rośliny sezonowe
-
Babcia nauczyła mnie jak robić obłędny syrop z mięty. To bomba witamin i słodki dodatek do herbaty
Gdy byłam mała, nie doceniałam kunsztu robienia domowych przetworów i zawsze migałam się od pracy. Jednak przepis na babciny syrop z mięty całkowicie odmienił obraz robienia podobnych łakoci! Na próżno szukać podobnego w sklepie - trzeba narwać...
-
![Czas na szczaw. Ale nie wszyscy powinni go jeść. Wyjaśniamy, kiedy lepiej się wstrzymać]()
Czas na szczaw. Ale nie wszyscy powinni go jeść. Wyjaśniamy, kiedy lepiej się wstrzymać
Szczaw do słoika, a potem do zupy, to najpopularniejsze zastosowanie tej rośliny. Dzięki temu możemy cieszyć się pyszną szczawiową nawet w środku zimy. Okazuje się jednak, że nie każdemu pisana jest ta przyjemność. Kto nie powinien jeść szczawiu?
-
![Robisz pesto z czosnku niedźwiedziego? Jeden błąd i może skończyć się tragedią]()
Robisz pesto z czosnku niedźwiedziego? Jeden błąd i może skończyć się tragedią
Zarówno jego właściwości, jak i niezastąpiony smak sprawiają, że w naszych kuchniach coraz częściej pojawia się czosnek niedźwiedzi. Pesto jest jednym z popularniejszych przepisów z jego wykorzystaniem. Okazuje się jednak, że z tą recepturą trzeba...
-
![Boom na czosnek niedźwiedzi. Dodałam go do naleśników po rusku i wszyscy zapiali z zachwytu]()
Boom na czosnek niedźwiedzi. Dodałam go do naleśników po rusku i wszyscy zapiali z zachwytu
Czosnek niedźwiedzi to coraz popularniejsza zielenina w naszych kuchniach. Do czego go wykorzystać? Pesto to klasyk, ale spróbujcie dodać go do naleśników z farszem a la pierogi ruskie. Poezja!
-
![Sezon na pokrzywy trwa. A co z nich zrobić? Leśnicy z Lasów Państwowych podpowiadają: ciasto!]()
Sezon na pokrzywy trwa. A co z nich zrobić? Leśnicy z Lasów Państwowych podpowiadają: ciasto!
Pokrzywa dobra na wszystko, a szczególnie do ciasta. Czy może być lepsze źródło rekomendacji niż pracownicy Lasów Państwowych? Podali superprosty przepis na pyszny wypiek. Potrzeba tylko kilku składników.
-
![Czosnek niedźwiedzi to źródło witamin, ale łatwo pomylić go z trującą konwalią. Podpowiadamy, jak je rozróżnić]()
Czosnek niedźwiedzi to źródło witamin, ale łatwo pomylić go z trującą konwalią. Podpowiadamy, jak je rozróżnić
Czosnek niedźwiedzi zyskuje coraz większą popularność wśród domowych kucharzy. Spotkać go można na leśnych polanach, choć takich zbiorów nie polecamy, bo roślina jest pod częściową ochroną. Gdzie zatem szukać czosnku niedźwiedziego i do czego możn...
-
![Trwa sezon na fiołki wonne - idealne do deserów i herbat. Gdzie ich szukać i jak zbierać? [PORADNIK]]()
Trwa sezon na fiołki wonne - idealne do deserów i herbat. Gdzie ich szukać i jak zbierać? [PORADNIK]
Wiosną fioletowe dywany rozściełają się tuż pod naszymi stopami. Fiołki wonne można spotkać nawet w centrach miast, choć stamtąd lepiej ich nie zbierać. A skąd można i do czego w ogóle wykorzystać te drobne kwiatuszki?
-
![Sezon na pokrzywę: właśnie teraz najlepiej ją zbierać. Co z niej zrobić i jak przyrządzić, żeby nie parzyła? [PORADNIK]]()
Sezon na pokrzywę: właśnie teraz najlepiej ją zbierać. Co z niej zrobić i jak przyrządzić, żeby nie parzyła? [PORADNIK]
Traktowana jak zbędny chwast albo największy wróg dzieciństwa. Pokrzywa ma niezbyt dobrą opinię, a szkoda! Warto się nad nią pochylić, ale nie po to, by się jej pozbyć.
![Trwa sezon na fiołki wonne - idealne do deserów i herbat. Gdzie ich szukać i jak zbierać? [PORADNIK]](https://bi.im-g.pl/im/9f/b9/19/z26974367II,Fiolki-wonne.jpg)
![Sezon na pokrzywę: właśnie teraz najlepiej ją zbierać. Co z niej zrobić i jak przyrządzić, żeby nie parzyła? [PORADNIK]](https://bi.im-g.pl/im/73/b9/19/z26972275II,Pokrzywa.jpg)
