Prenumerata Wyborcza.pl i TOK FM od 1 zł
KUP DOSTĘP
Chcesz wprowadzić trochę koloru do swojego obiadu? Czerwona kapusta jest źródłem potasu, siarki, wapnia, sodu i magnezu. Warto wspomnieć, że ma więcej witaminy A i C od białej kapusty. Sprawdź, jak przygotować kapustę modrą i cieszyć się smakami...
Kuchnia śląska to prawdziwa mieszanka różnych kultur. W śląskich smakach można wyczuć wpływy zarówno kuchni niemieckiej, jak i austriackiej oraz czeskiej. Śląskie dania to także smaki wiejskie, mieszczańskie i myśliwskie. Generalnie znana jest z tego, że jest konkretna i sycąca. Rzadko idzie
i koncerty. Jarmark to znakomita okazja, aby posmakować tradycyjnych przysmaków pogranicza polsko-litewskiego - kiszek, pierożków tatarskich, litewskich serów, mięs, miodów i pieczywa. Tegoroczna edycja festiwalu odbyła się w dniach 28-29 lipca. Festiwal Śląskie Smaki Festiwal Kuchni Śląskiej, co roku
kuchni śląskiej, na myśl od razu przychodzi nam rolada z kluskami i modrą kapustą. I jak najbardziej mamy rację, bo to prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalne danie tej kuchni regionalnej. Ale nie jedyne. Na Śląsku powstał nawet Szlak Kulinarny Śląskie Smaki. Jego członkami mogą być tylko te lokale
