przepisy

Kluchy żelazne, szare kluski, kładzione. Różne nazwy, jednak pod każdą kryje się kultowa potrawa. W czasach PRL-u rządziła na talerzach w polskich domach. Jak się robi szare kluski z tartych ziemniaków? Sekret tkwi w proporcjach.

• kluski
• prl
• przepisy

Jajka na śniadanie to już klasyka i to nie tylko w Polsce. Są dobrym wyborem, nie tylko dlatego, że zwyczajnie są smaczne, lecz przede wszystkim dlatego, że zawierają dużo cennego białka, przez co sycą i dodają energii. Jednak jeśli szukasz pomysł...

• jajka
• news
• przepisy

Indyk nie jest tak często wybierany jak kurczak, głównie przez to, że sporo osób się go boi. Mięso indyka jest delikatniejsze i, co za tym idzie, wystarczy dosłownie chwila, by podczas obróbki wyschło prawie na wiór. Dziś mamy na to radę. Podpowie...

• filet z indyka
• indyk
• marynata

Niegdyś była daniem dla ubogich, dziś zajadają się nią wszyscy. To kultowe danie kuchni włoskiej, które możesz dopasować do swoich preferencji. Jakie składniki pizzy pasują do białego sosu? Postaw na słodki owoc, mocny ser, szynkę i smakowite...

• gruszka
• pizza
• przepisy

Sezon grillowy właśnie ruszył i do woli możemy zajadać się rozmaitymi pysznościami z rusztu. Oczywiście żadne grilowane smakołyki nie mogą obejść się bez dodatków, ale po co w kółko wyciskać na talerze ketchup i musztardę? Postaw na grecką klasykę...

• grill
• grillowanie
• ogórki

Nie ma chyba nic lepszego, niż zapach świeżo upieczonego pieczywa. Niestety, czynność ta często kojarzona jest ze skomplikowanymi przepisami oraz czasochłonnym procesem. Chyba że zamiast tradycyjnego bochenka weźmiesz się za przygotowanie tureckie...

• bułki
• pieczywo
• przepisy

Sezon na grilla czas start! Pogoda dopisuje, przed nami trochę wolnego, więc nie czekaj, tylko dzwoń po znajomych i wyjmij grill z komórki. Dziś mamy przepis, który doda smaku twoim kiełbaskom, karkówkom i szaszłykom. Lepszej sałatki do grilla nie...

• grill
• kalafior
• majówka

Co słodkiego na weekend? Jeśli znudził ci się sernik, szarlotka i drożdżowiec, postaw na ten przepis. Ciasto wychodzi puszyste i wilgotne, ale na gościach z pewnością zrobi wrażenie nie tylko ze względu na smak.

• ciasto
• przepisy
• słodkości

Jak się robi kluski leniwe? Przepis jest dość prosty, więc poradzą z nim sobie nawet początkujący kucharze. Jeśli jednak chcesz zaskoczyć bliskich znacznie delikatniejszym smakiem, który doskonale będzie komponował się z masłem i owocami, postaw n...

• kluski leniwe
• porady
• przepisy

Sezon grillowy właśnie się rozpoczął i znów będziemy spędzać wieczory przy ruszcie w towarzystwie bliskich i znajomych. Oprócz kiełbasek i karkówek, na grillu warto położyć także ziemniaki, a nie ma lepszego dodatku do grillowanych ziemniaków niż...

• grill
• grillowanie
• gzik

Z czego można zrobić pastę na kanapki? Zapomnij o rybach i jajkach. Zamiast tego sięgnij po soczyście zielone i pełne smaku liście. Wystarczy je posiekać, dodać kilka składników i zyskasz obłędne smarowidło, które dodatkowo dobrze wpływa na zdrowie.

• czosnek niedźwiedzi
• pasta
• przepisy

Szukasz pomysłu na coś, co wprowadzi trochę smaku i różnorodności podczas grillowych spotkań lub pikniku ze znajomymi? Mamy dla ciebie coś, co skradnie serca twoim bliskim i już ich nie odda. Ten ziołowy chlebek to od dawna hit każdej imprezy, a z...

• chlebek
• grill
• masło

Surówka z czerwonej kapusty nie jest robiona tak często, jak choćby mizeria czy klasyczny colesław, a to ogromna strata. Czerwona kapusta to świetny dodatek do wszystkich mięs, kotletów, gulaszu, a z odpowiednimi składnikami smakuje jak z...

• czerwona kapusta
• news
• porady

Najlepsze ciasto na majówkę i ogólnie na ciepłe dni to bezsprzecznie sernik na zimno. Przepisów jest kilka, ale z pewnością żaden nie wychodzi tak delikatny, kremowy i pyszny, jak ten poniższy. Od wielu lat robi furorę wśród moich bliskich, a fakt...

