news

Pojemniki do przechowywania żywności to must have każdej kuchni. Pomagają nam organizować produkty i zachowują ich świeżość. Jakie jednak są najlepsze? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

• przechowywanie żywności
• news
• pojemniki na żywność

Jak usmażyć kanię? To pytanie pada często w okresie grzybobrania. Jej najsmaczniejsza wersja to ta w chrupiącej panierce. Zapach roznosi się po całym domu, a smaku nie da się tak szybko zapomnieć. Jednak są pewne zasady, które warto przestrzegać,...

• grzybobranie
• news
• grzyby jadalne

Grzyby w occie z receptury siostry Anastazji to wyjątkowy, jesienny smakołyk. Lubiana zakonnica dodaje do zalewy jeden nietypowy składnik, który nadaje wyjątkowego aromatu. Ten przepis z pewnością powinni zapamiętać miłośnicy grzybów.

• grzyby w occie
• grzyby jadalne
• grzyby

Kuchnia PRL-u nie była zbytnio wyrafinowana. Królowały proste i łatwo dostępne produkty, które później z innymi dodatkami trafiały na stoły. Niektóre rarytasy z tamtego okresu, uważane wówcza za przysmaki, dzisiaj przyprawiają o mdłości. Mowa tu...

• przepisy kulinarne
• życie w PRL-u
• PRL

Jak sprawdzić, czy mięso jest świeże? To pytanie zadajemy sobie bardzo często, kiedy decydujemy się na zakup surowego produktu. Okazuje się, że jest pewna metoda, dzięki której nie tylko unikniemy nietrafionego zakupu, lecz także zapobiegniemy...

• jak sprawdzić
• mięso
• ceny

Zacierki kraszone to tradycyjne kluseczki ze skwarkami wywodzące się z Kujaw i Pomorza. Zacierki wykonuje się z mąki, jajek i wody. Nierzadko podaje się je z mlekiem bądź jako dodatek do warzywnej zupy.

• zacierki
• zacierki kraszone
• zupa

Z nacinaną kiełbasą zetknął się chyba każdy, kto kiedykolwiek robił grill lub uczestniczył w takim spotkaniu. Nie jest to więc traktowane jako coś nadzwyczajnego. Okazuje się jednak, że z takiej kiełbasy można wyczarować coś, co zachwyci nawet...

• news
• kiełbasa
• dania mięsne

Sezon na grzyby w pełni, dlatego miłośnicy grzybobrania tłumnie ruszają do lasów w poszukiwaniu najpiękniejszych okazów. Niestety, oprócz okazałych borowików i kań, w lasach i na łąkach możemy spotkać jadowitą żmiję, której ukąszenie bywa...

• grzybobranie
• żmija
• lasy

Sałatka z zielonych pomidorów na zimę to mało popularna propozycja. Niewielu wie, że smakuje obłędnie, a jej przygotowanie jest nadzwyczaj proste. Kluczem do sukcesu jest trzymanie się proporcji.

• przepisy kulinarne
• przepisy
• pomidory

Jak suszyć grzyby w piekarniku? To pytanie z pewnością zadają sobie ci, którzy każdy wolny poranek poświęcają na grzybobranie. Jeśli zbiory będą na tyle dorodne, że nie jesteśmy w stanie ich przejeść, warto pomyśleć o suszeniu grzybów. Nie...

• grzybobranie
• piekarnik
• news

Bardzo soczyste i aromatyczne kotlety mielone - przepis Ani Starmach jest wyjątkowy za sprawą jednego składnika. To naprawdę pyszna wersja polskiej klasyki. Warto wypróbować recepturę przy najbliższym obiedzie.

• kotlety mielone
• mielone
• Kotlety cielęce

Ciasto jogurtowe to przepis na najłatwiejszy deser, jaki istnieje. Nawet nie musisz wyciągać miksera z kuchennej szafki - potrzebna ci będzie łyżka i kilka podstawowych składników. Dlaczego ciasto jogurtowe jest takie super? Nie tylko dlatego, że...

• ciasto jogurtowe
• ciasto
• proste ciasto

Zupa z dyni to prawdziwa królowa wśród jesiennych zup. Można przygotować ją na wiele sposobów - świetnie smakuje w klasycznej, prostej wersji, ale także z oryginalnymi, orientalnymi dodatkami. Warto wykorzystać inne, sezonowe produkty. Efekt?...

• dynia
• krem z dyni
• pomysł na obiad

Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Tak prosto i szybko, jak się tylko da! Jeśli najdzie cię ochota na sycące i rozgrzewające danie, a nie masz akurat pod ręką namoczonej fasoli, z powodzeniem możesz użyć gotowej fasolki z puszki. Co jest jeszcze...

