przepisy kulinarne

Przepis na leniwe niczym z baru mlecznego. Znajoma mojej babci tam pracowała i zdradziła jej przepis

Kluski czy pierogi leniwe to jedno z najlepszych dań, jakie istnieje. Znajoma mojej babci, która kiedyś pracowała w barze mlecznym, zdradziła jej recepturę na te obłędne kluseczki. Teraz podaję ją dalej.
Jakie mięso podać na Wielkanoc? Goście będą zachwyceni tym, że nie jest to kolejny schab czy szynka

Jakie mięso podać na Wielkanoc? Na pewno twoi goście będą zaskoczeni, że w tym roku na stole nie pojawi się pieczony schab czy pieczona szynka. Owszem są to świetnie propozycje na wielkanocny obiad, ale już dobrze znane i po prostu nudne.
Nie masz piekarnika, a masz chęć na domowe ciasto? Głowa do góry. Zrobisz je na patelni

Przygotowanie domowego ciasta nie wymaga posiadania piekarnika. Wystarczy dobra patelnia, do której nic nie przywiera i w mgnieniu oka można zajadać się pysznym deserem. Jak zrobić ciasto z patelni? Odpowiadamy.
Dzieci i młodzież mają torsje, a starsi zajadają się w najlepsze. Ten obiad z PRL-u to teraz rzadkość

Gulasz z żołądków to danie PRL-u. Dawniej zajadano się nim w najlepsze - do dziś robią to starsze osoby. Dzieci i młodzież na jego widok mają jednak torsje z obrzydzenia. Dlatego też bardzo rzadko gości na naszych stołach. Ale jak podać go, by nie...
Ekspresowe i wyborne danie jednogarnkowe. To układam na warzywach i zapiekam pod serową pierzynką

Szukasz inspiracji na ekspresowy obiad, ale nie chcesz marnować czasu na długie i mozolne przygotowania? Postaw na obłędną rybę zapiekaną z warzywami pod serową pierzynką. Smakuje i wygląda rewelacyjnie, a co najważniejsze zrobisz ją w mniej niż...
Takiej babki pozazdrości ci nawet teściowa. Weź to warzywo i dodaj... wykwintne dodatki. Będzie petarda

Przepis na babkę ziemniaczaną znajduje się w mojej rodzinie od lat. Co roku przydaje mi się podczas przyrządzania wielkanocnej uczty. Babciny rarytas wychodzi doskonale w połączeniu z mięsnymi dodatkami.
Ta świąteczna sałatka z jajkiem jest tak pyszna, że powinna zostać zakazana. Robi się ją 15 minut

Sałatka z jajkiem na Wielkanoc to dla wielu osób numer jeden. Co ważne, można ją dowolnie modyfikować, aby smakowała nam jak najlepiej. Szukasz inspiracji na szybkie, pyszne i pięknie wyglądające dania na wielkanocny stół? Mamy dla ciebie kilka...
Naleśniki bez mąki. Da się? Da się. Zamień ją na ten składnik, a będą puszyste jak nigdy dotąd

Kto nie kocha naleśników? Można podawać je na różne sposoby - na słodko lub wytrawnie. Jednak farsz to tylko dodatek, a żeby naleśniki były pyszne, trzeba zadbać o to już na etapie przygotowania ciasta. A gdyby tak przygotować ciasto bez grama...
Niby leniwe, a jednak dodają energii. Pracownik baru mlecznego zdradził swój przepis

Kluski leniwe to dla wielu smak dzieciństwa. Podawane z masłem, bułką tartą czy śmietaną - do wyboru, do koloru. Jak je zrobić, by smakowały tak jak u babci lub w barze mlecznym? Podpowiadamy.
Bez tego deseru nie ma mowy o Wielkanocy. Babcia Luba co roku przygotowuje ten wielki biały kopiec

Wielkanoc tuż tuż, a pomysłów na słodycze na święta coraz więcej. Sprawdzonym deserem, który co roku schodzi jako pierwszy, jest pascha. Nie może więc go zabraknąć i tej Wielkanocy.

