przetwory

Kiszonki to jedne z najzdrowszych produktów spożywczych, które dostarczają organizmowi wiele cennych składników odżywczych. Przedstawiamy przepis na kiszone śliwki. Będą doskonałym dodatkiem do potraw mięsnych.

• kiszonki
• owoce
• przepisy kulinarne

Ogórki w tym roku wyjątkowo obrodziły i szczerze mówiąc, już sama nie wiedziałam, jak je przerabiać. Postanowiłam wypróbować przepis, który dawno temu dostałam od sąsiadki i zrobiłam ogórki w zalewie curry. Dodałam do nich jednak pewien nieoczywis...

• domowe sposoby
• news
• ogórki

Mus śliwkowy to smaczny i słodki pomysł na szybką przekąskę. Można go użyć np. jako smarowidła na pieczywo. Smakuje o wiele lepiej niż dżem, powidła czy konfitury, a jest znacznie prostszy w wykonaniu. Sprawdźcie, jak przygotowuje go polska guru...

• desery
• przepisy kulinarne
• przetwory

Przetwory na zimę stanowią doskonały sposób na zachowanie świeżości i smaku sezonowych produktów przez długie miesiące. Domowe metody konserwacji żywności, takie jak kiszenie, marynowanie, dżemy czy suszenie, umożliwiają cieszenie się ulubionymi...

• cukinia
• gruszki
• ogórki

Ogórki kiszone to nie tylko zdrowa alternatywa dla sklepowych wersji, ale także satysfakcjonujący proces przygotowania własnych przetworów. Czasami najlepszym sposobem na zachowanie smaku letnich ogórków przez całą zimę jest ich kiszenie....

• kiszenie
• ogórki
• ogórki kiszone

Nalewka z aronii, czyli aroniówka, to domowej roboty medykament, który pomoże w wielu dolegliwościach. Przede wszystkim jednak chodzi o doskonały smak - nie da się ukryć, ze receptura dziadka w tym wypadku błędzie bezkonkurencyjny. Po mistrzowsku...

• aronia
• domowe przepisy
• nalewka

Przecier pomidorowy na zimę domowej roboty to samo zdrowie! Nie ma nic lepszego, niż przecier z ekologicznych pomidorów. Najlepiej z własnej szklarni. Przedstawiamy proste i sprawdzone przepisy na przetwory dla początkujących kucharzy i nie tylko.

• jak zrobić przecier domowy
• news
• pomidory

Na potęgę kisimy ogórki. Kisimy także kapustę, pomidory, a nawet rzodkiewki. Jednak bardzo niewiele osób wie, że zdecydowanie najzdrowsze są kiszone buraki. Jednak ich wartości zdrowotne to nie jedyna ich zaleta. Zrobisz z nich tak pyszny barszczy...

• buraki
• kiszonki
• news

Dżem bez cukru to idealna propozycja dla osób, które w pełni chcą wykorzystać potencjał dojrzałych owoców. Dzięki starannie dobranym składnikom i zachowaniu naturalnego smaku owoców bezcukrowy dżem staje się ulubionym wyborem dla tych, którzy prag...

• bez cukru
• dżem
• dżemy

Owoce leśne to nie tylko bogactwo obłędnego smaku, ale i spory zastrzyk witamin. Dżem z jeżyn jest na to idealnym przykładem - to wyśmienity dodatek do słodkich śniadań, ale także wypieków, ciast i ciasteczek. Jak się okazuje, obejdzie się bez...

• dżem
• dżemy
• jeżyny

Jeśli lubisz domowe przetwory, na pewno często robisz marynowaną paprykę. Ten przepis jest świetny, ale mamy coś jeszcze lepszego. Co powiesz na pieczoną paprykę na zimę? Ten przepis całkowicie odmieni twoje myślenie o przetworach i sprawi, że już...

• domowe sposoby
• news
• papryka

Sok z malin jak żaden inny sprawdza się na chłodne jesienne wieczory i zimowe dni. Pamiętam, jak po powrocie ze spacerów, babcia serwowała całej gromadce wnuków szklankę pysznego, gorącego soku z tych owoców. Był nie tylko pyszny, ale też świetnie...

• owoce
• przepisy kulinarne
• przetwory

Do słoika z ogórkami kiszonymi wszyscy wkładamy mniej więcej te same składniki. Zazwyczaj lądują tam chrzan, czosnek i koper. Warto jednak sięgnąć po jeszcze jeden dodatek. Chodzi o liście dębu. Dzięki nim ogórki kiszone smakują sto razy lepiej....

