news

Dyskusje o Thermomiksie od pewnego czasu rozpalają internetowe fora i grupy do czerwoności. Opinie zwolenników ścierają się z opiniami przeciwników. Nie brakuje sarkastycznych żartów skierowanych do obu stron barykady. Okazuje się, że urządzenie...

• thermomix
• gotowanie
• news

Szarlotka to niekwestionowana królowa polskich wypieków, a jej smak jest portalem do wspomnień babcinej kuchni. Przepis na szarlotkę jest dobrze znany - dwa blaty kruchego ciasta przekłada się jabłkami, czasem dodaje się kruszonkę. Dziś jednak mam...

• szarlotka
• ciasto
• proste ciasto

Pyszne i puszyste pączki na serku to znakomite rozwiązanie dla tych, którzy nie mają czasu na długie gotowanie. Ich walorem jest nie tylko smak, ale także szybkość wykonania.

• domowe pączki
• najlepsze pączki
• pączki

Rosół to klasyczne, polskie danie obiadowe. Jak przygotować tę tradycyjną zupę, aby była przejrzysta i miała piękny kolor? Istnieje kilka prostych sposobów, aby zapobiec jej mętnieniu. Wystarczy dodać do niej podczas gotowania jeden z poniższych...

• porady kulinarne
• kuchnia polska
• zupa

To już ostatni dzwonek, by wypróbować przepis na pączki przed tłustym czwartkiem. Tradycyjna receptura na puszyste ciasto to jednak nie wszystko. Kluczem do sukcesu jest duża ilość słodkiego i kremowego wnętrza. Na liście dodatków czekolada, owoco...

• nadzienie do pączków
• pączki
• czekolada

Uwielbiane przez Polaków kopytka to niezwykle uniwersalne danie. Mogą posłużyć zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielnie być daniem głównym. Choć ich przygotowanie nie jest trudne, ciasto potrafi wyjść bardzo twarde. Z tego powodu...

• przepisy
• kopytka
• news

Jednym z tradycyjnych dań kuchni polskiej są oczywiście gołąbki. Klasyk gości na naszych stołach na co dzień i od święta, jednak kluczem do sukcesu jest kilka ważnych elementów. Mowa tu o soczystym farszu mięsno-ryżowym zawiniętym w miękkie liście...

• gołąbki przepis
• tradycyjne potrawy
• gołąbki

Placki z gotowanych ziemniaków to pomysł na obiad zero waste lub smaczną przekąskę np. do serialu. Same ugotowane, ubite i usmażone ziemniaki nie sprawią, że nasze kubki smakowe zapłoną w ekstazie. Wystarczy jednak już kilka niepozornych dodatków,...

• zero waste
• przepisy
• ziemniaki

Kokosanki - przepis na ciasteczka, którym nie da się oprzeć, ponieważ są puszyste jak chmurka. Dla starszych będą miłym wspomnieniem z okresu PRL-u, a dla młodszych przysmakiem, którym będą się ochoczo zajadać. Jak przygotować kokosanki, by...

• ciasteczka
• przepisy kulinarne
• PRL

Pizza jak z pizzerii przygotowywana w domu to marzenie wielu osób. Wbrew pozorom efekt taki nie jest nieosiągalny. Wystarczy znać kilka tricków, aby przygotować udaną pizzę jak z włoskiej pizzerii.

• ciasto na pizzę
• pizza
• news

Śledź w oleju to smaczna przystawka nie tylko na święta. Dobrze przyrządzone śledzie są pyszne i zarazem proste w wykonaniu. Warto przy ich przygotowywaniu sięgać po sprawdzone przepisy.

• śledzie
• ryby
• przekąski

Czyszczenie piekarnika potrafi zamienić się w przykry obowiązek i nierzadko kojarzy się z ogromnym trudem. Jednak wcale nie musi tak być. Istnieją proste sposoby na uczynienie kuchennych porządków łatwiejszymi. Dziś przedstawiamy prosty trik na...

• sprzątanie
• czyszczenie piekarnika
• piekarnik

Placki ziemniaczane to chyba jeden z najlepszych comfort foodów świata i jeśli istnieje chociaż jedna osoba, która nie lubi placków ziemniaczanych - chętnie ją poznam. Tak czy siak - idealne placki ziemniaczane są delikatne, lekko chrupiące, ale n...

• placki ziemniaczane
• przepisy
• placki

Pączki wegańskie dla kogoś, kto na co dzień nie stosuje takiej diety, mogą wydawać się profanacją. Warto jednak spróbować ich i przekonać się, że choć nie zawierają w sobie ani grama masła i jajek, to są równie pyszne, jak te klasyczne słodkości....