Więcej nie ugotujesz parówek. Będą chrupiące i z ciągnącym serem. "W domu robimy tak od 20 lat"

Wbrew pozorom parówki bardzo często goszczą w domach Polaków. Większość je je po ugotowaniu, a niektórzy wolą je w wersji na zimno. Jednak to w tej wersji smakują niepowtarzalnie i koniecznie trzeba tego spróbować.
Łosoś z patelni może być pyszny i chrupiący. Ale to odpowiedni tłuszcz ma największy wpływ na jego smak

Smażony łosoś potrafi smakować naprawdę wybornie. Sekret tkwi jednak nie tylko w metodzie smażenia, ale i tłuszczu, na którym będziemy go smażyć. Użyj tego składnika, a ryba będzie delikatniejsza.
Syrop z tego warzywa trzeba pić codziennie. Szybko wzmocnisz organizm i wypiękniejesz

Buraki to warzywa, które powinniśmy jeść codziennie. Mają doskonały wpływ na nasz organizm, ale i urodę. Trudne jednak może być ich przemycanie do każdego posiłku. Warto więc postawić na syrop z buraków.
Takiej feerii barw nikt nie jest w stanie się oprzeć. To pyszne i orzeźwiające ciasto na zły humor

Ciasto nie może wyłącznie dobrze smakować. Musi też kusić swoim wyglądem. A to kolorowe ciasto z galaretek zdecydowanie zachęca do tego, by po nie sięgnąć. Świetnie smakuje szczególnie wiosną, kiedy wreszcie zaczynają pojawiać się kolory.
Wbij jajka do awokado. Ale nie pomiń innych kroków, to zjesz śniadanie jak z instagrama

Wielu z nas lubi potrawy, które nie tylko dobrze smakują, ale i pięknie wyglądają. Jedną z nich jest jajko zapiekane w awokado. Okazuje się, że takie iście instagramowe śniadanie można zrobić w bardzo łatwy sposób.
Jak zrobić białą kiełbasę w domu? Moja babcia zdradza mistrzowski trik na soczysty i czosnkowy wyrób

Jak zrobić białą kiełbasę w domu? Ta wiedza z pewnością się przyda, bo Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Moja babcia od lat robi kiełbasę sama, a ja jestem jej najwierniejszym pomocnikiem. Oto co robi moja babcia, by wszyscy zajadali się...
Zostaw pasztet na później. Wymieszaj tuńczyka z cebulą i innymi składnikami. Lepszej pasty nie jadłam

Pasty na kanapki to coś, co doskonale urozmaica nasze śniadanie. W tej kwestii eksperymentuję na potęgę. Przerobiłam już setki różnych przepisów, które sama modyfikowałam. Muszę jednak przyznać, że najlepszą z najlepszych jest ta z tuńczyka.
Twaróg na obiad? Gdy znudzą cię naleśniki i pierogi można z niego zrobić sos. Jest zaskakująco kremowy

Myślę, że mało kto wpadłby na pomysł, by przygotować sos do mięsa przy użyciu twarogu. Wypróbowałam jednak tę propozycję i jestem miło zaskoczona. Nie dość, że przygotowuje się go szybko, to świetnie smakuje.
Rodzina Karola Okrasy zawsze je pyszny krupnik. Twoja też może, bo kucharz zdradza tajniki smaku

Krupnik od Karola Okrasy to inny wymiar smaku. Wielu osobom kojarzy się z kleistą, rozgotowaną breją, ale uwierzcie mi, że w obecnych czasach już tak nie wygląda. A tym bardziej, kiedy za jej przygotowanie zabiera się znany kucharz. Warto więc...
Ekspresowe ciasto z jabłkami to popisowy deser mojej mamy. Zawsze zbiera pochwały i prośby o przepis

Ciasta z jabłkami to coś, co Polacy po prostu kochają. Niezależnie od pory roku smakują obłędnie. Moja mama jest mistrzynią w pieczeniu takiego ciasta. Robi je ekspresowo i zawsze jest pyszne.

