news

Często wystarczą najprostsze składniki, by powstało przepyszne danie. Najlepszym dowodem na prawdziwość tych słów jest sałatka szwajcarska. Nie dość, że wspaniale smakuje, to jeszcze apetycznie wygląda. Moja rodzina tak ją pokochała, że teraz robi...

• news
• porady
• przepisy

Te bezmięsne kotleciki mają realną szansę wygryźć z twojego obiadowego menu mielone i schabowe. Przypominają nieco farsz do pierogów ruskich, ale mają dwie dodatkowe rzeczy, które wynoszą ich smak na wyżyny. Jak zrobić kotleciki ruskie? Powiedzieć...

• kotlety
• kotlety ruskie
• kotlety ziemniaczane

Karnawał to nie tylko czas dzikich balang i potańcówek. To także czas słodkości i właśnie wtedy robimy ich najwięcej i najchętniej się nimi raczymy. Dziś mamy przepis na przepyszne, puszyste i słodziutkie pączusie, które zrobisz w zaledwie 20 minu...

• news
• przepis na pączki
• przepisy

O krupniku można powiedzieć wiele, ale z pewnością nie jest to ulubiona zupa każdego z nas. Jednak odpowiednio przyrządzony krupnik może smakować naprawdę wybornie i dziś z chęcią podpowiemy, jak wydobyć z niego ukryty potencjał. Ważne jest mięso,...

• gotowanie
• krupnik
• news

Jeśli lubisz piec domowe ciasta, ale boisz się zakalca, albo dopiero stawiasz swoje pierwsze kroki w domowym cukiernictwie, mamy przepis idealny. To ciasto "trzy razy P" - pyszne, prościutkie i puszyste. Wprawdzie ciasto jogurtowe można kupić w...

• ciasto
• ciasto jogurtowe
• domowe wypieki

Większość z nas, a zwłaszcza starsza większość z nas ją uwielbia. Inni podchodzą do niej sceptycznie i kuszą się na nią w sezonie grillowym. Prawda jest jednak taka, że dobra kaszanka to nie lada przysmak i dziś podpowiemy, co pysznego można z nie...

• dania obiadowe
• kaszanka
• kotlety

Nasz dzisiejszy przepis śmiało może nosić miano obiadu do zadań specjalnych. Świetnie sprawdzi się na niedzielę zamiast schabowego, jako ciepłe danie na imprezach lub rodzinnych spotkaniach, ale także jako codzienny posiłek, zwłaszcza wtedy, kiedy...

• news
• obiad bez mięsa
• papryka

Mróz za oknem zachęca nas do siedzenia w ciepłym domu i rozkoszowania się pożywnymi, rozgrzewającymi daniami. Dziś mamy przepis na zupę, która sprawi, że już po pierwszej łyżce zdejmiesz sweter i zakręcisz grzejniki. Jest kremowa, dobrze doprawion...

• kukurydza
• news
• przepisy

Czasem najlepsze przepisy powstają przez przypadek i właśnie tak było tym razem. Zwykła surówka z kiszonych ogórków zyskała zupełnie nowe oblicze dzięki dwóm składnikom, które rzadko trafiają do takich dań. Efekt? Uzależniający smak, przez który...

• gotowanie
• news
• ogórki kiszone

Wszyscy uwielbiamy placki wszelakie. Najczęściej łapiemy za tarkę i robimy placki ziemniaczane. Owszem, są pyszne, ale na miano najpyszniejszych placków zasługują inne i osoby znające kuchnię podkarpacką już wiedzą, o co mi chodzi. Jak zrobić...

• Bieszczady
• fuczki
• kiszona kapusta

Jeśli chodzi o obiadowe wybory Polaków, prym wiedzie kurczak. Na kurczaku można zrobić przepyszne zupy, lekkie, zdrowe sosy oraz różne kotlety. Jednak zdecydowanie najczęściej stawiamy na opcję najłatwiejszą i zarazem najbardziej bezpieczną, czyli...

• kurczak
• kurczak pieczony
• news

Rosół to niekwestionowany król polskich stołów. Pojawia się na naszych stołach podczas niedzielnych obiadów, świątecznych spotkań i ważnych rodzinnych uroczystości. W mojej rodzinie podaje się go także tradycyjnie w Trzech Króli, a tę tradycję mia...

• news
• przepis na rosół
• przepisy

Gusta kulinarne cały czas się zmieniają i ewoluują, ale prawda jest taka, że ludzie zawsze lubili i lubią czasami przekąsić coś słodkiego. Każdy region ma swoje własne, wyjątkowe przepisy na łakocie i chociaż od lat zalewają nas słodkie wpływy z...

