przepisy

Dynia w zalewie octowej to smak, który potrafi zaskoczyć nawet największych przeciwników warzyw. Jest słodka, trochę kwaśna i lekko korzenna. To idealny dodatek do jesiennych i zimowych dań, dlatego zrób kilka słoików jak najszybciej. Gwarantuje, ...

• dynia
• marynowanie
• ocet

Makaron z masłem to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Prosty, szybki i zawsze pyszny, sprawdza się w każdych okolicznościach. Ale istnieje sposób, by ten znany smak podnieść na zupełnie nowy poziom. Jeden dodatek zamienia go w danie o głębi...

• dania obiadowe
• dodatki
• makaron

Sałatki zajmują szczególne miejsca w sercach Polaków. Na każdym rodzinnym spotkaniu, czy to podczas świąt, czy podczas imienin, na stole musi pojawić się chociaż jedna, kolorowa salaterka. Zbliża się uroczystość Wszystkich Świętych, co jest kolejn...

• grzyby marynowane
• news
• przepisy

Dziś mamy gratkę dla dwóch grup pasibrzuchów. Dla wiecznie zabieganych, niemających czasu na długie gotowanie, oraz dla miłośników pysznego, soczystego mięsa. Tu główną rolę odgrywa porządna, nieprzywierająca, rozgrzana patelnia, najlepiej z gruby...

• news
• porady
• przepisy

Włoski deser wypełniony po brzegi owocami zachwyca prostotą i aromatem. Do zrobienia go potrzebujesz kilku składników, a efekt dosłownie rozpływa się w ustach. Słodycz gruszek, krucha całość i zapach pieczonego masła tworzą połączenie idealne na...

• ciasto
• desery
• gruszki

Znudziła ci się sucha pierś z kurczaka? Ten przepis całkowicie zmieni twoje podejście do tego mięsa. Dzięki odpowiedniej marynacie i dodatkom, mięso staje się soczyste, aromatyczne i niezwykle sycące. To danie, które spokojnie możesz zaserwować...

• dania z kurczaka
• kurczak
• news

Włochy to światowa stolica makaronów i właśnie z krainy "wielkiego buta" pochodzą najlepsze przepisy. Uwielbiamy carbonarę, bolognese, puttanesca, amarticiana i prawdziwy Usain Bolt wśród spaghetti, czyli aglio olio e peperocnino. Ten makaron robi...

• aglio olio e peperoncino
• kuchnia włoska
• news

Pamiętam z dzieciństwa zapach w domu moich dziadków, który unosił się już przy samym wejściu. Zawsze zastanawiałam się, co tak pachnie, później okazywało się, że to szare kluski. Przepis babci mam zapisany aż do dziś i wracam do niego przy każdej...

• dania obiadowe
• kluski
• kuchnia polska

Dziś mamy przepis na zupę, która uratuje cię w sytuacji, kiedy nie wiesz, co podać na rodzinny obiad, znudziły ci się pomidorówki lub krupniki, albo nie wiesz, co dobrego zrobić na rosole, który został ci z poprzedniego dnia. Zupa krem z pora z te...

• gotowanie
• news
• przepisy

Masz ochotę na coś porządnie soczystego, z chrupiącą skórką i wyrazistym smakiem? Golonka po bawarsku może być dokładnie tym, czego szukasz. Mięso idealnie odchodzi od kości, a każdy kęs rozpływa się w ustach. By wyszła idealna, wystarczy odrobina...

• dania obiadowe
• golonka
• mięso

Placuszki nie pytają, placuszki rozumieją. Uwielbiamy wszystkie, pankejki, racuszki i dziś mamy coś pomiędzy nimi. Nasze dzisiejsze placuszki biorą to, co najlepsze z obu wersji, ale same mają też coś wyjątkowego. Do ciasta dodaj słodziutkie...

• gruszki
• news
• pankejki

Chrupiące, złociste i pachnące, takie powinny być idealne kotlety. Choć wielu trzyma się klasycznej receptury, jeden drobny trik potrafi całkowicie odmienić efekt. Czasem wystarczy pominąć pewny składnik, by panierka była jeszcze lepsza.

• dania obiadowe
• kotlet schabowy
• kotlety

Dziś mamy przepis uwielbiany chyba przez wszystkich i tak łatwy, że wszyscy także sobie z nim poradzą. Ciasto jest wilgotne, miękkie, słodkie w punkt i z przyjemną korzenną nutą. To pewniaczek na każde rodzinne spotkanie, a jesienią smakuje...

• ciasto
• ciasto marchewkowe
• domowe wypieki

Nazwa tej zupy brzmi trochę jak nazwa kocyka lub długiego swetra. Jednak ta zupa ma z nimi pewien wspólny mianownik, powiem rozgrzewa w trybie natychmiastowym. Zarzutka może nie jest tak popularna, jak choćby pomidorowa, czy rosół, ale jesienią...

