ogórki kiszone
-
Zachowaj te proporcje, a ogórki kiszone już nigdy nie będą sflaczałe. Będą chrupać i mieć piękny kolor
Ogórki kiszone to doskonały przysmak na każdą porę roku. Ważne jest jednak, by zachować odpowiednie proporcje, by mogły smakować obłędnie. Wystarczy jeden mały błąd, a ogórki, zamiast chrupać będą sflaczała i zgniłe.
-
![Przygotuj ogórki kiszone w ten sposób, a będą idealnie twarde i chrupiące. Sekret tkwi w tym składniku]()
Przygotuj ogórki kiszone w ten sposób, a będą idealnie twarde i chrupiące. Sekret tkwi w tym składniku
Domowa spiżarnia wraz z końcem lata powoli zapełnia się smakowitymi przetworami. Jednym z prawdziwych rarytasów są oczywiście ogórki. Jak je zatem ukisić, by były przyjemnie chrupkie, twarde i pełne aromatu? Sekret tkwi w prostym dodatku, który...
-
![Nie masz tych ogórków w spiżarni? To wielki błąd! Zalewa wyróżnia się na tle innych, a smak trudno określić słowami]()
Nie masz tych ogórków w spiżarni? To wielki błąd! Zalewa wyróżnia się na tle innych, a smak trudno określić słowami
Z pewnością ogórki kiszone, konserwowe i małosolne znajdują się w domowych piwnicach i spiżarniach. Ale założymy się, że tylko w klasycznych wersjach. Jednak tych przetworów na pewno nie masz w swojej kolekcji. Zalewa zapiera dech w piersiach.
-
![Kisisz ogórki w plastikowych butelkach? Skończ z tym jak najszybciej, zanim sobie zaszkodzisz]()
Kisisz ogórki w plastikowych butelkach? Skończ z tym jak najszybciej, zanim sobie zaszkodzisz
Kiszone ogórki to zdrowy i lubiany dodatek do wielu dań. Smakuje wybornie na kanapce, w sałatkach, a także jako chrupiąca i kwaśna przekąska do niedzielnego obiadu. Wiele osób decyduje się przygotowywać kiszonki samodzielnie, jednak zdarza się, że...
-
![Kiedy najlepiej kisić ogórki na zimę? Wybór odpowiedniego czasu wpływa na smak, chrupkość i trwałość ogórków]()
Kiedy najlepiej kisić ogórki na zimę? Wybór odpowiedniego czasu wpływa na smak, chrupkość i trwałość ogórków
Kiedy najlepiej kisić ogórki na zimę? Gdy temperatura spada, a tragany obfitują w warzywa, wiele osób zastanawia się, kiedy jest najlepszy moment na przygotowanie pysznych, kiszonych ogórków na zimę. W tym przewodniku wyjaśniamy, kiedy należy zrob...
-
![Ogórki papieskie z niecodziennym składnikiem. Dodaje się go do sernika, a warzywom podbija smak]()
Ogórki papieskie z niecodziennym składnikiem. Dodaje się go do sernika, a warzywom podbija smak
Co roku ogórki bardzo chętnie zamykane są w słoikach i zalewane aromatyczną zalewą. Każdy z nas ma w posiadaniu przepis, którego trzyma się za każdym razem. Jednak po poznaniu tego przepisu nie będzie problemu z jego zastąpieniem. Warzywa z tej...
-
![Ten składnik zalewy na ogórki kiszone budzi najwięcej emocji. Tymczasem prawda leży po środku]()
Ten składnik zalewy na ogórki kiszone budzi najwięcej emocji. Tymczasem prawda leży po środku
Ogórki kiszone większość osób robi według przepisu, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. W kwestii przetworów ufamy bowiem babciom, mamom czy innym członkom rodziny, którzy robią je od lat i od lat wychodzą im tak samo smaczne. Jeden...
-
![Tego dodatku w ogórkach kiszonych się nie spodziewasz. Będą chrupiące i rzucą cię na kolana]()
Tego dodatku w ogórkach kiszonych się nie spodziewasz. Będą chrupiące i rzucą cię na kolana
Ogórki kiszone można robić na wiele sposobów. Prawdopodobnie każde gospodarstwo domowe w Polsce, w którym robi się takie przetwory, korzysta z innego przepisu. Pora jednak wyjść ze strefy komfortu i spróbować czegoś zupełnie nowego. Do słoika z...
