pierogi

Pierogi należą do czołówki najbardziej lubianych przez Polaków potraw. Choć w tradycyjnej formie są uznawane za polskie danie, pojawiają się też na talerzach innych narodów - ale w nieco innych wersjach. Jakich? Przed wami pierogowy atlas świata.

• kuchnia polska
• pierogi
• ciasto na pierogi

Niemcy przedłużają lockdown, ale restauracje i sklepy oferujące tam polską żywność nie mają powodów do narzekania. Polskie pierogi i inne dania stały się hitem sprzedażowym.

• kuchnia polska
• Niemcy
• polacy za granicą

Jak mrozić pierogi, aby były smaczne i pięknie prezentowały się na świątecznym stole? Mrożenie jest procesem, który sprawdza się przy większych ilościach pierogów albo gdy chcemy zaoszczędzić czas w święta. Sprawdź, jak to zrobić.

• boże narodzenie
• jak mrozić pierogi
• święta

Ciasto na pierogi powinno być przygotowane według sprawdzonej receptury. Pierogi to tradycyjne danie, które oprócz Wigilii w wielu polskich domach pojawia się na co dzień. Sprawdź różne oblicza pierogów i dowiedz się, jak przygotować idealne ciasto.

• boże narodzenie
• farsz
• pierogi

Przepis na pierogi z kapustą i grzybami wcale nie jest trudny. Po raz pierwszy organizujesz święta w swoim domu i chcesz wszystkich pozytywnie zaskoczyć? Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować danie, które będzie smaczne i zgodne z tradycją.

• boże narodzenie
• święta
• pierogi

Czy wiecie skąd wzięła się nazwa "uszka"? My też nie. I w sumie chyba nie chcemy wiedzieć. Wystarczy nam to, że są pycha!

• obiady domowe
• pierogi
• barszcz

Pierogi to jedno z ulubionych dań Polaków. Z kapustą, z mięsem, z owocami... Mają wiele odsłon. Jeśli chcecie przyrządzić je w nieco wykwintniejszej wersji, sprawdźcie przepis na pierogi z kaczki według Magdy Gessler.

• obiady domowe
• magda gessler
• kuchnia polska

Choć do świąt Bożego Narodzenia zostały jeszcze ponad dwa tygodnie, to wiele osób już teraz zaczyna pierwsze przygotowania. Najlepiej zacząć od... listy dań, które są do przygotowania. Jakie potrawy robi się na święta i za co można zabrać się...

• boże narodzenie
• święta
• przepisy świąteczne

Zawiniątko z cienkiego, dość neutralnego w smaku ciasta. A w środku niespodzianka: słodka lub słona. To na te pełne smaku, ale też w jakiś sposób utulające pakuneczki zjeżdżają do Polski turyści z wszelkich stron świata. A my, wspominając te...

• pierogi leniwe
• pierogi ruskie
• mapa smaków polski

Chociaż swojego czasu barszcz zdobył dużą popularność za sprawą Barszczu Sosnowskiego, my dobrze wiemy, że barszcz powinien nam się kojarzyć z daniem jedzonym raz w roku - na Wigilię. I nawet jeśli nie jesteś Sosnowskim, to też poradzisz sobie z...

• zupy polskie
• pierogi
• barszcz

Oto pierogi z kapustą i grzybami według szefa kuchni Kuby Korczaka. Z takich pierogów będzie dumna nawet najbardziej wymagająca i przywiązana do tradycji babcia. Nie oprze im się także wybredna ciotka. Zresztą trudno krytykować z pełną buzią.

• obiady domowe
• kapusta kiszona
• pierogi

Pierogi z omastą to dla wielu z nas wspomnienie domowej kuchni mamy lub babci. Gorące pierogi okraszone tłuszczykiem i cebulką nie należą do najbardziej dietetycznych dań, ale smakują tak wyśmienicie, że trudno się im oprzeć. Jak zrobić pierogi z...

• danie obiadowe
• wątróbka
• pierogi ruskie

W pełni sezonu letniego jagody to owoce, za którymi rozglądamy się wyjątkowo często. Nic dziwnego - przywołują wiele wspomnień i pysznych skojarzeń. Co z nich zrobić? Mamy kilka pomysłów.

• kuchnia polska
• owoce sezonowe
• jagodzianki

Ciasto na pierogi możemy przygotować na wiele sposobów. Przy pierwszych próbach najlepiej korzystać ze sprawdzonych przepisów. Jednak z czasem każdy wielbiciel tej potrawy odkrywa swoją własną idealną recepturę.