• kapusta kiszona
• kapuśniak
• news

Sałatka z pieczonymi ziemniakami to danie, które zaskakuje prostotą, ale i smakiem. Wystarczy kilka dobrze dobranych składników i odrobina serca, by stworzyć coś, co znika z talerza szybciej, niż powstało. Chrupiące kartofle, kremowy sos i...

• dania obiadowe
• przekąski
• przepisy

Jeśli chodzi o dania z grzybami, to trudno będzie wybrać najlepsze z nich, bo mamy różne gusta. Jedni lubią zupy, inni wolą sosy, jeszcze inni pierogi lub po prostu grzyby smażone na maśle z cebulką na pajdzie chleba. Jednak jest jedno danie, któr...

• dania z grzybami
• grzyby
• news

Chcesz zrobić szybką kolację lub szybkie śniadanie, ale kanapki już wychodzą ci bokiem? Wygląda na to, że mamy receptę na tę bolączkę. Racuchy na jogurcie zrobisz dosłownie w 10 minut. Musisz tylko wymieszać jogurt z innymi składnikami i usmażyć...

• news
• placuszki
• przepisy

Zupa fasolowa ma w sobie wszystko, co powinna mieć idealna zupa na jesień. Jest treściwa, bardzo sycąca i rozgrzewa jak wełniane skarpetki. Do tego jest bardzo smaczna, ale ja mam pewien trik, który sprawi, że będzie jeszcze smaczniejsza. Będzie...

• gotowanie
• kuchnia polska
• porady

Kotlety z kapusty kiszonej to klasyczne danie, które zaskakuje smakiem i prostotą wykonania. Wystarczy kilka podstawowych składników i chwila wolnego czasu, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. To pomysł idealny na szybki obiad lub ciepłą kolację.

• dania obiadowe
• kapusta
• kiszonki

Jeśli chodzi o śniadania, jajka są zaraz za kanapkami najczęstszym wyborem Polaków i nie tylko. Jednak nawet najlepsza jajecznica i najpyszniejszy omlet z czasem mogą zacząć wychodzić nam bokiem. Dziś mamy przepis na jajka rodem z dobrej...

• jajka
• jajka po florencku
• jajka w koszulkach

Miękkie, pachnące kakao i odrobiną rumu, to ciasto łączy pokolenia i tradycje domowej kuchni. Choć jego nazwa brzmi zagadkowo, Salamounovy rezy to prosty wypiek, który urzeka każdym kęsem. Kto raz go spróbuje, wraca do niego z sentymentem.

• ciastka
• czekolada
• desery

Kremowe dania z włoskim akcentem nigdy się nie nudzą. Kurczak po toskańsku to połączenie soczystego mięsa, makaronu i aromatycznych suszonych pomidorów w jednym naczyniu. To prosty sposób na rodzinny obiad pełen smaku i domowego ciepła.

• dania obiadowe
• kurczak
• makaron

Samodzielnie zrobione produkty biją na głowę wszystkie sklepowe. Chleby, pasty kanapkowe, majonez i keczup są znacznie lepsze i zdrowsze. Nie inaczej jest w przypadku wędliny. Ja zaczęłam robić ją sama. Nie mam możliwości wędzenia, zrobiłam więc...

• kanapki
• mięso
• news

Wątpię, że w kraju nad Wisłą znajdę chociaż jedną osobę, która nie lubi pierogów. Można się kłócić o to, czy lepsze są ruskie, czy z kapustą i grzybami, a może z mięsem. Jednak pierogi z mięsem często robi się z przymusu, żeby nie wyrzucać mięsa p...

• ciasto na pierogi
• kiełbasa
• news

Jeśli szukasz prostego, domowego obiadu, to mam do polecenia kluski leniwe. Przepis babci zawsze trafia w sedno, ponieważ danie wychodzi miękkie, serowe, z nutą słodyczy. Kilka chwil w kuchni wystarczy, by przywołać smaki sprzed lat i zaskoczyć...

• dania obiadowe
• kluski
• kolacja

Za co kochamy jesień? Za kolorowe liście, pyszności z dynią, ciepłą herbatę i oczywiście za grzyby. Sezon w tym roku w wielu miejscach w Polsce okazał się dość łaskawy, w innych regionach nieco mniej, ale każdy, kto wybrał się do lasu, nie wrócił ...

• grzyby
• grzyby marynowane
• news

Jaką zupę można zrobić na rosole? Na upartego, z lepszym bądź słabszym skutkiem każdą, ale my wciąż stawiamy na pomidorową lub jarzynową. Moja babcia, dopóki żyła na rosole gotowała inną zupę, która jesienią była najlepsza. Ważne były grzyby,...

