proziaki
-
Zjesz je i z czekoladą, i z masłem czosnkowym. Te bułeczki są tak pyszne, co łatwe
Kuchnia podkarpacka uchodzi za biedną, ale jej potrawy biedne w smaku bynajmniej nie są. Dziś skupimy się na absolutnej klasyce i jeśli chociaż raz byliście w Bieszczadach, na pewno zaserwowali wam je w karczmie jako czekadełko lub dodali do...
-
![W PRL-u piekło się je na blasze. Teraz robię je na patelni w 15 minut]()
W PRL-u piekło się je na blasze. Teraz robię je na patelni w 15 minut
Są puszyste, tanie i robi się je z tego, co zazwyczaj masz w lodówce. Proziaki to smak dzieciństwa, który wraca w wielkim stylu. Możesz podać je na słono, na słodko, a nawet zamiast chleba. Ich przygotowanie nie wymaga ani drożdży, ani piekarnika....
-
![Podkarpackie bułeczki na prozie. Można dla nich rzucić wszystko, ale nie trzeba jechać w Bieszczady]()
Podkarpackie bułeczki na prozie. Można dla nich rzucić wszystko, ale nie trzeba jechać w Bieszczady
My, Polacy możemy być dumni z naszych kuchni regionalnych. Jedną z najciekawszych kuchni regionalnych jest kuchnia podkarpacka, która cechuje się prostotą, ale w najlepszym tego słowa znaczeniu. Jednym z flagowych dań kuchni podkarpackiej są...
-
![Najlepsze domowe proziaki. Zjadłam jeden i nie mogłam oderwać się od talerza]()
Najlepsze domowe proziaki. Zjadłam jeden i nie mogłam oderwać się od talerza
O proziakach dużo się naczytałam i bardzo chciałam ich spróbować. Co ciekawe, kiedyś często jeździłam w Bieszczady, ale jakoś nigdy nie było okazji, by je zjeść. Gdy w końcu zrobiła je moja mama, nie mogłam się doczekać. I miałam rację, proziaki...
-
![Bieszczadzka biedota jadała te placki. Dziś królują w karczmach, najlepsze są z masłem lub dżemem]()
Bieszczadzka biedota jadała te placki. Dziś królują w karczmach, najlepsze są z masłem lub dżemem
Możemy być dumni ze swojej rodzimej kuchni. Jak Polska długa i szeroka, tak pyszna i zróżnicowana i gdzie nas los rzuci albo nogi poniosą, tam z pewnością zjemy jakąś pyszną regionalną potrawę. Jeśli zaś nogi poniosą cię w Bieszczady albo ogólnie ...
-
![Nie masz urlopu na majówkę? Nie szkodzi, Bieszczady możesz zaprosić na talerz. Te placki rządzą]()
Nie masz urlopu na majówkę? Nie szkodzi, Bieszczady możesz zaprosić na talerz. Te placki rządzą
Każdy z nas chyba miał taki moment w życiu, że opcja rzucenia wszystkiego i wyjechania w Bieszczady wydawała się bardzo kusząca. Bieszczady są super - zarówno pod względem przyrodniczym, turystycznym, jak i kulinarnym. Nasz przepis może nie...
-
![Na Podkarpaciu smażą szybkie 'placki na prozie'. Zajada się cała rodzina. Stertę zrobisz za grosze]()
Na Podkarpaciu smażą szybkie "placki na prozie". Zajada się cała rodzina. Stertę zrobisz za grosze
Jak zrobić placki sodziaki? Smak babcinej kuchni możesz łatwo odtworzyć. Wystarczy tylko kilka tanich i łatwodostępnych składników. Przepis na proziaki jest nie tylko banalnie prosty, lecz także wyjątkowo szybki.
-
![Te placki robiła moja babcia. Używała 4 składników i smażyła na piecu. Przygotujesz je na patelni]()
Te placki robiła moja babcia. Używała 4 składników i smażyła na piecu. Przygotujesz je na patelni
Jak zrobić fajerczaka? Choć brzmi niebanalnie, to prosty przepis na przepyszny placek, który zrobisz w kilka chwil. Wystarczy dosłownie garść składników. Niegdyś smażyło się go na płycie pieca kaflowego, dziś spokojnie wystarczy patelnia.
-
![Kiedyś jadła biedota, dziś specjalnie jeździmy na nie w Bieszczady. Bez białego napoju nie wyjdą]()
Kiedyś jadła biedota, dziś specjalnie jeździmy na nie w Bieszczady. Bez białego napoju nie wyjdą
Z czego słynie kuchnia bieszczadzka? Z prostoty, najogólniej rzecz ujmując. Kultowe dania tego regionu opierają się na tanich składnikach, jak choćby kapusta, ziemniaki, mąka i grzyby. Wśród klasyków bieszczadzkich potraw nie sposób nie wymienić...
-
![Mięciutkie i delikatne placki na sodzie. Regionalny przysmak zrobisz w domu, ale pamiętaj o tłuszczu]()
Mięciutkie i delikatne placki na sodzie. Regionalny przysmak zrobisz w domu, ale pamiętaj o tłuszczu
Placki na sodzie są klasycznym daniem lub dodatkiem do głównych dań z okolic Podkarpacia. Przepis na placki na sodzie jest banalny i nikt nie będzie miał problemu z ich wykonaniem. Są mięciutkie, delikatne, ale uważaj na tłuszcz podczas ich...
-
![To chyba najprostszy przepis na pieczywo. 'Mój tata je zrobił. Nie mógł wyjść z podziwu']()
To chyba najprostszy przepis na pieczywo. "Mój tata je zrobił. Nie mógł wyjść z podziwu"
Proziaki to przysmak kuchni regionalnej. To bieszczadzkie chlebki, często nazywane też bułeczkami lub plackami, które robi się na sodzie. Są chyba najprostszym pieczywem do zrobienia. Nie trzeba długo czekać, aż ciasto wyrośnie, a składniki...
-
![Kiedyś jadła je biedota, dziś kuszą turystów. Jak zrobić proziaki? Tak będą puszyste]()
Kiedyś jadła je biedota, dziś kuszą turystów. Jak zrobić proziaki? Tak będą puszyste
Kuchnia polska jest bardzo bogata i złożona, a najlepsze potrawy wywodzą się z przepisów, którymi raczyli się wcześniej biedniejsi ludzie, którzy musieli zadowolić się tym, co akurat było pod ręką. Kuchnia każdego regionu ma mnóstwo takich dań, ni...
-
![Przysmak spod bieszczadzkich połonin. Jak zrobić puszyste proziaki? Wybierz odpowiedni nabiał]()
Przysmak spod bieszczadzkich połonin. Jak zrobić puszyste proziaki? Wybierz odpowiedni nabiał
Każdy region słynie ze swoich kultowych przysmaków, które nierzadko wywodzą się z kuchni tak zwanej "biedoty". Bieszczady nigdy nie były regionem wysoko rozwiniętym, dlatego też tamtejsza kuchnia jest prosta i smaczna. Dziś zdradzimy wam przepis n...
