przyprawy
-
Mięso z żeberek samo odejdzie od kości. Wystarczy noc w tej marynacie i ruszt pod ręką
Miękkie żeberka z grilla to marzenie wielu miłośników sezonowych spotkań przy ruszcie. Aby mięso było soczyste i pełne aromatu, kluczowa jest technika grillowania, ale przede wszystkim dobrze przygotowana marynata. Dzięki niej nie wysychają, a każ...
-
Szczypta do kawy wystarczy, by zahamować głód i poprawić trawienie. Pij rano
Prawdopodobnie jest w szafce z przyprawami w każdym domu. Ma wiele walorów nie tylko smakowych, lecz także zdrowotnych. Zazwyczaj dodajemy ją do potraw, lecz równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do porannej kawy. Ma dobry wpływ na układ pokarmo...
-
Uda ci się rozpoznać te przyprawy na zdjęciach? Sprawdź się w tym quizie!
Myślisz, że uda ci się rozpoznać te przyprawy na zdjęciach? Przygotowaliśmy quiz kulinarny, który błyskawicznie to zweryfikuje. Uprzedzamy, że tylko nieliczni zgarną tutaj komplet punktów. To jak, kto jest gotów się sprawdzić? My życzymy powodzenia!
-
To quiz kulinarny, w którym pytamy o zioła i przyprawy. Kto się podejmie?
Jesteście gotowi na kolejne kulinarne wyzwanie? Tym razem przepytamy was z ziół i przypraw, które zapewne znajdują się w zapleczu waszych kuchni. Kto powalczy tutaj o okrągły komplecik punktów? My ze swojej strony będziemy mocno trzymać kciuki!
-
Dodawaj do mięs i ryb. Jest zdrowy i pomaga schudnąć
Przyprawy pełnią nieocenioną rolę w kuchni. Nie tylko dodają potrawom smaku (a czasem potrafią wydobyć ten naprawdę głęboko skrywany), lecz także mają zbawienny wpływ na nasz organizm. Wiele z nich ma udowodnione właściwości zdrowotne. Jedną z nic...
-
Dodaj do młodej kapusty, a ulżysz jelitom. Wzdęcia się nie pojawią
Miłośnicy młodej kapusty z pewnością nie mogli się jej już doczekać. Gdy jednak się pojawiła, wraz z nią pojawił się też pewien problem. Czasem po jej zjedzeniu mogą bowiem wystąpić wzdęcia i uczucie ciężkości. Czy da się temu zapobiec? Można...
-
Tutenchamon zabrał je ze sobą do grobu. "Czarne złoto" zbija cholesterol i zwalcza infekcje
Słyszeliście kiedyś o czarnym kminku? Już w starożytności doceniano go za korzyści zdrowotne. Obecnie prawie nikt o nim nie pamięta, a szkoda, bo kryje w sobie mnóstwo cennych składników. Poznaj niesamowite właściwości czarnuszki siewnej.
-
Zamiast do bigosu wrzuć szczyptę do kawy. Kilogramy będą znikać w oczach
Co wsypać do kawy, żeby waga poszła w dół? Aby urozmaicić poranny rytuał, wystarczy jeden dodatek do napoju, który z pewnością masz już w szafce kuchennej. Nie tylko urozmaici smak, lecz także pozytywnie wpłynie na organizm.
-
Działa jak złoto na wątrobę, a w smaku przypomina... jajko. Wystarczy szczypta do śniadania
Sól to obowiązkowa przyprawa w każdym domu. Dodajemy ją niemalże do wszystkiego, żeby lekko podkręcić smak potraw. Nie jesteście jednak skazani na klasyczny biały produkt. Sprawdź, na co pomaga czarna sól i dlaczego warto ją kupić.
-
Jak zapomnisz, będzie klapa. Żurek bez tego jest jak Bolek bez Lolka
Żurek to niekwestionowany symbol Wielkanocy i większość Polaków nie wyobraża sobie tego dnia bez solidnej porcji esencjonalnej i kwaśnej zupy. Kiedyś żurek uchodził za "bieda-zupę", jednak smak jest bogatszy, niż niejeden właściciel ziemski w...
