składniki

Dżem już nie będzie rzadki jak woda. Dodaj 20 dag, a każdy słoik wyjdzie idealny

Dżem, który leje się jak woda z kranu, nie wygląda apetycznie. By można było powiedzieć, że przetwory wyszły idealnie, powinny mieć nie tylko dobry smak, lecz także odpowiednią konsystencję. Jak zagęścić dżem, by wyglądał zachęcająco? Zapomnij o...

Bramboraki są o niebo lepsze od placków ziemniaczanych. Sekret? Czesi dodają 2 składniki ekstra

Jak inaczej zrobić placki ziemniaczane? Jeśli przejadły ci się klasyczne, warto zaczerpnąć inspiracji od naszych południowych sąsiadów. Bramboraki to zachwycająca smakiem potrawa, która różni się wyłącznie dwoma składnikami.

Takie smarowidło zasługuje na pochwałę. Śliwki w tej wersji to pychota

To najlepsze przetwory z owoców. Przepis jest banalny, ale musisz pamiętać o kilku ważnych sprawach, dzięki którym będą smakować tak samo jak babcine powidła. Są idealne do naleśników i tostów, można też jeść je prosto ze słoika. Kto zabroni?

Deser jak z włoskiej cukierni? Dodaj ten składnik, a wyjdzie obłędnie. Zachwycisz każdego

Panna cotta to deser, który kojarzy się ze słoneczną Italią. Nic dziwnego, bo to właśnie stamtąd przywędrował, dając nam możliwość skosztowania włoskiego życia. Nazwa deseru, oznaczająca "gotowaną śmietankę", tak naprawdę z gotowaniem nie ma nic...

Mąka pszenna to jej uboga krewna. Zastąp ją tym produktem, a zauważysz szereg zaskakujących zmian

Mąka pszenna to najczęściej używana przez nas mąka. Wielu z nas uważa, że nie powinno jej zabraknąć w żadnej kuchni. Warto jednak zastąpić ją o wiele lepszym, zdrowszym produktem. Mąka orkiszowa potrafi zaskoczyć.

Nieduża ilość sprawi, że mięso będzie zawsze soczyste i miękkie. Wykorzystaj ten trik zamiast wody

Przygotowanie mięsa nie należy do najłatwiejszych czynności. Bardzo często zdarza się, że wychodzi ono nie tylko suche, ale również twarde. W konsekwencji danie nie jest zbyt apetyczne. Jak temu zaradzić? Wystarczy jeden składnik, dzięki któremu...

Widzisz to na etykiecie? Lepiej odłóż produkt. Których substancji unikać, a które tylko strasznie wyglądają? Wyjaśniamy

Kiedy idziemy do sklepu, zwykle sięgamy po ulubione produkty. Czasem spojrzymy na cenę i pojemność, żeby sprawdzić, czy coś opłaca się bardziej. Nie wszyscy mamy jednak nawyk czytania etykiet, a naprawdę warto go w sobie wyrobić. Dzięki temu...

Paszteciki grzybowe, czyli szybka przekąska nie tylko jako dodatek do barszczu. Sekret tkwi w cieście

Paszteciki grzybowe zna i lubi chyba każdy. Są idealną przekąską, która pasuje do wielu dań - zarówno tych mięsnych, jak i jarskich, a także zup. Jednak cała tajemnica tkwi nie w farszu, a w cieście. Dobrze wyrobione będzie prawdziwą poezją dla...

Placki ziemniaczane - z czym najlepiej podawać? Te dodatki wzbogacą nie tylko smak, ale i estetykę

Placki ziemniaczane - z czym najlepiej podawać? To klasyczne danie polskiej kuchni można przygotować na wiele sposobów, a odpowiednio dobrane dodatki nie tylko stworzą smaczny duet, ale i sprawią, że całość będzie się pięknie prezentować. Na liści...

Łatwe odmierzenie suchych składników jest możliwe. Pomoże w tym ten prosty trick z TikToka

Jak za jednym zamachem pozbyć się grudek, np. z mąki i prawidłowo odmierzyć składniki potrzebne do ciasta? Ten banalnie prosty chwyt podpatrzony na TikToku nie dość, że umożliwi jedno i drugie, to jeszcze ogranicza ryzyko, że narobicie sobie...