• obiad
• kolacja
• pierogi

Grillowane warzywa, ser czy nawet kanapki z grilla. Takie dania nie budzą w nas emocji. Ale grillowane pierogi? Pyszne kieszonki, robione na wzór tych babcinych czy maminych? Amerykańska blogerka wrzuciła na ruszt pierogi robione na wzór ruskich i...

• pierogi
• grill

Pierogi z truskawkami to świetny sposób, by wykorzystać nadmiar świeżych lub mrożonych truskawek. A zatem, jeśli zbrzydły wam już makaron z ich dodatkiem czy też koktajle i ciasta, czas na coś nieco trudniejszego, ale równie pysznego. Jak zrobić...

• owoce
• obiad na słodko
• truskawki

O tym, że polskie pierogi są znane na niemal całym świecie, nie trzeba przekonywać. Jednak teraz, dzięki amerykańskiemu aktorowi o polskich korzeniach, ich sława przeżywa renesans.

• polska kuchnia
• pierogi

Pierogi zdecydowanie należą do kanonu polskich dań narodowych. Trudno wyobrazić sobie bez nich Boże Narodzenie, ale nie tylko od święta je przyrządzamy. Jeśli narobiliśmy wam ochoty na pyszne pierogi, koniecznie sprawdźcie poniższe przepisy.

• kuchnia polska
• pierogi
• dania obiadowe

Kołduny to tradycyjna potrawa kuchni litewskiej, a także białoruskiej i polskiej. To niewielkie pierożki zwykle z nadzieniem mięsnym, które zazwyczaj podaje się z bulionem lub barszczem czerwonym. Jak się robi kołduny? Sprawdźcie przepis!

• kuchnia litewska
• pierogi
• dania obiadowe

Pierogi z serem na słodko lub słono to danie, które wszyscy doskonale znamy z domowej kuchni. Gorące, wyjęte prosto z wody lub odsmażone na masełku są prawdziwym przysmakiem! Jak zrobić pierogi z serem? Podpowiadamy!

• pierogi na słodko
• polska kuchnia
• pierogi

Na polskich stołach często goszczą dania z grzybami czy grzybowym farszem. Wiele z nich przygotowuje się z grzybów suszonych. By ich użyć, trzeba je odpowiednio przygotować, czyli namoczyć. Zdradzamy, jak się za to zabrać.

• potrawy wigilijne
• pierogi
• bigos

Święta to czas pełen nerwowych przygotowań i wybierania tego, co zdążymy przygotować, a co jednak trzeba będzie odpuścić. Być może na ostatnią chwilę szukacie dobrego przepisu na pierogi z kapustą i grzybami. Z pomocą przychodzi restauratorka Magd...

• magda gessler
• potrawy wigilijne
• pierogi

Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z najbardziej popularnych wigilijnych dań, które pojawiają się na stołach w różnych regionach Polski. Danie to sprawdzi się jednak nie tylko na święta, a przygotowane wcześniej pierogi można zamrozić i jeść je...

• boże narodzenie
• przepisy
• wigilia

Pierogi z kapustą to nieodłączna część wigilijnej kolacji. W niektórych domach pierogi z kapustą i grzybami je się prosto z wody, w innych podaje się już podsmażone.

• boże narodzenie
• kapusta kiszona
• przepisy świąteczne

Nieważne, czy są to ruskie, z kapustą, na słodko... Do opisania ulubionych pierogów najczęściej używa się określeń "takie, jak u mamy" albo "babcia robi najlepsze", ewentualnie "jest taka mała knajpka w mieście X, gdzie trafiłem przypadkiem i jadł...

• boże narodzenie
• przepisy świąteczne
• pierogi

Uszka do barszczu czerwonego na Wigilię to jeden z najpopularniejszych dodatków. Pyszne, delikatne, z aromatycznym farszem z suszonych grzybów - ich po prostu nie da się nie uwielbiać! Potrzebny przepis na uszka z grzybami? Zapraszamy!

• boże narodzenie
• uszka
• barszcz czerwony z uszkami

Pierogi z kapustą i grzybami to najpopularniejsze pierogi wigilijne - pojawiają się na bardzo wielu polskich stołach. Doskonale smakują zarówno w Święta, jak i na co dzień, można je mrozić, odgrzewać i odsmażać. Jak je przyrządzić? Sprawdź nasz...