• karnawał
• news
• oponki

Golonka to ukryta miłość wszystkich miłośników "srogiego mięsiwa" oraz Magdy Gessler, która nie raz to przyznawała. Wszak dobra golonka nie jest zła, ale najlepsza golonka to już rozkosz nie z tej ziemi. Jak zatem zrobić najlepszą golonkę w piwie?...

• golonka
• golonka w piwie
• gotowanie

Jeśli szukasz pomysły na obiad na Trzech Króli, na niedzielne spotkania z rodziną lub na jakąkolwiek okazję, mamy coś naprawdę wyjątkowego. Zamiast znowu tłuc schabowe, piec oklepane udka, postawna delikatne kawałki wołowiny w sosie, za który możn...

• bitki
• bitki wołowe
• news

Ileż w kółko można robić pomidorówki, krupniki i rosoły? Pewnie mało osób się przyzna, ale te klasyki czasami mogą zacząć wychodzić z bokiem. Na szczęście jest całe mnóstwo przepisów na inne, nieco mniej popularne, ale nie mniej pyszne zupy. Dziś...

• dania obiadowe
• news
• przepisy

Ile można piec w kółko serniki, tarty, brownie i szarlotki. Pora na odrobinę szaleństwa. Ciasto śnieżna góra to idealne połączenie lekko kwaśnych jabłek ze słodyczą czekolady i miękkości biszkoptu. Wypiek pięknie się prezentuje, więc będzie cieszy...

• ciasta domowe
• ciasto
• ciasto z jabłkami

Chyba nie ma na świecie nacji, która nie kochałaby naleśników. W zależności od kraju różnią się formą, farszem lub sposobem podania, ale jedno się nie zmienia - są pyszne. Jeśli ty też jesteś naleśnikomaniakiem i chcesz poszerzyć swoje naleśnikowe...

• kuchnia ukraińska
• naleśniki
• naleśniki na słono

Zdarza się, że wyrzucamy opakowanie, a potem nie wiemy, czy jajka są jeszcze świeże. To błąd, który może skończyć się nie tylko zepsutym daniem, ale i bólem brzucha. Na szczęście istnieje kilka sprawdzonych metod, dzięki którym szybko ocenimy jako...

• jajka
• jajko
• jak przechowywać

Mówi się, że rosół to król polskiej kuchni. Trudno się z tym nie zgodzić, ale kuchnie innych części naszego pięknego świata także mają się czym poszczycić, jeśli chodzi o bogate mięsne wywary i buliony. Kuchnia włoska również ma świetny przepis na...

• kluski
• kuchnia włoska
• makaron

Myślisz, że jak chcesz zrobić ciastka, to musisz liczyć się z włączaniem piekarnika? Otóż nie. Maślane ciasteczka walijskie zrobisz dużo prościej i dużo szybciej. Musisz mieć tylko gotową czystą patelnię.

• ciasteczka
• ciastka
• news

Masz dość robienia w kółko placków ziemniaczanych? To jesteś w odpowiednim miejscu. Mamy przepis na placki, które mogą być dla nich mocną konkurencją. Wcale nie oznacza to, że są skomplikowane i zrobione z nie wiadomo czego. Wystarczy kilka tanich...

• dania obiadowe
• kasza gryczana
• news

W końcu nastał czas, na który wszyscy tak bardzo czekaliśmy, czyli karnawał. To okres nie tylko szalonych imprez, potańcówek i spotkań ze znajomymi, lecz także moment, w którym nieco luzujemy pasa i zajadamy się słodkościami bez wyrzutów sumienia....

• churros
• domowe wypieki
• karnawał

Lwia część Polaków jada kanapki codziennie. Są szybkie w wykonaniu, proste i zwykle naprawdę smaczne. Miłośnicy kanapek dzielą się, jak ja to mówię, na dwa typy - miłośników "suchych" i "mokrych kanapek", czyli tych z najróżniejszymi smarowidłami ...

• kanapki
• news
• pasta

Kopytek nikomu nie trzeba przedstawiać. Te ziemniaczane kluchy mają szczególne miejsce w sercach Polaków i świetnie smakują podane z sosem, skwarkami lub sztuką mięsa. Jednak jeśli lubisz kopytka, ale myślisz, że już niczym cię nie zaskoczą, to...

• bataty
• kopytka
• news

Nasz dzisiejszy przepis doskonale znają wszyscy, którzy mieli przyjemność stołować się w góralskich karczmach lub są za pan brat z kuchnią czeską, bo tam zupa czosnkowa to prawdziwa królowa. Nasz dzisiejszy przepis na czosnkową jest łatwy, smaczny...

