obiad
-
Zapomnij o twardych gołąbkach. Do farszu dodaj jeden składnik, a wyjdą soczyste jak nigdy
To klasyk polskiej kuchni i chociaż wydaje się prosty w przygotowaniu, czasem nie smakuje tak, jak powinien. Co zrobić, żeby gołąbki nie wyszły twarde? Sekret tkwi nie tylko w odpowiednim przygotowaniu liści.
-
![Zrób kluski z tych 3 składników. To wiejskie danie pokochasz bardziej niż pierogi i knedle]()
Zrób kluski z tych 3 składników. To wiejskie danie pokochasz bardziej niż pierogi i knedle
To danie kryje się w cieniu bardziej znanych pierogów i pyz, a jednak potrafi skraść show. Kacapoły to tradycyjne kluski ziemniaczane z Puszczy Sandomierskiej. Są proste, pyszne i sycące. Podawane ze skwarkami, śmietaną lub na słodko smakują jak...
-
![Nie gotuj ryżu jak zawsze. Tak sprawisz, że nabierze smaku. Wystarczy prosty trik kucharzy]()
Nie gotuj ryżu jak zawsze. Tak sprawisz, że nabierze smaku. Wystarczy prosty trik kucharzy
Jak przyrządzić ryż, aby dobrze smakował? Wydawałoby się to prostym zadaniem. Wystarczy przecież wrzucić go do osolonej wody i gotować określoną liczbę minut. Okazuje się jednak, że jest trik, dzięki któremu ziarna wyjdą jeszcze smaczniejsze.
-
![To najlepszy przepis na spaghetti z pulpetami. Nawet Włosi oszaleją na jego punkcie]()
To najlepszy przepis na spaghetti z pulpetami. Nawet Włosi oszaleją na jego punkcie
Jak zrobić spaghetti z pulpetami? To włoskie danie Polacy wręcz pokochali. Przepisów na potrawę jest mnóstwo, ale zamiast eksperymentować, wypróbuj sprawdzoną recepturę, a makaron wyjdzie obłędnie pyszny.
-
![Magda Gessler mówi, że to obciach. Ja robię non stop, a goście nie mogą się nachwalić]()
Magda Gessler mówi, że to obciach. Ja robię non stop, a goście nie mogą się nachwalić
Jak przyrządzić krem z pieczonego kalafiora? Tę zupę robię zawsze, kiedy chcę przełamać obiadową rutynę. Przepis dała mi mama i jest tak prosty, że z pewnością poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz.
-
!['Zasada kratki' jest kluczem chrupkości placków ziemniaczanych. Wystarczy kilka minut]()
"Zasada kratki" jest kluczem chrupkości placków ziemniaczanych. Wystarczy kilka minut
Dlaczego placki ziemniaczane nie są chrupiące? To danie jest stosunkowo proste w przygotowaniu, ale czasem plince nie wyjdą takie, jakbyśmy chcieli. Wszystko przez popularny błąd, który popełnia wiele osób.
-
![Spróbowałam i zapomniałam o polskich pieczeniach. Przepis dostałam od znajomej z Niemiec]()
Spróbowałam i zapomniałam o polskich pieczeniach. Przepis dostałam od znajomej z Niemiec
Co zrobić na obiad? Przepis na pieczeń dostałam od koleżanki z Niemiec i okazała się strzałem w dziesiątkę. Nie spodziewałam się, że zwykły obiad zamieni się w kulinarną sensację. Nawet teściowa nie mogła uwierzyć własnym oczom.
-
![Do placków z cukinii dodaj to warzywo. Wyjdą jeszcze smaczniejsze. Będą chrupać aż miło]()
Do placków z cukinii dodaj to warzywo. Wyjdą jeszcze smaczniejsze. Będą chrupać aż miło
Jeśli znudziły ci się plince ziemniaczane i racuchy z jabłkami, przygotuj chrupiące placki z cukinii i marchewki. Są tak dobre, że z pewnością zasmakują wszystkim domownikom, a ich przygotowanie jest banalnie proste.