Przestańcie kłócić się o to, jak robić carbonarę. Wypróbujcie w końcu ten przepis. Obłęd smakowy

Carbonara to najbardziej kontrowersyjne danie, z jakim się spotkałam. Wszyscy kłócą się o to, jak zrobić ją dobrze. Używanie niektórych składników uznają za profanację. Jak więc zrobić smaczną carbonarę?
Gdy mam niespodziewanych gości, biegnę robić to ciasto bez pieczenia. Jest gotowe w 10 minut

Nie daję się zaskoczyć niespodziewanym gościom. Gdy tylko dostanę telefon o wizycie z godziny na godzinę, biegnę do kuchni, by zrobić to obłędne ciasto bez pieczenia z mascarpone. Rodzina i przyjaciele nie potrafią się mu oprzeć.
To zapomniane przez wielu ciasto gości zawsze na moim stole wielkanocnym i bożonarodzeniowym

Tradycyjne, nieco zapomniane ciasta zawsze przenoszą nas do czasów dzieciństwa. Charakterystyczny smak i wygląd sprawiają, że nie tylko możemy cieszyć się z ich walorów, ale i wyruszyć w sentymentalną podróż. Poczujmy się jak u mamy.
- ciasto
- desery
- news
Kiedy nie mam czasu na gotowanie, robię tę zapiekankę. Czyszczę lodówkę z warzyw i nic nie marnuję

Przepis na zapiekankę jest moim ulubionym. Świetnie sprawdza się, gdy nie mam czasu na długie przygotowanie obiadu, a w międzyczasie przydałoby załatwić się jeszcze kilka spraw. Za każdym razem dowolnie modyfikuję ten przepi - w zależności od tego...
Jak usłyszałam o pieczonym rosole, nie chciałam uwierzyć. Okazało się, że Ewa Wachowicz robi najlepszy

Pieczony rosół to danie, o którym nigdy wcześniej nie słyszałam. I wiele innych osób też nie. Okazało się, że ekspertką w robieniu tego dania jest Ewa Wachowicz. To prostsze, niż nam się wydaje.
Ta sałatka jako pierwsza znika z wielkanocnego stołu. Chyba nikt nie wie, że robię ją w 10 minut

W moim domu wielkanocny stół aż ugina się od sałatek. A że są to święta jajeczne, nie może zabraknąć propozycji z tym składnikiem w roli głównej. Ta sałatka jest pyszna i zawsze jako pierwsza znika z wielkanocnego stołu.
Kotlety z tego warzywa napełniam mięsnym farszem. Nadzienie rozpływa się w ustach, a otoczka chrupie

To przepis dla tych, którym znudziły się tradycyjne mielone czy schabowe. Warto czasem w kuchni poeksperymentować i połączyć znane już smaki, by powstało coś fajnego, innego, ale przede wszystkim naprawdę dobrego.
Zupa rybna z przepisu babci. Trochę jak z nadmorskiej restauracji, ale bez paragonu grozy

Zupa rybna to danie, które moja babcia przygotowuje specjalnie dla mnie. Nigdy nie potrafię się jej oprzeć i proszę o dokładkę. Najlepsze jest to, że smakuje jak z najlepszej nadmorskiej restauracji, ale przygotowanie jej nie wiąże się z paragonem...
Gdy robię pierogi, zawsze zostaje sporo ciasta, a farszu już nie ma. Przygotowuję z niego coś pysznego

Pierogi to danie, którym Polacy zajadają się w najlepsze. Nic dziwnego, ponieważ jest obłędnie pyszne. Często zdarza się jednak, że podczas lepienia pierogów braknie farszu, a zostaje ciasto. Mam sposób na to, co zrobić, by nie marnować tego ciast...
Chłopski garnek wyczyści twoją lodówkę. Robię go, gdy warzywom pozostało "niewiele dni życia"

Chłopski garnek to nie tylko przepis w duchu zero waste. To też obłędnie pyszne danie, którym można się naprawdę porządnie najeść. Jak zrobić ten jednogarnkowy pyszny obiad? Oto przepis.