-
Jesteś na diecie? Odkop go z szuflady. Pomaga zrzucić kilogramy, a jest mało doceniany
Ostry, intensywny, nie każdy go lubi. Pieprz cayenne najczęściej jest wybierany przez miłośników wyrazistych smaków. Nie wszyscy jednak wiedzą, że oprócz pikantności oferuje też wiele korzyści zdrowotnych. Dowiedz się, co jeszcze kryje ta przypraw...
-
Wiele osób omija go w sklepie szerokim łukiem. Prawidłowo? Niektórzy będą zaskoczeni
Czy czosnek w granulkach jest zdrowy? Wiele osób omija go w sklepie szerokim łukiem i zamiast tego kieruje się na dział warzyw. A szkoda, gdyż wbrew pozorom jest równie zdrowy. Wykorzystasz go do wielu potraw.
-
Twojej kalafiorowej brakuje charakteru? Podpowiemy, co do niej dodać, żeby była nieziemsko pyszna
Zupa kalafiorowa gości na naszych stołach bardzo często. Jest łatwa, szybka do zrobienia i zazwyczaj naprawdę smaczna. Jednak umówmy się - zupa kalafiorowa bywa, krótko mówiąc, nijaka. Dziś podpowiemy, co dodać do zupy kalafiorowej, żeby była...
-
We Włoszech dodają ją do wszystkiego, w Polsce wciąż niedoceniana. Wspomaga trawienie jak nic innego
Ma charakterystyczny aromat, który sprawia, że jest jednym z ulubionych składników wielu potraw. Kiedyś była symbolem szczęścia i ulubioną rośliną Afrodyty. Posiada liczne właściwości prozdrowotne, z których aż grzech nie skorzystać. Na co pomaga...
-
Czym przyprawić idealnego schabowego? Złoty dodatek to strzał w dziesiątkę! Nikt o tym nie wie
Czym przyprawić idealnego schabowego? Kotlet schabowy to danie wręcz kultowe. Wydaje się, że jego przygotowanie jest banalnie proste i nic nie ma prawa tam się zepsuć. Rzeczywistość potrafi być jednak zgoła inna. Mięso czasem nie jest odpowiednio...
-
Podstawowy quiz o gotowaniu. Odróżnisz oregano od bazylii? Pobij 7/9
Przed tobą podstawowy quiz wiedzy kulinarnej. Jeśli rzadko bywasz w kuchni, możesz mieć wielkie problemy z naszymi pytaniami. A jeśli często gotujesz, to masz duże szanse na wynik 9/9! Zdobędziesz go? Przekonajmy się. Powodzenia!
-
Łagodzą ból zęba, głowy i przeziębienie. A lista zalet jest dłuższa. Dodaj do herbaty lub obiadu
Czy goździki można jeść? To pytanie może nurtować wielu fanów smaku tej przyprawy. Chociaż są bardzo intensywne, w odpowiednich ilościach mogą być spożywane i wykorzystywane w wielu potrawach. Jednak należy pamiętać, że nadmiar może wywołać...
-
Jest jak lepsza wersja tymianku. Pachnie obłędnie i wspiera pracę jelit. Zawsze przyprawiam nim mięso
Zioła prowansalskie, majeranek oraz oregano to jedne z najbardziej klasycznych przypraw, jakich używamy w kuchni. Mało kto wybiera zdrowy produkt o wyjątkowym aromacie, a szkoda. Chętnie wyjaśnię ci, jak wygląda cząber i do czego można go używać.
-
Wygląda jak żwir, ale użyjesz jej w kuchni. Śmiało zastąpi pieprz, zdziała cuda na wątrobę i żołądek
Co można użyć zamiast pieprzu? Jeśli szukasz alternatywy dla tej przyprawy, która nie tylko wzbogaci smak potraw, ale również przyniesie korzyści zdrowotne, to jesteś w dobrym miejscu. Niektórym przypomina żwir, ale warto wykorzystać ją w kuchni.