• news
• ogórki
• ogórki kiszone

Przechowywanie pomidorów w słoiku to łatwy i skuteczny sposób zatrzymanie odrobiny lata na jesienne i zimowe dni. Przygotowane tak pomidory doskonale sprawdzą się m.in. jako dodatek do dań obiadowych. Jak zrobić pomidory w słoikach? Co warto zrobi...

• pomidory
• przetwory
• przetwory domowe

Jeśli uwielbiasz ketchup i nie wyobrażasz sobie bez niego codziennych posiłków, mamy dla ciebie coś ekstra. Przepis na domowy ketchup jest banalnie prosty, wcale nie zajmuje dużo czasu, a sos smakuje genialnie. Wystarczy, że dodasz do niego trochę...

• domowe sposoby
• domowy ketchup
• ketchup

Jako dziecko nie przepadałam za sokiem pomidorowym i kiedy mama kupowała go na kartony, nie mogłam na niego patrzeć. Zmieniło się to dopiero wtedy, kiedy sama postanowiłam zrobić sok z pomidorów. Pierwsza próba wyszła świetnie, ale następnym razem...

• domowe sposoby
• news
• pomidory

Buraczki do słoików to idealny sposób na przechowywanie swoich ulubionych warzyw na dłużej. Te pyszne i aromatyczne buraczki zachowują swoją świeżość i smak przez wiele tygodni, pozwalając ci cieszyć się nimi nawet poza sezonem. Zobacz, jak łatwo...

• buraczki
• buraki
• przetwory

Przełom lata i jesienie to doskonały moment na przegotowanie zimowych zapasów i wykorzystanie sezonowych warzyw i owoców. To jednak nie wszystko - jak się okazuje, prawidłowe przechowywanie przetworów jest równie ważne. Poukładane na blacie słoje...

• przechowywanie żywności
• przetwory
• przetwory domowe

Uwaga. Ten przepis na powidła nie ma nic wspólnego z babcinymi recepturami na przetwory ze śliwek, ale smakiem przewyższa wszystkie dżemy i konfitury. Jak zrobić najpyszniejsze powidła, idealne do kanapek, ciasteczek i naleśników? Za najważniejszy...

• czekolada
• news
• owoce

Zastanawiasz się jak wykorzystać sezonowe owoce? Przepis na sok z jeżyn to znakomity pomysł pod wieloma względami. Jest nie tylko niebywale zdrowy i bogaty w cenne witaminy, ale też smaczny i słodziutki! To domowe remedium na przeziębienie, ból...

• domowe przepisy
• jeżyny
• owoce leśne

Trwa obecnie zał na przetwory. Przygotowujemy się na sezon jesienno-zimowy, zbierając zapasy, które przypomną nam w chłodny wieczór o słonecznym lecie i ciepłej, wakacyjnej aurze. Warto w tym czasie poświęcić chwilę na zamarynowanie niektórych...

• papryka
• papryka konserwowa
• przepisy kulinarne

Dżem z jeżyn to idealny sposób na zachowanie smaku owoców przez całą zimę. To smak lata w najczystszej postaci, kuszący swoją intensywnością i bogactwem. Dżem z jeżyn to zaproszenie do odkrycia prawdziwego smaku natury, które cieszy podniebienia i...

• jeżyny
• owoce
• owoce sezonowe

Nic chyba tak nie cieszy, jak mnóstwo maleńkich, pięknych grzybków, które nieśmiało wyłaniają swoje główki z mchu. Jeśli szczęście nam dopisało, aż prosi się, by te grzybki włożyć do słoiczków i zalać marynatą. Tylko jak zrobić zalewę do...

• domowe sposoby
• grzyby
• grzyby marynowane

Czasami najprostsze duety są tymi najsmaczniejszymi i najchętniej zjadanymi, dlatego, zamiast kombinować z dodatkami do obiadu postaw na prostotę! Sałatka z kiszonych ogórków jest bardzo łatwa, zdrowa oraz obłędnie smakowita. Wystarczy połączyć...

• dodatek do dań
• obiady domowe
• ogórki

Przecier pomidorowy to obowiązkowa pozycja na liście przetworów do zrobienia latem. Przepis na domowy przecier jest banalny, a ja od lat dodaję do niego swój sekretny składnik. Wychodzi tak pyszny, że można go jeść łyżeczką prosto ze słoika, a zup...

• domowe sposoby
• news
• pomidory

Schyłek lata jest urodzajny w wiele smacznych kąsków. W sierpniu królują pomidory, które chętnie przetwarzamy na wiele sposobów, w tym na popularne sosy. Warto poznać jednak ciekawą alternatywę - mowa tu o ketchupie z cukinii, która właśnie teraz...

