news

Ciasto na weekend to w większości polskich domów niemal świętość. Nie ma się co dziwić - dom pachnący ciastem to coś wspaniałego i jeśli jeszcze uda nam się zrobić naprawdę pyszny wypiek, to hormony szczęścia szaleją. Dziś mamy przepis na ciasto,...

• ciasto
• ciasto na weekend
• domowe wypieki

Spośród kuchni całego świata Polacy wyjątkowo umiłowali sobie kuchnię włoską. Z chęcią odwiedzamy włoskie restauracje lub w zaciszu domowym pichcimy ichniejsze smakołyki. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić jedną z najpopularniejszych włoskich, a...

• dania z ryżem
• gotowanie
• kolacja

Lekka i świeża sałatka z ogórków jest idealnym dodatkiem właściwie do każdego dania głównego. Szczególnie dobrze komponuje się z tymi mięsnymi, trochę cięższymi, bo jest dla nich idealną przeciwwagą. Jej uniwersalność i szybkość przygotowania...

• dodatek do dań
• news
• ogórki

Co na obiad w piątek? Dziś mamy dla ciebie pomysł na pyszną rybkę z ziemniakami, ale nie w tej formie, w jakiej jadasz najczęściej. Nie będzie to filet w towarzystwie purée, a pyszne ziemniaczane krokiety z farszem z ryby oraz sera. Są tak pyszne ...

• dania obiadowe
• gotowanie
• news

Botwina to kulinarny symbol wiosny, a zupa z botwiny jest chyba najlepszą rzeczą, co można w maju przygotować na obiad. Zupa z botwiny powinna być aromatyczna, wyrazista i pełna głębi. Jak to uzyskać? Ja wiem doskonale - jeden składnik to strzał w...

• botwina
• botwinka
• gotowanie

Ogórki to warzywa, które najchętniej przerabiamy na najróżniejsze sposoby. Są także królami naszych rodzimych przetworów i jak tylko w marketach i warzywniakach pojawiają się pierwsze ogórki gruntowe, zaczyna się narodowe święto upychania w słoiki...

• domowe sposoby
• news
• ogórki

Szparagi to błogosławieństwo wiosennych tygodni i w końcu możemy cieszyć się ich smakiem do woli. Szparagi są pyszne w każdej wersji, ale zupa szparagowa zasługuje na szczególną uwagę, zwłaszcza z tego przepisu. Jest kremowa i aromatyczna. Odpowia...

• dania obiadowe
• news
• obiady

Filipa 18 Food Wine Art z Krakowa została uznana za najlepszą restaurację w Polsce. Zwyciężyła w rankingu Poland 100 Best Restaurants. Kuchnią zarządza Marcin Sołtys, który w swojej karierze gotował dla wielu znanych osobistości - jego potrawy...

• gastronomia
• Kraków
• news

Gulasz wołowy to danie do zadań specjalnych. Podajemy go z kluskami śląskimi lub kaszą i ogórkiem, ale nawet najlepsze dodatki go nie uratują, kiedy mięso jest twarde i pozbawione smaku. Z tym przepisem nie musisz się o to martwić. Podpowiemy, jak...

• gulasz
• gulasz wołowy
• news

Polewka po chłopsku, znana także pod nazwą "kartoflanka po chłopsku", to potrawa niemal już całkowicie zapomniana. Możemy się z nią spotkać w karczmach serwujących tak zwane chłopskie jadło lub u wiekowej starowinki, która jeszcze nie zapomniała...

• dania obiadowe
• kartoflanka
• news

Dino dynamicznie się rozwija. W tej chwili jest drugim najliczniejszym dyskontem w Polsce, więcej sklepów ma tylko Biedronka. Dino jednak nie odpuszcza i goni portugalską sieć. Obecnie w budowie jest aż 30 marketów. Gdzie powstają?

• dino
• dyskonty
• news

Gdy pogoda nie sprzyja grillowaniu na świeżym powietrzu, większość z nas tęskni za pysznościami z rusztu. Dziś mamy przepis dla wszystkich stęsknionych, a będzie to bałkański przysmak. Jak zrobić pleskawicę? Odpowiednio przygotuj mięso, a zapomnis...

• grill
• mięso
• news

Marchewka na gęsto to, obok mizerii, jeden z naszych ulubionych dodatków do obiadu. Zwykle po prostu gotujemy ją z odrobiną soli i cukru, ale umówmy się - to warzywo ma dużo większy potencjał. Jak zrobić marchewkę na gęsto? Przyda się włoski ser i...