-
Nadaje się do mięs, sosów i sałatek. Znajdziesz w nim wiele dobrego. Zamień pieprz na tę odmianę
Jakie przyprawy warto mieć? Jeśli zależy ci na smaku oraz zdrowiu, do codziennej mieszanki warto dodać mniej popularną opcję. Z sukcesem zastąpisz nią tradycyjny, czarny pieprz. Doda daniom aromatu, a przy tym jedzenie nie wyjdzie bardzo pikantne.
-
Quiz kulinarny dla smakoszy. Rozpoznasz zioła na zdjęciach? Pobij 8/11
Oto quiz kulinarny dla prawdziwych znawców smaku. Zadanie jest proste: musisz jedynie rozpoznać zioła na zdjęciach. Jeśli rzadko bywasz w kuchni, to w tym quizie możesz mieć jednak pod górę! Zgarniesz 11 aromatycznych punktów? Przekonajmy się!
-
Uda ci się rozpoznać te przyprawy na zdjęciach? Sprawdź się w tym quizie!
Sprawdź się w tym quizie!
-
Jaka przyprawa do ryby? Nie kupuj gotowca w saszetce, tylko użyj tego. Aromat nie do podrobienia
Czym najlepiej przyprawić rybę? To pytanie zadaje sobie każdy, kto postanowił przyrządzić ją na wigilię albo rodzinny obiad. Chcemy podkręcić smak dania i sprawić, żeby było aromatyczne i wyraziste. Mamy na to sprawdzony sposób.
-
Wsyp 1/4 łyżeczki "króla przypraw" do kawy. Smakuje lepiej niż ze śmietanką i "pomaga odtruć organizm"
Picie kawy to dla wielu z nas poranny rytuał. Niektórzy dodają do niej śmietankę, mleko czy cukier. Mało kto wie, że istnieje składnik, dzięki któremu napój będzie smakować jeszcze lepiej i poprawi nasze zdrowie. Mowa o przyprawie popularnej na...
-
Przed świętami używamy w kuchni na potęgę. Bosacka odradza. "To niemal wyłącznie cukier"
Kruche ciasteczka, piernik, grzane wino to jedne z przysmaków, którymi raczymy się w okresie świątecznym. By uwydatnić ich smak, dodajemy do nich mieszankę przypraw. Często gotową. Katarzyna Bosacka odradza jednak jej kupowanie. Wszystko przez...
-
Lubisz tę przyprawę? Dla dobra wątroby lepiej ją ogranicz. W Stanach Zjednoczonych została zakazana
Choć wielu osobom nazwa może nic nie mówić, nasiona tonkowca wonnego to przyprawa, którą w formie zmielonej bądź suszonej wciąż możemy spotkać w wielu produktach. Popularnością cieszą się zwłaszcza w cukiernictwie. Dlaczego tonka jest nielegalna w...
-
Waga stoi jak zaklęta? Sięgnij po aromatyczną przyprawę. Podkręci metabolizm i poskromi wilczy apetyt
Czy woda z cynamonem pomaga schudnąć? To pytanie zadaje sobie coraz więcej osób poszukujących naturalnych sposobów na poprawę sylwetki. Aromatyczna przyprawa, znana głównie z kuchennych zastosowań, skrywa w sobie wiele cennych właściwości. Pora...
-
Gotowe saszetki oddałam sąsiadce. Sama robię przyprawę do piernika. Zapach roznosi się po osiedlu
To świetny i niezwykle łatwy sposób na dodanie odrobiny pikanterii i smaku do świątecznych wypieków lub napojów. Wcale nie musisz przemierzać sklepów w jej poszukiwaniu, gdyż możesz wykonać ją w zaciszu domowym. Jak zrobić przyprawę do piernika?
-
Solisz makaron w tym momencie? Może niekorzystnie wpływać na zdrowie. Naukowcy przestrzegają
Jak prawidłowo ugotować makaron? Zwróć szczególną uwagę na moment solenia. Naukowcy odkryli, że niepoprawnie przeprowadzony proces może niekorzystnie wpływać na zdrowie. Na co uważać, by makaron wyszedł idealny? Wyjaśniamy.
