przetwory domowe

Kiedy sięgam pamięcią do potraw, które przygotowywała babcia, często przed oczami widzę buraczki, które często pojawiały się na talerzu. Po dziś dzień mogę ich zasmakować, a to wszystko dzięki tej recepturze. Takie buraczki warto zachować na zimow...

• buraczki
• buraczki na zimę
• przepis babci

Pod koniec lata i jesienią chętnie przygotowujemy przetwory na chłodniejsze dni. Zamykamy w słoikach przepyszne owoce i warzywa, i wracamy do nich zimą. Wśród ogórków i cukinii warto również znaleźć miejsce dla mniej oczywistych przetworów....

• aronia
• dżem
• news

Na półkach, które znajdują się w piwnicy lub w spiżarniach możemy znaleźć wiele smakołyków. Zaczynając od słodkich dżemów i soków, a kończąc na marynowanych grzybkach i ogórkach. By nieco wzbogacić swoje zbiory, warto do nich dodać kilka słoików z...

• czosnek
• marynata
• news

Jak doskonale wiadomo, rozgrzewająca, jesienna herbata najlepiej smakuje w słodkim anturażu. Poza domowymi wypiekami i ciasteczkami warto postawić też na owocowy sok, który nie tylko wybornie smakuje, ale i dostarcza wielu witamin. Oto trzy wersje...

• jakie dodatki do herbaty
• owoce sezonowe
• przetwory domowe

Jak przygotować paprykę na zimę? Poznaj sposoby przechowywania papryki i odkryj pomysły na wykorzystanie jej w kuchni. Ciesz się sezonowymi smakami i walorami odżywczymi także w chłodniejszych miesiącach.

• papryka
• przetwory
• przetwory domowe

Jak przechowywać marchew? Zachowanie świeżości i chrupkości marchewki może być kluczowe dla zachowania jej smaku i wartości odżywczych. Oto kilka prostych wskazówek dotyczących przechowywania marchewek, które pomogą cieszyć się nimi przez dłuższy...

• jak przechowywać żywność
• marchew
• marchewka

Przygotowując zapasy na zimę, wykonujemy szereg znanych nam przepisów. Zapełniamy piwnicę ogórkami, cukinią i słodkimi dżemami. W tym roku wzbogacam to zestawienie o jeszcze jedną recepturę. Tym smakołykiem zastępuję ketchup, bo jest znacznie...

• news
• papryka
• przepisy

Przetwory na zimę to świetny sposób na zachowanie smaku ulubionych warzyw i owoców przez cały rok. Przetwory są doskonałym sposobem na zatrzymanie aromatu i wartości odżywczych produktów, jednocześnie pozwalając cieszyć się nimi nawet w najbardzie...

• news
• przetwory
• przetwory domowe

Zapewne półki w spiżarni aż uginają się już od wyrobów, które zrobiliśmy tego lata. Jednak na pewno znajdzie się jeszcze miejsce na sałatkę, o której w rodzinie będzie głośno. Łączy w sobie najlepsze warzywa, a połączona z tą zalewą nie ma sobie...

• news
• przepisy
• przepisy na zimę

Lubicie domowe przetwory?

• przetwory
• przetwory domowe
• quiz

Domowe przetwory z sezonowych owoców ą obłędnym rarytasem, który od lat wypełnia nasze spiżarnie. Wśród nich nie może zabraknąć nalewki z malin, która nie wybornie smakuje, czy ogrzewa w chłodne wieczory, ale i jest babcinym medykamentem na wiele...

• domowe przepisy
• maliny
• nalewka

Czas grzybobrania w pełni. Wiele osób wybiera się na przechadzki do lasu, by nazbierać okazy, które później wykorzystają w kuchni. Tomasz Strzelczyk pokazał, co on robi z zebranymi grzybami. Jego propozycja może przypaść do gustu wielu osobom.

• grzybobranie
• grzyby
• przepisy

Lato to czas, kiedy zajmujemy się przygotowaniem najlepszych przetworów, które chętnie będziemy wyciągać w okresie jesiennym i zimowym. Babcine przepisy na te przysmaki jeszcze nigdy nie zawiodły, dlatego przedstawiamy recepturę prosto z zeszytu...

• dżem
• owoce
• przepisy

Pomidory krojone w słoiku to dobry sposób na dodatkową dawkę witamin, ale i urozmaicenie dań. To znakomita opcja na zimę, kiedy nie mamy już tak łatwego dostępu do świeżych i ekologicznych warzyw. Sprawdź proste przepisy na krojone pomidory do...

