placki z kapusty

Więcej przepisów z różnych regionów Polski znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Fuczkami zajadała się bieszczadzka biedota, która swoje potrawy robiła z tego, co akurat było pod ręką. Nie brakowało kapusty, ziemniaków i grzybów, a w niektórych chatach znalazła się mąka. Jak to z takimi

dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Jeśli masa jest za rzadka, dodaj odrobinę mąki - powinna przypominać konsystencją budyń lub gęstą śmietanę.  Na patelni porządnie rozgrzej tłuszcz i za pomocą głębokiej łyżki nakładaj porcje masy na placki z kapusty. Smaż na umiarkowanym ogniu, aż z obu

placków z kapustą rozpoczynamy od posiekania cebuli i zeszklenia jej na odrobinie oleju. Następnie dodajemy ją do odsączonej i posiekanej kapusty. Do środka wkładamy też pozostałe składniki i wszystko razem dokładnie mieszamy. Przechodzimy do smażenia placków. Rozgrzewamy patelnię wraz z olejem

, cztery łyżki mąki ziemniaczanej majeranek, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia. Placki z kapustą wyjdą chrupiące i pełne bogatego smaku Przygotowanie: Obierz ziemniaki, umyj je i zetrzyj na dużych oczkach tarki.  Poszatkuj kapustę kiszoną.  Do starych ziemniaków dodaj kapustę, pieprz, sól i mąkę

Naleśniki zazwyczaj podaje się ze słodkimi dodatkami. Najczęściej są to dżemy, czekolada, czy bita śmietana. Jednak ich wytrawna wersja okazuje się równie smaczna. Placki nafaszerowane kapustą i grzybami są najbardziej popularne w okresie zimowym. Podaje się je wraz z czerwonym barszczem