• domowe pączki
• kuchnia wegańska
• przepisy wegańskie

Przepis na bezę powinien poznać każdy miłośnik słodyczy. To bardzo słodki deser, który wraz z owocami, potrafi rozbudzić kubki smakowe. Jak ją przygotować, by smakowała obłędnie? Podobno nie jest to takie proste, ale bez obaw - ten przepis zapewni...

• przepisy kulinarne
• przepisy
• news

Wielkimi krokami zbliża się wyczekiwane święto wszystkich łasuchów, czyli tłusty czwartek. Z tej okazji w żadnym domu nie może zabraknąć pączków i prawdopodobnie wszyscy zgodzimy się, że te domowe nie mają sobie równych. Tylko jak zrobić ciasto...

• pączki
• przepisy
• ciasto drożdżowe

Przepis na ciasto ryżowe to przysłowiowa bułka z masłem, a do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie czterech składników. Lekki, puszysty i zdrowy wypiek nie zawiera mąki, przez co świetnie sprawdzi się w diecie bezglutenowej, a także jako...

• dieta bezglutenowa
• zdrowe słodycze
• ciasto ryżowe

Pieczone pączki to nieco lżejsza wersja tradycyjnej wersji tego deseru. Ich przygotowanie jest bardzo proste i pochłania o wiele mniej czasu niż receptura, którą dobrze znamy. Jak zrobić pączki w piekarniku? Podpowiadamy.

• przepisy kulinarne
• pączki
• piekarnik

Rogaliki drożdżowe to klasyczny wypiek, który znajdziemy w niemal każdej piekarni, jednak te domowej receptury są bezkonkurencyjne. Tradycyjne ciasto wypełnione konfiturą, dżemem, czekoladą lub dowolnym farszem jest idealne na śniadanie, deser czy...

• rogaliki
• rogaliki drożdżowe
• domowe wypieki

Domowy rosół to potrawa, która od lat ląduje na naszych stołach. Przepisów na najlepszą zupę jest tyle, co kucharzy. Każdy ma swoje preferencje, jednak czy ktoś z was próbował dodać surowe jajko do bulionu? Okazuje się, że taki trik skradł serce...

• rosół
• przepisy
• jajko

Każdemu pieczywo kiedyś sczerstwiało. Niektórzy jeszcze trochę je podsuszają i robią bułkę tartą, inni pozbywają się go całkowicie, a inni próbują je odświeżyć. Niestety nie zawsze skutecznie. Redaktorka serwisu kulinarnego The Kitchn przetestował...

• pieczywo
• czerstwy chleb
• chleb

Istnieje wiele przepisów na placki ziemniaczane. Aby wyszły chrupiące i miały wyrazisty smak, warto do nich dodać kapustę kiszoną. Dzięki niej będą o wiele smaczniejsze. Placki będą świetnie smakowały z dodatkiem twarożku z jogurtem i pietruszką.

• ziemniaki
• przepisy kulinarne
• kuchnia polska

Przepisy Ewy Wachowicz od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Swego czasu w rozmowie z Haps.pl gwiazda zapewniała, że jej receptury zawsze się udają, ponieważ zanim puści je dalej w świat, najpierw dokładnie je testuje. Macie szansę sami to...

• ewa wachowicz
• przepis na sernik
• sernik

Makaron często pojawia się w domowym menu jako dodatek do zup czy sosów. Niewiele osób jednak wie, że woda, w której go gotujemy, może mieć ponowne zastosowanie. Lista jest długa - woda świetnie sprawdzi się jako dodatek do innych potraw, ale nie...

• woda
• domowe sposoby
• domowe triki

Kopytka to bardzo wdzięczne danie. Mogą występować zarówno w roli dodatku do obiadu, np. mięsa, jak i być samodzielną potrawą. Przepis na kopytka warto więc mieć zapisany gdzieś w notesie lub w ulubionych na komputerze. Przyda się też wiedza o tym...

• obiad
• przepis na kopytka
• kopytka

Pączki wytrawne nie są obecnie tak popularne, jak te w słodkim wydaniu. Do XVI wieku pączki były serwowane głównie z mięsem, potem wyparły je te ze słodkim nadzieniem. Obecnie najczęściej przygotowuje się je z marmoladą, dżemami lub słodkimi...

• wątroba
• pączki
• news

Natka pietruszki daje wspaniały aromat, więc zdecydowanie warto mieć ją w swojej kuchni przez cały rok. Poza tym ma również wiele cennych właściwości, które przydadzą się szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Jak zatem zadbać o to, by mieć natkę...