-
![Ogórki konserwowe mojej mamy. Przygotowuje je dla całej rodziny, bo nikt nie robi ich lepiej]()
Ogórki konserwowe mojej mamy. Przygotowuje je dla całej rodziny, bo nikt nie robi ich lepiej
Lato to idealny czas kiedy możemy przygotować się na jesień oraz zimę. Wyciąga się wtedy słoiki i chowa się w nich to, co w tym okresie najlepsze. Moja mama również tak zrobiła, a to, co z tego wyszło to prawdziwe niebo w gębie. Te ogórki znikają...
-
![Ogórki kiszone na zimę. Jak kisić ogórki na zimę, żeby były twarde?]()
Ogórki kiszone na zimę. Jak kisić ogórki na zimę, żeby były twarde?
Ogórki kiszone na zimę cieszą się dużą popularnością. Przygotowanie kiszonych warzyw jest proste i nie zajmuje dużo czasu. Sprawdź, jak zrobić pyszne i zdrowe ogórki kiszone na zimę.
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Ogórki kiszone - najprostszy przepis. Zrób przed kiszeniem jedną rzecz, a nie będą puste]()
Ogórki kiszone - najprostszy przepis. Zrób przed kiszeniem jedną rzecz, a nie będą puste
W którym polskim domu latem nie kisi się ogórków? Jestem w stanie założyć się, że bardzo trudno będzie znaleźć taki dom, ponieważ ogórki kiszone to wyjątkowa miłość Polaków. Dziś powiemy wam, jak zrobić najlepsze, chrupiące ogórki kiszone, które n...
-
![Ogórki kiszone to już przeżytek. Do słoika włóż to sezonowe warzywo i zrób kiszonki jak zawsze. Efekt powali cię na kolana]()
Ogórki kiszone to już przeżytek. Do słoika włóż to sezonowe warzywo i zrób kiszonki jak zawsze. Efekt powali cię na kolana
Lekarze przypominają, że kiszonki są niezwykle zdrowe, a każdy z nas powinien spożywać ich zdecydowanie więcej w codziennej diecie. Niestety większość osób je wyłącznie ogórki kiszone i to od czasu do czasu, lub kapuśniak ugotowany na kiszonej...
-
![Jak przyrządzić ogórki kiszone? Dodaj do słoika te składniki, a będą miały idealnie wyrazisty smak]()
Jak przyrządzić ogórki kiszone? Dodaj do słoika te składniki, a będą miały idealnie wyrazisty smak
Ogórki kiszone to produkt o szerokim zastosowaniu. Można je jeść same, podawać do drugiego dania albo wykorzystywać w różnego rodzaju sałatkach. Ich intensywny, kwaskowaty smak komponuje się doskonale z wieloma potrawami. Co do nich dodać, aby...
-
![Idealna zalewa do sałatki szwedzkiej? Kluczem do sukcesu są proporcje cukru i wody. Tej zasady nauczyła mnie babcia]()
Idealna zalewa do sałatki szwedzkiej? Kluczem do sukcesu są proporcje cukru i wody. Tej zasady nauczyła mnie babcia
Trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad bez warzywnego dodatku. Nie zawsze jednak mamy możliwość przygotowania świeżej surówki lub sałatki. W takich chwilach warto dać szanse domowym przetworom. Smakowitym przysmakiem będzie sałatka szwedzka. Jak ...
-
![Wyśmienity przepis na ogórki kiszone jak u babci. Do słoików dodaj jeszcze to warzywo, a smak będzie nie z tej planety]()
Wyśmienity przepis na ogórki kiszone jak u babci. Do słoików dodaj jeszcze to warzywo, a smak będzie nie z tej planety
Ogórki kiszone to gwiazdy każdego posiłku. Potrafią wynieść smak potrawy na wyższy poziom, a do tego są szalenie zdrowe. Te popularne w Polsce przetwory można jeszcze dodatkowo podrasować. Wystarczy dodać kilka cukinii, by stworzyć kulinarne dzieł...
-
![Przetwory z ogórków. Zamknij lato w słoikach, dzięki sprawdzonym przepisom z ogórkami w roli głównej]()
Przetwory z ogórków. Zamknij lato w słoikach, dzięki sprawdzonym przepisom z ogórkami w roli głównej
Przetwory z ogórków to wielowiekowa tradycja w polskich domach. Co roku w sezonie wakacyjnym szykujemy słoiki, aby zamknąć w nich najlepsze smaki lata i cieszyć się nimi w późniejszym czasie, gdy po sezonie zbiorów zostają tylko wspomnienia. Dziś ...