-
![W sierpniu do obiadu robię tylko tę surówkę. Zioła pachną tak, że aż kręci w nosie]()
W sierpniu do obiadu robię tylko tę surówkę. Zioła pachną tak, że aż kręci w nosie
Surówka to nieodłączna część większości posiłków i mało kto z nas wyobrazi sobie talerz z kotletem, ziemniakami lub kaszą, ale bez surówki lub chociaż kilku smacznych warzywek. Sezonowe warzywa są oczywiście najlepsze i dziś z chęcią podpowiem, ja...
-
![Dietetyczka pokazała, jak zrobić obiad z Biedronki w 5 minut. 'Siła tkwi w prostocie']()
Dietetyczka pokazała, jak zrobić obiad z Biedronki w 5 minut. "Siła tkwi w prostocie"
Gdy nie mamy czasu, by samemu ugotować obiad od zera, często ratujemy się zamawianiem jedzenia z dowozem. Tam wybór jest niestety zazwyczaj ograniczony. Często są to przede wszystkim burgery, kebaby i pizze. Dietetyczka pokazała jednak, jak można...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![To będzie twoje popisowe danie. Za takie żeberka można skoczyć w ogień]()
To będzie twoje popisowe danie. Za takie żeberka można skoczyć w ogień
Zastanawiasz się, co podać na rodzinny obiad, bo schabowe, pałki z piekarnika i rosół wszystkim się już znudziły? A może masz w planach uroczystość rodzinną i chcesz podać coś naprawdę wyjątkowego? Postaw na żeberka. Ale nie zwykłe żeberka duszone...
-
![Zrób na obiad, a poczujesz się jak w drogiej restauracji. To najdelikatniejsza część wołowiny]()
Zrób na obiad, a poczujesz się jak w drogiej restauracji. To najdelikatniejsza część wołowiny
Polacy są narodem, który słynie z zamiłowania do potraw mięsnych i na naszych stołach wciąż najczęściej pojawiają się kurczak i wieprzowina. Czas w końcu to zmienić i dziś mamy dla was przepis, za który można dać się pokroić. Zajadają się nimi...
-
![Wymieszałam i polałam sosem. Zjadłam szybciej niż kotleta. Nie wrócę do innych surówek]()
Wymieszałam i polałam sosem. Zjadłam szybciej niż kotleta. Nie wrócę do innych surówek
Jaka jest najlepsza surówka do obiadu? Większość osób odpowie, że taka, która pasuje do wszystkiego - od mielonego, przez kotleta schabowego, aż po pieczoną rybę. Jedną z uniwersalnych perełek jest wersja kopenhaska. Chrupie przy każdym kęsie, jes...
-
![Zamiast kotletów na obiad robię eskalopki w sosie. Tak delikatnego mięsa dawno nie jedliście]()
Zamiast kotletów na obiad robię eskalopki w sosie. Tak delikatnego mięsa dawno nie jedliście
Szukasz pomysłu na pyszny obiad, a mielone, schabowe i pieczone pałki robione na okrągło zaczynają wychodzić ci bokiem? A co powiesz na delikatne, niemal rozpadające się mięso otulone aksamitnym sosem? Jeśli na samą myśl pociekła ci ślinka, poznaj...
-
![Zapomnij o jagodziankach. Parowańce są o niebo lepsze. Wychodzą sprężyste i słodkie]()
Zapomnij o jagodziankach. Parowańce są o niebo lepsze. Wychodzą sprężyste i słodkie
Sezon na jagody w pełni, więc warto wykorzystać obecność tych owoców. Jeśli jednak masz dość pieczenia kolejnych słodkich bułek, wypróbuj ten przepis. Parowańce z jagodami wychodzą tak smaczne, że szybko zapragniesz powtórki.
-
![Dodaj łyżeczkę do surówki z marchewki. Do jabłka już nie wrócisz]()
Dodaj łyżeczkę do surówki z marchewki. Do jabłka już nie wrócisz
Marchewka, jabłko i cukier to klasyk, ale warto czasem odejść od utartych schematów. Ten przepis pokazuje, jak z kilku prostych składników można wyczarować surówkę, która pasuje do każdego obiadu. Wypróbuj, a szybko zapomnisz o starej wersji.