Spaghetti po neopolitańsku robię w kwadrans. Aby makaron był oblepiony sosem, dodaję jeden składnik

Spaghetti bardzo często gości w moim domu. Nie ukrywam, że przygotowuję je głównie dlatego, że robi się je w 15 minut, więc to doskonała "metoda na głoda". No i obłędnie smakuje, więc wilk jest syty i owca cała.
Gdy usłyszałam, że moja przyjaciółka robi ciasto z colą, zbaraniałam. Spróbowałam i... przepadłam

Domowe ciasta czekoladowe to moje ulubione. Nigdy jednak nie jadłam ciasta z colą. Okazało się jednak, że zawsze musi być ten pierwszy raz. Gdy moja przyjaciółka poczęstowała mnie tym ciastem, byłam w szoku, jak doskonale smakuje. Poprosiłam więc ...
Mieszam cztery składniki i mam domowy majonez. Zawsze pamiętam, by wybrać ten konkretny ocet

Majonez to jeden z moich ulubionych dodatków. Postanowiłam jednak zacząć robić go w domu. To nie tylko oszczędność, ale też życie w duchu idei "wiem, co jem". Jestem zaskoczona, że może być tak smaczny. Już nigdy nie kupię majonezu w sklepie.
Mój ukochany dziadek podawał je wyłącznie z mlekiem. Ja poszłam o krok dalej i zastąpiłam nimi makaron

Lane kluski to smak mojego dzieciństwa. Dziadek serwował je wszystkim wnukom z mlekiem - na słodko lub na słono. Ja zawsze wybierałam drugą opcję. Nic więc dziwnego, że gdy dorosłam, postanowiłam wykorzystać ten przepis. Dziś lanymi kluskami dziad...
Niby omlet z popularnym warzywem, a jednak hiszpański rarytas. Nie chcę niczego innego na śniadanie

Pełnowartościowe, ale i pyszne śniadanie, to obowiązkowy posiłek na rozpoczęcie dnia. Warto więc postawić na hiszpański omlet z ziemniaków, czyli tortilla de patatas. W Polsce niewielu o nim słyszało, jednak jest naprawdę pyszny.
Przepis Strzelczyka na zrazy zaskoczy nawet babcię. Stawia na zupełnie inne mięso

Zrazy uchodzą za trudne do wykonania danie. I owszem, są dość wymagające, jednak efekt końcowy jest tego warty. Zwykle przygotowuje się je z wołowiny lub wieprzowiny, jednak Tomasz Strzelczyk stawia na coś nietypowego.
Jarzynowa już nie jest królową świąt. W Wielkanoc rządzi ta ekspresowa sałatka siostry Anastazji

Nie oszukujmy się, sałatki jarzynowej nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Warto jednak obok niej postawić na sałatkę z rzodkiewek siostry Anastazji. Obie są pyszne i znikną w mgnieniu oka.
Jak zrobić kluski lane bez grama mąki? Metoda włoskich mam stawia na jeden, obłędny produkt

Smak lanych klusek albo się kocha, albo nienawidzi. Klasykę rodem z dzieciństwa można jedna nieco urozmaicić i nadać im obłędny, włoski klimat. Wystarczy zrezygnować z mąki i zastąpić ją innym, aromatycznym produktem. Takie zestawienie idealnie...
Pulpety w sosie pieczarkowym to coś, czemu nie potrafię się oprzeć. Dzięki temu dodatkowi zjadam kilka

Pulpety w sosie pieczarkowym to bardzo proste do przygotowania danie, które znika z talerza w mgnieniu oka. Zawsze, gdy przygotowuję je w swoim domu, zjadam co najmniej kilka. Nie można im się oprzeć przez dodatek, który sprawia, że sos jest kremowy.
Ziemniaki z piekarnika nie muszą być rozlazłe. Grunt, to dobra metoda. I oto ona

Ziemniaki z piekarnika mogą być naprawdę smaczne. Zapomnijcie o miękkich, wręcz rozlazłych domowych frytkach. Z tym przepisem już zawsze będą pyszne i chrupiące.

Samsung Family Hub - inteligentna lodówka, która pomoże zorganizować życie twojej rodziny

. do przygotowania dania, które przed chwilą przyszło nam do głowy. Lista zakupów i inspirujące przepisy kulinarne Koniec z zapisywaniem listy zakupów na karteczkach, które mogą się zgubić. Dzięki wspomnianej wcześniej aplikacji wszystkie niezbędne zapiski dodamy do listy na ekranie lodówki (lub smartfona
Znajduje nagrobki z przepisami. Gotuje, a potrawy przynosi na cmentarz. "Można za nie umrzeć"

bowiem szereg nagrobków, na których wyryte zostały... przepisy kulinarne. Wszystko zaczęło się, gdy Rosie studiowała bibliotekoznawstwo na Uniwersytecie Maryland, gdzie jednym z zadań na zajęciach było założenie konta w mediach społecznościowych, by poznać mechanizmy ich działania. W tym samym czasie kobieta
Babka wielkanocna Magdy Gessler. Ciasto palce lizać! Rumowy specjał z malinowym lukrem