-
![Pod żadnym pozorem nie wylewaj wody po kiszonych ogórkach. To błąd, którego będziesz żałować]()
Pod żadnym pozorem nie wylewaj wody po kiszonych ogórkach. To błąd, którego będziesz żałować
Kiszone ogórki można znaleźć w wielu polskich spiżarniach. Sezon na robienie przetworów z ogórkiem w roli głównej trwa, więc nic dziwnego, że tak kolekcja się powiększa. Jednak co zrobić, z wodą, która pozostaje po ich zjedzeniu? Okazuje się, że...
-
![Dlaczego ogórki kiszone są puste w środku? Dzięki tym metodom będą soczyste i chrupiące]()
Dlaczego ogórki kiszone są puste w środku? Dzięki tym metodom będą soczyste i chrupiące
Gotowe kiszonki powinny być twarde, chrupiące, a także bardzo dobrze ukiszone. Jednak czasem zdarza się tak, że coś nie wychodzi, a przy ugryzieniu ogórek okazuje się pusty w środku. Dlaczego się tak dzieje i jak uniknąć takiego rozczarowania?...
-
![Te ogórki są zawsze chrupiące. Nie żałuj zalewy, a będą najlepsze na świecie. Lepiej zrób dodatkowe słoiki]()
Te ogórki są zawsze chrupiące. Nie żałuj zalewy, a będą najlepsze na świecie. Lepiej zrób dodatkowe słoiki
Ogórki to jedne z najpopularniejszych przetworów, które robimy na okres jesienno-zimowy. Właśnie teraz wiele osób decyduje się na ich wykonanie. Aby w późniejszym czasie cieszyć się najlepszym smakiem, warto wybrać odpowiedni przepis. Naszym zdani...
-
![Jego dziadek z Japonii spróbował ogórków kiszonych. Nie spodziewacie się, jak zareagował na ten kwaśny smak]()
Jego dziadek z Japonii spróbował ogórków kiszonych. Nie spodziewacie się, jak zareagował na ten kwaśny smak
To, że Polacy uwielbiają kiszonki nie jest tajemnicą. Ciężko jednak stwierdzić, czy podobny entuzjazm podzielają obcokrajowcy. Polsko-japoński youtuber Gabriel Hyodo poczęstował swojego dziadka z Japonii ogórkami kiszonymi. Internauci z...
-
![Staropolski przepis na ogórki kiszone. Tego smaku nie da się podrobić, bo przechodzi 'z dziada pradziada']()
Staropolski przepis na ogórki kiszone. Tego smaku nie da się podrobić, bo przechodzi "z dziada pradziada"
Trudno wyobrazić sobie polską kuchnię bez ogórków, zwłaszcza kiszonych. Każda rodzina ma swój sprawdzony przepis, który zapewnia wyjątkowy smak. Dziś przychodzimy z wiekową recepturą, o której mało kto już pamięta. A szkoda, bo przetwory wychodzą...
-
![Dodaj do ogórków kiszonych, a będą nie palce, ale słoik lizać. Te liście masz nad głową]()
Dodaj do ogórków kiszonych, a będą nie palce, ale słoik lizać. Te liście masz nad głową
Jak zrobić ogórki kiszone? Chyba każdy doskonale zna ten przepis, ale czy wiecie, co zrobić, by ogórki smakowały jeszcze lepiej? Te dodatki podkręcą je do tego stopnia, że odlecicie w kosmos, albo jeszcze dalej. Wystarczy kilka listków.
-
![Kiszone ogórki jak ze spiżarki babci. Zrób je w ten sposób, a usłyszysz tylko 'ochy' i 'achy']()
Kiszone ogórki jak ze spiżarki babci. Zrób je w ten sposób, a usłyszysz tylko "ochy" i "achy"
Co zrobić, aby przygotować kiszone ogórki jak ze spiżarki babci? Zdradzamy recepturę na doskonałą przekąskę, której przyrządzenie nie zajmie wiele czasu. Kilka specjalnych składników sprawi, że będą jeszcze bardziej aromatyczne.
-
![Rodzina nie zechce kiszonych i małosolnych, gdy spróbuje tych ogórków. Użyj tej przyprawy]()
Rodzina nie zechce kiszonych i małosolnych, gdy spróbuje tych ogórków. Użyj tej przyprawy
Ogórki kiszone co roku zdobywają swoją popularność w każdym polskim domu. Robi się ich na potęgę, a półki w spiżarniach się od nich uginają. Aby jednak nieco urozmaicić to, co stoi w szafkach, polecamy do niektórych ogórków dodać konkretną...
