ryby
-
Lepsza niż tuńczykowa, a tylko 5 minut roboty. Ta pasta sprawia, że znika cały chleb ze stołu
Pasta z łososiem to szybki pomysł na wartościowy posiłek, który naprawdę syci. Łączy delikatny smak ryby z kremową konsystencją i świeżymi dodatkami. Sprawdza się zarówno na śniadanie, jak i lekką kolację. To danie, które przygotujesz w kilka minu...
-
![Klasyczne śledzie się chowają. Ta wersja przyprawia o zawrót głowy i znika w moment]()
Klasyczne śledzie się chowają. Ta wersja przyprawia o zawrót głowy i znika w moment
Jak najlepiej przygotować śledzie? Wystarczy połączyć je z kilkoma warzywami i prostymi dodatkami, aby uzyskać wyrazistą przekąskę. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i przy większych okazjach.
-
![Już nie smażę. Wkładam do piekarnika z kilkoma dodatkami i mam obiad jak w nadmorskiej knajpie]()
Już nie smażę. Wkładam do piekarnika z kilkoma dodatkami i mam obiad jak w nadmorskiej knajpie
Ryba z piekarnika to jeden z najprostszych sposobów na szybki i lekki obiad. Wystarczy kilka dobrze dobranych składników, aby zwykłe danie zmieniło się w coś wyjątkowego. Wygląda apetycznie, pachnie świeżymi ziołami i nie wymaga skomplikowanego...
-
![Tradycyjna uczta śledziowa na piąteczek? Ryba, z którą nawet post nabiera kolorów]()
Tradycyjna uczta śledziowa na piąteczek? Ryba, z którą nawet post nabiera kolorów
Śledź to w Austrii coś więcej niż zwykła ryba. Heringsschmaus, czyli tradycyjna uczta śledziowa, od lat zajmuje ważne miejsce w tamtejszej sztuce kulinarnej. Jednym z najpopularniejszych dań jest wiedeńska sałatka z dodatkiem fasoli. To przepis,...
-
![Miękkie liście, soczysty środek, zero mięsa mielonego i ryżu. Gołąbki tak dobre, że znikają w mig]()
Miękkie liście, soczysty środek, zero mięsa mielonego i ryżu. Gołąbki tak dobre, że znikają w mig
Gołąbki z dorszem to coś mniej oczywistego, ale wciąż bardzo prostego do zrobienia. To dobry wybór, jeśli znasz klasyczne wersje i chcesz spróbować czegoś trochę innego. Smak całości jest łagodny, ale wyraźny, dobrze doprawiony farsz robi tu robotę.
-
![Wydaje się staroświecka, a znika pierwsza. Przepis z PRL powraca, każdy chce choć kęsa]()
Wydaje się staroświecka, a znika pierwsza. Przepis z PRL powraca, każdy chce choć kęsa
Galaretka z łososia to chłodna przystawka, stanowiąca ciekawą alternatywę dla klasycznych dań rybnych. Sprawdzi się nie tylko na święta. Jest łatwa do przygotowania i daje sporo możliwości, jeśli chodzi o dodatki. Nie wiesz, jak ją zrobić? Z tym...
-
![Kaszubskie śniadanie. To nie boczek ani szynka, od teraz jajecznicę robię z bretlingami]()
Kaszubskie śniadanie. To nie boczek ani szynka, od teraz jajecznicę robię z bretlingami
Niepozorne danie z Kaszub zdobywa serca smakoszy w całym kraju. Prażnica na bretlingach łączy prostotę jajek ze smakiem wędzonych ryb. To tradycyjna potrawa, która dziś znów wraca na stoły, zachwycając intensywnością i aromatem. Jeśli jej nie znas...
-
![Lodówka prawie pusta, a ja jem jak królowa. Pasta z kilku składników ratuje każdą kolację]()
Lodówka prawie pusta, a ja jem jak królowa. Pasta z kilku składników ratuje każdą kolację
Pasta sardynkowa wraca do łask. Coraz więcej osób sięga po szybkie i zdrowe smarowidła do chleba, które nie wymagają wielu składników ani długiego gotowania. Jej smak jest tak pyszny, że zapomnisz o wszelkich gotowcach. Zrób przy najbliższej okazj...
