śledzie
-
Do mięsa dorzucam niecodzienny składnik. Mielone wychodzą pełne smaku i soczyste jak nigdy
Co zrobić, żeby kotlety mielone były miękkie i soczyste? Wypróbuj niebanalnego dodatku, który sprawi, że wyjdą wyjątkowo smaczne. Dokładnie w ten sposób przyrządza się je na Górnym Śląsku, co dla niejednej osoby zapewne będzie sporym zaskoczeniem.
-
![Niby jarzynowa, ale smakuje inaczej. Jeden składnik dodaje pazura, teściowa zechce przepis]()
Niby jarzynowa, ale smakuje inaczej. Jeden składnik dodaje pazura, teściowa zechce przepis
Zimowe spotkania przy stole mają w sobie coś wyjątkowego i sprawiają, że częściej sięgamy po tradycyjne smaki w nowym wydaniu. Wiele rodzin poszukuje świeżych inspiracji, które wprowadzą ciekawy akcent do świątecznego menu. Takie pomysły zyskują...
-
![Dorzucam śledzie do jajek i blenduję. Nie ma lepszego smarowidła na kanapki]()
Dorzucam śledzie do jajek i blenduję. Nie ma lepszego smarowidła na kanapki
Śledzie i jajka to klasyczne połączenie, ale w tej wersji zyskują zupełnie nowe oblicze. Domowa pasta kanapkowa sprawdzi się na śniadanie, kolację, a nawet jako przekąska na sylwestra. Przepis jest prosty, tani i szybki.
-
![Nie z ziemniakami i nie z porem. Najlepsze śledzie są po prowansalsku, na święta obowiązkowe]()
Nie z ziemniakami i nie z porem. Najlepsze śledzie są po prowansalsku, na święta obowiązkowe
Śledzie to obowiązkowy element świątecznego stołu. I chociaż pojawiają się także na innych rodzinnych spotkaniach, to w Boże Narodzenie smakują jakoś tak bardziej wyjątkowo. Przepisów na śledzie jest mnóstwo, ale dziś podam mój ukochany. Śledzie...
-
![Nie dodawaj octu. Tomasz Strzelczyk zdradza swój trik na idealne śledzie wigilijne]()
Nie dodawaj octu. Tomasz Strzelczyk zdradza swój trik na idealne śledzie wigilijne
Święta zbliżają się wielkimi krokami, a wraz z nimi - dylematy kulinarne. Jak przygotować śledzie, które nie tylko wpiszą się w tradycję, ale też zaskoczą smakiem? Tomasz Strzelczyk pokazuje, że wystarczy jeden prosty składnik, by dobrze znana...
-
![Zdetronizuje jarzynową? Zrób warstwową szubę. Nie zostanie ani łyżeczka]()
Zdetronizuje jarzynową? Zrób warstwową szubę. Nie zostanie ani łyżeczka
Sałatka szuba to prawdziwy hit na świątecznym stole. Nie tylko pięknie wygląda, ale i świetnie smakuje. Jej przygotowanie jest proste, a składniki niedrogie i łatwo dostępne. Dzięki warstwowej formie i intensywnym kolorom potrafi zrobić większe...
-
![Śledzie leśnika znikną jeszcze przed opłatkiem. Grzyby to tylko połowa smaku]()
Śledzie leśnika znikną jeszcze przed opłatkiem. Grzyby to tylko połowa smaku
Czy może istnieć Boże Narodzenie bez śledzika? Owszem, może, ale co to za święta... Zgodzimy się wszyscy, że właśnie wtedy śledzie smakują najlepiej i gospodynie wręcz prześcigają się w tym, która robi najsmaczniejsze. Dziś mamy przepis, który...
-
![Zrobiłam świąteczne śledzie. Zniknęły przed wigilią, a dla gości zostały tylko opowieści]()
Zrobiłam świąteczne śledzie. Zniknęły przed wigilią, a dla gości zostały tylko opowieści
Śledzie po wiejsku to prawdziwa klasyka domowej kuchni. Smakują najlepiej, gdy przygotujesz je samodzielnie, z prostych i świeżych składników. To doskonała przekąska na każdą okazję. Jak zrobić dobre śledzie po wiejsku? Poznaj niezawodny przepis,...
