przepisy

Gdy myślimy o chruście przed oczami widzimy obrazek, kiedy to do ciasta dodajemy cukier, a na koniec obsypujemy go słodkim pudrem. Mało kto ten smak łączy z wytrawnymi dodatkami. Aby wyjść naprzeciw i trochę poeksperymentować Lara Gessler podaje...

• lara gessler
• przepisy
• tłusty czwartek

Placki ziemniaczane Magdy Gessler to przepis na udany obiad. Słynna restauratorka znana jest z tego, że prosi o porcję tego dania w miejscu, gdzie planuje przeprowadzić rewolucje. Zwraca uwagę nie tylko na smak, ale także na konsystencję i...

• magda gessler
• obiad
• ziemniaki

Mamy karnawał, czyli czas dobrej zabawy i pysznych przekąsek. Dziś mamy dla was coś naprawdę ekstra - przepis na chruściki, który ma 40 lat. Mogę powiedzieć tylko tyle, że lepszych nigdy nie jedliście.

• chrusty
• przepisy
• news

Pyzy - przepis, który zdaniem wielu nie może się nie udać. A jednak. Przygotowanie tych ziemniaczanych klusków wymaga naprawdę dobrej receptury. Przepis mojego dziadka zawsze się sprawdza, a pyzy są puszyste, mięciutkie i obłędnie pyszne.

• przepisy kulinarne
• pyzy
• pyzy z mięsem

W gotowaniu i pieczeniu ciast zawsze liczy się czas i kolejność dodawania składników, by uzyskać jak najlepszy i najsmaczniejszy efekt. Zdradzaliśmy wam już wiele cukierniczych trików, ale ten, o którym opowiemy, musi poznać każdy, kto lubi piec...

• domowe sposoby
• ciasto
• wypieki

Te kultowe słodycze to z pewnością powrót do dzieciństwa wielu z was. Kiedyś gościły na stołach w polskich domach, teraz znalezienie ich w sklepie jest na wagę złota. Jednak ich niezapomniany smak nie przepadł na dobre. Z tym przepisem odtworzysz ...

• prl
• przepisy
• słodycze

Podczas gotowania rosołu w pewnym momencie na powierzchni pojawia się nieestetyczna piana, potocznie zwana szumem. Zazwyczaj usuwamy ją za pomocą specjalnej łyżki, ale czy to jest konieczne? Okazuje się, że w niektórych przypadkach należy zostawić...

• zupy
• zupa
• rosół

Obiad na niedzielę nie musi składać się z typowego kotleta, ziemniaków i rosołu. Możemy zmodyfikować menu i cieszyć się innymi smakami oraz różnorodnością. Dania, które proponujemy są szybkie i smaczne.

• obiady domowe
• przepisy kulinarne
• przepisy

Kruche ciasto wypełnione śmietankowym kremem to smak dzieciństwa. Ta słodka propozycja jest idealna nie tylko, gdy czas świętować tłusty czwartek. Znajdzie również swoje miejsce w okresie karnawału. Z tym przepisem wyjdą obłędnie kruche i słodkie.

• rurki z kremem
• przepisy
• desery

Zupa krem z pomidorów to banalnie prosty przepis na obiad, gdy nie mamy ochoty długo stać przy garach, a jednocześnie mamy ochotę na coś pysznego. Oprócz pomidorów i przypraw warto dodać aromatyczny ser. Ten dodatek wyjątkowo podkręci smak zupy i...

• zupy
• zupa
• zupa pomidorowa

Jajka na twardo są podstawową imprezową przekąską, bez znaczenia, czy podajemy je w majonezie, czy faszerujemy pieczarkami. Dziś zdradzimy wam prosty trik na ugotowanie sporej ilości jajek na twardo bez wody. Przyda się urządzenie, które jest w...

• jajka
• domowe sposoby
• przepisy

Chrust to znak rozpoznawczy tłustego czwartku i karnawału. To właśnie w tym okresie je się ich najwięcej. Jeśli i ty planujesz wykonać je na tę okazję proponujemy przepis teściowej. Z nim wyjdą smaczne i chrupiące.

• przepisy
• jak zrobić faworki
• tłusty czwartek

Penne alla vodka to pyszny, aromatyczny makaron w nieco pikantnym i kremowym sosie, który jakiś czas temu zachwalały modelki na Instagramie, w tym Gigi Hadid. Przepis na ten makaron jest banalny, a dodatek wódki podkręca smak sosu. Nie bój się, ni...

• gigi hadid
• kuchnia włoska
• przepisy

Coraz częściej sięgamy po dania z kuchni całego świata. Nic dziwnego, nowe smaki mogą nie tylko zaskoczyć, lecz także pobudzić kulinarną wyobraźnię. Karol Okrasa pokazał, jak przyrządzić zapiekankę w stylu greckim. Czym się wyróżnia? Oprócz...

