porady
-
Ta sałatka z 6 składników to hit każdej kolacji. Zrobiłam w 15 minut, a zniknęła szybciej niż chipsy
Domowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem to sposób na szybkie urozmaicenie codziennych posiłków. Powstaje w zaledwie 20 minut i nie wymaga skomplikowanych składników. To idealna propozycja dla osób, które szukają prostych, a jednocześnie smacznych...
-
![Nie wiesz, co zrobić z bananów? Te babeczki masowo kradną serca i za nic nie chcą ich oddać]()
Nie wiesz, co zrobić z bananów? Te babeczki masowo kradną serca i za nic nie chcą ich oddać
Banany zalegają ci na blacie i nie wiesz, co z nich zrobić? Opcji jest multum i jeśli nie chcesz ich po prostu obrać i zjeść, mamy pomysł, który zasługuje na medal i to złoty. Najlepiej już nagrzewaj piekarnik, bo te babeczki robi się ekspresowo.
-
![Szybka zupa krem z groszku z nietypowym dodatkiem. Pyszniejsza niż z restauracji]()
Szybka zupa krem z groszku z nietypowym dodatkiem. Pyszniejsza niż z restauracji
Jeśli lubisz szybkie i łatwe przepisy na obiad dla całej rodziny, nasza dzisiejsza propozycja na pewno przypadnie ci do gustu. Zupa krem z groszku to obiad na medal, ale z tym dodatkiem to obiad na złoty medal. Pewnie cię to zdziwi.
-
![Francuskie naleśniki niemal same się składają. Giętkie ciasto to zasługa tego składnika]()
Francuskie naleśniki niemal same się składają. Giętkie ciasto to zasługa tego składnika
Jak zrobić naleśniki? Pewnie każdy z was wie, jak je zrobić. Ale jak usmażyć naleśniki idealne? Cieniutkie, które bez problemu składa się i faszeruje? To wcale nie magia i nie trzeba żadnych zaklęć. Potrzeba za to masła.
-
![Podsmaż na złoto i rozsyp po cieście. Takiego strudla nie zjesz nawet w Wiedniu]()
Podsmaż na złoto i rozsyp po cieście. Takiego strudla nie zjesz nawet w Wiedniu
Strudel jabłkowy to deser, który od wieków kusi aromatem i smakiem. Jego cienkie ciasto skrywa jabłka, rodzynki i orzechy, tworząc połączenie idealne na każdą okazję. To wypiek, który w Austrii stał się symbolem kawiarni i wspólnych spotkań. W...
-
![Nie suszę ani nie mrożę bazylii. Jeden składnik wystarczy, by zatrzymać lato w słoiku]()
Nie suszę ani nie mrożę bazylii. Jeden składnik wystarczy, by zatrzymać lato w słoiku
Bazylia nie musi znikać z kuchni wraz z nadejściem jesieni. Wystarczy prosty trik, by jej aromat został z nami na wiele miesięcy. Bazyliowa sól to szybki sposób na zatrzymanie lata w słoiku. Ten dodatek sprawia, że nawet zimą można cieszyć się...
-
![Zobacz, co dodają do fety i jogurtu. Ten biały dip to hit. Pasuje do wszystkiego]()
Zobacz, co dodają do fety i jogurtu. Ten biały dip to hit. Pasuje do wszystkiego
Grecki biały dip to hit kulinarny, który podbija Europę. Ten kremowy sos o świeżym aromacie świetnie smakuje z pieczywem, warzywami i mięsem z grilla. Coraz częściej trafia także na polskie stoły.
-
![Co dodać do grochówki, żeby była najlepsza? Wkładki musi być mnóstwo, wędzonka to nie wszystko]()
Co dodać do grochówki, żeby była najlepsza? Wkładki musi być mnóstwo, wędzonka to nie wszystko
Grochówka to "tęga księżna" polskich zup. Jednym kojarzy się z pysznymi domowym obiadkiem u babci jedzonym przy kaflowym piecu, innym - z czasami służby wojskowej. To przepis, który ma z założenia być sycący i dziś podpowiemy, jak zrobić najlepszą...