• boże narodzenie
• kiszona kapusta
• przepisy świąteczne

Często podczas robienia rosołu zostaje nam mięso, z którym nie wiadomo co zrobić. Zjeść do obiadu? Można, ale nie każdemu smakuje w takiej formie. Na szczęście jest sporo sposobów na to, jak to mięso wykorzystać. Oto nasze propozycje.

• mięso
• rosół
• pasztet

Empanadas to doskonała potrawa, którą spokojnie możesz przygotować jako przystawkę na imprezę albo podać jako danie główne. Sprawdzą się idealnie, ponieważ są wyjątkowo pyszne. Mają tylko jedną wadę: ciągle ich za mało! Jak przygotować pyszne...

• pierogi
• kuchnia argentyńska
• dania obiadowe

Sezon na grzyby trwa w najlepsze, choć pogoda nie zawsze dopisuje. Aż szkoda tego nie wykorzystać! Wybierz się do lasu, nazrywaj grzybów - tylko tych jadalnych - i przyrządź coś pysznego. Do dzieła!

• dania z grzybami
• uszka
• pierogi

Polacy kochają pierogi. Te z mięsem i ruskie królują przez cały rok na naszych stołach. Dziś z dumą prezentujemy koreański przysmak w wykonaniu uczestniczki Top Chefa, Inessy Kim - pierożki z wieprzowiną i krewetkami oraz pierożki z kimchi.

• top chef
• pierogi
• pierożki

Kluski leniwe to nic innego jak po prostu pierogi leniwe - pyszne, twarogowe kluseczki, które możemy jadać na wiele sposobów. Świetnie smakują zarówno na słodko, jak i w wersji słonej. To wspaniałe danie na letni obiad na słodko lub sycącą przekąs...

• obiady domowe
• twaróg
• leniwe

Ravioli należą do najbardziej rozpoznawalnych potraw kuchni włoskiej. Urocze pierożki, które kryją się pod tą nazwą, są niezwykle smaczne i bardzo łatwo je przygotować samodzielnie. Jak to zrobić? Czym charakteryzują się pierożki ravioli i jak je...

• dania z grzybami
• kuchnia włoska
• pierogi

Calzone to termin, który zna bez wątpienia każdy wielbiciel pizzy. Jest to bowiem nic innego jak pizza zawinięta na kształt ogromnego pieroga. W chrupiącym cieście kryje się przepyszne nadzienie - nic dziwnego więc, że pizza calzone ma swoich...

• calzone
• kuchnia włoska
• pizza

Pierogi ruskie kojarzą się nam z tradycyjną kuchnią - o taki obiad łatwo zarówno w maminej czy babcinej kuchni domowej, ale także w wielu restauracjach. Pierogi ruskie dostaniemy także w większości marketów czy sklepów garmażeryjnych. Najlepsze są...

• ziemniaki
• dania z ziemniaków
• twaróg

Lista potraw wigilijnych teoretycznie znana jest każdemu. W praktyce sprawa może wyglądać nieco inaczej - w końcu w każdym regionie dania wigilijne różnią się. Zróżnicowanie polskiej tradycji kulinarnej bardzo dobrze wychodzi na jaw przed Bożym...

• boże narodzenie
• barszcz czerwony
• śledzie

Mąka krupczatka - ta nazwa przewija się dosyć często przez strony i blogi z przepisami. Wcale nas to nie dziwi, bo to znakomity zamiennik popularnej mąki tortowej. Na czym polega jej fenomen? Poniżej wyjaśniamy, dlaczego i do czego należy ją...

• mąka krupczatka
• pierogi
• makaron

Suszone grzyby to prawdziwy przysmak. Możemy je dodawać do wielu potraw. Świetnie nadają się do zup i sosów. Mogą być świetnym dodatkiem do farszu pierogowego lub do uszek. Ich smak i aromat wzbogacą każde danie. Z powodzeniem możemy je dodawać do...

• zupa grzybowa
• przekąski
• zupa pieczarkowa

Starożytni Rzymianie uważali buraka za afrodyzjak. To wszystko z powodu zawartego w tym pysznym warzywie boru, który wpływa na produkcję hormonów odpowiedzialnych m.in. za męskie libido. Dlatego warto sięgać po skarby ziemi nie tylko w dniu...

• obiad wegetariański
• przekąski
• przekąski na imprezę

Starożytni Rzymianie uważali buraka za afrodyzjak. To wszystko z powodu zawartego w tym pysznym warzywie boru, który wpływa na produkcję hormonów odpowiedzialnych m.in. za męskie libido. Dlatego warto sięgać po skarby ziemi nie tylko w dniu...

• pierogi
• buraki