• desery
• majówka
• news

Kiedy robi się cieplej, raczej nie mamy ochoty stać nad rozgrzaną kuchenką i przygotowywać ciężkich, dodatkowo rozgrzewających dań, więc stawiamy na lżejsze potrawy, w tym chłodniki. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić najpyszniejszy chłodnik pod...

• chłodnik
• gazpacho
• majówka

Marzy ci się coś słodkiego na deser, ale do cukierni daleko? A może masz ochotę na domowe ciasto, ale nie chce ci się ślęczeć w kuchni? Mamy patent na obie bolączki. Ten przepis jest szybki, łatwy i przyjemny, ale przede wszystkim smaczny. Jak...

• banany
• chlebek bananowy
• ciasto

Nasz dzisiejszy przepis to taki James Bond wśród sałatek. Jest szybki, skuteczny i zawsze pomoże. Nieważne, czy szukasz pomysłu na lunch, zastanawiasz się, co podać do grilla lub na kolację, ta sałatka zawsze dobrze się sprawdzi. Brokuł, jajko i...

• gotowanie
• grill
• news

Każdy z nas chyba miał taki moment w życiu, że opcja rzucenia wszystkiego i wyjechania w Bieszczady wydawała się bardzo kusząca. Bieszczady są super - zarówno pod względem przyrodniczym, turystycznym, jak i kulinarnym. Nasz przepis może nie...

• Bieszczady
• kuchnia regionalna
• majówka

Chyba zgodzimy się z twierdzeniem, że młoda kapusta to jedna z najlepszych rzeczy, których możemy doświadczyć wiosną. Jest pyszna w każdej postaci, ale chyba najpyszniejsza jest klasyczna zupa z młodej kapusty. Jak ją zrobić, żeby smakowała jak od...

• dania obiadowe
• kapusta
• młoda kapusta

Jak zrobić idealne krokiety? Teraz nie będziemy iść tropem "pokaż kotku, co masz w środku", bo do krokietów można włożyć niemalże wszystko. Podstawą są naleśniki. Nie mogą się rwać, muszą być delikatne, cienkie i elastyczne. Jak je zrobić? Nie...

• krokiety
• naleśniki
• news

Wiosna to ukochana pora roku wszystkich miłośników szparagów i kiedy w sklepach i na straganach zaczynają pojawiać się zielone i białe warzywa, do woli możemy się nimi zajadać. Co można zrobić ze szparagów? Cóż, wszystko jest pyszne, ale nasza...

• news
• porady
• przepisy

Kotlety de volaille, devolay lub już całkiem spolszczone dewolaje znamy doskonale z wesel i innych ważnych uroczystości rodzinnych. Jak zwał, tak zwał, ale przecież nieważne, jak mówimy, ważne, jak te kotlety smakują i jak je zrobić w domu, żeby...

• de volaille
• kotlety
• kurczak

W niedzielę oczywiście był rosołek i zostało ci sporo mięsa? Możesz zrobić z nim kilka rzeczy: zamrozić i kiedyś zrobić farsz do pierogów lub krokietów, możesz zrobić potrawkę z marchewką i groszkiem lub podać w sosie chrzanowym. Możesz też zrobić...

• dania obiadowe
• kotlety
• mięso z rosołu

Lubisz racuchy, ale nie masz czasu bawić się z ciastem drożdżowym? A może masz ochotę na pyszne placuszki, ale mikser odmówił posłuszeństwa? Nic straconego. Dziś mamy przepis, który spełni marzenia każdego o puszystych i delikatnych placuszkach. W...

• news
• placki
• placuszki

Naleśniki z mięsem, choć mniej popularne znajdą miejsce na niejednym stole. Są sycące i łatwe w przygotowaniu. Jednym z najlepszych wyborów są te w stylu greckim, które łączą ulubione dodatki z orzeźwiającym sosem.

• dania obiadowe
• naleśniki
• przepis na naleśniki

Zastanawiasz się, co dobrego zrobić na kolację, a kanapki już wychodzą ci bokiem? A może planujesz spotkanie ze znajomymi lub romantyczną kolację i chcesz zabłysnąć? Nic prostszego i pyszniejszego. Makaron to zawsze dobry pomysł na kolację, ale te...

• boczek
• camembert
• dania z makaronem

Przed nami długi weekend, czyli czas spotkań ze znajomymi przy grillu i odpoczynku w ogrodzie. Jeśli szukasz przekąsek na majówkowe spotkanie, a do głowy przychodzi ci tylko sałatka grecka lub faszerowane papryczki z marketu, mamy dla ciebie coś, ...