-
![Niby jarzynowa, ale smakuje inaczej. Jeden składnik dodaje pazura, teściowa zechce przepis]()
Niby jarzynowa, ale smakuje inaczej. Jeden składnik dodaje pazura, teściowa zechce przepis
Zimowe spotkania przy stole mają w sobie coś wyjątkowego i sprawiają, że częściej sięgamy po tradycyjne smaki w nowym wydaniu. Wiele rodzin poszukuje świeżych inspiracji, które wprowadzą ciekawy akcent do świątecznego menu. Takie pomysły zyskują...
-
![Zamiast bułki tartej wsyp ten składnik. Ryba wychodzi chrupiąca i znika z talerzy w 3 minuty]()
Zamiast bułki tartej wsyp ten składnik. Ryba wychodzi chrupiąca i znika z talerzy w 3 minuty
Ryba w panierce z orzechów to przykład wyjątkowo chrupiącego i aromatycznego dania. Delikatne białe mięso idealnie komponuje się z orzechami i daje efekt, którego nie uzyskasz z klasyczną bułką tartą. Przepis jest szybki i prosty, a smak tak...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Żyje w Bałtyku i jest lepsza od flądry. Ma delikatne mięso i mało ości. Wielu Polaków jej nie zna]()
Żyje w Bałtyku i jest lepsza od flądry. Ma delikatne mięso i mało ości. Wielu Polaków jej nie zna
Flądra jest doskonale znana wszystkim Polakom. Jednak w Bałtyku żyje ryba, która jest od niej znacznie lepsza. Ma mniej ości, delikatne mięso i niedużo kalorii. Można ją przyrządzić na wiele sposobów. Mimo to sporo osób nigdy o niej nie słyszało.
-
![Już nie zrobisz śledzi w śmietanie. Poznasz ten przepis i nie będziesz chcieć innych]()
Już nie zrobisz śledzi w śmietanie. Poznasz ten przepis i nie będziesz chcieć innych
Bez śledzi nie ma Bożego Narodzenia. Zamiast jednak robić je po raz kolejny w oleju, śmietanie albo na słodko, przetestuj przepis Tomasza Strzelczyka na śledzika cytrynowego. Przygotowanie jest błyskawiczne, ale przyda się duży słoik albo inny...
-
![Na czym smażyć karpia? Połącz ten składnik z olejem, a ryba wyjdzie jędrna i delikatna]()
Na czym smażyć karpia? Połącz ten składnik z olejem, a ryba wyjdzie jędrna i delikatna
Nie każdy czeka na wigilijnego karpia z entuzjazmem. Jego zapach, smak i mnóstwo ości potrafią skutecznie zepsuć świąteczną atmosferę. A jednak - odpowiednia obróbka i smażenie potrafią zdziałać cuda. Jeden trik z kuchni babci sprawia, że karp sta...
-
![Śledzie leśnika znikną jeszcze przed opłatkiem. Grzyby to tylko połowa smaku]()
Śledzie leśnika znikną jeszcze przed opłatkiem. Grzyby to tylko połowa smaku
Czy może istnieć Boże Narodzenie bez śledzika? Owszem, może, ale co to za święta... Zgodzimy się wszyscy, że właśnie wtedy śledzie smakują najlepiej i gospodynie wręcz prześcigają się w tym, która robi najsmaczniejsze. Dziś mamy przepis, który...
-
![Prawie nieznana, a w święta wygra z karpiem. Ta ryba ma słodkawe mięso i prawie zero ości]()
Prawie nieznana, a w święta wygra z karpiem. Ta ryba ma słodkawe mięso i prawie zero ości
Zgodnie z tradycją Polacy w święta zajadają się rybami. Na naszych stołach od dziesięcioleci niezmiennie królują karpie, śledzie i różne inne gatunki, jak dorsz i łosoś. Jednak o jednej rybie mało kto słyszał, a jest tak pyszna i delikatna, że...
-
![Zapomnij o cebuli. Zamiast niej dodaj ten owoc. Śledzie wyjdą jak spod ręki mistrza]()
Zapomnij o cebuli. Zamiast niej dodaj ten owoc. Śledzie wyjdą jak spod ręki mistrza
Zazwyczaj, gdy robimy śledzie, sięgamy po cebulę, ogórka i olej. Ale wystarczy dodać jeden, zupełnie nieoczywisty składnik, by dobrze znane danie zmieniło się nie do poznania. Słodki akcent łagodzi rybny smak i sprawia, że nawet sceptycy proszą o...
