z kolei dodatek stanowi smażona cebula. Podaje się ją z grzankami z pszennej bułki i warstwą startego sera. Jej przygotowanie zajmuje trochę czasu, wię...

• zupa cebulowa
• przepisy kulinarne
• przepisy

Orientalna kuchnia coraz śmielej wchodzi na rodzime salony, a jednym z jej prawdziwych hitów jest ramen, czyli tradycyjna japońska zupa wywodząca się z kuchni. chińskiej. Jak przyrządzić ramen? Skorzystaj z naszego sprawdzonego przepisu na to danie!

• kuchnia orientalna
• ramen
• news

Gruzini swojej kuchni nadają znaczenie emocjonalne. Uważają, że potrawy udają się, gdy mają oni dobry humor. Tak samo jest z chaczapuri. Przepis na najsłynniejszy placek sprawi, że danie będzie wyjątkowe.

• Gruzja
• przepisy
• porady

Podcasty o gotowaniu to nie tylko przepisy, ale też ciekawe historie o ludziach i niezwykłych miejscach, które możemy odwiedzić, nie opuszczając własnej kuchni. Szukasz inspirujących treści? Sprawdź nasz przegląd najlepszych podcastów.

• kuchnia
• kuchnia polska
• gotowanie

Jajka to klasyk śniadaniowy. Jemy je niemal codziennie. A gdyby tak przełamać rutynę i zamiast jajecznicy czy jajek na twardo spróbować czegoś nowego? Co powiecie na jajka po turecku, jajka po wiedeńsku w szklance albo jajka po florencku?

• śniadanie
• jajka
• jajka sadzone

Amerykanie mają BLT, Francuzi croque madame, a Portugalczycy swoje Francuzeczki. Znacie najsłynniejszą kanapkę z tego kraju? Oj warto!

• Portugalia
• kanapki
• news

Makaron włoski to nieograniczone źródło inspiracji i pomysłów na pyszne i proste dania. Klasyczne i uwielbiane przez wszystkich spaghetti, a może makaron w kształcie rureczek lub w kształcie wstążek? Jednego jesteśmy pewni - bez względu na to, jak...

• kuchnia włoska
• makaron
• news

Mecz Chorwacja-Hiszpania już dziś wieczorem. A na kulinarnym boisku dwie zupy. O hiszpańskim gazpacho na pewno słyszeliście, a czy znacie chorwacki brudet?

• mecz
• Hiszpania
• chorwacja

To chyba najbardziej popularny rodzaj jedzenia. Gdy się spieszymy - kanapka. Gdy szykujemy przekąskę do pracy albo na wycieczkę - kanapka. Gdy nie ma pomysłu na nic innego - kanapka. Jednak nie jesteśmy w tym osamotnieni, bowiem serwuje się je w...

• kanapki
• kanapka
• przekąski

Pierogi należą do czołówki najbardziej lubianych przez Polaków potraw. Choć w tradycyjnej formie są uznawane za polskie danie, pojawiają się też na talerzach innych narodów - ale w nieco innych wersjach. Jakich? Przed wami pierogowy atlas świata.

• kuchnia polska
• pierogi
• ciasto na pierogi

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności opublikował opinię naukową, w której stwierdził, że spożywanie larw mącznika jest bezpieczne, a co więcej bardzo zdrowe. Czy to oznacza, że już wkrótce robaki pojawią się w sałatkach?

• żywność ekologiczna
• ekologia
• przekąski

Jak obchodzi się Boże Narodzenie za granicą? Zupełnie inaczej niż w Polsce - w końcu co kraj, to obyczaj. Sprawdźcie, jakie są najciekawsze i najdziwniejsze tradycje świąteczne w różnych krajach.

• boże narodzenie
• tradycja
• jedzenie

Zapatrzeni w swoje śledzie, barszczyki i uszka prawie nie dopuszczamy już do świadomości tego, że jest coś ważniejszego niż nasza polska Wigilia. Tymczasem na świecie tego dnia się nie świętuje wcale, a tym bardziej nie je potraw ze zgniłą kapustą...

• boże narodzenie
• święta
• potrawy wigilijne

Wszyscy wiemy, że kiszonki to doskonałe źródło witamin i naturalny sposób na wspomożenie odporności. Zapewne w spiżarniach wielu z was stoją kiszone ogórki czy kiszona kapusta. A co kisi się w innych krajach? Mamy dziś dla was trzy fantastyczne...

• kimchi
• kiszonki
• kuchnie świata

Hamburgery, frytki i kebaby dostępne są niemal na każdym rogu, a w sieci roi się od przepisów na samodzielnie zrobienie ich w domu. Nic dziwnego, że czasem potrzebujemy odmiany. Mamy więc dla was równie pyszną propozycję. Poznajcie izraelską kanap...

• kuchnia
• fast food
• kanapki