-
![Klasyk na święta w lżejszej wersji. Smakuje lepiej bez majonezu]()
Klasyk na święta w lżejszej wersji. Smakuje lepiej bez majonezu
Sałatka śledziowa z burakami łączy delikatny smak śledzi z naturalną słodyczą buraków, świeżością jabłka i wyrazistością ogórków. Dzięki kremowemu sosowi i prostemu przygotowaniu sprawdza się na święta, rodzinne przyjęcia oraz jako codzienna, szyb...
-
![Zapomnij o cebuli. Zamiast niej dodaj ten owoc. Śledzie wyjdą jak spod ręki mistrza]()
Zapomnij o cebuli. Zamiast niej dodaj ten owoc. Śledzie wyjdą jak spod ręki mistrza
Zazwyczaj, gdy robimy śledzie, sięgamy po cebulę, ogórka i olej. Ale wystarczy dodać jeden, zupełnie nieoczywisty składnik, by dobrze znane danie zmieniło się nie do poznania. Słodki akcent łagodzi rybny smak i sprawia, że nawet sceptycy proszą o...
-
![Babcia zawsze przestrzegała przed jednym olejem do śledzi. Teraz wiem dlaczego]()
Babcia zawsze przestrzegała przed jednym olejem do śledzi. Teraz wiem dlaczego
Śledzie w oleju to klasyka świątecznego stołu, ale wystarczy jedna zła decyzja, by zepsuć ich smak. Najczęściej winny jest... olej. Nie każdy nadaje się do rybnych przystawek, a wybór niewłaściwego może całkowicie zdominować potrawę. W pierwszej...
-
![Wszyscy Polacy kupują tę rybę. Bez niej nie ma świąt. Niedługo jej zabraknie?]()
Wszyscy Polacy kupują tę rybę. Bez niej nie ma świąt. Niedługo jej zabraknie?
Aż 90 proc. Polaków deklaruje, że je śledzie, a 10 proc. robi to przynajmniej raz w tygodniu. Śledź stał się już popularniejszy niż mintaj, który kiedyś dzierżył palmę pierwszeństwa. Obecnie więc śledź odpowiada za 20 proc. spożycia ryb i owoców...
-
![Ten przepis z PRL-u wraca na wigilijne stoły. Sekretem śledzi po wileńsku jest... maślanka]()
Ten przepis z PRL-u wraca na wigilijne stoły. Sekretem śledzi po wileńsku jest... maślanka
Masz dość nudnych śledzi w oleju? Czas na coś z charakterem. Przepis na śledzie po wileńsku łączy klasyczne składniki z nietypowymi dodatkami, które robią różnicę. Dzięki jednemu zabiegowi ryba staje się wyjątkowo delikatna i pełna smaku. Tego dan...
-
![Naostrzyłam nóż i zrobiłam najpyszniejsze śledzie. W święta nie będą mieć konkurencji]()
Naostrzyłam nóż i zrobiłam najpyszniejsze śledzie. W święta nie będą mieć konkurencji
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas wielkimi krokami, a jak święta, to wiadomo - śledzik. Musi pojawić się obowiązkowo, a że utarło się powiedzenie, że śledzie to ulubione owoce morza Polaków, to przepisów jest bez liku. Ja w tym roku nie...
-
![Zamiast do sernika dodaj do śledzi. Wyjdzie kulinarny majstersztyk]()
Zamiast do sernika dodaj do śledzi. Wyjdzie kulinarny majstersztyk
Śledzie po sułtańsku to wyjątkowa potrawa, która łączy słone filety z delikatną słodyczą rodzynek i aromatycznym sosem pomidorowym. To danie idealnie sprawdzi się na święta, ale również jako oryginalna przekąska na co dzień. Połączenie ryby z...
-
![Zalewa do śledzi, która zaprowadziła mnie do ołtarza. Mój mąż chce je jeść do końca życia]()
Zalewa do śledzi, która zaprowadziła mnie do ołtarza. Mój mąż chce je jeść do końca życia
Święta bez śledzi to nie święta. Koniec kropka. Jak najlepiej je zrobić? Mój mąż zapewne by powiedział, że w zalewie z cebulą. To właśnie po spróbowaniu tych śledzi stwierdził - jeszcze jako mój narzeczony - że mógłby je jeść do końca życia. No i...
