pieprznik

Najlepsze grzyby są już w lasach. "Bardzo się cieszę z tego znalezicha"

Choć najwięcej grzybów pojawia się jesienią, to wiosna i wczesne lato również obfitują w wiele apetycznych gatunków. Grzybiarze donoszą, że w lasach pojawiają się już pierwsze kurki. To dobra wiadomość dla osób, które cały rok czekały, by zrobić s...

Jak odróżnić kurkę od lisówki? Miłośnik grzybobrania podzielił się najlepszymi sposobami

Kurki to jedne z najpopularniejszych i najsmaczniejszych okazów. Wykorzystamy je do jajecznicy, kremowych zup, aromatycznych sosów czy risotto. Jednak w trakcie leśnych wypraw niezwykle łatwo o pomylenie ich z innym, niejadalnym grzybem. Jak...

Zaczyna się sezon na kurki. Ale w lesie znajdziecie też podszywaczy. Jak je odróżnić?

Drobne, żółte grzybki z blaszkami pod kapeluszem, zachęcająco wyrastające wśród zielonej ściółki. Którego grzybiarza nie cieszy ten widok? Jednak uwaga na lisówkę pomarańczową. Pomyłka może kosztować nas zdrowie.

Kiedy słyszę "kurka", myślę "jajecznica", "lato", "wakacje". To chyba ulubiony grzyb Polaków

Choć jako dziecko grzybów zbierać nie znosiłam - nasz narodowy sport traktując bez należnego mu nabożeństwa - to był od tej reguły wyjątek. Kiedy w domu padało hasło "jedziemy na kurki", wdziewałam kaloszki, szukałam kosturka i byłam gotowa.