• fasolka
• dania jednogarnkowe
• przepisy

Biszkopt to podstawa wielu ciast i tortów. Niestety, tak samo jak pyszny, bywa też kapryśny i podczas pieczenia lubi płatać figle. Jak zrobić idealny biszkopt z sześciu jajek, który nie opada i nie pęka? Ewa Wachowicz ma na to sprawdzony przepis.

• ewa wachowicz
• biszkopt
• domowe wypieki

Do niecodziennego incydentu doszło w Gniewkowie w województwie kujawsko-pomorskim. Jedna z tamtejszych ulic zamieniła się na chwilę... w pole cebuli. Jak się okazało, warzywa wysypały się z przewożącego je pojazdu. Bardziej od samego widoku...

• ciężarówka
• cebula
• news

Sos grzybowy ze świeżych grzybów - przepis, który musisz wypróbować jeszcze tej jesieni. Aksamitny, kremowy i niezwykle aromatyczny - brzmi pysznie, prawda? Idealnie będzie komponować się na przykład z pieczonym mięsem lub makaronem. Nie zwlekaj...

• przepisy kulinarne
• kurki
• sos grzybowy

Nie od dziś wiadomo, że firmy starają się pozyskiwać klientów za pomocą różnych sztuczek psychologicznych. Wpływają na naszą podświadomość, sprawiając, że kupujemy produkty, po które normalnie często byśmy nie sięgnęli. Tego typu triki stosują tak...

• zakupy
• supermarket
• sztuczki psychologiczne

Przepis na pizzę nie musi być trudny. Aby zawsze uzyskać idealną konsystencję ciasta, które po upieczeniu będzie delikatne i chrupiące, warto zwrócić uwagę na rodzaj użytych drożdży. Przygotowaliśmy przepis, dzięki któremu przyrządzenie domowej...

• przepisy
• rukola
• drożdże

Naleśniki bez dodatku mąki to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Jeśli chcesz, by ciasto wyszło puszyste, lekkie jak chmurka i wyjątkowo sprężyste dodaj ten nietypowy składnik. To właśnie budyń śmietankowy sprawi, że wyjdą obłędnie...

• Mąka
• naleśniki
• news

Pierogi leniwe, przez niektórych zwane także kluskami leniwymi, to nic innego jak kluski z twarogu i mąki gotowane w lekko osolonym wrzątku, najczęściej podawane na słodko. Ostatnio miałam ochotę poeksperymentować i dodałam do ciasta na kluchy...

• pierogi leniwe
• przepisy
• kluski leniwe

Przepis na grzyby nie musi być skomplikowany. Wystarczy, że użyjemy kilku sprawdzonych składników, dzięki którym uda się nam wydobyć wyjątkowy smak i aromat leśnych zbiorów. Kiedy chcemy przekąsić coś smacznego, warto tak jak Magda Gessler, dodać...

• magda gessler
• grzybobranie
• przepisy

Szarlotka to najlepsze ciasto na jesień. Kiedy mamy pod ręką trochę świeżych jabłek i odrobinę chęci, możemy wyczarować idealny deser. Najlepszy przepis na szarlotkę znam od mojej cioci, która od wielu lat prowadzi cukiernię. Oprócz soczystych...

• szarlotka
• przepisy
• desery

Sezon na grzyby w pełni i w niektórych lasach aż tłoczno od grzybiarzy poszukujących najlepszych okazów. Są jednak grzyby, które można spotkać nie tylko w lesie, ale również na łąkach i polanach i nie są to tylko kanie i pieczarki. Czasznica...

• czasznica olbrzymia
• przepisy
• news

Rosół to klasyka wśród polskich zup. Jest bardzo lubiany, a do tego można go robić na wiele sposobów. Co można dodać do rosołu? Te pomysły stosują nawet szefowie kuchni. Warto wypróbować choć kilka z nich.

• rosół
• rosół drobiowy
• przepis na rosół

Kalendarzowa zima rozpoczyna się dopiero 22 grudnia, ale nauczeni doświadczeniem z poprzednich lat wiemy, że długo wyczekiwany Burger Drwala pojawia się w McDonald's zdecydowanie wcześniej. Od kiedy można zamówić Burgera Drwala z zimowej oferty w...

• burgery
• mcdonalds
• zima

Choć okres grzybobrania w pełni, to jednak nie każdy ma możliwość, by udać się do lasu i wypełnić koszyk świeżymi prawdziwkami. Są również tacy, którzy nie specjalnie lubią tę formę spędzania czasu, lub zwyczajnie nie znają się na grzybach i nie...