-
![Z tą mąką ryba nigdy nie będzie chrupiąca. Zmień ją, a wyjdzie jak marzenie]()
Z tą mąką ryba nigdy nie będzie chrupiąca. Zmień ją, a wyjdzie jak marzenie
Smażona ryba kojarzy się z domowym ciepłem i świętami, ale jej przygotowanie potrafi być frustrujące. Czasem, mimo najlepszych chęci, wychodzi blada, mokra lub przywiera do patelni. Przyczyną może być niepozorny składnik, który często wybieramy źl...
-
![Delikatna jak masło, bez ości i bogata w białko. Wciąż omijana przez Polaków]()
Delikatna jak masło, bez ości i bogata w białko. Wciąż omijana przez Polaków
Choć jest dostępna w niemal każdym sklepie, niewiele osób wie, jak wartościowym jest produktem. Ta ryba zaskakuje nie tylko smakiem, lecz także składem odżywczym. Jest tańsza od dorsza, nie ma ości i nie ma aż tak intensywnego, rybiego zapachu....
-
![Wigilijna zupa, na którą czeka się cały rok. Ta wersja bije smażonego karpia na głowę]()
Wigilijna zupa, na którą czeka się cały rok. Ta wersja bije smażonego karpia na głowę
Zapomnij o klasycznym barszczu czy zupie grzybowej. Ten wigilijny rosół z karpia i suszonych grzybów jest wyjątkowo aromatyczny i prosty do zrobienia. Kiedy raz zagości na stole, nie będzie już świąt bez niego. Przepis jest tradycyjny, ale z...
-
![Wszyscy Polacy kupują tę rybę. Bez niej nie ma świąt. Niedługo jej zabraknie?]()
Wszyscy Polacy kupują tę rybę. Bez niej nie ma świąt. Niedługo jej zabraknie?
Aż 90 proc. Polaków deklaruje, że je śledzie, a 10 proc. robi to przynajmniej raz w tygodniu. Śledź stał się już popularniejszy niż mintaj, który kiedyś dzierżył palmę pierwszeństwa. Obecnie więc śledź odpowiada za 20 proc. spożycia ryb i owoców...
-
![Nie musisz już walczyć z ośćmi w karpiu. Ten trik sprawia, że znikają w kilka minut]()
Nie musisz już walczyć z ośćmi w karpiu. Ten trik sprawia, że znikają w kilka minut
Na świątecznym stole nie może zabraknąć karpia - ryby, która od dekad towarzyszy polskim Wigiliom. Choć wielu ją przygotowuje, niewielu wie, jak naprawdę dobrze ją oczyścić i doprawić. Kluczem do sukcesu jest kolejność kroków i jeden prosty trik z...
-
![Zamiast do sernika dodaj do śledzi. Wyjdzie kulinarny majstersztyk]()
Zamiast do sernika dodaj do śledzi. Wyjdzie kulinarny majstersztyk
Śledzie po sułtańsku to wyjątkowa potrawa, która łączy słone filety z delikatną słodyczą rodzynek i aromatycznym sosem pomidorowym. To danie idealnie sprawdzi się na święta, ale również jako oryginalna przekąska na co dzień. Połączenie ryby z...
-
![Karpia czuć mułem na kilometr? Zrób jedną rzecz, zanim położysz go na patelni]()
Karpia czuć mułem na kilometr? Zrób jedną rzecz, zanim położysz go na patelni
Karp to symbol Wigilii i bez niego trudno sobie wyobrazić świętowanie. Niestety ryba ma to do siebie, że niezbyt apetycznie pachnie. Żyje na dnie stawów, zazwyczaj hodowlanych, gdzie dno jest muliste, więc również jej mięso ma mulisty aromat. Jest...
-
![Zrobiłam 3 nacięcia, włożyłam po plasterku i zapiekłam. Tak smacznej ryby dawno nie jadłam]()
Zrobiłam 3 nacięcia, włożyłam po plasterku i zapiekłam. Tak smacznej ryby dawno nie jadłam
Polacy jedzą mało ryb, a jeśli już, to najczęściej sięgają po śledzie lub makrele. Tymczasem w polskich jeziorach kryje się prawdziwy rarytas: ryba, którą zna niewielu. Sprawdziłam, jak smakuje miętus i jak łatwo można ją przygotować w domu.