• news
• pomidory
• pomidory krojone w słoiku

W domowej spiżarni nie może zabraknąć owocowych akcentów. Obok klasycznych dżemów, soków i powideł warto postawić także obłędny w każdym szczególe mus malinowy. Taka słodycz przygotowana z sezonowych rarytasów nie ma sobie równych - jest doskonały...

• dżem
• maliny
• owoce sezonowe

Domowej roboty przetwory wypadają mistrzowsko i bezkonkurencyjnie, szczególnie w porównaniu ze sklepowymi produktami. W spiżarni nie może jednak zabraknąć kilku fikuśnych sałatek w słoikach na zimę, które pozwolą wrócić do smaków lata i zadbać o...

• cukinia
• przetwory
• przetwory domowe

Dżem z pigwy. Wśród jesieni, gdy przyroda obdarza nas swoimi skarbami, jednym z najcenniejszych darów jest pigwa. Ten niepozorny owoc skrywa w sobie niezliczone zdrowotne właściwości i niepowtarzalny smak. Kiedy więc szare dni i chłodne wieczory...

• dżem
• pigwa
• przepisy kulinarne

Dżem z morwy cieszy się w ostatnich latach coraz większą popularnością. Morwa zdobyła uznanie głównie za sprawą jej cennych właściwości prozdrowotnych. To naturalna podpora dla naszego organizmu.

• dżem
• morwa biała
• morwa czarna

Dżem z aronii to przysmak z niepozornych, cierpkich jagód, które skrywają w sobie potężną dawkę korzyści dla zdrowia. Jego niepowtarzalny smak i bogactwo składników odżywczych sprawiają, że dżem z aronii to prawdziwa uczta dla podniebienia i ciała...

• aronia
• owoce
• owoce sezonowe

Fasolka szparagowa do słoika pozwoli ci cieszyć się pysznym smakiem sezonowych warzyw przez cały rok. Proste w przygotowaniu, pełne aromatu i witamin fasolki szparagowe są świetnym dodatkiem do wielu dań. Poniżej znajdziesz siedem przepisów na...

• fasola
• fasolka szparagowa
• przetwory

Przetwory na zimę stanowią doskonały sposób na zachowanie świeżości i smaku sezonowych produktów przez długie miesiące. Domowe metody konserwacji żywności, takie jak kiszenie, marynowanie, dżemy czy suszenie, umożliwiają cieszenie się ulubionymi...

• cukinia
• gruszki
• ogórki

Ogórki kiszone to nie tylko zdrowa alternatywa dla sklepowych wersji, ale także satysfakcjonujący proces przygotowania własnych przetworów. Czasami najlepszym sposobem na zachowanie smaku letnich ogórków przez całą zimę jest ich kiszenie....

• kiszenie
• ogórki
• ogórki kiszone

Dżem bez cukru to idealna propozycja dla osób, które w pełni chcą wykorzystać potencjał dojrzałych owoców. Dzięki starannie dobranym składnikom i zachowaniu naturalnego smaku owoców bezcukrowy dżem staje się ulubionym wyborem dla tych, którzy prag...

• bez cukru
• dżem
• dżemy

Owoce leśne to nie tylko bogactwo obłędnego smaku, ale i spory zastrzyk witamin. Dżem z jeżyn jest na to idealnym przykładem - to wyśmienity dodatek do słodkich śniadań, ale także wypieków, ciast i ciasteczek. Jak się okazuje, obejdzie się bez...

• dżem
• dżemy
• jeżyny

Przechowywanie pomidorów w słoiku to łatwy i skuteczny sposób zatrzymanie odrobiny lata na jesienne i zimowe dni. Przygotowane tak pomidory doskonale sprawdzą się m.in. jako dodatek do dań obiadowych. Jak zrobić pomidory w słoikach? Co warto zrobi...

• pomidory
• przetwory
• przetwory domowe

Buraczki do słoików to idealny sposób na przechowywanie swoich ulubionych warzyw na dłużej. Te pyszne i aromatyczne buraczki zachowują swoją świeżość i smak przez wiele tygodni, pozwalając ci cieszyć się nimi nawet poza sezonem. Zobacz, jak łatwo...

• buraczki
• buraki
• przetwory

Przełom lata i jesienie to doskonały moment na przegotowanie zimowych zapasów i wykorzystanie sezonowych warzyw i owoców. To jednak nie wszystko - jak się okazuje, prawidłowe przechowywanie przetworów jest równie ważne. Poukładane na blacie słoje...

