mleko

Zupa nic to trochę już zapomniany, ale bardzo smaczny deser na bazie mleka podawany na zimno. Zupę nic podawano po obiedzie już 200 lat temu, a smak wzbogacała laska wnililii i kluseczki z białka jajka. Dziś mamy dla was przepis na ten deser, dzię...

• desery
• kuchnia staropolska
• mleko

Kucharz Piotr Ogiński porównał mleko UHT w kartonie z mlekiem w butelce. Jego zdaniem mleko UHT po poddaniu obróbce cieplnej traci cenne witaminy i jest "tylko białą wodą z dodatkiem wapnia". Ogiński uważa, że lepiej sięgać po mleko świeże z...

• mleko
• news
• piotr ogiński

Zdobędziecie komplet punktów?

• jedzenie
• mleko
• quiz

Jeśli jesteśmy miłośnikami rybnych przekąsek, ale coś poszło nie tak i nasz przysmak jest za słony, warto wykorzystać sposób na pozbycie się nadmiaru soli ze śledzi. Przygotowaliśmy trzy sprawdzone metody babci Zosi, które przydadzą się w każdej...

• domowe sposoby
• mleko
• news

Gotowanie mleka wiąże się zazwyczaj z powstaniem nie przez wszystkich lubianego kożucha. Wbrew pozorom można go używać w kuchni do wielu różnych potraw. Przedstawiamy kilka pomysłów na to, jak go wykorzystać.

• gotowanie
• kożuch
• kuchnia

Od dawna wiadomo, że mleko nie jest produktem jedynie odzwierzęcym. Jednak kto by się spodziewał, że może powstać także z ziemniaków? Przepis pokazała tiktokerka, która zszokowała obserwatorów. Niektórzy zastanawiają się jak to możliwe.

• mleko
• mleko roślinne
• nabiał

Przypalić mleko podczas gotowania jest bardzo łatwo. Wie o tym każdy, kto musiał podgrzać lub zagotować je, np. do budyniu czy innego deseru. Zdarza się to każdemu, ale jest pewien trik z wodą, który naprawdę działa. Przekonałam się na własnej...

• gotowanie
• kipienie mleka
• mleko

Jak zrobić bitą śmietanę z mleka, aby była puszysta lekka i nadawała się do deserów? Okazuje się, że jest to możliwe. Choć zazwyczaj wykonujemy ją, używając śmietany kremówki, to jednak nie jest ona niezbędna. Ważne, aby mleko było mocno słodzone....

• bita śmietana
• ciekawostki
• desery

Gotowany kalafior podawany z masełkiem i podsmażaną bułką tartą to smak dzieciństwa. Jest idealnym dodatkiem do dań głównych, sprawdza się również jako przekąska. Aby jeszcze bardziej podbić jego smak i aby nie tracił koloru, wystarczy dodać jeden...

• kalafior
• mleko
• news

Jak zrobić mleko owsiane? Ten roślinny napój zyskuje coraz większą popularność, a w wielu domach taje się alternatywą dla mleka pochodzenia zwierzęcego. Niewiele osób jednak wie, że owsiany napój można przygotować samodzielnie. Jak to zrobić?

• mleko
• mleko roślinne
• napój

Zupa nic - przepis na tradycyjną, lekką, mocno mleczną i waniliową zupę, która smakiem przypomina roztopione lody. Różnica jest taka, że jest jeszcze lepsza! Zachęcamy do wypróbowania przepisu na to pyszne danie.

• jajka
• mleko
• news

Jeśli chodzi o marynowanie mięsa, na przykład na kotlety schabowe, oprócz przypraw bardzo często sięgamy także po mleko, myśląc, że w ten sposób mięso skruszeje i będzie smaczniejsze. Okazuje się, że to nie do końca dobry pomysł. Poznaj lepsze...

• błędy
• marynata do mięsa
• marynowanie

Jak zrobić kefir w domowej wersji? To banalnie proste. Kefir dostarcza nam szeregu właściwości prozdrowotnych, a do tego wyrównuje nam florę bakteryjną. Jest on zatem sprzymierzeńcem właściwej pracy naszych jelit. Dowiedz się, jak go wykonać.