-
![Nie w mleku, nie w wodzie. W czym moczyć śledzie, by były jędrne i delikatne?]()
Nie w mleku, nie w wodzie. W czym moczyć śledzie, by były jędrne i delikatne?
Moczenie śledzi to więcej niż kuchenny rytuał - to krok, który decyduje o sukcesie całego dania. Wiele osób sięga po wodę lub mleko, nie wiedząc, że są znacznie ciekawsze opcje. Jeden prosty trik potrafi całkowicie odmienić smak ryby. Efekt? Filet...
-
![Ta ryba jest lepsza niż dorsz. Ma delikatne mięso i subtelny smak. Wystarczą cytryna, sól i tymianek]()
Ta ryba jest lepsza niż dorsz. Ma delikatne mięso i subtelny smak. Wystarczą cytryna, sól i tymianek
Dorsz to bardzo popularna ryba, ale nie wszyscy za nim przepadają. Czym go zastąpić? Dobrą propozycją może być łupacz, który jest delikatniejszy, dzięki czemu nie ma typowego, rybiego aromatu. Jak go przyrządzić? Wyjaśniamy.
-
![Domowy paprykarz tak pyszny, że mucha nie siada. Makrela? Dobry żart]()
Domowy paprykarz tak pyszny, że mucha nie siada. Makrela? Dobry żart
Kiedy mówimy o ulubionych smarowidłach Polaków, to o paprykarzu grzech nie wspomnieć. W co trzeciej polskiej lodówce znajdzie się puszka tego przysmaku, ale przecież wcale nie trzeba pędzić do sklepu, żeby paprykarz mieć. Można go zrobić w domu i...
-
![To najlepsze puszkowane ryby. Biją na głowę łososia i tuńczyka]()
To najlepsze puszkowane ryby. Biją na głowę łososia i tuńczyka
Sardynki w puszce to szybki i tani sposób na zdrowy posiłek. Dostarczają białka, witaminy D i kwasów omega-3, a przy tym zawierają niewiele rtęci. Wiele osób nie wie, że mogą być równie wartościowe jak świeża ryba.
-
![To nie cebula ani majonez. Inny składnik robi z tej pasty prawdziwą petardę do chleba]()
To nie cebula ani majonez. Inny składnik robi z tej pasty prawdziwą petardę do chleba
Jeśli lubisz klasykę z delikatnym twistem, pasta z makreli z jajkiem przypadnie ci do gustu. Jest sycąca, wyrazista i łatwa do przygotowania. Świetnie sprawdza się na pieczywie, ale można ją też podać jako dodatek do krakersów.
-
![Podgrzałam jeden składnik i wrzuciłam do sałatki. Takiego efektu się nie spodziewałam]()
Podgrzałam jeden składnik i wrzuciłam do sałatki. Takiego efektu się nie spodziewałam
Sałatka z łososiem wędzonym na ciepło to coś więcej niż szybki obiad. To połączenie delikatnego mięsa, chrupiących warzyw i wyrazistego sosu, które potrafi zachwycić nawet największego niejadka. Idealna, gdy nie masz czasu, ale chcesz zjeść coś...
-
![Tania, smaczna i niedoceniana. Jedz regularnie, ale od patelni trzymaj się z daleka]()
Tania, smaczna i niedoceniana. Jedz regularnie, ale od patelni trzymaj się z daleka
Ryby są obowiązkowym składnikiem zdrowej, zbilansowanej diety. Czerpiemy z nich wiele cennych składników, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm. Jedną z lepszych i najbardziej niedocenianych jest flądra, którą znamy głównie z nadmorskich...
-
![To najlepsza ryba na grilla. Pozostawia daleko w tyle nawet pstrąga i tuńczyka]()
To najlepsza ryba na grilla. Pozostawia daleko w tyle nawet pstrąga i tuńczyka
Z roku na rok Polacy jedzą coraz więcej ryb i najczęściej stawiamy na smażone filety lub mięsiste kawałki pieczone w piekarniku z najróżniejszymi dodatkami. Jeśli jednak chodzi o grilla, ryby wciąż przegrywają z kiełbaskami i karkówką, a szkoda, b...
