przepisy
-
3 dni gotowania i nietypowy dodatek. Jest smaczniejszy od truskawkowego i malinowego
Jak zrobić dobry dżem z gruszek? Efekt zależy od właściwej obróbki sezonowych zbiorów. W tej recepturze gotowanie rozłożono na 3 dni, a słodycz przełamuje świeże zioło. Dzięki temu dobrze znany smak zyskuje ciekawy akcent.
-
![Mizeria po niemiecku ma pazur, którego brakuje naszej. Wszystko przez 2 łyżki tego dodatku]()
Mizeria po niemiecku ma pazur, którego brakuje naszej. Wszystko przez 2 łyżki tego dodatku
Mizeria po niemiecku może wyglądać jak dobrze znany dodatek do obiadu, ale jej smak szybko zdradza różnicę. Jest świeża, kremowa i wyraźnie doprawiona. Świetnie sprawdza się latem, gdy na stole pojawiają się młode ziemniaki, mięso albo ryba. Do je...
-
![Kocie języczki robi się bez wałka i foremek. Są kruche i delikatne, sekret tkwi w mąkach]()
Kocie języczki robi się bez wałka i foremek. Są kruche i delikatne, sekret tkwi w mąkach
Jaki jest prosty przepis na domowe ciasteczka? Kruche wypieki da się przygotować bez wałkowania i wycinania foremkami. Ciasto formuje się prosto na blasze, a po pieczeniu dochodzi jeszcze słodkie wykończenie. Warto jednak zwrócić uwagę na kolejnoś...
-
![Cukinię do słoików robię po meksykańsku. Słodko-ostry smak to zasługa 1 dodatku z szafki]()
Cukinię do słoików robię po meksykańsku. Słodko-ostry smak to zasługa 1 dodatku z szafki
Cukinia po meksykańsku to jeden z tych przetworów, dla których warto latem wyjąć z szafki większy garnek. Warzywa trafiają do gęstego sosu pomidorowego z czosnkiem, kminem rzymskim i wędzoną papryką. Powstaje mocno doprawiona mieszanka, którą możn...
-
![Do śliwek na sam koniec dorzucam 1 rzecz. Lepsze niż powidła, mogę sama wyjeść cały słoik łyżką]()
Do śliwek na sam koniec dorzucam 1 rzecz. Lepsze niż powidła, mogę sama wyjeść cały słoik łyżką
Dżem śliwkowy robię nieco inaczej niż większość osób. Do owoców i cukru dorzucam jeszcze jeden składnik, który zwykle wykorzystuje się do zupełnie innych przysmaków. Dzięki niemu zawartość słoika nabiera głębokiego smaku i przyjemnej konsystencji....
-
![Nie kupuję, robię zapas w sezonie. W środku jest składnik z pazurem, podaję do mielonych]()
Nie kupuję, robię zapas w sezonie. W środku jest składnik z pazurem, podaję do mielonych
Jak zrobić dobrą domową ćwikłę? Odpowiednio połączone smaki sprawiają, że zwykłe buraki stają się wyrazistym dodatkiem do obiadu. Przepis nie jest skomplikowany, a przygotowane słoiki można zachować na kolejne miesiące.
-
![Nie parzę kapusty i nie zawijam liści. Gołąbki po poznańsku robią się dużo szybciej]()
Nie parzę kapusty i nie zawijam liści. Gołąbki po poznańsku robią się dużo szybciej
Jak zrobić dobre gołąbki z mięsem i ryżem? Popularny domowy obiad da się przygotować bez żmudnego oddzielania liści i zawijania farszu. Poznańska wersja pozwala ominąć najbardziej pracochłonny etap, a jednocześnie zachować klasyczne połączenie.
-
![Pyszne ciasto z wiśniami siostry Anastazji. Smakuje tak dobrze, że trudno odmówić dokładki]()
Pyszne ciasto z wiśniami siostry Anastazji. Smakuje tak dobrze, że trudno odmówić dokładki
Sezon na wiśnie to dobry moment, by wykorzystać ich charakterystyczny smak w domowych wypiekach. Zamiast kolejnego słoika przetworów warto przygotować deser, który dobrze pasuje do popołudniowej kawy. Przepis siostry Anastazji jest prosty, a efekt...