• karol okrasa
• obiady domowe
• zapiekanka

Przepis na ptasie mleczko powinien znać każdy, kto uwielbia te kultowe łakocie. To szybki w przygotowaniu deser bez pieczenia, który jest puszysty jak chmurka i smakuje przy tym obłędnie. Jak zrobić ptasie mleczko w domu? Podpowiadamy.

• przepisy kulinarne
• przepisy
• ptasie mleczko

Pączki, rogaliki, ptysie i inne słodkie przekąski każdy zna i uwielbia się nimi zajadać. A co jeśli można połączyć je w całość i dodatkowo umieścić w nich hiszpański akcent? Ten przepis łączy aż cztery wypieki w jedno. To obowiązkowa propozycja na...

• rogaliki
• pączki
• przepisy

Tomasz Sekielski parę lat temu przeszedł ogromną metamorfozę. Postanowił, że zadba o swoją sylwetkę i zaczął się odchudzać. W efekcie zrzucił blisko 100 kg. Co jadł dziennikarz w czasie swojej diety? Swego czasu podzielił się w mediach...

• krewetki
• Tomasz Sekielski
• zupy

Jeśli mówimy i rozgrzewających daniach, idealnych na zimowe mrozy, leczo jest pierwszą potrawą, która przychodzi nam na myśl. Przepis jest banalny, ale nośnikiem całego smaku jest oczywiście kiełbasa. Jaką wybrać, żeby danie nabrało charakteru? Ma...

• przepisy
• przepis na leczo
• obiady domowe

Trudno wyobrazić sobie śniadaniowe menu bez jajecznicy. Oczywiście każdy z nas ma na nią swój ulubiony i sprawdzony sposób, ale czy nie chcielibyście spróbować najlepszej jajecznicy, takiej, którą robią najlepsi szefowie kuchni? Żeby uzyskać...

• śniadanie
• jajka
• przepisy

Kuchnia włoska słynie z wyjątkowych smaków i prostoty. Wśród klasyków na prowadzenie oczywiście wysuwają się najróżniejsze makarony, ale istnieje jeden taki przepis, za który śmiało można sprzedać duszę - zabójcze spaghetti all'assasin. Jaki jest...

• spaghetti
• kuchnia włoska
• przepisy

Domowa drożdżówka to smakołyk, którego smak jest nie do porównania z innymi wypiekami. Z przepisu prababci będzie smakować jeszcze lepiej, dlatego warto upiec więcej.

• drożdżówka
• przepisy
• ciasto drożdżowe

Cynamonki to przepyszne rolowane bułeczki z delikatnego ciasta drożdżowego z cynamonowym nadzieniem. Przepis nie jest skomplikowany, ale warto wiedzieć, co zrobić, żeby bułeczki cynamonowe były jeszcze bardziej puszyste i delikatne. Chodzi o jajka...

• domowe wypieki
• przepisy
• ciasto drożdżowe

Po ten smak niektórzy jadą w same góry. Grzegorz Łapanowski pokazał, że można go uzyskać w domu, a smakując tej potrawy od razu przeniesiemy się w górskie strony. Kwaśnica robiona na tym mięsie wyjdzie najlepiej na świecie.

• obiad
• danie obiadowe
• przepisy

Ciasteczka owsiane to sposób na pyszne i zdrowe łakocie, którymi możemy zajadać się do woli bez obaw, że coś "pójdzie w boczki". Przepis na ciasteczka owsiane jest banalny, a dodatek banana nie tylko sprawi, że będą jeszcze smaczniejsze, ale także...

• ciasteczka
• domowe wypieki
• przepisy

W kalendarzu mamy już luty, a to oznacza, że niedługo nadejdzie święto, które kochają wszyscy smakosze słodkości. Tłusty czwartek, bo o nim mowa, co roku powoduje istne poruszenie w społeczeństwie. Do wielu cukierni spływają zamówienia na...

• pączki
• przepisy
• news

Sernik jest kultowym ciastem, który niemal każdej niedzieli pojawia się na stołach Polaków. Ten tradycyjny wypiek powoli odchodzi jednak w zapomnienie. A wszystko za sprawą fit wersji tradycyjnego przepisu. Jak przygotować skyrnik, by był pyszny i...

• przepisy kulinarne
• przepisy
• sernik

Kotlet po lwowsku był prawdziwym przysmakiem w Galicji i do dziś jest serwowany w restauracjach i na przyjęciach. Na pierwszy rzut oka może przypominać kotleta de volaille, jednak odróżniają go dwie podstawowe rzeczy - rodzaj mięsa i dodatki. W...