-
![Zajadała się nawet moja siostra. A ona bobu nie znosi. Wychodzi chrupiący i aromatyczny]()
Zajadała się nawet moja siostra. A ona bobu nie znosi. Wychodzi chrupiący i aromatyczny
Jak przygotować bób? To wyjątkowe warzywo można jeść na kilka sposobów. Zamiast jednak znów przyrządzać gotowane ziarna, tym razem wrzuć je na patelnię. Z dodatkiem czosnku i cebuli smakują obłędnie.
-
![Bitki wołowe wychodzą twarde jak podeszwa? Zapamiętaj te zasady, a zawsze będą mięciuteńkie]()
Bitki wołowe wychodzą twarde jak podeszwa? Zapamiętaj te zasady, a zawsze będą mięciuteńkie
Bitki wołowe mogą być wymarzonym obiadem idealnym na niedzielę lub rodzinne uroczystości pod warunkiem, że są delikatne, mięciutkie i niemal rozpadające się pod językiem. Jednak doskonale wiemy, że wołowina to wyjątkowo kapryśne mięso i szczególni...
-
![Ziemniaczane poszły w odstawkę. Teraz jem tylko te placki. Świetne na słodko i wytrawnie]()
Ziemniaczane poszły w odstawkę. Teraz jem tylko te placki. Świetne na słodko i wytrawnie
Co zrobić na obiad? Jeśli znudziły ci się klasyczne ziemniaczane lub racuchy z jabłkami, postaw na ten przepis. Placki z marchewki dobrze smakują i są uniwersalne, ponieważ możesz je podać zarówno na słodko, jak i słono.
-
![Bez mleka i jajek. 2-składnikowe naleśniki zrobisz w kilka chwil. Są elastyczne i nie pękają]()
Bez mleka i jajek. 2-składnikowe naleśniki zrobisz w kilka chwil. Są elastyczne i nie pękają
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Jeśli nie masz pod ręką wszystkich składników, skorzystaj z tego przepisu. Wystarczą tylko dwa produkty, a wyjdą delikatne i puszyste, jak z klasycznej receptury.
-
![Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Najlepsze kotlety, jakie jadłam. Mielone mogą się schować]()
Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Najlepsze kotlety, jakie jadłam. Mielone mogą się schować
Co na obiad zamiast mięsa? Kotlety z kalafiora to świetny pomysł nie tylko dla wegetarian. Są delikatne w smaku, lekko warzywne i pasują do wielu dodatków. Nie wymagają też spędzania wielu godzin w kuchni, bo robi się je błyskawicznie.
-
![Nie zwijaj z dżemem. Tak wykorzystasz nadprogramowe naleśniki. Wyjdzie obiad 'jak u Włocha']()
Nie zwijaj z dżemem. Tak wykorzystasz nadprogramowe naleśniki. Wyjdzie obiad "jak u Włocha"
Co zrobić z naleśników? Chyba każdemu chociaż raz zdarzyło się nasmażyć ich za dużo, ale zamiast znów zawijać je z dżemem lub serem, wypróbuj ten przepis. Już nigdy nie kupisz makaronu do lasagne.
-
![Będą chrupać na cały dom. Tak zrobisz wiedeńskie placki z ziemniaków. Sekret tkwi w 'oczkach']()
Będą chrupać na cały dom. Tak zrobisz wiedeńskie placki z ziemniaków. Sekret tkwi w "oczkach"
To klasyk polskiej kuchni, który uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci, ale w tej odsłonie smakuje jeszcze lepiej. Jak zrobić placki ziemniaczane po wiedeńsku? Wystarczy kilka produktów, a rodzina będzie się zajadać.
-
![Wątróbka będzie miękka i soczysta. Wystarczy jedna sztuka, by podkręcić jej smak]()
Wątróbka będzie miękka i soczysta. Wystarczy jedna sztuka, by podkręcić jej smak
Przepis na wątróbkę w sosie to kulinarny klasyk, który nie jest zbyt trudny do przygotowania. Warto jednak podkręcić danie słodkim, soczystym składnikiem. Dzięki niemu mięso nabierze dodatkowego aromatu. Spróbujesz raz i już nigdy nie zrobisz...
-
![Surówka biskupia jest najlepsza do obiadu. Mizeria i colesław przy niej to miernoty]()
Surówka biskupia jest najlepsza do obiadu. Mizeria i colesław przy niej to miernoty
Czy istnieje surówka idealna do schabowego, mielonego, pieczonego kurczaka i duszonej karkówki? Jeśli myślisz, że mizeria i colesław, to masz trochę racji, ale inna surówka smakiem bije je na głowę. Przepis jest bardzo stary, a swoją zabawną nazwę...
-
![Kremowy makaron z krewetkami w cytrynowym sosie. Tak pyszny, że wyliżesz talerz]()
Kremowy makaron z krewetkami w cytrynowym sosie. Tak pyszny, że wyliżesz talerz
Wszyscy uwielbiamy dania z makaronem i jeśli mamy dylemat, co podać na obiad, jakiś makaron zawsze jest dobrym pomysłem. Jednak nasz dzisiejszy makaron nie jest "jakiś", a jest po prostu fenomenalny. W rolach głównych krewetki i cytrynowy sos, za...
-
![Rozkoszna zupa z taniego warzywa. Z tymi dodatkami jest najlepsza na świecie]()
Rozkoszna zupa z taniego warzywa. Z tymi dodatkami jest najlepsza na świecie
Pomidorowa? Krupnik? A może jarzynowa? Wszystkie te zupy są pyszne, ale żadna z nich mimo wszystko nie zachwyca. A nasz dzisiejszy przepis na zupę marchewkową może zachwycić, mimo że kojarzy się z jedzeniem ze słoiczków dla niemowląt. Tutaj całą...
-
![Pytamy o polskie potrawy regionalne. Każdy Polak powinien mieć choć 7/13]()
Pytamy o polskie potrawy regionalne. Każdy Polak powinien mieć choć 7/13
Podczas rozwiązywania tego quizu kulinarnego z pewnością zgłodniejesz! Pytamy o polskie potrawy regionalne o ciekawych nazwach. Potrafisz je rozpoznać? To test dla miłośników niecodziennych smaków. Progiem zaliczenia jest punktacja 7/13. Powodzenia!
-
![Ten farsz do batatów to niebo w gębie. Smakują jak spod ręki najlepszego szefa kuchni]()
Ten farsz do batatów to niebo w gębie. Smakują jak spod ręki najlepszego szefa kuchni
Co zrobić z batatów? Jeśli znudziły ci się tradycyjne frytki, postaw na coś bardziej oryginalnego. W takiej wersji pieczone słodkie ziemniaki smakują doskonale i z pewnością zachwycą nawet niejadków.
-
![Zamiast wlewać wodę, weź ten płyn. Mięso za każdym razem wyjdzie miękkie jak gąbeczka]()
Zamiast wlewać wodę, weź ten płyn. Mięso za każdym razem wyjdzie miękkie jak gąbeczka
Szykujesz się na pyszny obiad, niemal wszystko już gotowe, gdy nagle okazuje się, że mięso wyszło twarde jak podeszwa? To się zdarza i jest sposób, by temu zaradzić, więc niczym się nie przejmuj. Wystarczy, że zrezygnujesz z wody i zamienisz ją na...
-
![Latem jem ten chłodnik na okrągło. Schładza i orzeźwia. Robię w 5 minut]()
Latem jem ten chłodnik na okrągło. Schładza i orzeźwia. Robię w 5 minut
Ta zupa to niekwestionowany hit na lato. Orzeźwia, dobrze smakuje i nie wymaga godzin spędzonych w kuchni. Jak zrobić chłodnik z ogórków? Wypróbuj ten przepis, a rodzina szybko zapragnie powtórki.
-
![Zamiast faszerować, pokrój i zapiecz z dodatkami. Cukinia w tej wersji jest najpyszniejsza]()
Zamiast faszerować, pokrój i zapiecz z dodatkami. Cukinia w tej wersji jest najpyszniejsza
Cukinia to warzywo do zadań specjalnych i można zrobić z niej naprawdę przepyszne rzeczy. Najczęściej stawiamy na placki z cukinii, faszerujemy ją na różne sposoby, robimy aksamitną zupę i sos do makaronu. Te wszystkie przepisy są świetne, ale dzi...