-
![Takich placków ziemniaczanych jeszcze twoje oczy nie widziały. Pyszniejsze i puszyste jak racuchy]()
Takich placków ziemniaczanych jeszcze twoje oczy nie widziały. Pyszniejsze i puszyste jak racuchy
Placki ziemniaczane to chyba jeden z najlepszych comfort foodów świata i nie ma osoby, która ich zwyczajnie nie lubi. Do tej pory kłóciliśmy się, czy lepsze są z gulaszem, czy może z cukrem i śmietaną, ale dziś do tego sporu dojdzie jeszcze jedna...
-
![Rośnie wszędzie i każdy go kopie. To chyba najdziwniejszy grzyb w Polsce, a jest jadalny]()
Rośnie wszędzie i każdy go kopie. To chyba najdziwniejszy grzyb w Polsce, a jest jadalny
Świat grzybów nie przestaje zaskakiwać i dosłownie na każdym kroku możemy natknąć się na wyjątkowe, niecodzienne okazy. Jeden z nich rośnie na moim osiedlu. Gdyby nie to, że czernidłaki zostały "stratowane" przez dzieci, z chęcią zrobiłabym z nich...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Makaron, warzywa i... coś jeszcze. Wymieszaj i zobacz, dlaczego ta sałatka podbija podniebienia]()
Makaron, warzywa i... coś jeszcze. Wymieszaj i zobacz, dlaczego ta sałatka podbija podniebienia
Sałatka makaronowa to klasyka, która zawsze się sprawdza. Jest szybka w przygotowaniu, sycąca i uniwersalna, dlatego cieszy się popularnością od lat. To jedno z dań, które nigdy się nie nudzi.
-
![Zamrażam winogrona co roku. Jeden trik i nie robi się z nich później żadna breja]()
Zamrażam winogrona co roku. Jeden trik i nie robi się z nich później żadna breja
Winogrona to jedne z najsmaczniejszych owoców jesieni, ale ich sezon szybko się kończy. Zamrażanie pozwala zatrzymać smak i świeżość nawet na dwanaście miesięcy. To rozwiązanie sprawia, że można mieć pod ręką zdrową przekąskę o każdej porze roku....
-
![Z nich zrobisz najlepszy sos. Szukaj przy sosnach i innych iglakach]()
Z nich zrobisz najlepszy sos. Szukaj przy sosnach i innych iglakach
Halo, grzybiarze, jesteście tu? To powiedzcie mi szczerze i bez bicia, czemu maślaki traktujecie tak po macoszemu? Wiem, nie wszyscy grzybiarze omijają maślaki, ale często schylając się po te niewielkie, lśniące brązowe łebki myślą sobie "na...
-
![Najlepsza zupa na zbliżającą się jesień. Cebulową zrób na tym wywarze]()
Najlepsza zupa na zbliżającą się jesień. Cebulową zrób na tym wywarze
Jakie są najsłynniejsze zupy na świecie? Możemy wymieniać i wymieniać, ale zupę cebulową kojarzy chyba każdy. To klasyka kuchni francuskiej i ulubiona zupa każdej jesieniary i każdego jesieniarza. Jak ją zrobić? To naprawdę łatwy przepis, ale trze...
-
![Posmaruj chleb i chwilę poczekaj. Nie musisz być pszczelarzem, by rozpoznać miód z marketu]()
Posmaruj chleb i chwilę poczekaj. Nie musisz być pszczelarzem, by rozpoznać miód z marketu
Czy łatwo odróżnić prawdziwy miód od sztucznego? Okazuje się, że można to zrobić w domowych warunkach, bez specjalistycznego sprzętu. Istnieje kilka prostych trików, które pokazują różnice między naturalnym miodem a podróbką. Dzięki nim można...
-
![Jeden prosty trik i cytryny nie psują się przez tygodnie. Zapomnij o pleśni]()
Jeden prosty trik i cytryny nie psują się przez tygodnie. Zapomnij o pleśni
Przechowywanie cytryn i limonek to częsty problem w wielu domach. Wiele osób nie wie, że proste metody mogą zatrzymać świeżość owoców nawet przez pół roku. Mrożenie, solanka czy szczelne pojemniki pozwalają uniknąć strat i cieszyć się smakiem...