-
Quiz kulinarny dla smakoszy. Rozpoznasz zioła na zdjęciach? Pobij 8/11
Oto quiz kulinarny dla prawdziwych znawców smaku. Zadanie jest proste: musisz jedynie rozpoznać zioła na zdjęciach. Jeśli rzadko bywasz w kuchni, to w tym quizie możesz mieć jednak pod górę! Zgarniesz 11 aromatycznych punktów? Przekonajmy się!
-
To złoto na przeziębienie. Wystarczy mleko i kilka przypraw. Po łyku zakręcisz grzejniki
Domowe sposoby na przeziębienie są na wagę złota i zanim popędzimy do apteki po środki na kaszel i osłabienie, warto spróbować czegoś naturalnego. Jednym z takich domowych specyfików jest złote mleko, które było znane już w starożytności. Należy...
-
Rozpoznasz te przyprawy na zdjęciach? Komplet tylko dla prawdziwych asów!
Rozpoznasz te przyprawy na zdjęciach?
-
Podstawowy quiz o gotowaniu. Odróżnisz oregano od bazylii? Pobij 7/9
Przed tobą podstawowy quiz wiedzy kulinarnej. Jeśli rzadko bywasz w kuchni, możesz mieć wielkie problemy z naszymi pytaniami. A jeśli często gotujesz, to masz duże szanse na wynik 9/9! Zdobędziesz go? Przekonajmy się. Powodzenia!
-
Przebiły gołąbki babci. Te po turecku rzucą cię na kolana. Ich farsz skrywa nietypowy składnik
Gołąbki mają wiele odsłon, a wersja turecka to majstersztyk. Jak przygotować danie o intensywnym, orientalnym smaku? Przedstawiamy przepis na tureckie gołąbki, które zachwycą podniebienie, a dodatek pewnej przyprawy mile zaskoczy nawet wymagającyc...
-
W USA zakazana, a w Polsce sypiemy ją łyżkami. Ta przyprawa w dużych ilościach truje wątrobę
Kumaryna to naturalny związek chemiczny obecny w roślinach takich jak cynamon i tonka, znany ze swojego charakterystycznego zapachu i smaku. Stosowany jest w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Jego spożycie w dużych ilościach je...
-
Rozpoznasz te przyprawy na zdjęciach? Ten quiz wymaga bystrego oka!
Ten quiz wymaga bystrego oka!
-
Quiz kulinarny dla smakoszy. Rozpoznasz zioła na zdjęciach? Pobij 8/11
Oto quiz kulinarny dla prawdziwych znawców smaku. Zadanie jest proste: musisz jedynie rozpoznać zioła na zdjęciach. Jeśli rzadko bywasz w kuchni, to w tym quizie możesz mieć jednak pod górę! Zgarniesz 11 aromatycznych punktów? Przekonajmy się!
-
Od setek lat wykorzystuje się go w kuchni. Nie masz go? Kup w Ikea, Homla lub Media Expert
Niektóre narzędzia kuchenne znane są nam od bardzo dawna, ale mimo wszystko jakoś ich nie wykorzystujemy. Z tym gadżetem jest podobnie. Każdy je zna, ale niekoniecznie wie, do czego może go użyć. My rozwiejemy wszelkie wątpliwości i pokażemy, gdzi...
-
Domowa vegeta w 5 minut. Zero chemii, tylko sprawdzone składniki. Robię ją od lat
Wiele osób lubi podbijać smak potraw różnymi rzeczami. Najczęściej są to produkty, które kupowane są w sklepach. Niestety nigdy nie mamy pewności, jakie zostały tam składniki, dlatego najlepiej korzystać z tych, które robimy samodzielnie. Ten...
-
Włosi nie mogą obejść się bez tej przyprawy. Kojarzy się z pizzą i uchodzi za jedną z najzdrowszych
Kuchnia włoska jest uznawana za jedną z najlepszych na świecie. Doskonałej jakości składniki, niezwykła prostota i niepowtarzalny smak dań podkreślają jej wyjątkowość. Tradycyjne potrawy często przygotowywane są z dodatkiem oregano. Nie wszyscy...