• kuchnia
• domowe sposoby
• pietruszka

Strogonow to jedno z dań, które najlepiej smakują w chłodne, zimowe dni. Przepis jest pełen aromatów dzięki mięsie, warzywom, kolorowym dodatkom i przyprawom. Przygotowanie tego rarytasu wcale nie jest trudne, a efekt gwarantuje zadowolenie...

• wołowina
• strogonow
• przepisy

Racuchy to fantastyczny pomysł na zimowy obiad. Można podawać je z różnymi dodatkami. Jak je przygotować, żeby miały idealny smak? Najlepiej połączyć ciasto z bananami. Dzięki temu racuchy wyjdą wyjątkowo puszyste.

• przepisy kulinarne
• banany
• owoce

Kuchnia włoska to smaki i aromaty, które zawładnęły niemal całym światem. Poza pastą i tradycyjną pizzą warto wyróżnić także desery, a szczególnie tiramisu. Słodki, wyjątkowy w swojej prostocie przepis da spektakularny efekt i podbije kubki smakow...

• przepis na tiramisu
• tiramisu
• desery

Kolacja na Walentynki powinna zaskoczyć Twoją drugą połówkę. Co roku 14 lutego - bo właśnie wtedy obchodzimy Walentynki - od rana staramy się sprawić przyjemność ukochanej osobie. Podpowiadamy jak przygotować wspaniałą kolacją, która na długo...

• romantyczna kolacja
• walentynki
• makaron

Desery na walentynki to świetny pomysł na osłodzenie Dnia Zakochanych, który co roku wypada 14 lutego. Tego dnia w sklepach pojawia się mnóstwo słodkości w kształcie serc, które są symbolem zakochanych. Jednak żaden deser nie sprawi ukochanej osob...

• romantyczna kolacja
• walentynki
• 14 lutego

Naleśniki bez jajek to pomysł na tani i bardzo smaczny obiad. Ich przygotowanie jest niezwykle proste. Wystarczy połączyć wszystkie składniki i przygotować patelnię. Przedstawiamy przepis, z którym wyjdą fantastycznie.

• przepisy kulinarne
• kuchnia polska
• naleśniki

Strogonow to danie, które przed laty było bardzo popularne. Najczęściej przyrządzano je na różne prywatki, czy sylwestra jako potrawa na gorąco. Jest niezwykle sycące i pyszne. Nasz przepis jest wyjątkowy i nieco pikantny. Jak go przygotować? Ważn...

• wołowina
• strogonow
• danie jednogarnkowe

Ziemniaki to podstawa kuchni polskiej. Są często podawane jako dodatek do obiadu. Jeśli podczas gotowania robią się ciemne i mało apetyczne, warto spróbować skorzystać z jednego ze sposobów, które temu zapobiegną.

• ziemniaki
• gotowanie
• news

Nowa zupa na rosole to sposób na wykorzystanie wczorajszego bulionu. Jej przygotowanie to nic trudnego, a smak jest świeży i aromatyczny. Warzywa, jakie należy do niej dodać to kalarepka, marchew, kalafior, ziemniaki i fasolka szparagowa.

• przepisy kulinarne
• kuchnia polska
• zupa

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, co za tym idzie, ruszają pierwsze przygotowania i poszukiwania idealnego przepisu. Tradycyjne rurki z kremem to must have, którego nie może zabraknąć. Jak się okazuje, receptura jest znacznie prostsza,...

• rurki z kremem
• domowe wypieki
• słodycze

Przedstawiamy wyjątkowo prosty przepis na gofry. Sprawdzą się jako deser albo słodka kolacja. Gofry są bardzo uniwersalne - można podawać je z różnymi dodatkami albo jeść bez niczego. Oto jak je przyrządzić, aby miały lekką strukturę i fantastyczn...

• przepisy kulinarne
• gofry
• owoce

Podajemy przepis na pączki serowe, które doskonale sprawdzą się w karnawale. Ich wykonanie jest wyjątkowo proste, a smak zachwyci niejedno podniebienie. Wyjdą puszyste, lekkie i o bardzo delikatnej strukturze. Oto jak je zrobić.

• przepisy kulinarne
• pączki
• news

Przepis na idealne kopytka warto zaczerpnąć z babcinej receptury, która bazuje na prostocie i swojskich składnikach. Domowe kluseczki ziemniaczane wyjdą perfekcyjne, jeśli zadbamy o dobre proporcje i właściwy gatunek bulw. Później tylko wystarczy ...

• przepisy
• obiady domowe
• ziemniaki