• jak zrobić kefir
• kefir
• mleko

Mrożona kawa to idealny napój na gorące dni - pobudza do działania, orzeźwia i chłodzi, a przy tym może być pysznym deserem. Mrożonej kawy możemy napić się nie tylko w kawiarni, ale również sami przygotować ten kawowy napój w domu. Zabaw się w...

• kawa
• kawa mrożona
• koktajl

Ryba to specyficzne danie - jedni ją kochają, inni nienawidzą. Wiele osób rezygnuje z jej przygotowywania ze względu na specyficzny zapach. Nie należy on do najprzyjemniejszych. Co trzeba zrobić, by się go pozbyć? Pomoże w tym mała sztuczka.

• kulinaria
• mleko
• news

Zupa "nic" to kultowy deser, który zasmakuje wszystkim miłośnikom mleka i wanilii. W smaku przypomina roztopione lody waniliowe, a jej przygotowanie nie zajmie więcej niż kilka minut. Podaje się ją na zimno i jest idealnym przysmakiem na cieplejsz...

• desery
• kuchnia
• mleko

Przepis na domowy budyń to jedna z pyszniejszych i prostszych receptur, które szybko przygotujemy w domu. Kremowy, delikatny, a przede wszystkim zdrowy. Chociaż popularność zyskał budyń w proszku, to warto poświęcić chwilę i przypomnieć sobie smak...

• budyń
• cukier
• deser

Mleko z bazi to coś, co musi znać każdy amator naturalnych sposobów na ból i przeziębienie. Właściwości zdrowotne "kotków" są znane od wieluset lat, a przepis na mleko baziowe jest banalny - rach ciach i zdrowy, wiosenny napój gotowy.

• bazie
• mleko
• naturalne środki

Sos chrzanowy to przepis na pyszny dodatek do jajek czy mięs. Robi się go szybko, a dodatkowo łatwo można dostosować smak pod swoje preferencje. Przedstawiamy dwie wersje sosu chrzanowego - z jajkiem i z mlekiem. Radzimy też, z czym najlepiej go...

• jajka
• mleko
• news

Często i chętnie sięgamy nabiał. Wielu z nas wybiera jednak mleko bez laktozy, które smakiem nieco różni się od tego klasycznego. Czy zastanawialiście się, czemu jest od niego słodsze? To "sprawka" pewnego procesu, któremu napój podlega.

• alergia na mleko
• alergia na mleko krowie
• laktoza

Znudziły ci się tradycyjne śniadania i szukasz nieco urozmaicenia w kuchni? Ten prosty przepis może być przysłowiowym strzałem w dziesiątkę! Jak przyrządzić najlepszą kaszę mannę na mleku?

• kasza manna
• kasza manna z owocami
• mleko

Co zrobić, żeby woda nie kipiała podczas gotowania? Na szczęście łatwo temu zaradzić. Mamy dzisiaj dla was dwa przydatne triki, dzięki którym można zapobiec kipieniu. Sprawdźcie, co zrobić.

• gotowanie
• mleko
• triki kuchenne

Złote mleko to napój tysiąca właściwości. Nie tylko świetnie smakuje, ale także wzmacnia odporność i pracę mózgu, uwalnia hormony szczęścia oraz, co najważniejsze w okresie zimowym - zwalcza przeziębienie w zarodku. Przepis na złote mleko jest...

• kurkuma
• mleko
• pieprz

Naleśniki ze szpinakiem można przygotować zgdonie z własnymi upodobaniami. Zdrowa baza w postaci zielonych liści szpinaku sprawdzi się zarówno w połączeniu z kurczakiem, serem feta, jak i pieczarkami. Szukasz pomysłu na naleśniki? Sprawdź przepis...

• jajka
• kolacja
• mleko

Złote mleko to napój, który zdobył nasze serca nie tylko za sprawą wyjątkowego smaku, lecz także ze względu na walory zdrowotne. Złote mleko świetnie rozgrzewa i odżywia, idealnie więc sprawdza się jako naturalny przeciwnik zimowego przeziębienia....

• kurkuma
• mleko
• napój

Znacie przepisy na naleśniki bez jajek, tradycyjnej mąki, czy produktów mlecznych? Uwierzcie, że mogą być równie smaczne jak zwykłe naleśniki. Jeśli szukasz alternatywnych rozwiązań i łatwych przepisów, to poniżej znajdziesz 3 ciekawe propozycje.