• grzybobranie
• ceny
• Kołobrzeg

Mizeria na zimę do słoików to idealne rozwiązanie pod wieloma względami. Gotowa mizeria to spore ułatwienie zwłaszcza kiedy mamy niespodziewanych gości na obiedzie. Sprawdź, jak zrobić taką mizerię.

• ogórki
• przetwory domowe
• mizeria na zimę do słoików

Wśród tradycyjnych dań mącznych nie może zabraknąć knedli ze śliwkami. Sezonowe owoce otoczone ciastem z babcinego przepisu wypadają bezkonkurencyjnie na tle innych klusek. Za tradycyjnym smakiem dzieciństwa stoi jeden składnik - kluczowy jest...

• przepis babci
• knedle
• knedle ze śliwkami

Smażone zielone pomidory są wykorzystywane między innymi do wykonywania przetworów na zimę. Jesienią, gdy temperatura spada, pomidory już nie dojrzewają, jednak w dalszym ciągu możemy je wykorzystać. Przygotowaliśmy dwa sprawdzone przepisy na...

• dżem
• jesień
• przetwory jesienne.

Jak usmażyć kanie? Niemal dokładnie tak, jak schabowego. Smakosze grzybów zgodnie twierdzą, że kania jest na szczycie listy najsmaczniejszych grzybów, a w mojej rodzinie na kanie mówi się "jej wysokość". W smażeniu kani nie ma nic skomplikowanego,...

• dania wegetariańskie
• przepisy
• news

Racuchy - przepis na pyszne, pożywne śniadanie na słodko. Przygotowanie ich jest niezwykle proste, a dodanie jednego, banalnego wręcz składnika sprawia, że stają się bardziej puszyste i zyskują ciekawy posmak. Zdradzamy, o jaki składnik chodzi.

• przepisy kulinarne
• przepisy
• maślanka

Placki bananowe to idealny sposób na szybkie śniadanie, jeśli lubisz zaczynać dzień na słodko. Zazwyczaj placki robimy na mleku, ale w przypadku placków bananowych, warto zrezygnować z tego składnika i zastąpić go innym. Placki na kefirze będą...

• śniadanie
• przepisy
• placki bananowe

Jak zrobić obiad z niczego? To pytanie zadaje sobie wiele osób, gdy zorientują się, że niespecjalnie mają z czego przygotować posiłek. Na szczęście jest rozwiązanie - szybkie, proste danie z minimum składników. Jest też pyszne i naprawdę sycące.

• pomysł na obiad
• szybki obiad
• obiady domowe

Pewien mieszkaniec Białegostoku znalazł w internecie atrakcyjną ofertę sprzedaży cukru. Niska cena produktu skusiła 64-latka. Po dokonaniu zakupu okazało się jednak, że towar do niego nie dotarł.

• oszustwo
• cukier
• policja

Gruszkówka to aromatyczna nalewka z gruszek. Jest to zarówno szlachetny alkohol, jak i bardzo zdrowy. Trunek ten ma pozytywny wpływ na wiele aspektów ludzkiego zdrowia, m.in. na układ oddechowy.

• gruszkowa nalewka
• nalewka z gruszek
• gruszki

Szybka zupa na obiad? Najlepsza będzie pieczarkowa! Dziś mamy dla ciebie dwie wersje zupy pieczarkowej - ugotujesz raz, a będzie idealna na obiad na dwa (albo i trzy)dni. Jedyne, co musisz zrobić, to odpowiednia baza. Z chęcią podpowiemy, jak zrob...

• zupa
• przepisy
• szybki obiad

Przepis na sok z winogron jest banalnie prosty i nie wymaga dużego nakładu pracy ani czasu. Jeśli masz pod ręką kilka okazałych kiści, bez problemu zrobisz z nich najlepszy sok, ale jeśli chcesz uzyskać smakowy efekt wow, do gotujących się owoców...

• sok winogronowy
• winogrona
• przepisy

Kiszone jabłka do słoików to pyszny przetwór owocowy. Są bardzo zdrowe i naprawdę smaczne - mają lekko cydrowy smak. Pasują też do wielu innych potraw. Przepis Ewy Wachowicz na pewno przypadnie wam do gustu.

• przetwory domowe
• przetwory jesienne.
• jabłka do słoików

Ciasto z jabłkami - przepis, który idealnie sprawdzi się jesienią. Jeśli uwielbiasz ciasta z owocami, które z daleka pachną cynamonem - nie zwlekaj dłużej. Podpowiadamy, jak przygotować szybkie ciasto z jabłkami.

• ciasto z jabłkami
• przepisy kulinarne
• jabłka