• czosnek
• dania rozgrzewające
• kuchnia góralska

Zapach śledzi, czosnku albo kapusty może utrzymać się w lodówce nawet po ich usunięciu. Zamiast sięgać po kosztowne neutralizatory, wypróbuj coś z domowego arsenału. Zwilżony kawałek gazety potrafi zdziałać cuda.

• domowe sposoby
• lodówka
• news

Jak błyskawicznie poprawić sobie nastrój, kiedy za oknem szaro, zimno i nieprzyjemnie? Jest kilka sposobów, ale nasz dzisiejszy jest łatwy, tani i w pełni legalny. Co powiesz na przepyszne, mięciutkie placuszki, które już samym zapachem zwabią...

• news
• placki
• placki twarogowe

Możemy się z tym zgadzać, albo nie, ale flaczki to klasyk polskich stołów. Pojawiają się podczas ważnych rodzinnych uroczystości, świąt i różnych imprez i w każdym domu smakują trochę inaczej. Powinny być gęste, kleiste i wyraziste w smaku i to...

• flaki
• gotowanie
• kuchnia polska

Ziemniaki to najlepszy dowód na to, że Ziemia to jednak dobre miejsce do życia. Nie wyobrażamy sobie bez nich codziennego funkcjonowania, a w polskiej kuchni odgrywają naprawdę szczególną rolę. Są tanie, łatwo dostępne i sycące, a odpowiednio...

• news
• pomysł na ziemniaki
• porady

Nowy rok, starzy my. W kwestii naszych kulinarnych upodobań pewnie niewiele się zmieni i wciąż będziemy słodkości wszelakie, a karnawał to czas, kiedy możemy sobie trochę poluzować pasa. Dziś mamy przepis idealny na noworoczną rozpustę i wejście w...

• karnawał
• news
• przepis na pączki

Karnawał to czas balang, potańcówek i hucznych imprez do białego rana. Nic więc dziwnego, że następnego dnia po całej nocy tańców, zabawy, a czasami nawet wznoszenia toastów nie czujemy się w pełni sił. Najlepszym sposobem na powrót do formy jest...

• news
• przepisy
• solianka

Wśród ulubionych sosów Polaków, śmiało można wymienić świętą trójkę: majonez, ketchup i musztardę. Zaraz za podium plasuje się sos 1000 wysp, często wybierany na stacjach do hot dogów lub zapiekanek sprzedawanych w ulicznych budkach. Jest kremowy,...

• ketchup
• majonez
• news

Jak zrobić dobre krewetki? Cóż, przepisów na dobre krewetki jest całkiem sporo, ale przepis na najlepsze krewetki jest jeden i dziś chętnie go wam zdradzimy. Te morskie skorupiaki są dobre już same w sobie, ale w tym towarzystwie zyskują naprawdę...

• krewetki
• makaron z krewetkami
• news

Tatar wołowy to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Jednak jego przygotowanie wymaga więcej niż tylko dobrego mięsa - kluczowe są detale. Jeden trik sprawi, że mięso będzie się idealnie siekało, a całość zyska idealną strukturę. To rozwiązanie...

• mięso
• news
• prl

Carbonara to prawdziwa duma Włochów. I chociaż pochodzenie tej potrawy nie jest do końca znane (istnieją domysły, że carbonarę wymyślono w Wisconsin), to ten makaron najbardziej kojarzy się z Włochami, a ściślej mówiąc - z Rzymem. W założeniu to...

• carbonara
• kuchnia włoska
• news

Wszyscy uwielbiamy zupy najróżniejsze i najróżniejsze przepisy zarezerwowane są na różne okazje. Jednak jeśli mówimy o spotkaniach w większym gronie, wspólnych posiadówkach lub po prostu o zupach na duże mrozy, jeden przepis wysuwa się na...

• dania obiadowe
• gyros
• news

Jak dobrze wejść w nowy rok i dać mu jak najlepszy początek? Oczywiście najlepiej zacząć go na słodko i dziś mamy przepis, który namaluje uśmiech na twarzy wszystkim, niezależnie od tego, czy ma 5, czy 105 lat. Bo kochani, kto z nas nie kocha...

• babeczki
• banany
• domowe wypieki

Nowy Rok to wyjątkowy dzień. Jest swojego rodzaju początkiem naszych nowych życiowych dróg i otwiera przed nami moc możliwości, więc warto go należycie uczcić. A jak inaczej uczcić ważne święto, jeśli nie pysznym obiadem? Jeśli zastanawiasz się, c...

• ciasto francuskie
• news
• nowy rok

Sylwester to dzień (a w zasadzie wieczór), na który czekamy cały rok i od dawna pewnie snujemy plany, jak go spędzić. Bez względu na to, czy zapraszasz znajomych na domówkę, spotykasz się przy stole z rodziną lub w wąskim gronie spędzisz go przed...

• frykadelki
• news
• przepisy