-
![Nie w mleku, nie w wodzie. W czym moczyć śledzie, by były jędrne i delikatne?]()
Nie w mleku, nie w wodzie. W czym moczyć śledzie, by były jędrne i delikatne?
Moczenie śledzi to więcej niż kuchenny rytuał - to krok, który decyduje o sukcesie całego dania. Wiele osób sięga po wodę lub mleko, nie wiedząc, że są znacznie ciekawsze opcje. Jeden prosty trik potrafi całkowicie odmienić smak ryby. Efekt? Filet...
-
![Ta ryba królowała w PRL-u. Dziś wraca do łask. Jest tańsza i zdrowsza niż łosoś]()
Ta ryba królowała w PRL-u. Dziś wraca do łask. Jest tańsza i zdrowsza niż łosoś
Śledź kojarzy się wielu osobom z PRL-em i barami, w których podawano go jako zakąskę. Dziś ta ryba wraca na stoły, bo jej właściwości zdrowotne są naprawdę imponujące.
-
![To smakołyk śląskiego miasta, a przepis z lat 40. W sklepach kolejki ustawiają się od rana]()
To smakołyk śląskiego miasta, a przepis z lat 40. W sklepach kolejki ustawiają się od rana
Polskie potrawy regionalne są nam bardzo dobrze znane, ale to cieszyńska przekąska od lat wywołuje ogromne zainteresowanie mieszkańców i turystów. Codziennie ustawiają się po nią kolejki, bo każdy chce spróbować świeżo przygotowanej kanapki, która...
-
![Co na obiad w Wielki Piątek? Ta zupa kiedyś królowała. W roli głównej konkretna ryba]()
Co na obiad w Wielki Piątek? Ta zupa kiedyś królowała. W roli głównej konkretna ryba
Wielki Piątek to dzień szczególnie ważny dla osób wierzących i zgodnie z tradycją i zaleceniami Kościoła Katolickiego, tego dnia obowiązuje post. Dziś mamy dla was przepis na obiad na Wielki Piątek, a w roli głównej będzie ryba. Ale nie klasyczny...
-
![Ten farsz do jajek zbiera wszystkie nagrody. Mało kto wpadnie na takie połączenie]()
Ten farsz do jajek zbiera wszystkie nagrody. Mało kto wpadnie na takie połączenie
Jajka faszerowane to rzecz, którą każdy bez wyjątku uwielbia i możemy tylko próbować kłócić się, który farsz jest najlepszy. Ja dotychczas myślałam, że najlepsze są jajka faszerowane pieczarkami, ale zmieniłam zdanie. Wymyśliłam przepis, który z...
-
![W Wielki Piątek jemy tę sałatkę śledziową. Niby post, a takie frykasy - zadbaj o ziemniaki]()
W Wielki Piątek jemy tę sałatkę śledziową. Niby post, a takie frykasy - zadbaj o ziemniaki
Moja rodzina jest silnie związana z tradycją i w Wielki Piątek odkładamy mięso i jemy ogólnie pojęte rzeczy postne. Na obiad jest barszcz grzybowy, a oprócz tego - sałatka śledziowa (tak, śledzie to też mięso, ale z tradycją się nie dyskutuje)....
-
![Niebywale pyszny sos do jajek na twardo. Główny składnik sprawi, że złapiesz się za głowę]()
Niebywale pyszny sos do jajek na twardo. Główny składnik sprawi, że złapiesz się za głowę
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami i z całą pewnością nasze świąteczne stoły będą uginać się od najróżniejszych smakołyków. Nie może wśród nich zabraknąć jajek w różnych postaciach i dziś podpowiemy ci, jak zrobić mistrzowski sos do jajek na...
-
![Śledzie na Wielki Piątek robię z przepisu babci. Są pyszne, bo proporcje znam na pamięć]()
Śledzie na Wielki Piątek robię z przepisu babci. Są pyszne, bo proporcje znam na pamięć
Moja rodzina jest bardzo związana z tradycją i święta wielkanocne zaczynają się w moim domu już w Wielki Czwartek. Jak wiadomo, tradycja nakazuje w Wielki Piątek zachować post - mam co do tego swoje zdanie, ale śledzie z przepisu babci obowiązkowo...