• przepisy
• news
• kuchnia regionalna

Ciasto marchewkowe to jeden z tych wypieków, którym możemy zajadać się bez końca. Dziś mamy dla was maksymalnie uproszczony przepis z dodatkiem żurawiny, która świetnie podkreśli słodycz marchewki. Jeśli uwielbiasz domowe wypieki, ten przepis z...

• przepisy
• desery
• ciasto

Zupa pieczarkowa to królowa wśród tradycyjnych zup. Jej wyjątkowy smak zawdzięczamy dodatkom. Warto dodać do niej nie tylko świeże grzyby, ale także nabiał w różnych postaciach. Tak przygotowana podbije kubki smakowe i skłoni do dokładki.

• zupy
• przepisy
• pieczarki

Budyniowe racuszki to alternatywa dla tych, którzy uwielbiają smak oryginału, lecz chcieliby spróbować czegoś innego. Z tym przepisem zrobisz to danie w 20 minut i nie pobrudzisz nawet rąk.

• obiady domowe
• przepis na racuchy
• przepisy

Jajecznica to chyba najlepszy sposób na rozpoczęcie dnia z energią i dobrym humorem. Z pewnością każdy z nas ma swój sprawdzony przepis na jajecznicę, Anna Lewandowska także - w jej jajecznicy jest wszystko, co zdrowe i smaczne. Oprócz szpinaku...

• śniadanie
• jajka
• przepisy

Dania z makaronem to prosty i szybki pomysł na obiad lub kolację. Możliwości jego przygotowania jest wiele i można pokusić się o stwierdzenie, że każdy posiłek będzie smaczny niezależnie od dodatków. Przedstawiamy więc przepis na makaron z...

• przepisy
• makaron
• news

Szyszki z ryżu preparowanego to miłe wspomnienie z dziecięcych lat, kiedy to nasze mamy lub babcie przygotowywały je jako słodką przekąskę z okazji różnych uroczystości. Zbliża się tłusty czwartek i to najlepsza okazja, by odświeżyć przepis na...

• ciasteczka
• szyszki
• przepisy

Gulasz to danie o wielu twarzach, które pozwala kucharzowi na szereg możliwości. Jednak bez znaczenia, czy mamy w planach tradycyjny gulasz węgierski, czy na przykład gulasz wieprzowy z grzybami, warto wiedzieć, co wybrać przy ladzie sklepu...

• domowe sposoby
• mięso
• przepisy

Przepis na ciasto drożdżowe nie jest zbyt skomplikowany, więc osoby, które po raz pierwszy chciałyby spróbować przygotować je samodzielnie, nie mają czego się obawiać. Należy mieć jednak na uwadze, że szybko znika z talerza, więc warto rozważyć...

• przepisy kulinarne
• ciasto
• przepisy

Gotowanie w duchu zero waste to coraz głośniejszy trend, który potrafi zaskoczyć praktycznością oraz smakiem produktów, których zazwyczaj nie wykorzystywaliśmy. Podobnie jest z liśćmi kalafiora, które zazwyczaj lądowały w koszu. Jak się okazuje, t...

• zdrowa żywność
• kalafior
• przepisy

Szare kluski kiedyś były typowym daniem biedoty, dzisiaj uwielbia je każdy i na samą myśl o ziemniaczanych kluchach kładzionych łyżką, cieknie nam ślinka. Jak zatem zrobić pyszne kluski szare, żeby były jędrne i nie rozpadały się podczas gotowania...

• przepisy
• obiady domowe
• ziemniaki

Zupa ogórkowa jest zdecydowanie jedną z częściej gotowanych zup w polskich domach i nie ma w tym nic dziwnego - ogórkowa odpowiednio zrobiona jest po prostu pyszna. Tylko co zrobić, żeby wyszła idealna, esencjonalna, kwaśna i aromatyczna? Okazuje...

• zupa ogórkowa
• zupy
• zupa

Szarlotka to niekwestionowana królowa polskich wypieków, a jej smak jest portalem do wspomnień babcinej kuchni. Przepis na szarlotkę jest dobrze znany - dwa blaty kruchego ciasta przekłada się jabłkami, czasem dodaje się kruszonkę. Dziś jednak mam...

• szarlotka
• ciasto
• proste ciasto

Po burgery najczęściej kierujemy się do lokali, które oferują jedzenie typu fast food. Jednak aby zjeść pełnowartościowe amerykańskie danie nie trzeba nawet wychodzić z domu. Magda Gessler pokazała jak przyrządzić je samodzielnie. Jeden składnik...

• obiady domowe
• magda gessler
• burgery