• carpaccio
• cukinia
• majówka

Pyzy to bez wątpienia jedno z naszych ukochanych dań i najbardziej kojarzą nam się z babciną kuchnią. Przepis na pyzy wydaje się łatwy - wystaczy zrobić farsz i zamknąć w kulce z ziemniaczanego ciasta. Poniekąd tak właśnie jest. Jednak żeby pyzy...

• kuchnia polska
• news
• porady

Gofry kojarzą nam się ze słodkimi waflami, z których kapie owocowa polewa, bita śmietana brudzi nam usta, a kawałki owoców spadają na kołnierze. Gofry na słodko są pyszne, owszem, ale czas otworzyć się na nowe i postawić na zupełnie inną wersję. J...

• gofry
• gofry na słono
• news

Po wielu dłużących się i nieszczęśliwych miesiącach, na straganach i w warzywniakach w końcu pojawił się on - król wiosennych wypieków i orzeźwiających koktajli, czyli rabarbar. W końcu do woli możemy rozkoszować się wyjątkowym smakiem tego warzyw...

• ciasto
• ciasto z rabarbarem
• desery

Bywają takie dni, kiedy zwyczajnie nie mamy siły lub nie chce nam się poświęcać godzin na przygotowanie obiadu. Dziś mamy dla was przepis, którego wykonanie zajmuje mniej niż kwadrans, a smakuje jak z dobrej restauracji. Nastaw piekarnik, weź ser,...

• boczek
• camembert
• news

Sałatę można kupić w marketach i dobrych warzywniakach przez cały rok, ale chyba zgodzimy się, że najpyszniejsza jest wiosną i wczesnym latem. W niektórych ogródkach zaczęły pojawiać się już nieśmiało pierwsze główki i jeśli masz już "swoją" sałat...

• dania obiadowe
• news
• przepisy

Frytkownica beztłuszczowa sprawia, że przygotowywanie potraw jest szybsze, zdrowsze i wygodniejsze. Choć najczęściej kojarzy się z chrupiącymi frytkami, jej możliwości sięgają znacznie dalej. Jednym z najlepszych dań, które można przygotować, jest...

• air fryer
• dania obiadowe
• przepisy

Nie wiem, czy na świecie znajdzie się chociaż jedna osoba, która w ogóle nie lubi naleśników. Można bardziej lubić na słodko, bardziej lubić na słono i właśnie dla tych drugich mamy dziś coś fantastycznego. Faszerowane naleśniki po meksykańsku to...

• dania obiadowe
• kuchnia meksykańska
• naleśniki

Leczo to potrawa, która ma węgierski rodowód, ale Polacy ją pokochali i zaczęli robić ją po swojemu. Powstała więc potrawa inspirowana węgierską klasyką, którą kochamy wszyscy i robimy ją po swojemu. Jak zatem zrobić najlepsze leczo po polsku?...

• cukinia
• leczo
• news

Co dodać do mięsa mielonego, żeby było soczyste? Wymień cebulę na zupełnie inny składnik. Choć połączenie może wydawać się niecodzienne, spróbujesz raz, a już zawsze będziesz tak robić. Kotlety mielone wyjdą na piątkę z plusem.

• gruszki
• kotlety mielone
• przepisy

Zupa kalafiorowa nie jest traktowana jako wykwintne danie, które nadaje się na świąteczny stół lub podczas rodzinnych uroczystości, a to błąd. Zupa kalafiorowa ma wielki potencjał i nasz dzisiejszy przepis z pewnością to udowodni. Zupa kalafiorowa...

• dania obiadowe
• news
• przepisy

Pankejki, ach, pankejki. Czy jest coś lepszego? Może tylko wygrana na loterii. Jednak ten smak można porównać do wygranej na kulinarnej loterii, bo są wyjątkowe. Wystarczy, że weźmiesz słodki, okrągły owoc, zmiksujesz go i dodasz do masy na ciasto...

• brzoskwinie
• news
• owoce

Sezon właśnie wystartował i na sosnach zaczęły pojawiać się młode pędy. Kto interesuje się domowymi sposobami na przeziębienie, ten wie, że syrop z pędów sosny to świetny sposób na kaszel. Dodatkowo świetnie smakuje i można nim słodzić na przykład...

• domowe sposoby
• naturalne sposoby
• news

My mamy ciasto francuskie, a w Turcji zajadają się filo. Na jego bazie przygotowują pyszną przekąskę o nazwie sigara boregi. Przepis jest naprawdę prosty, a danie smakuje wyśmienicie. Idealnie sprawdzi się na kolację albo przystawkę.

• jedzenie
• przekąski
• przepisy