• cukinia
• domowy ketchup
• ketchup

Jak przyrządzić danie z sezonowych warzyw, które będzie miało wyjątkowy smak i zniknie z talerzy w mgnieniu oka? Wystarczy połączyć paprykę, cukinię, pomidory i dodać do nich kilka specjalnych przypraw.

• leczo
• obiad
• papryka

Po raz kolejny partia ogórków kiszonych nie wyszła? Jeśli przetwory znowu są mętne, nabuzowane, a na powierzchni widać nawet minimalne oznaki pleśni, pora na zmianę przepisu i poprawę kilku mankamentów. Przygotuj kiszonki według kilku kroków babci...

• kiszonki
• nieświeże jedzenie
• ogórki

Dżem z fig, czyli jak odkryć autentyczną esencję smaku i bogactwo natury. To niezwykłe połączenie słodyczy i delikatnej konsystencji przeniesie cię w świat wyjątkowych kulinarnych przyjemności. Jeśli szukasz prostych przepisów na znakomity domowy...

• dżem
• figi
• konfitury

Dżem ze śliwek to klasyczny przysmak, który rozpala podniebienia wielbicieli słodkich smaków. Owocowy aromat, intensywna barwa i gładka konsystencja sprawiają, że jest on nie tylko idealny na codzienne śniadanie, ale także doskonały do różnorodnyc...

• dżem
• dżemy
• owoce sezonowe

Lato to okres w roku, w którym staramy się robić jak najwięcej przetworów. Dzięki temu mamy pewność, że zimą będziemy mogli wrócić do pysznych i aromatycznych warzyw i owoców. Wykonując recepturę siostry Anastazji również możemy się spodziewać, że...

• owoce
• przepisy
• przetwory

Wśród przetworów z ogórków nie może zabraknąć przecieru na zupę. Oczywiście nikt nam nie broni ścierać kiszonych ogórków, ale po co, kiedy możemy zrobić domowy przecier i tym samym ulepszyć każdą ogórkową? Jak zatem zrobić tarte ogórki do słoików ...

• news
• ogórki
• ogórki kiszone

Planujesz przyrządzić przetwory na zimę i nie wiesz, który rodzaj soli będzie najlepszy? Podpowiadamy, o czym warto pamiętać przed przygotowaniem słoików i na co zwracać uwagę przy wyborze soli do przetworów.

• kiszonki
• ogórki
• porady kulinarne

Gruszki w syropie to prawdziwa uczta dla smakoszy, która podbije twoje podniebienie swoją słodyczą i delikatnością. Ta deserowa delicja doskonale komponuje się z lodami, bitą śmietaną lub jest doskonała sama w sobie. Odkryj, jak w prosty sposób...

• gruszki
• owoce sezonowe
• przetwory

Dżem z dyni to - oprócz zupy i placuszków dyniowych - kolejny doskonały sposób wykorzystania tego popularnego jesiennego składnika. Smakowite dżemy i konfitury są łatwe do przygotowania w domu o doskonale pasują do tostów, naleśników czy ciast....

• dynia
• dynie
• dżem

Ajwar to pasta z pieczonej papryki i bakłażana, która jest klasycznym dodatkiem do mięs i pieczywa w krajach bałkańskich. Przepis na ajwar jest banalny, a pasta jest tak pyszna, że już nie będziesz kupować ketchupu i musztardy. Jak zrobić pastę z...

• ajwar
• kuchnia bałkańska
• news

Brzoskwinie można dostać w sklepie przez cały rok i oczywiście smakują bosko same w sobie, jednak jako dodatek do ciast i deserów sprawdzają się jak mało który owoc. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić dżem brzoskwiniowy, który jest tak pyszny, że...

• brzoskwinie
• dżem
• news

Lato charakteryzuje się soczystymi i świeżymi owocami i warzywami. Jemy je prawie codziennie, by się ochłodzić i nawodnić. Na naszych talerzach nie brakuje również sałatek. Aby móc dalej cieszyć się ich smakiem, warto zamknąć je na dłużej. Dzielim...

• mizeria
• news
• ogórki

Szukasz pomysłu na przetwory z sezonowych warzyw? Przedstawiamy bardzo prosty przepis na cukinię w słoikach. Jej smak będzie komponował się doskonale z różnymi zimowymi potrawami. Warto połączyć ją z kilkoma przyprawami, dzięki którym będzie miała...

• cukinia
• przepisy kulinarne
• przetwory

Sezon na dynie jest wyjątkowo długi. Zaczyna się w lipcu, a kończy wraz z pierwszymi przymrozkami. Warto wykorzystać ten czas na przygotowanie pysznych dyniowych przetworów, które umilą nam posiłek w ponury, jesienny lub zimowy dzień. Marynowana...

• dynia
• marynowanie
• przepisy kulinarne