• dieta
• jajka
• mleko

Kluski lane to dla wielu osób smak dzieciństwa. Kojarzymy je jako prostą potrawę przygotowywaną na mleku. Można jednak pokusić się o podanie ich w inny sposób. Jaki? Podpowiadamy.

• kluski
• mleko
• news

Gotujecie mleko, a połowa ląduje na kuchence? Chyba każdemu z nas się to zdarzyło. Dziś mamy dla was kilka porad, co zrobić, aby kolejnym razem mleko nie wykipiało.

• gotowanie
• kuchenne sztuczki
• mleko

Czy jesteście pewni, że właściwie przechowujecie mleko? Okazuje się, że to, gdzie stawiamy je w lodówce, ma duże znaczenie dla jego przydatności do spożycia. Sprawdźcie, w którym miejscu należy je stawiać.

• jak przechowywać żywność
• lodówki
• mleko

Słyszeliście, że podczas burzy rosół się psuje, a mleko kwaśnieje? Jedni mówią, że to przesąd i trzeba to włożyć między bajki, inni zaś zarzekają się, że sami to zauważyli. Sprawdzamy, czy to możliwe.

• burza
• mleko
• przechowywanie żywności

Mnisi z francuskiego klasztoru wyprzedają wyrabiany przez siebie ser. Przez pandemię w piwnicach zalegało aż 4 tysiące kawałków.

• Francja
• kuchnia francuska
• mleko

Twaróg bardzo często pojawia się w naszych kuchniach. Jest niezbędny do sernika i do pierogów ruskich, a wymieszany z jogurtem i szczypiorkiem stanowi genialny dodatek do pieczywa. Jak wybrać najlepszy twaróg? Jak zrobić własny? Mamy dla was garść...

• biały ser
• mleko
• nabiał

Ryż na mleku to jedno z tych dań, które przywodzi na myśl czas dzieciństwa. Dziś mamy dla was inną wersję tej potrawy. Sprawdźcie, jak zrobić babeczki z ryżowym puddingiem.

• babeczki
• dania z ryżem
• mleko

W pobliskim sklepie zabrakło mleka skondensowanego? A może w tym roku pragniecie ograniczyć gotowe produkty i jak najwięcej robić samodzielnie? Dziś mamy dla was prosty przepis na domowe mleko skondensowane. Sprawdźcie, jak je zrobić.

• desery
• domowe sposoby
• jak zrobić

Mleko roślinne to już stale wybierany przez nas produkt spożywczy. Miejskie kawiarnie bez problemów serwują "roślinniaki", a w przepisach możemy nimi zastępować mleko krowie. To roślinne to odpowiedzialny wybór, gdy wiemy coraz więcej na temat...

• haps zero waste
• mleko
• mleko roślinne

Mleko owsiane, czy bardziej poprawnie napój owsiany przygotować można w zaledwie kilka minut w domu. Zobacz, jak zrobić mleko owsiane.

• mleko
• napoje
• owsianka

Jeśli często gotujecie mleko, na pewno wiecie, że w trakcie podgrzewania do dna garnka przywiera "mleczny nalot". Co zrobić, żeby tego uniknąć?

• mleko
• porady kulinarne

Owsianka na mleku jest jednym z najsmaczniejszych i najbardziej pożywnych pomysłów na śniadanie. Jest to potrawa z dużą ilością błonnika, dzięki czemu sprawi, że będziemy czuć sytość przez długi czas. Do owsianki można dodać różne składniki, które...

• mleko
• owsianka
• płatki owsiane

Wciąż jest wiele osób, które krzywią się na widok herbaty z mlekiem. Okazuje się jednak, że popularna bawarka to nie najdziwniejsze połączenie smaków. Niektórzy bowiem od dziecka raczą się colą z dodatkiem... mleka.

• coca cola
• mleko
• napoje

Mleko w proszku to jeden z tych produktów, które budzą kontrowersje. Znajdziemy je nie tylko w dużych workach na sklepowych półkach, ale także w wielu produktach, zwłaszcza jogurtach, twarożkach, kefirach i innym nabiale, a także w lodach. Czy mle...

• mleko
• mleko w proszku