lokalne produkty
-
Powstał ranking z najlepszym lokalnym jedzeniem. Polski brak, więc zrobiliśmy własny
Serwis Taste Atlas opublikował kolejny kulinarny ranking. Tym razem pod lupę zostały wzięte miasta z najlepszym lokalnym jedzeniem. Dwa pierwsze miejsca zajęły Florencja oraz Rzym, na trzecim znalazła się Lima. Polska została jednak daleko w tyle ...
-
Gdzie lokalne jedzenie jest najlepsze? Kraj uwielbiany przez Polaków zdeklasował konkurencję. A Polska? Zapomnijcie
Tym razem w rankingu nie zestawiono najbardziej luksusowych restauracji świata, czy najlepszych pierogów. Pod lupę wzięto lokalne jedzenie z najróżniejszych regionów. Im bliżej pierwszego miejsca, tym wyraźniej widać, który kraj może pochwalić się...
-
Włoski minister mówi "basta" - rząd Italii chce zdyscyplinować restauracje. Koniec z podróbkami
Fani prawdziwej włoskiej kuchni doskonale znają zawód spowodowany carbonarą ze śmietaną, pizzą z ananasem, czy podróbką tradycyjnego sera. Problem zauważył także włoski minister Francesco Lollobrigida, który postanowił wytoczyć wojnę producentom...
-
Te lokalne rarytasy mogą zaskoczyć niejedno podniebienie. Na liście czernina, żętyca czy grusconka
Regionalne skarby kulinarne to oczywiście powód do dumy jednak i dla niektórych spore wyzwanie kulinarne. Niektóre z wyjątkowych potraw czy produktów, potrafią przypaść do gustu tylko lokalnym smakoszom. Jak zatem jest z czerniną, żętycą czy łódzk...