-
![Polacy ją ignorują, a to jedna z najzdrowszych ryb. Smak? Jest lepsza niż dorsz]()
Polacy ją ignorują, a to jedna z najzdrowszych ryb. Smak? Jest lepsza niż dorsz
Wysokie ceny oraz obawa przed ośćmi zniechęcają Polaków do kupowania i jedzenia ryb. Są jednak takie gatunki, dla których warto się przełamać. Jeden z nich króluje w greckich tawernach, ale u nas jest rzadko wybierany. Ryba prawie nie ma ości, jes...
-
![W Japonii i we Włoszech zakazana. W Polsce nadal ją jemy]()
W Japonii i we Włoszech zakazana. W Polsce nadal ją jemy
Ryba maślana jest w Polsce doskonale znana, zwłaszcza miłośnikom sushi. Nie każdy jednak wie, że jej mięso zawiera pewne substancje, które mogą powodować przykre dolegliwości. Z tego powodu ryba została zakazana w Japonii, a także we Włoszech.
-
![Żadne kotlety, tylko lekka propozycja na obiad. Sos do ryby robi robotę. Nie trzeba noża]()
Żadne kotlety, tylko lekka propozycja na obiad. Sos do ryby robi robotę. Nie trzeba noża
Szukając pomysłu na szybki, lekki i zdrowy posiłek, wiele osób zastanawia się, jaka jest dobra ryba na obiad. Jedna z odpowiedzi to dorsz, który dobrze znosi pieczenie, smażenie, duszenie i świetnie komponuje się z różnymi sosami. On nigdy nie...
-
![Awanturka na talerzu. Tak zrobisz najlepszą pastę na kanapki. W PRL była numerem jeden]()
Awanturka na talerzu. Tak zrobisz najlepszą pastę na kanapki. W PRL była numerem jeden
To smarowidło królowało w czasach PRL. Jak zrobić awanturkę z makrelą? Wypróbuj ten przepis, a nie pożałujesz. Pasta idealnie sprawdzi się na kanapki, a także zawinięta w tortillę lub pitę.
-
![Ta ryba królowała w PRL-u. Dziś wraca do łask. Jest tańsza i zdrowsza niż łosoś]()
Ta ryba królowała w PRL-u. Dziś wraca do łask. Jest tańsza i zdrowsza niż łosoś
Śledź kojarzy się wielu osobom z PRL-em i barami, w których podawano go jako zakąskę. Dziś ta ryba wraca na stoły, bo jej właściwości zdrowotne są naprawdę imponujące.
-
![Ma delikatne mięso i dużo potrzebnych kwasów. Najlepsza ryba na lekki obiad]()
Ma delikatne mięso i dużo potrzebnych kwasów. Najlepsza ryba na lekki obiad
Ta zdrowa, morska ryba często ląduje na talerzach Polaków. Najczęściej jednak kupujemy ją w smażalniach, gdzie podawana jest w grubej panierce. Można jednak zrobić ją w znacznie zdrowszej i wcale nie mniej smacznej wersji. Potrzebne będą świeże...
-
![Chciała zjeść małą rybę nad Bałtykiem. Dostała prawie pół kilo. Rachunek? 293 zł]()
Chciała zjeść małą rybę nad Bałtykiem. Dostała prawie pół kilo. Rachunek? 293 zł
Ile kosztuje obiad nad Bałtykiem? Czasem znacznie więcej, niż można by się spodziewać. Jeden niewinny kawałek ryby potrafi podbić rachunek do kwoty, która bardziej przypomina ekskluzywną kolację niż zwykły wakacyjny obiad.
-
![Sprawdzili ceny w Kołobrzegu. Za gofra zapłacisz jak za obiad. 'Nie stać mnie. Jadę do Turcji']()
Sprawdzili ceny w Kołobrzegu. Za gofra zapłacisz jak za obiad. "Nie stać mnie. Jadę do Turcji"
Powoli zbliżają się wakacje, a więc i czas wzmożonych wyjazdów nad morze. Para tiktokerów, którzy prowadzą profil o nazwie Warto_zobaczyć, sprawdziła, jakie są ceny w Kołobrzegu tuż przed startem sezonu. Komentujący filmik nie szczędzili gorzkich...