-
![Jak zrobić zakwas z buraków? Nie popełnij błędu z łyżką, bo wylejesz cały słój]()
Jak zrobić zakwas z buraków? Nie popełnij błędu z łyżką, bo wylejesz cały słój
Zakwas buraczany to rzecz absolutnie genialna. To nie tylko świetna baza do najlepszego barszczu, lecz także naturalny antybiotyk i wsparcie urody i zdrowia. O zakwasie zwykle myślimy zimą przed Bożym Narodzeniem, ale to właśnie wczesna jesień jes...
-
![Przypominają mielone, ale są sto razy lepsze. Zdziwisz się, co jest głównym składnikiem]()
Przypominają mielone, ale są sto razy lepsze. Zdziwisz się, co jest głównym składnikiem
Dziś mamy przepis na kotlety, obok których nie da się przejść obojętnie. Przypominają coś między kotletami mielonymi a gryczanymi, ale główny składnik może wprowadzić w osłupienie nawet wytrawnych smakoszy. Jak zrobić kotlety z wątróbki? Najlepiej...
-
![Cztery składniki i chwila pracy. Te leniwe knedle są lepsze niż u babci. Miękkie jak obłoczek]()
Cztery składniki i chwila pracy. Te leniwe knedle są lepsze niż u babci. Miękkie jak obłoczek
Leniwe knedle to klasyk kuchni polskiej, który wielu osobom kojarzy się z domowym ciepłem i dzieciństwem. Do ich przygotowania wystarczą cztery składniki, a efekt zachwyca smakiem i delikatnością. To szybki sposób na pożywny obiad lub deser, który...
-
![Ciężkie, soczyste i najpyszniejsze. To brownie będzie ci się śnić po nocach]()
Ciężkie, soczyste i najpyszniejsze. To brownie będzie ci się śnić po nocach
Czekolada to najlepszy dowód na to, że świat jednak jest dobrym miejscem. A ciasta czekoladowe są przyjemnością najwyższej rangi. Na czele najpyszniejszych czekoladowych ciast plasuje się brownie. Jak zrobić to wilgotne, ciężkie ciasto? Dodaj mu...
-
![Długa jak wąż i lepsza od marzenia. Podlasie może być dumne z tego dania]()
Długa jak wąż i lepsza od marzenia. Podlasie może być dumne z tego dania
Polska jak długa i szeroka, tak ziemniakami stoi. Każdy region może pochwalić się swoimi wyjątkowymi daniami z ziemniaków, a Podlasie to ziemniaczany róg obfitości. Jeden z podlaskich specjałów zasługuje na wyjątkową uwagę. Przygotuj się na...
-
![Czarujące gofry. Tak pysznych nie ma na wakacjach w żadnym kurorcie]()
Czarujące gofry. Tak pysznych nie ma na wakacjach w żadnym kurorcie
Gofry większości z nas kojarzą się z wakacjami, spacerami po miejskich i nadmorskich deptakach i przyjemnością, za którą nieraz trzeba słono zapłacić. Smak lata można bardzo łatwo przedłużyć i jeśli masz dobrą gofrownicę, z naszym przepisem zrobis...
-
![Zdrowsza niż serek kanapkowy i gotowa w 2 minuty. Sekret tkwi w tym jednym składniku]()
Zdrowsza niż serek kanapkowy i gotowa w 2 minuty. Sekret tkwi w tym jednym składniku
Dwie minuty i dwa składniki wystarczą, by przygotować zdrową pastę z wędzonego łososia do pieczywa. To szybki sposób na urozmaicenie śniadania, kolacji czy przekąski w pracy. Pasta z łososia i twarogu kremowego to źródło białka i zdrowych tłuszczó...
-
![Nie każde ciemne awokado jest zepsute. Tak unikniesz niespodzianki. Zrób 'test palca']()
Nie każde ciemne awokado jest zepsute. Tak unikniesz niespodzianki. Zrób "test palca"
Czy można jeść awokado ciemne w środku? To owoc, który wiele osób docenia nie tylko ze względu na smak, ale i charakterystyczną konsystencję. Czasem jednak po przekrojeniu okazuje się, że miąższ ma ciemny kolor. Co w takiej sytuacji?