-
![Na Środę Popielcową zrobię polewkę śledziową. Szokujące, że tyle osób jej nie zna, a jest przepyszna]()
Na Środę Popielcową zrobię polewkę śledziową. Szokujące, że tyle osób jej nie zna, a jest przepyszna
Szukasz pomysłu na postny obiad w Środę Popielcową? Jeśli tak, to jesteś w najlepszym miejscu w całej sieci. Dziś podpowiemy ci, jak zrobić danie, które było bardzo popularne kilkadziesiąt lat temu, ale od początku lat 90. zaczęło znikać, a wielka...
-
![Odkąd spróbowałam tych śledzi, robię je na każdą imprezę. Tylu pochwał nie zgarnęłam za żadne danie]()
Odkąd spróbowałam tych śledzi, robię je na każdą imprezę. Tylu pochwał nie zgarnęłam za żadne danie
Śledzie w jasnym sosie śmietanowym to klasyczna potrawa o wyjątkowym smaku, łącząca słodkie i kwaśne nuty. Szybko się je przygotowuje i doskonale pasują na każdą okazję. Nie wiesz, jak zrobić idealne śledzie? Z tym przepisem wyjdą tak smakowite, ż...
-
![Majka Jeżowska zdradziła, jak przygotowuje śledzie. Muszą mieć trzy dodatki. 'Robi się taka pasta']()
Majka Jeżowska zdradziła, jak przygotowuje śledzie. Muszą mieć trzy dodatki. "Robi się taka pasta"
Jak polskie gwiazdy spędzają święta? Majka Jeżowska w naszym programie "Ja wysiadam" zdradziła nam, w jak dużym gronie spotyka się jej rodzina i co zawsze musi być na stole. Jedną z potraw, którą piosenkarka przygotowuje co roku, jest sałatka...
-
![Przepis na te kotlety pochodzi z 1913 roku. Główny składnik to murowane zaskoczenie]()
Przepis na te kotlety pochodzi z 1913 roku. Główny składnik to murowane zaskoczenie
Kotlety zazwyczaj kojarzą nam się z daniem mięsnym. Zdarza się przygotowywać je w wersji warzywnej lub rybnej i w przypadku tych drugich zazwyczaj w przepisach podawany jest filet z dorsza. Tymczasem w 1913 roku wybierano zupełnie inną rybę. Taką,...
-
![Weź ketchup, cebulę i korniszony. Śledzie w tym sosie to poezja]()
Weź ketchup, cebulę i korniszony. Śledzie w tym sosie to poezja
Śledzie królują na naszych stołach nie tylko na święta, ale jednak w Boże Narodzenie jemy ich najwięcej i ciągle próbujemy nowych przepisów. Jednak żadne śledzie nie są tak pyszne jak te, które robię już od pięciu lat. Sos jest nieziemski i co...
-
![Szuba to sałatka inna niż wszystkie. Nie tylko bosko smakuje. Wygląda jak małe dzieło sztuki]()
Szuba to sałatka inna niż wszystkie. Nie tylko bosko smakuje. Wygląda jak małe dzieło sztuki
Kolorowe warstwy warzyw i ryby sprawiają, że ta sałatka jest prawdziwą ucztą zarówno dla oka, jak i podniebienia. Dla jednych to obowiązkowy punkt okazyjnego menu, inni podchodzą do niej z rezerwą. Ciekawi cię, jak się robi szubę? Sprawdź mój...
-
![Mało kto robi śledzie tak jak Tomasz Strzelczyk. Dodaje kwaśny składnik, który może zaskoczyć]()
Mało kto robi śledzie tak jak Tomasz Strzelczyk. Dodaje kwaśny składnik, który może zaskoczyć
Boże Narodzenie bez śledzi to jak Wielkanoc bez mazurka. W wielu domach na stole pojawiają się nawet w kilku wersjach. W tym roku obok śledzi w śmietanie i po kaszubsku postaw jeszcze jedne - śledzie w kiszonej kapuście Tomasza Strzelczyka. Kuchar...
-
![Ile moczyć śledzie z beczki do sałatek? Zapamiętaj zasadę na cztery razy]()
Ile moczyć śledzie z beczki do sałatek? Zapamiętaj zasadę na cztery razy
Kto z nas nie czeka na świątecznego śledzika? Oczywiście większość podniesie palec do góry, ale ci, którzy wstrzymali się od głosu najpewniej nie jedli dobrego śledzia. Jeśli robisz śledzie z beczki, musisz się nieco przyłożyć do przepisów na te...