• dania z grzybami
• grzyby
• news

Pasztet z cukinii to doskonałe danie dla tych, którzy poszukują lżejszych, warzywnych zamienników. Ten przepis zaskakuje łatwością wykonania i bogactwem smaku. Bez mięsa, ale z dużą ilością aromatycznych przypraw. Spróbuj i przekonaj się, że takie...

• cukinia
• kanapki
• pasztet

Hurra, mamy poniedziałek! Pomyślał tak ktoś? Wierzę, że znajdzie się chociaż kilka takich osób, a wszystkich poniedziałkowych sceptyków postaramy się do niego przekonać pewnym przepisem, od którego warto zacząć tydzień. Najlepszy lek na...

• babeczki
• babeczki z owocami
• jabłka

Nic nie przypomina jesieni tak bardzo jak zapach świeżo pieczonego, domowego strudla jabłkowego. To deser, który łączy tradycję z prostotą przygotowania i zawsze zachwyca aromatem. Wystarczy kilka składników, by w kuchni uniósł się zapach cynamonu...

• ciasto
• desery
• jabłka

Mówi się, że w USA wszystko jest większe. Większa jest także amerykańska pizza i chociaż oryginalny przepis wywodzi się z Neapolu, to ta niektórych Włochów może przyprawić o zawrót głowy. Jak robi się pizzę w stylu deep dish? To naprawdę banalne i...

• dania obiadowe
• news
• pizza

Parówki w occie? Dla wielu brzmi to jak kulinarne szaleństwo, ale Czesi już dawno przekonali się, że w słoiku mogą zdziałać cuda. Pikantna zalewa, cebula i czosnek sprawiają, że ta niepozorna przekąska zyskuje zupełnie nowy wymiar.

• kuchnia czeska
• marynata
• parówki

Gdy za oknem szaro i zimno, kurczak w kremowym sosie kusi gęstym aromatem i ciepłem rozlewającym się po całym ciele. To danie, którego smak rozpogodzi jesienne dni. W prostych krokach stworzysz kulinarne cudo, które może skraść uwagę i. serce.

• jedzenie
• jesień
• kurczak

Jak zrobić plaster miodu? To nietuzinkowe ciasto nadaje się na każdą okazję. Wygląda jak marzenie, a do tego w smaku? Poezja. Miodowe blaty, puszysty krem i delikatny kajmak tworzą harmonijną słodycz, która przyciąga wzrok i kusi zapachem każdego,...

• ciasto
• desery
• przepisy

Zamiast kolejnej pomidorowej, sięgnij po przepis, który znają nasze babcie i mamy. Zupa grysikowa na bazie rosołu to prosty sposób na pyszny obiad, który smakuje jak wspomnienia z dzieciństwa. Potrzebujesz tylko kilku składników i dosłownie...

• dania obiadowe
• kasza manna
• przepisy

Szybki w przygotowaniu, lekki i pełen owocowego aromatu. Taki jest tort biszkoptowy z jabłkami i ananasem. Nie wymaga pieczenia, dlatego idealnie sprawdzi się, gdy nie masz czasu na długie wypieki. Jego smak łączy w sobie słodycz owoców i...

• ananas
• biszkopt
• desery

Karkówka to oprócz schabu najczęściej wykorzystywana w kuchni polskiej część tuszy wieprzowej. Jednak moim zdaniem jest nieco bardziej wszechstronna, a jeśli to dobrze ująć "szlachetna" i daje całe mnóstwo możliwości. Dziś podpowiemy, jak zrobić...

• karkówka
• karkówka pieczona przepis
• news

Chrupiące, złociste i pachnące czosnkiem, takie właśnie powinny być idealne placki ziemniaczane. Sekret ich smaku tkwi nie tylko w przyprawach, lecz także w odpowiedniej mące. Podpowiadamy, jaką wybrać, ile jej użyć i jak przygotować ciasto, by...

• Mąka
• placki ziemniaczane
• przepisy

Mary Berry, brytyjska legenda kuchni, proponuje zapiekankę z kurczakiem. Podbiła nim serca smakoszy na całym świecie. W ostatnich latach danie zyskało popularność również w Polsce. Nie wymaga wielu składników ani kulinarnych umiejętności, a...

• jedzenie
• kurczak
• obiad

Utopené rizky to przysmak, który łączy soczystość mięsa z aromatem domowego bulionu. Ich przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika klasycznych kotletów. Ten czeski sposób na schab sprawia, że mięso dosłownie rozpływa się w ustach.

• dania obiadowe
• kotlety
• mięso