rosół

Jak zrobić idealny rosół? Nasze babcie znały masę różnych sposobów na to, by wyszedł przepyszny. Dziś zebraliśmy dla was najpopularniejsze porady. Koniecznie sprawdźcie przed niedzielnym obiadem.

• obiady domowe
• bulion
• rosół

Niektórzy nazywają go rosołem w stylu zero waste. Wszystko dlatego, że gotuje się go na kościach, które pozostały po zjedzeniu upieczonych udek i skrzydełek lub całej tuszki kurczaka.

• kurczak
• zupa
• rosół

Jak poprawić smak rosołu? Niekiedy po prostu brakuje mu "tego czegoś". Dziś podpowiemy wam sposób, który stosują szefowie kuchni. Potrzebny składnik na pewno macie w kuchennej szafce.

• bulion
• smak
• zupa

Słyszeliście, że podczas burzy rosół się psuje, a mleko kwaśnieje? Jedni mówią, że to przesąd i trzeba to włożyć między bajki, inni zaś zarzekają się, że sami to zauważyli. Sprawdzamy, czy to możliwe.

• mleko
• przechowywanie żywności
• przesądy

Kto nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez talerza gorącego rosołu, ręka do góry! Ale co zrobić, jeśli rosół jest mętny? Dlaczego tak się dzieje? Wszystko wyjaśniamy

• rosół
• klasyczny rosół
• niedzielny obiad

Po przyrządzeniu rosołu wiele osób używa ugotowanych warzyw do przygotowania sałatki jarzynowej. To świetny pomysł, ale oczywiście nie jest to jedyna opcja. Dziś mamy dla was przepis na genialne kotlety z warzyw z rosołu. Sprawdźcie, jak je zrobić.

• obiady domowe
• dania wegetariańskie
• rosół

Rosół to król i baza dla innych zup. Rozgrzewający, sycący, dobry na przeziębienia i smutki - oto przepis jak zrobić rosół dla początkujących i zaawansowanych kucharzy.

• obiady domowe
• zupa
• rosół

Na pewno macie swoje ulubione przepisy na domowy rosół, a do jego gotowania używacie świeżych składników. Istnieje jednak jeden składnik, o dodaniu którego zapewne wielu z was by nie pomyślało.

• obiady domowe
• zupa
• rosół

Rosół to chyba najbardziej klasyczna polska zupa. Mimo że bywa dość regularnie w niemal każdym domu, jego przygotowanie wciąż wzbudza sporo emocji. Jedną z problematycznych kwestii jest to, czy mięso wkładać do gorącej, czy do zimnej wody....

• obiady domowe
• rosół
• klasyczny rosół

Często podczas robienia rosołu zostaje nam mięso, z którym nie wiadomo co zrobić. Zjeść do obiadu? Można, ale nie każdemu smakuje w takiej formie. Na szczęście jest sporo sposobów na to, jak to mięso wykorzystać. Oto nasze propozycje.

• mięso
• rosół
• pasztet

Szponder wołowy dla osób, które nie znają się na nazewnictwie poszczególnych części wołowiny, może być nie lada wyzwaniem. Jest też bardzo smacznym produktem i ciekawym wyzwaniem dla kucharzy. Jak przyrządzić szponder wołowy? Co to za część mięsa?

• szponder
• bulion
• wołowina

Na sklepowych półkach aż roi się od różnych wersji kostek rosołowych czy płynnych wzmacniaczy smaku. Nie każdy jednak wie, że taką kostkę, na dodatek dużo zdrowszą, można zrobić samodzielnie. Jak? Przedstawiamy prosty przepis.

• bulion
• wywar
• rosół

Blady, bez smaku? To nie jest rosół, o jakim marzymy! Jak go przyrządzić, by był pyszny i aromatyczny bez używania wspomagaczy w postaci kostek czy przypraw? Oto kilka wypróbowanych metod.

• zupa
• dania obiadowe
• rosół

Paszteciki z mięsem z rosołu to świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru mięsa, które zostało po przyrządzeniu bulionu. Kruche ciasto i apetyczny mięsny farsz doskonale smakują z dodatkiem czerwonego barszczu.

• pasztecik
• mięso
• rosół

Rosół to jedna z najpopularniejszych zup w naszej kulturze. Wszyscy mamy bogate wspomnienia, w których główną rolę odgrywa właśnie rosół. Dla niektórych to może być wyjątkowy obiad z rodziną, dla innych uroczysta okazja albo wyjątkowy smak rosołu...

• wołowina
• rosół
• obiady domowe

Słodki, słony, gorzki, kwaśny i umami. Co to jest za smak? Skąd się bierze? Gdzie go szukać? Sprawdź, o co chodzi z piątym smakiem, który odczuwa człowiek i zobacz, w jakich daniach go szukać!

• rosół

Pozbądź się tłuszczu w kilka chwil! Ten niezawodny sposób działa na 100%! Na rosół, oczywiście. Dobrze znamy dobrodziejstwa tłuściutkiego rosołku o poranku, ale powiedzmy sobie szczerze: co za dużo, to niezdrowo. Rosół też musi dbać o linię.

• zupy polskie
• dania obiadowe
• rosół