Podlaskie

Kiedyś jadali je tylko ubodzy. Dziś to kulinarna perełka Podlasia

Podlasie słynie z potraw przygotowywanych na bazie ziemniaków. Babka ziemniaczana, kartacze czy kiszka są jednymi z popularniejszych. Mało kto jednak słyszał o zagubach podlaskich, a szkoda, bo są równie smaczne.

Żadne tam kopytka ani leniwe. Kiedy spróbowałam tego przysmaku z Podlasia, oniemiałam

Prażucha ziemniaczana największą popularnością cieszy się na Lubelszczyźnie. Tamtejsi mieszkańcy co rusz podają ją do obiadu zamiast zwykłych gotowanych ziemniaków czy frytek. To prosta, lecz wyjątkowo pożywna i smakowita potrawa regionalna. Jak j...

Przepis pochodzi od babuni z Podlasia. Te kluchy z farszem zadowolą każde podniebienie i zapełnią brzuch

Miękkie ciasto, a w środku mięsny farsz to marzenie wielu gospodarzy i gospodyń. Takiemu daniu trudno się oprzeć, a dodając chrupiącą okrasę gwarantujemy zadowolenie każdego. Ten przysmak jest wymagający, lecz wszyscy docenią czas i cierpliwość,...

Wyrzuć klasyczny przepis, ten jest znacznie lepszy. Podlaska wersja nie ma sobie równych

O niektórych daniach słyszał każdy. Taką potrawą jest właśnie szakszuka, która swoim smakiem urzekła miliony. Połączenie jajek z pomidorowym sosem to oryginalny przepis na śniadanie. Jednak na Podlasiu je się ją nieco inaczej. Dzięki tej metodzie...

Odplamiacz policzyła jako marchew. W końcu wpadła. Grozi jej do dwóch lat więzienia

Na gorącym uczynku przyłapano mieszkankę Białegostoku. 43-letnia kobieta oszukiwała popularny dyskont i naraziła go na straty. Jak się okazało, aby zaoszczędzić, podczas zakupów na kasie samoobsługowej białostoczanka ważyła i liczyła podmienione...

Tym specjałem na Podlasiu zajadają się od lat. Podlaską babkę ziemniaczaną zrobisz w mgnieniu oka

Podlasie to zagłębie ziemniaków. Dania z tych warzyw są lokalną i niezwykle pyszną tradycją. Nie trzeba jednak pokonywać setek kilometrów, by spróbować tych specjałów. Przepis na podlaską babkę ziemniaczaną zrobisz samodzielnie w swoim domu.