-
![Nie ma mięsa, a syci lepiej niż gulasz. Jeden trik i wyjdzie złoto w garnku, nie zupa]()
Nie ma mięsa, a syci lepiej niż gulasz. Jeden trik i wyjdzie złoto w garnku, nie zupa
Kremowa zupa z czerwonej soczewicy to szybki i zdrowy pomysł na domowy obiad. Gotuje się w jednym garnku i jest gotowa w pół godziny, dlatego sprawdza się nawet w zabiegane dni. To potrawa pełna białka, błonnika i aromatycznych przypraw, która syc...
-
![Ten przepis dostałam od cioci. Jej sałatka z cukinii jest najlepsza na calutkim świecie]()
Ten przepis dostałam od cioci. Jej sałatka z cukinii jest najlepsza na calutkim świecie
Sezon na przetwory trwa w najlepsze i pewnie większość z nas ma za sobą już ogórki i pomidory. A co z cukinią? Ją też warto przerobić i poupychać do słoików i dziś podpowiemy, jak zrobić najlepszą sałatkę z cukinii na zimę. Przepis mam od cioci,...
-
![Domowa konserwa, która zawsze wychodzi. Lepsza i zdrowsza niż sklepowa. Sekret? Ta przyprawa]()
Domowa konserwa, która zawsze wychodzi. Lepsza i zdrowsza niż sklepowa. Sekret? Ta przyprawa
To jeden z tych domowych przysmaków, które nigdy się nie nudzą. Mięso w słoikach zachwyca smakiem, długo się przechowuje i idealnie pasuje na kanapki, a dzięki dodatkowi aromatycznej przyprawy staje się jeszcze lepsze.
-
![Domową tortillę robię jak zdolne Turczynki. Wystarczy wziąć 4 składniki i sprawnie zagnieść]()
Domową tortillę robię jak zdolne Turczynki. Wystarczy wziąć 4 składniki i sprawnie zagnieść
Tortilla gości na naszych stołach bardzo często. To cieniutki placek z mąki, wody i odrobiny tłuszczu, który smaży się w specjalnym piecu, na blasze lub na suchej patelni. W tortillę można zawinąć dosłownie wszystko, a my dziś podpowiemy, jak zrob...
-
![Zwykła kapusta, a efekt jak z dobrej restauracji. Dolej odrobinę podczas smażenia. Podbijesz smak]()
Zwykła kapusta, a efekt jak z dobrej restauracji. Dolej odrobinę podczas smażenia. Podbijesz smak
Jak przygotować kapustę? Wystarczy kilka minut na patelni i jeden prosty składnik, by zmieniła smak na wyrazisty i świeży. Ten trik sprawia, że warzywo staje się pełne aromatu. To szybki sposób na pyszną kapustę bez zbędnych tłuszczów.
-
![To prawdziwe płynne złoto i musi być w każdym domu. Ocet jabłkowy zrób starą metodą]()
To prawdziwe płynne złoto i musi być w każdym domu. Ocet jabłkowy zrób starą metodą
Są takie produkty, które powinny się znaleźć w absolutnie każdym domu. Wymienić możemy choćby kwasek cytrynowy, sodę oczyszczoną i oczywiście ocet jabłkowy. Jednak ocet jabłkowy nie tylko przydaje się w przygotowywaniu posiłków, lecz także w dbani...
-
![Siniak, świniak, czarci grzyb. Jest jadalny i trujący jednocześnie. Gdzie go szukać?]()
Siniak, świniak, czarci grzyb. Jest jadalny i trujący jednocześnie. Gdzie go szukać?
Modroborowik ponury to grzyb, który potrafi zmylić nawet doświadczonych grzybiarzy. Choć wygląda jak borowik szlachetny, jego spożycie może skończyć się zatruciem. W artykule wyjaśniamy, jak go rozpoznać i dlaczego warto zachować ostrożność.
-
![Wypasiony pasztet resztkowy. Tak kremowy i delikatny, że nie nadążysz smarować kanapek]()
Wypasiony pasztet resztkowy. Tak kremowy i delikatny, że nie nadążysz smarować kanapek
Rosół to król polskich stołów i czy to święta, impreza, czy też niedzielny obiad - na stole musi być. Jednak kiedy wychlipiemy złoty płyn, na dnie garna zostaje nam mnóstwo "resztek". Z resztek rosołowych można zrobić mnóstwo smacznych rzeczy, a j...