-
![Już nie mizeria i nie pomidory ze śmietaną. Do mięsa najlepiej pasuje ta duńska mieszanka]()
Już nie mizeria i nie pomidory ze śmietaną. Do mięsa najlepiej pasuje ta duńska mieszanka
Jaka jest prosta surówka na obiad? Warto wyjść poza dobrze znane połączenia i przygotować dodatek, który wniesie na talerz coś nowego. Ta propozycja jest świeża, lekka i przyjemnie chrupie, a do tego nie wymaga długiego stania przy kuchennym blacie.
-
![Nie sernik, nie szarlotka. Jabłkowa syrenka łączy oba smaki, wychodzi gładka i równiutka]()
Nie sernik, nie szarlotka. Jabłkowa syrenka łączy oba smaki, wychodzi gładka i równiutka
Co można podać na deser? Zamiast stawiać na kolejny klasyczny wypiek, warto wybrać coś, co łączy dwa dobrze znane smaki. Pod chrupiącą górą znajdują się wyraźne warstwy, a każda wnosi do całości coś innego. Po przekrojeniu słodycz wygląda równie...
-
![Nie wyrzucaj liści z kukurydzy. W środku ukryj słodką masę i gotuj na parze. Efekt zaskakuje]()
Nie wyrzucaj liści z kukurydzy. W środku ukryj słodką masę i gotuj na parze. Efekt zaskakuje
Świeża kukurydza może być podstawą nie tylko wytrawnych potraw. Przygotowane z niej słodkie zawiniątka mają miękkie wnętrze i powstają z kilku składników. Przepis nie wymaga skomplikowanych technik, choć na gotowanie trzeba przeznaczyć nieco czasu.
-
![Żadna tona przypraw. Do sałatki makaronowej wrzuć chrupiący dodatek]()
Żadna tona przypraw. Do sałatki makaronowej wrzuć chrupiący dodatek
Sałatka makaronowa może być dodatkiem do obiadu, zimną przekąską albo samodzielnym posiłkiem. Jeśli jednak wychodzi mdła, nie trzeba przygotowywać skomplikowanego sosu. Pomóc może wyrazisty składnik, który częściej kojarzy się z burgerami niż z...
-
![Wygląda jak z ekskluzywnej cukierni. Ten deser przygotujesz za niewielkie pieniądze]()
Wygląda jak z ekskluzywnej cukierni. Ten deser przygotujesz za niewielkie pieniądze
Miękkie, sprężyste i delikatne jak żadna inna słodycz. Mochi od dawna podbijają kawiarnie i media społecznościowe, a ich popularność wciąż rośnie. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę, że ten efektowny deser można z powodzeniem przygotować we...
-
![Bije na głowę nawet tradycyjną pomidorową. Powstaje z 4 składników]()
Bije na głowę nawet tradycyjną pomidorową. Powstaje z 4 składników
Ma intensywny pomidorowy smak, ale wiele osób twierdzi, że bije na głowę nawet tradycyjną pomidorową. Nie trzeba jej gotować ani spędzać wielu godzin w kuchni. Wystarczy kilka prostych składników i sprawdzony sposób przygotowania, by uzyskać...
-
![Ten syrop z mięty nie ma sobie równych. Wystarczy jeden łyk i sklepowy przestaje istnieć]()
Ten syrop z mięty nie ma sobie równych. Wystarczy jeden łyk i sklepowy przestaje istnieć
Świeża mięta od lat kojarzy się z letnim orzeźwieniem, ale niewiele osób wykorzystuje ją do przygotowania domowego syropu. Wystarczy zapamiętać prostą zasadę, aby uzyskać intensywny smak i aromat, który doskonale sprawdzi się zarówno w napojach, j...
-
![Wystarczy kilka serów, mąka i kilka minut. Ten kaukaski przysmak jest lepszy od pizzy]()
Wystarczy kilka serów, mąka i kilka minut. Ten kaukaski przysmak jest lepszy od pizzy
Jak zrobić dobre chaczapuri? Kluczem jest połączenie delikatnego ciasta drożdżowego z odpowiednio dobranym serem, który po upieczeniu pozostaje kremowy i pełen smaku. Ten gruziński wypiek od lat zdobywa popularność poza Kaukazem i coraz częściej...