Przepis na babkę wielkanocną autorstwa Magdy Gessler Przepis na babkę wielkanocną Magdy Gessler bije rekordy popularności! Rumowa babka z malinowym lukrem to ciasto iście królewskie. W sam raz na Wielkanoc. Naturalne zabarwienie lukru sokiem malinowym sprawia, że oprawa ciasta jest niezwykle
Jak ubić jajka bez miksera? To nie takie trudne. Podajemy kilka prostych metod, które wam w tym pomogą

Niewiele jest ciast, które da się upiec bez ubicia białka czy całych jajek. Mikser to urządzenie, które ułatwia nam to zadanie. Co zrobić, kiedy nie mamy go w kuchni? Można skorzystać z innych kuchennych gadżetów albo nawet ze zwykłego widelca. Poza tym warto pamiętać o odpowiednim wyborze naczynia
Aromatyczna pieczeń rzymska Magdy Gessler i siostry Anieli - dobra na uroczysty obiad i kanapki po świętach

Pieczeń rzymska - przepis siostry Anieli, w sam raz na śniadanie Znudziły Ci się zwykłe kanapki lub po prostu chcesz większego urozmaicenia w kuchni? Mamy dla Ciebie coś specjalnego - aromatyczną pieczeń rzymską. Ze świeżym chlebkiem nie tylko smakuje wybornie, ale i jest mega treściwa. Najlepiej
Magda Gessler zdradza patent na soczyste i kruche schabowe. Smakują lepiej niż u babci

Kotlety schabowe z mizerią i ziemniakami to typowo polski obiad, który dawniej gościł na stole Polaków w każdą niedzielę. I choć gusta Polaków nieco się zmieniły, to tego rodzaju kotlety wciąż pozostają jednym z ulubionych dań. Magda Gessler zdradza sekret, dzięki któremu będą soczyste i kruche.
To kultowe danie PRL-u, o którym dziś większość zapomniała. Zrobisz je tanio z mięsa wołowego

Popularne kotlety mielone to pyszna propozycja na obiad dla smakoszy kuchni z okresu PRL. Wykonanie ich jest bajecznie proste, a składniki na nie dostaniesz w każdym sklepie. Świetnie sprawdzą się w towarzystwie tłuczonych ziemniaków i świeżej surówki. Tradycyjny przepis przypomni wam smak, jakiego
Pokazała, jak przechowuje ogórki, by były chrupiące. "Zrób im śpiwór. Przetrwają nawet dwa tygodnie"

Kathleen Ashmore swoją wiedzą dzieli się na Instagramie z ponad 600 tysiącami obserwujących. Autorka książek kulinarnych, szefowa kuchni i producentka kulinarnych programów telewizyjnych nie tylko publikuje tam swoje przepisy, lecz także zdradza rozmaite triki przydatne w kuchni. Jak przechowywać
Potkniesz się o nią na spacerze, ale zrobisz z nią też najlepsze pierogi. Ten grzyb rośnie wszędzie

Więcej grzybowych ciekawostek znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Umówmy się, bez grzybów nasza rodzima kuchnia byłaby niekompletna i na pewno dużo mniej smaczna. Podstawą są oczywiście grzyby leśne, jak choćby borowiki, podgrzybki i kurki, ale zaopatrujemy się w nie także w marketach,
Zrobiła "nagrobek" z wołowiny. Znany kucharz nie wytrzymał: Robi mi się słabo

Więcej treści kulinarnych znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl. Gordonowi Ramsayowi ewidentnie nie spodobał się pomysł na przyrządzenie mielonego mięsa wołowego w sposób, który zaproponowała autorka komentowanego przez niego filmiku. Swoją niechęć wyraził już w opisie posta, pisząc: Wiem, że

Moda

Wiadomości

Polecamy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT