przepisy kulinarne

Jesienny rosół Ani Lewandowskiej to coś więcej niż zwykła zupa. Sekret tkwi w doborze składników i dwóch etapach gotowania. Efekt? Aromatyczny, rozgrzewający bulion, który może konkurować z tymi z najlepszych restauracji. Jeden składnik szczególni...

• anna lewandowska
• news
• przepisy kulinarne

Kopytka to jedno z tych dań, które zna każdy, ale nie każdy wie, jak zrobić je idealnie. Sekret ich miękkości tkwi w prostocie i odpowiednich proporcjach. Ten przepis pokazuje, jak uniknąć najczęstszych błędów. Trzy składniki i kilka minut pracy...

• gotowanie
• kopytka
• kuchnia polska

Sernik królewski to smak, który wielu kojarzy się z dzieciństwem i rodzinnymi świętami. Ma kruchy kakaowy spód, puszystą masę serową i delikatnie chrupiący wierzch. W tym przepisie zdradzamy, jak go przygotować, by był lekki jak chmurka i nie opadł.

• ciasta domowe
• ciasto
• przepis na sernik

Ciasto "do kawki" wcale nie musi oznaczać wyrzutów sumienia. W lżejszej odsłonie staje się deserem, który można jeść codziennie i to bez liczenia kalorii. Jak zrobić fit sernik w domu? Przepis zaskakuje prostotą. Sprawia, że klasyk nabiera zupełni...

• ciasto
• desery
• przepisy kulinarne

Jak zrobić sok pomidorowy na zimę? To świetny sposób, by zatrzymać smak lata w słoiku. Wystarczy kilka prostych składników, a efekt przewyższy wszystko, co można znaleźć w sklepie. Naturalny, pełen aromatu i bez zbędnych dodatków - taki sok staje...

• przepisy kulinarne
• przetwory
• soki

Jak zrobić spaetzle? To klasyka niemieckiej kuchni, której trudno się oprzeć. Miękkie, sprężyste kluski od lat goszczą na stołach naszych zachodnich sąsiadów nie tylko od święta. Idealnie chłoną sosy, świetnie grają z gulaszem, a w wersji zapiekan...

• dania obiadowe
• kluski
• przepisy kulinarne

Chrupiące, złociste i pełne aromatycznego farszu - czebureki to danie, które zachwyca prostotą i smakiem. W Polsce wciąż są mało znane, choć u naszych wschodnich sąsiadów to prawdziwy kulinarny klasyk. Różnią się od tradycyjnych pierogów nie tylko...

• czebureki
• dania obiadowe
• news

Jak zrobić ogórki do burgerów? Z tego przepisu wychodzą chrupiące, aromatyczne i pełne smaku. Świetnie sprawdzą się do domowych kanapek, ale nie tylko. Raz spróbujesz, a kiszone pójdą w odstawkę.

• ogórki
• przepisy kulinarne
• przetwory

Leczo to klasyczna potrawa kuchni węgierskiej, ale Polacy aż tak ją pokochali, że powstała nasza własna, rodzima wersja tego specjału. Dodajemy cukinię, czasem pieczarki i oczywiście kiełbasę. Leczo po polsku to idealna opcja do zawekowania, by...

• domowe sposoby
• leczo
• leczo do słoików na zimę

Zapiekanka z cukinii to idealny przepis na lato. To właśnie wtedy cukinia smakuje najlepiej, więc aż żal jej nie wykorzystać. Przepis jest szybki, zdrowy i tani. Poza cukinią potrzebne będą też ziemniaki, jajka, trochę sera i szynki. Przekonaj się...

• cukinia
• dania z cukinii
• gotowanie

Przed tobą naprawdę smakowity quiz kulinarny. Pytamy bowiem o największe przysmaki polskiej kuchni! Lepiej nie rozwiązuj tego testu na głodniaka, bo burczenie w brzuchu gwarantowane. Przekonaj się, czy wiesz wszystko na temat potraw, które kochamy...

• gotowanie
• kuchnia polska
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

Dobry dżem zaczyna się od dobrych owoców. Tym razem jednak nie będziemy sięgać po truskawki czy wiśnie. Wybierzemy owoc, który jest zdecydowanie niedoceniany i zupełnie nie potrafimy zrozumieć, dlaczego. Jak zrobić dżem z agrestu? To dziecinnie...

• agrest
• dżem
• news

Sałatka z cukinii do słoików detronizuje wszelkie kiszonki. Gdy spróbowałam jej po raz pierwszy u teściowej, od razu wiedziałam, że i ja będę musiała przygotować zapasy na zimę. Sałatkę robi się bardzo prosto, a jej smak jest nieoceniony. Zwłaszcz...

• cukinia
• news
• przepisy kulinarne

Pieczony schab to delikatne, soczyste i pyszne mięso, które smakuje przepysznie bez względu na porę roku. Jednak niewiele osób przygotowuje to danie z farszem, a to spory błąd, ponieważ dzięki niemu kubki smakowe mogą wręcz eksplodować. Rodzina i...

• grzyby
• przepisy kulinarne
• schab

Znudziły ci się zwyczajne jajka na śniadanie? Przychodzimy z pomysłem, który w mig podbije twoje kubki smakowe. Jajecznica po grecku, czyli pełna koloru i aromatu strapatsada sprawi, że znów poczujesz radość z porannego gotowania. To śniadanie ma ...

• jajecznica
• przepisy kulinarne
• śniadanie

Jak zrobić suszone pomidory w słoikach? Spróbuj raz, a na dobre pożegnasz się z kupnymi przetworami. Te domowe są pełne słońca, aromatu i smaku, którego nie jest w stanie wydobyć żadna fabryka. W dodatku zrobisz je bez specjalnego sprzętu. Wystarc...

• pomidory
• przepisy kulinarne
• przetwory

Szukając pomysłów na obiad, często zastanawiamy się, co położyć obok kotleta zamiast ziemniaków. Kasza i ryż to niejedyne opcje - warto sięgać po mniej oczywiste, a równie smaczne rozwiązania. Jak zrobić dobre purée z kalafiora? Zrób na obiad, a...

• dania obiadowe
• kalafior
• przepisy kulinarne

Pomidorowa z rosołu z poprzedniego obiadu to klasyka, którą zna niemal każdy. Ale czy wiesz, co można zrobić z wczorajszych gotowanych ziemniaków? Wystarczy kilka prostych dodatków, by wyczarować chrupiącą przekąskę - idealną na seans pod kocem al...

• przekąski
• przepisy kulinarne
• ziemniaki

Są takie ciasta, które pasują na każdą okazję i bez okazji. Są też takie, które sprawdzają się przede wszystkim na ważniejsze okazje i jedną z nich jest zbliżający się Dzień Matki. Jakie ciasto zrobić na tę uroczystość? U mnie wybór jest tylko jed...

• ciasta domowe
• dzień matki
• fake news

Marchewka na gęsto to, obok mizerii, jeden z naszych ulubionych dodatków do obiadu. Zwykle po prostu gotujemy ją z odrobiną soli i cukru, ale umówmy się - to warzywo ma dużo większy potencjał. Jak zrobić marchewkę na gęsto? Przyda się włoski ser i...

• dania obiadowe
• marchewka
• news

Kapary to kulinarny przebój śródziemnomorskich kuchni. Kwaśno-słony akcent, który świetnie podkreśla smak pizzy, sałatek czy różnych sosów. Jednak jak się okazuje, wcale nie musimy sprowadzać ich z Grecji czy Hiszpanii, bo rodzime "kapary" rosną n...

• dodatki
• domowe sposoby
• przepisy kulinarne

Babka z 96 żółtek? Tak, to nie przesada, a prawdziwa kulinarna perełka z XIX wieku. Wymyślona przez Lucynę Ćwierczakiewiczową, przetrwała do dziś jako symbol luksusu, cierpliwości i perfekcji. Zobacz, co sprawia, że ten wypiek nie ma sobie równych.

• babka
• przepisy kulinarne
• tradycja

Pasta z awokado potrafi być genialna. albo zupełnie nijaka. Wystarczy odrobina złej proporcji i robi się z niej kulinarna porażka, która niczym wyrzut sumienia zalega na talerzu. Nie wiesz, jak zrobić dobre guacamole? Mam dla ciebie przepis, który...

• awokado
• kanapki
• pasta

Jak zrobić samemu zdrowy kisiel? Sklepowe wersje mają mnóstwo cukru i dodatków, których lepiej unikać. Domowa wersja to prosty sposób na pyszną przekąskę, która przynosi ulgę jelitom i zachwyca smakiem, bez zbędnych ulepszaczy i konserwantów.

• domowe sposoby
• jedzenie
• przepisy kulinarne

Jak ugotować dobrą zupę pieczarkową? Kluczowe są nie tylko dodatki, lecz także przyprawy, którymi ją doprawiamy. O tym, który polecamy tym razem, mało kto pomyśli, nie kojarzy się bowiem z "polską kuchnią". Nic bardziej mylnego.

• obiad
• pieczarki
• przepisy kulinarne

Po świątecznym ucztowaniu szukasz lżejszej alternatywy? Nie ma się co dziwić, bo pieczenie, kiełbasy i sałatki z majonezem potrafią obciążyć żołądek. Idealnym rozwiązaniem będzie zdrowy obiad z mięsa mielonego, czyli pulpeciki w koperkowym sosie....

• dania obiadowe
• mięso mielone
• przepisy kulinarne

Masz ochotę na coś pysznego? Bułeczki mleczne przygotujesz z kilku prostych składników, a ich smak zachwyci dorosłych i dzieci. Mięciutkie, pachnące, idealne na każdą porę dnia. Zapomnij o sklepowych wyrobach i postaw na domowe pieczenie. Będzie n...

• bułeczki
• przepisy kulinarne
• słodkości

Tradycyjna książka kucharska to nie tylko schabowy i sernik. Znajdują się w niej również dania, które potrafią wywołać lekkie uniesienie brwi - szczególnie u obcokrajowców. Zapytana o najdziwniejsze potrawy, sztuczna inteligencja również miała swo...

• dania
• kuchnia polska
• przepisy kulinarne

Za kilka dni znów zasiądziemy przy wielkanocnym stole, a na nim, wiadomo - jajka. Jeśli jednak te z majonezem i chrzanem już dawno przestały cię zachwycać, pora spróbować czegoś nowego. Jak zrobić sos musztardowy do jajek? To naprawdę łatwe, a efe...

• jajka
• przepisy kulinarne
• wielkanoc

Która zupa z Polski jest na pierwszym miejscu? Zapytałam o to sztuczną inteligencję przy okazji gotowania jarzynowej na poniedziałkowy obiad, a jej odpowiedź lekko mnie zaskoczyła. Byłam wręcz pewna, że wygra rosół, jednak stało się zupełnie inaczej.

• przepisy kulinarne
• sztuczna inteligencja
• zupy

Z czego można zrobić zapiekankę na obiad? Kurczak, banany i orzeszki ziemne... Choć brzmi nietypowo, efekt jest niepowtarzalny. Flying Jacob to szwedzka potrawa z lat 70., której kremowa konsystencja i unikalne połączenie smaków zaskoczą nawet...

• dania obiadowe
• przepisy kulinarne
• zapiekanka

Jeśli mazurki i serniki nie robią już wrażenia na rodzinie, czas na coś innego. Słodycz przełamana owocową nutą to połączenie, które zawsze się sprawdza, zwłaszcza na świątecznym stole. Jak zrobić krem budyniowy do ciasta fale Dunaju? Ten deser...

• ciasto
• desery
• przepisy kulinarne

Podejmij kulinarne wyzwanie i rozwiąż nasz quiz! Zadanie jest proste: my podajemy składniki, a ty zgadujesz potrawę. Bułka z masłem, prawda? Komplet jest w zasięgu ręki, wystarczy tylko odpowiedzieć na 11 pytań. Powodzenia!

• gotowanie
• kuchnia
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

Co zrobić na obiad? Jeśli znudziły ci się popularne polskie zupy i szukasz oryginalnego przepisu, postaw na curry z soczewicą. Jest rozgrzewające, aromatyczne i smakuje doskonale. Co więcej, sposób przygotowania jest naprawdę prosty.

• curry
• obiad
• przepisy kulinarne

Jeśli znudził cię tradycyjny kurczak z piekarnika i masz ochotę na coś zupełnie innego, spróbuj drobiu w orzechowym sosie, czyli satsivi. Przepis nie sprawi ci problemu, a efekt zachwyci głębią smaku. Aromatyczne przyprawy i kremowa konsystencja t...

• dania obiadowe
• kuchnia gruzińska
• kurczak

Od jakiegoś czasu w Polsce trwa wielki bum i moda na korzystanie z air fryera i chociaż wiele osób już wcześniej korzystało z małych, przenośnych piekarników, muszę przyznać, że to urządzenie na dobre zmieniło moje gotowanie. Robiłam już kurczaka,...

• air fryer
• jajka
• news

Jak zrobić sałatkę tabbouleh? To prostsze, niż myślisz. Bliskowschodnia klasyka kusi świeżością, aromatem cytryny i mięty oraz chrupiącymi warzywami. Idealna dla tych, którzy chcą poszerzyć kulinarne horyzonty i spróbować czegoś innego niż znana...

• pomysł na obiad
• przepisy kulinarne
• sałatka

W dzisiejszym quizie kulinarnym na K musicie się nieźle wysilić, żeby zgarnąć komplet punktów. Myślicie, że potraficie odpowiedzieć bezbłędnie na wszystkie pytania? Przekonajmy się, jak wam pójdzie! Powodzenia!

• gotowanie
• jedzenie
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

To tradycyjna zupa, która w jednym regionie Polski ma szczególne miejsce na kartach ksiąg kucharskich. Gęsta, aromatyczna i rozgrzewająca - wprost idealna na obiad w chłodne, zimowe dni. Co to jest oberiba i jak się ją przygotowuje? Jeśli jeszcze...

• dania obiadowe
• przepisy kulinarne
• zupa

Francuskie eklery mają wyjątkowy urok. Są lekkie i dopracowane w każdym detalu. Właśnie dlatego cieszą się dużą popularnością. Chrupiąca skorupka, aksamitny krem i słodka polewa tworzą kompozycję, której trudno się oprzeć. Dodatkowo pięknie...

• desery
• eklery
• przepisy kulinarne