-
![Smażę naleśniki i zapiekam z tym farszem. Nie umiem opisać, jakie to pyszne]()
Smażę naleśniki i zapiekam z tym farszem. Nie umiem opisać, jakie to pyszne
Naleśniki uwielbiamy wszyscy bez wyjątku i zwykle smarujemy je dżemem, kremem czekoladowym lub podsmażamy z serem na masełku. Jednak nie brakuje także pysznych wersji naleśników wytrawnych i dziś chcemy pokazać ci jedną z nich. Są pyszne, sycące i...
-
![Taką mizerię robią millenialsi. Żadna śmietana, tutaj liczą się orientalne dodatki]()
Taką mizerię robią millenialsi. Żadna śmietana, tutaj liczą się orientalne dodatki
Latem (i nie tylko) nie wyobrażamy sobie pysznego obiadku bez ogórkowego dodatku. Najczęściej jest to mizeria, ale umówmy się - ile można w kółko jeść ogórki ze śmietaną albo jogurtem? Mnie taka wersja się znudziła i postanowiłam zrobić mizerię po...
-
![Quiz dla miłośników jedzenia. Skąd pochodzą te potrawy? Średnia 8/15]()
Quiz dla miłośników jedzenia. Skąd pochodzą te potrawy? Średnia 8/15
Lubisz próbować nowych smaków? W tym quizie kulinarne doświadczenie zdecydowanie ci się przyda. Zasady są proste: my pokazujemy ci potrawę, a ty wskazujesz, skąd pochodzi. Uprzedzamy, że na pewno zgłodniejesz!
-
![Do pulpetów dodaję odrobinę tego płynu. Są miękkie i puszyste jak jeszcze nigdy]()
Do pulpetów dodaję odrobinę tego płynu. Są miękkie i puszyste jak jeszcze nigdy
Pulpety to jeden z tych pomysłów na obiad, który każdemu odpowiada i dodatkowo nie ma przy nich wiele roboty. Bez względu na to, czy robisz zupę z pulpecikami, pulpety w sosie koperkowym czy pomidorowym, mięsne kuleczki powinny być delikatne,...
-
![Wyrzucasz końcówki szparagów? Niech cię ręka boska broni. Pokażę ci, co pysznego z nich zrobiłam]()
Wyrzucasz końcówki szparagów? Niech cię ręka boska broni. Pokażę ci, co pysznego z nich zrobiłam
Najlepsze wiosenne warzywo? Oczywiście szparagi. Sezon na nie niestety trwa dość krótko, dlatego warto go wykorzystać w pełni i wycisnąć jak cytrynkę. Ze szparagów można zrobić całe mnóstwo rzeczy, ale zwykle używamy tylko górnych części warzyw,...
-
![Tanie i pyszne kotleciki bez mięsa. Wysiłku tyle, co kot napłakał]()
Tanie i pyszne kotleciki bez mięsa. Wysiłku tyle, co kot napłakał
Szukasz pomysłu na obiad w piątek? A może masz za dużo miesiąca do końca pieniędzy i chcesz zrobić dobry obiad po taniości? Mamy na to sposób. Te kotleciki to hit regionalnych kuchni i zrobisz je z kilku prostych składników. Masz pod ręką kaszę...
-
![Tę zupę robi się w mig. Nie ma nic smaczniejszego dla zabieganych, ale pamiętaj o serze]()
Tę zupę robi się w mig. Nie ma nic smaczniejszego dla zabieganych, ale pamiętaj o serze
Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto kiedyś z braku czasu nie zalał dania instant wrzątkiem lub zamiast prawdziwego obiadu wsunął na szybko bułkę z serem. Jeśli zdarzają ci się takie dni w niedoczasie albo po prostu uwielbiasz brokuły, mamy dla...
-
![Chrupiące krokiety ziemniaczane z obłędnym farszem. Tak pyszne, że znikają jeden za drugim]()
Chrupiące krokiety ziemniaczane z obłędnym farszem. Tak pyszne, że znikają jeden za drugim
Co na obiad w piątek? Dziś mamy dla ciebie pomysł na pyszną rybkę z ziemniakami, ale nie w tej formie, w jakiej jadasz najczęściej. Nie będzie to filet w towarzystwie purée, a pyszne ziemniaczane krokiety z farszem z ryby oraz sera. Są tak pyszne ...