• dania obiadowe
• marchewka
• news

Jeśli myślami jesteś już na wakacjach, ale do urlopu jeszcze trochę zostało, zaproś wakacje do swojej kuchni. Dziś na tapet bierzemy grecki przysmak, o którym Polacy chyba mało słyszeli, a wielka szkoda. Zupa cytrynowa jest naprawdę pyszna,...

• cytryna
• dania obiadowe
• gotowanie

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował, że partia herbaty popularnej marki Loyd jest wycofywana z obrotu. Podczas kontroli wykryto w niej zbyt wysoki poziom pozostałości jednego z pestycydów. Spożycie takiego napoju może być groźne dla zdrowia.

• GIS
• herbata
• news

Zupa pomidorowa jest absolutnym klasykiem polskich obiadów i jeżeli nie wiadomo, co ugotować, żeby wszystkim smakowało, na stole najpewniej pojawi się pomidorówka. Jednak pomidorówka pomidorówce nierówna i dziś mamy przepis na zupę, którą można be...

• dania obiadowe
• news
• obiady domowe

Niby wygląda jak szakszuka, ale wcale szakszuką nie jest. To menemen, czyli turecka jajecznica, w której, obok jajek, główną rolę grają... pomidory. Danie wychodzi cudownie kremowe i potrafi zawrócić w głowie. Do tego stopnia, że na dobre zapomnis...

• jajecznica
• kuchnia turecka
• news

W polskiej i międzynarodowej kuchni jest wiele doskonałych, sycących zup, do których lubimy wracać. Jednak naszym zdaniem ta, której jednym z głównych składników jest ser, wygrywa w przedbiegach. Bo, nie oszukujmy się, ser jest dobry na wszystko....

• news
• pożywne zupy
• zupa

Nazwa może i jest trochę zabawna, a nawet przaśna, ale przecież nie o to w ciastach chodzi, by ładnie się nazywały. Chodzi o smak i wygląd, a tego temu deserowi nie brakuje. Możesz zrobić go na komunię i oczarować gości, możesz upiec na urodziny, ...

• ciasta domowe
• ciasto
• komunia

Mortadela w ostatnich latach straciła nieco na popularności, ale ta dobrej jakości potrafi być prawdziwym przysmakiem i doskonale wiedzą o tym choćby Włosi. Kiedyś ta wędlina gościła na naszych stołach dość często, na przykład w sałatkach. Ja do...

• kolacja
• mortadela
• news

Osoby, które pamiętają czasy PRL-u, z rozrzewnieniem wspominają potrawy, które w tamtym czasie często gościły na naszych stołach. Jednym z takich dań był bryzol, który był prawdziwym przebojem robotniczych kantyn i szkolnych stołówek. Co to takieg...

• bryzol
• kotlety
• news

Zupa ogórkowa - przepis, który towarzyszy nam od wczesnego dzieciństwa i próżno szukać Polaka, który ot tak zwyczajnie nie lubi tej tradycyjnej, kwaśnej zupy. Dziś jednak mamy dla was pomysł, jak nieco zerwać z tradycją i zrobić zupę ogórkową na...

• news
• ogórki kiszone
• porady

Placuszki są dobre na wszystko, ale pyszne placuszki to już większy wymiar przyjemności. Dziś chcemy podzielić się z wami przepisem na placuszki tak puszyste i delikatne, że dosłownie można się rozpłynąć niczym morska bryza. Co jest w nich takiego...

• desery
• news
• placuszki

Nie ma jednego magicznego produktu lub napoju, który zapewni nam schudnięcie. Liczy się zdrowa, odpowiednio zbilansowana dieta oraz regularny ruch. Dlatego najlepiej te sprawy skonsultować ze specjalistą. Można jednak sobie pomóc, sięgając po...

• co pić
• dieta
• news

Przepisów na sałatki z kurczakiem jest cała masa, ale najbardziej popularne są dwie: sałatka a'la gyros oraz kultowa sałatka Cezar. Tak, obie są pyszne i towarzyszą nam często, ale pora otworzyć się na coś nowego i wypróbować nowy, naprawdę obłędn...

• imprezy
• kolacja
• kurczak

Są takie dania, które skrycie wszyscy uwielbiamy, ale z jakiegoś powodu wstydzimy się o tym mówić głośno. Jednym z nich jest kaszanka, która z jakiegoś powodu ostatnio traci zdeklarowanych fanów. Jeśli jednak uwielbiasz kaszankę i chcesz wypróbowa...

• kaszanka
• kolacja
• news

Sezon na szparagi w pełni i z racji tego, że niestety trwa dość krótko, chcemy go jak najlepiej wykorzystać. Na potęgę kupujemy szparagi, gotujemy, pieczemy, grillujemy, dodajemy do sałatek i zup. Jednak mało osób pomyśli, by ze szparagów zrobić...