-
![Te wafelki zna chyba każdy Polak. Kruszę je i robię ciasto, które bije na głowę 3 Bita]()
Te wafelki zna chyba każdy Polak. Kruszę je i robię ciasto, które bije na głowę 3 Bita
Ciasto z Grześkami udowadnia, że popularne sklepowe słodycze mogą stać się bazą wyjątkowego deseru. Wafelki, które większość osób zna z codziennych przekąsek, w tej odsłonie zyskują zupełnie nowe oblicze. To propozycja dla wszystkich, którzy lubią...
-
![Teraz robię 'szarlotkę inaczej'. Wkładam ten składnik między warstwy i dzieje się magia]()
Teraz robię "szarlotkę inaczej". Wkładam ten składnik między warstwy i dzieje się magia
Szarlotka inaczej to jeden z tych deserów, które szybko zdobywają popularność w internecie. Połączenie lekkiego kremu, owocowej warstwy i delikatnego ciasta sprawia, że ten przepis świetnie sprawdza się na rodzinne spotkania, święta oraz weekendow...
-
![Robię raz, jem dwa dni. Ta zapiekanka z piekarnika nie traci smaku po odgrzaniu]()
Robię raz, jem dwa dni. Ta zapiekanka z piekarnika nie traci smaku po odgrzaniu
Szybka zapiekanka na kolację sprawdza się wtedy, gdy liczy się prostota i dobry smak. Kilka popularnych składników połączonych w jednym naczyniu tworzy sycące danie, które można przygotować wcześniej i bez problemu podać także następnego dnia.
-
![Chatka Baby Jagi ma wszystko, co lubimy w deserach. Prosta, kremowa i warta powtórzenia]()
Chatka Baby Jagi ma wszystko, co lubimy w deserach. Prosta, kremowa i warta powtórzenia
Jakie są najrzadsze desery? Choć na świecie nie brakuje oryginalnych słodkości, wiele osób najchętniej wraca do sprawdzonych receptur, które od lat cieszą się popularnością. Jeden z nich wyróżnia się nietypowym wyglądem, prostym składem i smakiem,...
-
![Koniec z jagodami pływającymi w wodzie. Ten trik ratuje pierogi przed rozklejeniem]()
Koniec z jagodami pływającymi w wodzie. Ten trik ratuje pierogi przed rozklejeniem
Z jakim nadzieniem można robić pierogi? Jedni wybierają klasyczne farsze, inni stawiają na sezonowe składniki pełne smaku. Niezależnie od tego, co trafia do środka, każdy chce uniknąć rozklejania się ciasta podczas gotowania. Czasem o końcowym...
-
![Nie zawijam już każdego liścia osobno. Układam warstwy i mam obiad jak klasyczne gołąbki]()
Nie zawijam już każdego liścia osobno. Układam warstwy i mam obiad jak klasyczne gołąbki
Jak zrobić gołąbki inaczej? Wystarczy zmienić sposób ich przygotowania, aby dobrze znany obiad zyskał zupełnie nową formę, a jednocześnie zachował swój tradycyjny smak. Efekt po przekrojeniu prezentuje się bardzo apetycznie, a całość przygotowuje...
-
![Nie faszerowane i nie w majonezie. Jajka zięcia chrupią, jak szalone, będę robić częściej]()
Nie faszerowane i nie w majonezie. Jajka zięcia chrupią, jak szalone, będę robić częściej
Jak najlepiej przyrządzić jajko? Nie zawsze odpowiedzią są klasyczne przepisy, które od lat pojawiają się na polskich stołach. Czasami inspiracja z innej części świata pozwala odkryć zupełnie nowe smaki i sprawia, że zwykły produkt zamienia się w...
-
![Sernik nie pęka, nie kruszy się i wygląda obłędnie. Sekret tkwi w jednym etapie pieczenia]()
Sernik nie pęka, nie kruszy się i wygląda obłędnie. Sekret tkwi w jednym etapie pieczenia
Jak zrobić dobry sernik domowy? Nie zawsze potrzebna jest długa lista składników i skomplikowany przepis, aby przygotować udany wypiek. Ten deser wyróżnia się delikatną konsystencją, prostym wykonaniem i eleganckim wyglądem.
-
![Jajka, ryż i jeden kwaśny dodatek. Ta sałatka smakuje lepiej po schłodzeniu]()
Jajka, ryż i jeden kwaśny dodatek. Ta sałatka smakuje lepiej po schłodzeniu
Jaka jest najlepsza sałatka z jajek? Nie zawsze wygrywa ta najbardziej znana. Czasem o wyjątkowym smaku decyduje jedno nieoczywiste połączenie, które całkowicie zmienia dobrze znany przepis. Ta wersja zachwyca wyglądem i sprawia, że dokładka pojaw...
-
![Gdy termometry szaleją, stawiam na ten przepis. Najpierw piekarnik, potem lodówka]()
Gdy termometry szaleją, stawiam na ten przepis. Najpierw piekarnik, potem lodówka
Gdy upały nie odpuszczają, coraz więcej osób szuka lekkich dań, które można przygotować wcześniej i podać prosto z lodówki. Ten prosty przepis świetnie sprawdza się podczas gorących dni, nie wymaga długiego stania przy kuchence i zachwyca delikatn...
-
![Gdy żar leje się z nieba, nie robię kruchego ciasta. Wystarczy zalać tą masą]()
Gdy żar leje się z nieba, nie robię kruchego ciasta. Wystarczy zalać tą masą
Szukasz pomysłu na lekki obiad lub kolację zamiast klasycznej tarty na kruchym cieście? Ta puszysta zapiekanka z pomidorkami koktajlowymi i parmezanem nie wymaga przygotowywania spodu, a jej wykonanie zajmuje tylko kilka chwil. To prosty przepis,...
-
![Smak dnia. Krem nie wypływa, wierzch chrupie. Jeden dodatek całkiem zmienia biszkopt]()
Smak dnia. Krem nie wypływa, wierzch chrupie. Jeden dodatek całkiem zmienia biszkopt
Do czego można wykorzystać mak? To składnik, który od lat znajduje zastosowanie w wielu domowych wypiekach i deserach. Świetnie komponuje się z delikatnym ciastem oraz kremowymi dodatkami, tworząc efektowną całość, która zachwyca smakiem i wygląda...
-
![Na koniec wrzuć ten składnik do masy. Lody zyskają chrupkość i nieziemski smak]()
Na koniec wrzuć ten składnik do masy. Lody zyskają chrupkość i nieziemski smak
Lody z jogurtu greckiego mogą smakować jak deser z dobrej lodziarni, choć ich przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia. Połączenie miodu i karmelizowanych orzechów włoskich nadaje im wyjątkowy charakter. To prosty pomysł na letni deser, który...
-
![Posyp tym rybę i wstaw do piekarnika. Chrupiąca skorupka wychodzi lepsza niż z patelni]()
Posyp tym rybę i wstaw do piekarnika. Chrupiąca skorupka wychodzi lepsza niż z patelni
Ryba z chrupiącą panierką nie musi być smażona w dużej ilości tłuszczu, aby zachwycała smakiem. Wystarczy prosty sposób z piekarnikiem i aromatyczną posypką, która podczas pieczenia zamienia się w złocistą skorupkę. Dzięki temu filet pozostaje...
-
![Nie gotuję jak klasycznych pierogów. Argentyńska wersja trafia do piekarnika i znika w moment]()
Nie gotuję jak klasycznych pierogów. Argentyńska wersja trafia do piekarnika i znika w moment
Jak elegancko podać pierogi? Zamiast tradycyjnego farszu warto postawić na słodkie nadzienie zamknięte w złocistym, pieczonym cieście. Taka propozycja wygląda efektownie, a po przekrojeniu odsłania owocowe wnętrze, które od razu przyciąga uwagę.
-
![Nie kroję, tylko mrożę i ścieram. Założę się, że takiej wersji tego warzywa jeszcze nie jadłeś]()
Nie kroję, tylko mrożę i ścieram. Założę się, że takiej wersji tego warzywa jeszcze nie jadłeś
Pomidorowa przekąska udowadnia, że jeden prosty trik potrafi całkowicie odmienić dobrze znane składniki. Zamiast kroić pomidora, wystarczy wcześniej go zamrozić i zetrzeć na tarce. Efekt jest lekki, kolorowy i bardzo apetyczny. To pomysł, który...
-
![Smak dnia. Polska kiszonka ma konkurencję. Turecka wersja kipi aromatem już po kilku dniach]()
Smak dnia. Polska kiszonka ma konkurencję. Turecka wersja kipi aromatem już po kilku dniach
Jakie są najlepsze przepisy z białej kapusty? Coraz większą popularność zdobywają receptury inspirowane kuchniami świata, które pozwalają odkryć dobrze znane warzywo z zupełnie innej strony. Jedna z nich wyróżnia się sposobem fermentacji i...
-
![Ma tylko 4 składniki. Wystarczy ułożyć i posmarować herbatniki, resztę zrobi za ciebie lodówka]()
Ma tylko 4 składniki. Wystarczy ułożyć i posmarować herbatniki, resztę zrobi za ciebie lodówka
Nie każdy efektowny deser wymaga piekarnika i długiej listy zakupów. Ciasto Karmelek powstaje z zaledwie czterech składników, a mimo to wygląda tak, jakby jego przygotowanie zajęło wiele godzin. To prosty przepis, który sprawdzi się zarówno podcza...
-
![Zamiast kolejnych kiszonych zrób te koreczki. Kolorowy słoik kradnie uwagę przy obiedzie]()
Zamiast kolejnych kiszonych zrób te koreczki. Kolorowy słoik kradnie uwagę przy obiedzie
Co można robić w słoiku na zimę? Domowe przetwory od lat zajmują ważne miejsce w polskich spiżarniach, a obok klasycznych receptur coraz większą popularność zdobywają kolorowe sałatki warzywne. Jedna z nich zachwyca wyglądem, dobrze smakuje po kil...
-
![Przepis na tę surówkę dostałam od babci. Co niedzielę wszyscy czekają na nią bardziej niż na mięso]()
Przepis na tę surówkę dostałam od babci. Co niedzielę wszyscy czekają na nią bardziej niż na mięso
Surówka z czerwonej kapusty to jeden z tych przetworów, które najlepiej przygotować wtedy, gdy warzywa są w pełni sezonu. Kilka prostych składników wystarczy, aby zapełnić spiżarnię słoikami gotowymi na jesienne i zimowe obiady. To sprawdzony spos...
-
![Ciasto Król Lew wygląda jak słodka układanka. W środku kryje się chrupiąca niespodzianka]()
Ciasto Król Lew wygląda jak słodka układanka. W środku kryje się chrupiąca niespodzianka
Ciasto Król Lew to deser, który wygląda elegancko, a jednocześnie nie wymaga pieczenia. Połączenie delikatnego kremu, kajmaku i chrupiących dodatków sprawia, że każdy kawałek smakuje wyjątkowo. To świetny wybór na rodzinne spotkanie, święta albo...
-
![Nie chłodnik i nie pomidorowa. Letnia zupa jest kremowa bez śmietany, to zasługa warzywa]()
Nie chłodnik i nie pomidorowa. Letnia zupa jest kremowa bez śmietany, to zasługa warzywa
Jakie są fajne zupy na obiad? Latem warto sięgać po sezonowe warzywa, z których w krótkim czasie powstają lekkie, a jednocześnie pożywne dania. Jedna z takich propozycji od lat cieszy się popularnością, ponieważ dobrze smakuje zarówno zaraz po...
-
![Z winogron robię coś lepszego niż sok i dżem. Wystarczą 2 składniki i woda, reszta dzieje się sama]()
Z winogron robię coś lepszego niż sok i dżem. Wystarczą 2 składniki i woda, reszta dzieje się sama
Kompot z winogron to jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie owoców z przydomowej winorośli. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut pracy, by przygotować zapas aromatycznego napoju na zimę. Po otwarciu słoika nawet w środku styczni...
-
![Te kluski są tak miękkie, że same znikają z talerza. To zasługa triku przy wyrastaniu]()
Te kluski są tak miękkie, że same znikają z talerza. To zasługa triku przy wyrastaniu
Jak zrobić kluski na parze w domu? Sekret tkwi nie tylko w dobrze wyrobionym cieście, ale również w sposobie jego wyrastania. Dzięki sprawdzonemu trikowi drożdże pracują znacznie szybciej, a gotowe pampuchy są miękkie, puszyste i zachowują swoją...
