laktoza
-
Czy mleko jest zdrowe? Ekspertka obala mity żywieniowe "w tych czasach nie wiadomo, w co wierzyć"
Na przestrzeni kilku lat, w Polsce zaszły kolosalne zmiany względem świadomości spożywanych produktów, a także wystrzeliła popularność wegetarianizmu i wykluczenia pokarmów z laktozą. Technolog żywienia rozprawia się ostatecznie z tezą dotyczącą...
-
Lubisz sery, ale twój żołądek już niekoniecznie? Sięgnij po ten produkt, a zapomnisz o problemie
Kozie mleko doceniła już Kleopatra, która dbając o wygląd skóry, zażywała w nim częstych kąpieli. Jednak zastosowanie tego rodzaju nabiału ma dużo szersze zastosowanie. Dziś na rynku jest wiele produktów, po które sięgać mogą także osoby borykając...
-
Mleko bez laktozy - co sprawia, że jest słodsze od zwykłego? Wiemy, kto powinien po nie sięgać
Często i chętnie sięgamy nabiał. Wielu z nas wybiera jednak mleko bez laktozy, które smakiem nieco różni się od tego klasycznego. Czy zastanawialiście się, czemu jest od niego słodsze? To "sprawka" pewnego procesu, któremu napój podlega.