• kiszone szparagi
• news
• przekąski

Polacy szczególnie upodobali sobie leczo. To szybkie, proste do przygotowania i sycące danie jednogarnkowe. Notorycznie jednak robimy je źle, na co swego czasu zwrócił uwagę Robert Makłowicz. Okazuje się, że zupełnie niepotrzebnie wrzucamy do garn...

• kuchnia węgierska
• leczo
• news

Lukas Podolski otworzył w Zabrzu swój lokal z kebabem. Mangal Döner oficjalnie działa od 10 maja. Na otwarcie przyszły prawdziwe tłumy. Niektórzy ustawiali się w kolejce już od 8, mimo że bar miał zacząć przyjmować pierwszych klientów dopiero od 1...

• gwiazdy
• kebab
• lukas podolski

Nie tylko Polacy są fanami zup, Włosi także mają się czym pochwalić. Nasi rodacy szczególnie upodobali sobie właśnie kuchnię włoską i jeden przepis z pewnością skradnie nasze polskie serca. Chodzi o zupę, która bardzo przypomina naszą pomidorówkę....

• dania obiadowe
• kuchnia włoska
• news

Botwina to symbol wiosny w polskich kuchniach, a zupa z botwinki to jedno z najpyszniejszych wiosennych dań. Niestety sezon na młode pędy buraka ćwikłowego trwa tylko do końca lipca, więc mamy mało czasu, by cieszyć się ich smakiem. Chyba że włoży...

• botwina
• botwinka
• domowe sposoby

Miłośnicy młodej kapusty z pewnością nie mogli się jej już doczekać. Gdy jednak się pojawiła, wraz z nią pojawił się też pewien problem. Czasem po jej zjedzeniu mogą bowiem wystąpić wzdęcia i uczucie ciężkości. Czy da się temu zapobiec? Można...

• kapusta
• młoda kapusta
• news

Jedzenie bananów, a także innych produktów zasobnych w potas, może być istotnym wsparciem w obniżaniu ciśnienia krwi u osób z nadciśnieniem tętniczym. Naukowcy przekonują, że dodanie ich większej ilości do diety daje lepsze efekty niż samo...

• banany
• dieta
• news

Jajecznica to bardzo proste danie śniadaniowe, ale jest wiele sposobów na to, by je podrasować. W końcu każdy chce, by jego jajecznica była, kremowa, puszysta i delikatna. Jednym ze sposobów, by to uzyskać, jest dodanie do niej odrobiny kwaśnego...

• jajecznica
• jajka
• kremowa jajecznica

Kuchnia meksykańska ma wśród Polaków naprawdę mnóstwo fanów. Uwielbiamy wyraziste, lekko pikantne smaki i chętnie robimy zupę meksykańską, chili con carne, a w restauracjach zamawiamy burrito lub quesadillę. Jednak chyba z meksykańskich dań...

• awokado
• guacamole
• kuchnia meksykańska

Kto z nas nie kocha świeżego, pachnącego pieczywa? Nie wiem, czy zgłosi się ktoś, kto jest w tej kwestii wyjątkiem. Większość z nas nie wyobraża sobie życia bez kromki chleba i chyba zgodzimy się, że najlepszy chleb, to ten upieczony w domu. Jak...

• chleb
• domowy chleb
• news

Wiosna w pełni, więc przeciętny Polak składa się w czterdziestu procentach z młodej kapusty, dwudziestu z botwinki, trzydziestu ze szparagów i dziesięciu z koperku. Te warzywa to najwyższe dobro, jakim darzy nas ta pora roku, a dziś na tapet...

• dania z makaronem
• młoda kapusta
• news

Polacy są coraz bardziej świadomi tego, co jedzą. Większą wagę przykładamy do składów produktów, wnikliwiej czytamy etykiety. Część producentów i sklepów stara się więc sprostać oczekiwaniom klientów i zrezygnować z pewnych produktów. Taką...

• dino
• mięso
• news

Polacy wyjątkowo ukochali sobie dania z grzybami i na naszych stołach bardzo często pojawiają się pierogi z grzybami, krokiety, różne makarony i oczywiście zupy. W sezonie często serwujemy zupę ze świeżych, leśnych grzybów, poza sezonem oczywiście...

• boczniaki
• dania obiadowe
• grzyby

Debora "Debsy" Suliborska to finalistka 13. edycji MasterChefa. Mieliśmy przyjemność gościć ją w naszej hapsowej kuchni, w której przygotowała wiosenny przysmak w genialnej odsłonie - szparagi owinęła ciastem filo, podsmażyła i podała je na miętow...

• debora debsy
• kucharze
• masterchef