-
![Śledzie na słodko-słono to mój hit wigilijny. Znikają zaraz po barszczu]()
Śledzie na słodko-słono to mój hit wigilijny. Znikają zaraz po barszczu
Szukasz przepisu na śledzie świąteczne? Masz ich mnóstwo - śledzie pod szubą, po kaszubsku, po chłopsku, gryficku i śledzie gajowego. Te przepisy są pyszne i nie trzeba się z tym kłócić. Jednak jest jeszcze jeden przepis na śledzie, które warto...
-
![Śledzie po chłopsku to wigilijny przysmak. Tak pyszne, że schodzą jeszcze przed opłatkiem]()
Śledzie po chłopsku to wigilijny przysmak. Tak pyszne, że schodzą jeszcze przed opłatkiem
Śledzie po chłopsku to w mojej rodzinie obowiązkowy punkt każdego święta, ale na Boże Narodzenie robimy ich dużo więcej. Pracy tyle, co nic, a są tak pyszne, że inne potrawy mogą przy nich nie istnieć. Po co kombinować, skoro najprostsze przepisy ...
-
![Zaserwowałam śledzie proboszcza. Po 5 minutach miska była pusta. Każdy notował przepis na serwetce]()
Zaserwowałam śledzie proboszcza. Po 5 minutach miska była pusta. Każdy notował przepis na serwetce
W święta na stole obowiązkowo muszą znaleźć się śledzie. Warto jednak trochę zaszaleć i w tym roku wymienić klasyczne propozycje na coś nieoczywistego. Najlepszym wyborem są śledzie proboszcza. Oryginalna nazwa i pyszne dodatki to ich znak...
-
![To połączenie najpierw szokuje, a potem każdy chce dokładkę. Na wigilię robię śledzie... w pierniku]()
To połączenie najpierw szokuje, a potem każdy chce dokładkę. Na wigilię robię śledzie... w pierniku
Jak zrobić dobre śledzie na wigilię? Zapomnij o tradycyjnej wersji i zamiast tego podaj je z nieoczywistym, a przy tym niezwykle aromatycznym i pachnącym dodatkiem. Zaskoczysz nawet teściową.
-
![Weź śledzie, grzyby i francuskie przyprawy. Lepszej sałatki na święta ze świecą szukać]()
Weź śledzie, grzyby i francuskie przyprawy. Lepszej sałatki na święta ze świecą szukać
Idealna sałatka na święta? Pewnie wiele osób odpowie, że jarzynowa, inni że gyros albo śledziowa. Dziś mamy dla ciebie właśnie przepis na sałatkę śledziową, ale w wersji tak pysznej i wyrazistej, że z miejsca pokochasz ją miłością najczystszą. To...
-
![Zamiast grzybowej i barszczu w Wigilię podaj zupę z Kujaw. Na stole zrobi największe wrażenie]()
Zamiast grzybowej i barszczu w Wigilię podaj zupę z Kujaw. Na stole zrobi największe wrażenie
Zupa śledziowa może być prawdziwym zaskoczeniem na wigilijnym stole, szczególnie dla tych, którzy nigdy jej nie próbowali. Choć popularna głównie na Kujawach, coraz częściej znajduje fanów w innych regionach Polski.
-
![Te śledzie będą hitem świąt. Rodzina o ostatni kawałek zagra w kamień, papier, nożyce]()
Te śledzie będą hitem świąt. Rodzina o ostatni kawałek zagra w kamień, papier, nożyce
Karp i śledzie. Bez tych dwóch gatunków ryb świąt nie będzie. Te drugie na wielu stołach lądują zazwyczaj w kilku różnych wersjach, ponieważ przekąski, których są głównym składnikiem, szybko i łatwo się przygotowuje. Według nas w tym roku wśród...
-
![Stary przepis na sałatkę ze śledziem. Tak pyszna, że trudno się od niej oderwać]()
Stary przepis na sałatkę ze śledziem. Tak pyszna, że trudno się od niej oderwać
Jeśli lubisz proste i stare przepisy i jednocześnie zastanawiasz się, jaką sałatkę postawić na stole, żeby jarzynowej nie było smutno, mamy coś ekstra. Ta sałatka ze śledziem jest robiona w mojej rodzinie od dziesięcioleci i nigdy nie zawodzi. To...