-
![Pod żadnym pozorem nie dodawaj liści laurowych do kiszonek. Ten produkt jest znacznie lepszy]()
Pod żadnym pozorem nie dodawaj liści laurowych do kiszonek. Ten produkt jest znacznie lepszy
Czas przyrządzania kiszonek trwa w najlepsze. Każdy pragnie zrobić ich jak najwięcej, by zimą cieszyć się ich smakiem. Zazwyczaj do weków z ogórków dodaje liście laurowe, by jeszcze bardziej nadały smak warzywom. Od dziś nie będziesz och używać, b...
-
![Szykujesz przetwory z ogórków? Wrzuć do słoja listek inny niż laurowy, a smak będzie o niebo lepszy]()
Szykujesz przetwory z ogórków? Wrzuć do słoja listek inny niż laurowy, a smak będzie o niebo lepszy
Sklepowe produkty nie mają szans z przetworami domowej roboty, a szczególnie z kiszonymi ogórkami. Zanim jednak zaczniesz brać się do wypełniania słoi warzywami, zwróć uwagę na to jakimi przyprawami je wzbogacisz. Jak się okazuje, na listkach...
-
![Najlepsze ogórki kiszone - przepis teścia Józka. Ważna jest ciepła woda i... drabina]()
Najlepsze ogórki kiszone - przepis teścia Józka. Ważna jest ciepła woda i... drabina
Ogórki kiszone to klasyka letnich przetworów i każda gospodyni i gospodarz ma swój własny, niepowtarzalny przepis na chrupiącą kiszonkę. Mój teść Józef również ma swoją sprawdzoną recepturę. Ważna jest ciepła woda i pewien składnik, po który teść...
-
![Przepis prababci na ogórki, które zwalają z nóg. Schowaj kilka słoików na później, bo znikną w mgnieniu oka]()
Przepis prababci na ogórki, które zwalają z nóg. Schowaj kilka słoików na później, bo znikną w mgnieniu oka
Lato bogate jest nie tylko w piękną pogodę, a także w dojrzałe warzywa i owoce. Ogórki są jednym z najpopularniejszych warzyw, z których robimy weki na okres jesienno-zimowy. Można je przyrządzić w różnoraki sposób w zależności od przepisu i...
-
![Ogórki kiszone - babcine przepisy, które zawsze się udają]()
Ogórki kiszone - babcine przepisy, które zawsze się udają
Ogórki kiszone to przysmak, który jest niezwykle popularny w Polsce. Wykonujemy z nich zupy, są dodatkiem do wielu dań lub spożywamy je bezpośrednio. Jednak mimo tak dużego grona miłośników, wciąż mnóstwo osób ma opory, aby wykonywać kiszonki...
-
![Szykujesz ogórki kiszone? Tego błędu lepiej nie popełniać. Pozbawia je to wartości odżywczych]()
Szykujesz ogórki kiszone? Tego błędu lepiej nie popełniać. Pozbawia je to wartości odżywczych
Chcesz zrobić ogórki kiszone, ale nie wiesz, jak się za to zabrać? Podpowiadamy, o czym warto pamiętać i jakich błędów lepiej unikać podczas ich przygotowywania. Liczą się przede wszystkim odpowiednio dobrane składniki.
-
![Liście tej rośliny rewelacyjnie podbiją smak ogórków małosolnych. Ten patent na wyśmienite przetwory zna każda babcia]()
Liście tej rośliny rewelacyjnie podbiją smak ogórków małosolnych. Ten patent na wyśmienite przetwory zna każda babcia
Przygotowujesz domowe przetwory? Ten trik z pewnością ci się sprawdzi. Dodatek tego tajemnego składnika sprawi, że ogórki małosolne będą smakować jeszcze lepiej, bowiem liść tej rośliny podbije ich charakterystyczny aromat. Ten babciny patent nie...
-
![Najlepsze ogórki kiszone siostry Anastazji. Wypróbuj ten przepis, a nie będą puste w środku]()
Najlepsze ogórki kiszone siostry Anastazji. Wypróbuj ten przepis, a nie będą puste w środku
Kiszone ogórki to jedna z najlepszych polskich przekąsek. Jednak wiele razy mimo wszelkich prób coś pójdzie nie tak i ostatecznie przetwory wcale nie są takie smaczne. Najlepszym rozwiązaniem jest poszukiwanie sprawdzonego przepisu. Siostra...