-
![Kilka składników i 20 minut. Babcia gotowała tę zupę bez przerwy. Dziś mało kto o niej pamięta]()
Kilka składników i 20 minut. Babcia gotowała tę zupę bez przerwy. Dziś mało kto o niej pamięta
Ryżanka to zupa, która kiedyś była codziennością, a dziś wraca jako smak dzieciństwa. Wystarczy rosół, ryż i kilka warzyw, by stworzyć danie, które rozgrzeje i przywoła wspomnienia. Sprawdź, jak ją przygotować krok po kroku.
-
![Biorę jedną gałązkę i kładę obok owoców. Uciążliwy problem mam z głowy]()
Biorę jedną gałązkę i kładę obok owoców. Uciążliwy problem mam z głowy
Czego nie lubią muszki owocówki? Wcale nie musisz kupować octu czy szykować pułapek, by się ich pozbyć. Zamiast tego sięgnij po znacznie prostsze, a przy tym skuteczne metody. Rozwiążą problem na dobre.
-
![Otwieram saszetkę i wsypuję do ciasta. Nigdy w życiu nie jadłam lepszych naleśników]()
Otwieram saszetkę i wsypuję do ciasta. Nigdy w życiu nie jadłam lepszych naleśników
Jak zrobić naleśniki? Pewnie każdy mniej lub bardziej to wie. Tylko jednak żeby zrobić naprawdę pyszne naleśniki, potrzebna jest konkretna wiedza i tu ważny jest czas, tłuszcz, typ mąki i jedna rzecz. Najlepsze naleśniki na słodko robię z jednym...
-
![Tak ekspresowo zagęścisz zupę i podbijesz jej smak. Nie potrzebujesz ani mąki, ani śmietany]()
Tak ekspresowo zagęścisz zupę i podbijesz jej smak. Nie potrzebujesz ani mąki, ani śmietany
Jak zagęścić zupę bez mąki i śmietany? Jeśli nie masz pod ręką żadnego z tych produktów, możesz wykorzystać sprytne lifehacki, które nie tylko sprawią, że zupa będzie gęstsza, lecz także poprawią jej smak.
-
![Taki kurczak jest kruchuteńki i bardzo soczysty. Marynata działa cuda]()
Taki kurczak jest kruchuteńki i bardzo soczysty. Marynata działa cuda
Zastanawiasz się, jak zaskoczyć bliskim niby zwykłym, lecz pysznym i bardzo, ale to bardzo soczystym kurczakiem? To świetnie się składa, bo mamy dokładnie taki przepis. Mięso, wiadomo, musi byś świetnej jakości, ale marynata... Kochani! Jak...
-
![Pyszna sałatka z kalafiorem. Tak sycąca, że zastąpi dwudaniowy obiad]()
Pyszna sałatka z kalafiorem. Tak sycąca, że zastąpi dwudaniowy obiad
Jeśli szukasz przepisu na sałatkę do zadań specjalnych, mamy świetny przepis. Idealna na grilla, na kolację, na lunch do pracy lub szkoły. Już połowa porcji porządnie nasyci i przegoni głód na cztery wiatry. Od czego zacząć? Od ugotowania kalafiora.
-
![Ile jajek do mielonych? Większość z nas się myli. A potem kotlety się rozpadają]()
Ile jajek do mielonych? Większość z nas się myli. A potem kotlety się rozpadają
Mielone to klasyk polskiego obiadu, ale nawet przy prostych daniach można popełnić błąd. Jednym z najczęstszych jest nieprawidłowa liczba jajek. To właśnie one odpowiadają za konsystencję i smak kotletów. Poznaj prostą zasadę, która sprawi, że już...
-
![Dodaj kilka kropel i zapomnij o rzadkiej śmietanie. Ten trik zna każda babcia]()
Dodaj kilka kropel i zapomnij o rzadkiej śmietanie. Ten trik zna każda babcia
Bita śmietana potrafi być kapryśna - wystarczy chwila nieuwagi i zamiast puchu masz zupę. Na szczęście istnieje domowy sposób, dzięki któremu zawsze się udaje. Wystarczy kilka kropel dobrze znanego składnika i deser gotowy jak z cukierni. To trik,...