• przechowywanie żywności
• przetwory
• przetwory domowe

Dżem z jeżyn to idealny sposób na zachowanie smaku owoców przez całą zimę. To smak lata w najczystszej postaci, kuszący swoją intensywnością i bogactwem. Dżem z jeżyn to zaproszenie do odkrycia prawdziwego smaku natury, które cieszy podniebienia i...

• jeżyny
• owoce
• owoce sezonowe

Dżem z fig, czyli jak odkryć autentyczną esencję smaku i bogactwo natury. To niezwykłe połączenie słodyczy i delikatnej konsystencji przeniesie cię w świat wyjątkowych kulinarnych przyjemności. Jeśli szukasz prostych przepisów na znakomity domowy...

• dżem
• figi
• konfitury

Dżem ze śliwek to klasyczny przysmak, który rozpala podniebienia wielbicieli słodkich smaków. Owocowy aromat, intensywna barwa i gładka konsystencja sprawiają, że jest on nie tylko idealny na codzienne śniadanie, ale także doskonały do różnorodnyc...

• dżem
• dżemy
• owoce sezonowe

Lato to okres w roku, w którym staramy się robić jak najwięcej przetworów. Dzięki temu mamy pewność, że zimą będziemy mogli wrócić do pysznych i aromatycznych warzyw i owoców. Wykonując recepturę siostry Anastazji również możemy się spodziewać, że...

• owoce
• przepisy
• przetwory

Gruszki w syropie to prawdziwa uczta dla smakoszy, która podbije twoje podniebienie swoją słodyczą i delikatnością. Ta deserowa delicja doskonale komponuje się z lodami, bitą śmietaną lub jest doskonała sama w sobie. Odkryj, jak w prosty sposób...

• gruszki
• owoce sezonowe
• przetwory

Dżem z dyni to - oprócz zupy i placuszków dyniowych - kolejny doskonały sposób wykorzystania tego popularnego jesiennego składnika. Smakowite dżemy i konfitury są łatwe do przygotowania w domu o doskonale pasują do tostów, naleśników czy ciast....

• dynia
• dynie
• dżem

Smak dżemu truskawkowego często kojarzy się w wakacjami u babci: pysznymi grzankami z dodatkiem dżemu, biszkoptem przekładanym domową konfiturą czy wyjadaną ukradkiem ze słoika marmoladą w spiżarni. Jeśli i ty jesteś fanem truskawek i masz chęć...

• dżem
• dżem truskawkowy
• owoce sezonowe

Sok pomidorowy to popularny napój, który nie tylko orzeźwia, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Pyszny, bogaty w witaminy i minerały sok z pomidorów jest idealnym wyborem dla osób szukających zdrowych napojów. Warto spróbować jeg...

• pomidory
• przetwory
• przetwory domowe

Czym byłoby lato bez ogórków? Na całe szczęście na brak tych warzyw najpewniej nikt nie narzeka. Wręcz przeciwnie. Wakacje to doskonały czas na przygotowywanie przetworów domowych, które otworzone jesienią lub zimą przypomną nam o słonecznych...

• marynata
• ogórki
• ogórki marynowane

Szukasz przepisu na przetwory z sezonowych warzyw? Ogórki kanapkowe są o niebo lepsze od kiszonych czy klasycznych pikli. Zrobisz je ekspresowo, a smak będzie wyborny jak nigdy. Kluczem jest jednak aromatyczna i pełna przypraw zalewa.

• domowe przepisy
• ogórki
• ogórki przepis

Nalewka z borówek amerykańskich to bomba antyoksydacyjna. Jak to w owocach jagodowych, w borówkach znajdziemy całą masę przeciwutleniaczy, które nie tylko zwalczają wolne rodniki i komórki nowotworowe w organizmie, ale dodatkowo dbają o elastyczno...

• borówka amerykańska
• borówki
• nalewka

Sposobów na ogórkowe przetwory jest co niemiara. Można je kisić, doprawiać orientalnymi przyprawami, lub marynować w najróżniejszych zalewach, a i tak zawsze będą wyśmienite. Jeśli jednak znudziły ci się łagodne przetwory, wypróbuj przepis na ogór...

• dodatek do dań
• domowe sposoby
• ogórki

Grillowanie, grzybobranie i robienie przetworów - to nasze trzy kulinarne sporty narodowe. Choć zazwyczaj wiążą się z przyjemnością, bo końcowy rezultat to przecież pyszne, aromatyczne potrawy, to jednak każda z tych czynności wymaga zachowania...

• GIS
• Główny Inspektorat Sanitarny
• news