-
![Czemu ogórki małosolne nie chcą się ukisić? Sprawdź, czy popełniasz popularny błąd]()
Czemu ogórki małosolne nie chcą się ukisić? Sprawdź, czy popełniasz popularny błąd
Ogórki małosolne to przysmak, po który sięga wiele osób. Sekret tkwi w prostocie i odpowiedniej fermentacji. Czasem jednak coś pójdzie nie tak i zamiast pysznej przekąski wychodzi totalna klapa. Wówczas zastanawiasz się, czemu ogórki małosolne nie...
-
![Idealne ogórki kiszone według receptury z 1895 roku. Jeden składnik będzie kluczowy]()
Idealne ogórki kiszone według receptury z 1895 roku. Jeden składnik będzie kluczowy
Ogórki kiszone należą do jednych z najzdrowszych produktów spożywczych. W czym tkwi sekret ich doskonałego smaku? Oprócz połączenia produktów we właściwych proporcjach bardzo ważne będzie dodanie jednego składnika. Poniższy przepis pochodzi z 1895...
-
![Magda Gessler robi ogórki kiszone lepsze niż babcia. Restauratorka ma dwa sekrety - jeden jest dziwny]()
Magda Gessler robi ogórki kiszone lepsze niż babcia. Restauratorka ma dwa sekrety - jeden jest dziwny
Ogórki kiszone to niemal polskie dziedzictwo narodowe i nie może ich zabraknąć w żadnej spiżarni. Ogórki kiszone w zasadzie są proste do zrobienia, ale czasem wychodzą miękkie i puste w środku. Jak zrobić perfekcyjne kiszone? Przepis Magdy Gessler...
-
![Ogórki kiszone wychodzą mętne i się gazują? Sposoby babci z Podhala dadzą swojski smak i brak pleśni]()
Ogórki kiszone wychodzą mętne i się gazują? Sposoby babci z Podhala dadzą swojski smak i brak pleśni
Nie ma nic lepszego niż domowej roboty przetwory. Na półkach niemal każdej spiżarni królują kiszonki, które są flagowym produktem w wielu domach. Warto jednak pamiętać o kilku szczegółach, które gwarantują nie tylko obłędny, swojski smak, ale takż...
-
![Zapomniana wersja zupy ogórkowej. Ciocia Grażyna robi jej cały gar. 'Każdy prosi o dokładkę, to najlepsza wersja']()
Zapomniana wersja zupy ogórkowej. Ciocia Grażyna robi jej cały gar. "Każdy prosi o dokładkę, to najlepsza wersja"
Zupa ogórkowa to klasyk nad klasykami. Robiona jest przez wiele gospodyń i gospodarzy, a każda ich wersja różni się od siebie. Ta odsłona ma w sobie coś, co nie każdy dodaje do swojego dania. Dla jednych to absurd, dla innych składnik obowiązkowy.
-
![Trudno o lepszą i prostszą surówkę na wiosnę. Wzbogaci obiad o walory zdrowotne i smakowe]()
Trudno o lepszą i prostszą surówkę na wiosnę. Wzbogaci obiad o walory zdrowotne i smakowe
Nadeszłą wiosna, a wraz z nią sezon na pyszne warzywa. Warto ten czas wykorzystać jak najlepiej i przygotować domową surówkę do obiadu lub grilla. Do kapusty, marchwi i cebuli dodaj ten kwaśny składnik, który wzbogaci świeży smak warzyw. Z dodatki...
-
![Marynata do kurczaka na grilla? Ten składnik sprawi, że mięso nie będzie twarde i suche]()
Marynata do kurczaka na grilla? Ten składnik sprawi, że mięso nie będzie twarde i suche
Majówka 2023 w pełni. Jeśli jeszcze nie organizowałeś grillowej uczty, bardzo możliwe, że właśnie zastanawiasz się jak przygotować mięso. Koniecznie zacznij od odpowiedniej kompozycji ziół. Marynata do kurczaka na grilla, do skrzydełek, czy karków...
-
![Zapomnij o mizerii czy małosolnych. Przygotuj ogórki w ten sposób, a goście zaniemówią z wrażenia]()
Zapomnij o mizerii czy małosolnych. Przygotuj ogórki w ten sposób, a goście zaniemówią z wrażenia
Mizerię, małosolne czy domowe surówki z ogórkami w roli głównej zna niemal każdy. Warto zatem nieco urozmaicić menu i przygotować kiszonki w niecodziennej wersji. Kiszone podane w ten sposób sprawią, że nawet teściowa zaniemówi z zachwytu. A...
